大家最近都在討論降血脂的方法，這是一個(gè)比較嚴(yán)重的問(wèn)題，如果大家不及時(shí)的進(jìn)行調(diào)理，那么對(duì)自己的身心健康將是很大的威脅。其實(shí)，是可以通過(guò)飲食來(lái)達(dá)到一定降血脂的效果的。下面就由小編來(lái)介紹有關(guān)降血脂的食譜吧!

　　可以降血脂的食譜

　　1、荷葉粥

　　新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>

　　2、淡菜薺菜湯

　　淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對(duì)降脂有效。

　　3、醋泡花生米

　　生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降血脂、止血及降低膽固醇作用。

　　4、芹菜粥

　　芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　5、綠豆海帶粥

　　綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。

　　可以降血脂的中藥

　　1、靈芝

　　藥用其子實(shí)體，性溫，味甘淡。靈芝含甾醇、生物堿、蛋白質(zhì)、多糖、氨基酸、酶類等。具益精氣、強(qiáng)筋骨之功效。主治精神疲乏、心悸失眠、高血壓、高膽固醇血癥、腦血管硬化等。

　　2、虎杖

　　藥用其根，性微溫，具活血通經(jīng)，利濕功能，傳統(tǒng)用于治療風(fēng)濕、痹痛、黃疸、閉經(jīng)、痛經(jīng)等。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，虎杖含蒽醌類化合物和黃酮類多種成分，從其根莖中可提取具有降血脂成分的白藜蘆醇苷等。有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，虎杖有降低膽固醇和甘油三酯的作用。

　　3、柴胡

　　藥用部分為柴胡的根或全草，味苦，性微寒，入肝腎二經(jīng)。主要含柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂苷。具疏氣、解郁、散火之功效。柴胡皂苷具有降血脂作用。

　　4、大黃

　　藥用其干燥根莖，性味苦寒，歸脾、胃、大腸、肝、心包五經(jīng)。具瀉熱通便、破積行瘀、清濕熱功能。藥理研究證實(shí)，大黃能降血壓、降膽固醇。

　　5、澤瀉

　　藥用部分為干燥塊莖，味甘咸性寒，歸腎、膀胱經(jīng)。主要成分為揮發(fā)油，內(nèi)含糠醛，其乙醇提液含生物堿、植物甾醇、天門冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。

　　高血脂的征兆

　　高血脂是導(dǎo)致冠心病、高血壓及中風(fēng)的危險(xiǎn)因素，那么，怎樣才能知道我們是否出現(xiàn)高血脂并采取及時(shí)合理的治療呢?可以從下面5個(gè)方面加以判斷。

　　1、常出現(xiàn)頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床后感覺(jué)頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。

　　2、瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號(hào)，主要表現(xiàn)在眼瞼上出現(xiàn)淡黃色的小皮疹，剛開(kāi)始時(shí)為米粒大小，略高出皮膚，嚴(yán)重時(shí)布滿整個(gè)眼瞼。

　　3、腿肚經(jīng)常抽筋，并常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現(xiàn)。

　　4、短時(shí)間內(nèi)在面部、手部出現(xiàn)較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)。記憶力及反應(yīng)力明顯減退。

　　5、看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經(jīng)或視網(wǎng)膜暫時(shí)性缺血缺氧所致。

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