患上脂肪肝，很多“肝友”的第一反應就是不能吃肉了，那么患上脂肪肝是不是真的不能吃肉呢?脂肪肝患者又有哪些飲食宜忌?下面是小編為你推薦脂肪肝飲食治療的方法，希望能幫到你。

　　脂肪肝飲食治療的方法

　　一、一些人由于在生活中過量飲酒，導致患者出現(xiàn)了酒精性脂肪肝，因此出現(xiàn)這類脂肪肝的患者，應該通過戒酒及改善營養(yǎng)狀況進行基本的治療。禁酒和糾正營養(yǎng)不良可使大部分脂肪肝在1～6周內(nèi)消退，也有需4個月或更長者。

　　飲食主要為高熱量、高蛋白(每日高于正常60g)，適量補充維生素。蛋白質(zhì)攝入不足，可促使繼續(xù)形成脂肪肝，所以脂肪肝患者對這方面的問題要重視起來。

　　二、還有一些人由于自身肥胖的原因，出現(xiàn)了脂肪肝這種疾病，對于這類脂肪肝患者，關(guān)鍵在于減重。減輕體重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血癥，并使脂肪肝消退，飲食療法和鍛煉是減重的基礎(chǔ)，減重10%可使脂肪肝引起的轉(zhuǎn)氨酶增高恢復正常。

　　但減重方法需在醫(yī)生的指導下進行，特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意，不然會對自身帶來不必要的傷害。

　　三、人們在進行脂肪肝的飲食調(diào)理時，對于身體肥胖的脂肪肝患者，應該可以通過進食低熱量飲食或饑餓療法使肥胖者體重減輕，這樣可以使脂肪肝的病情改善，并使肝功能恢復正常。

　　但如體重驟減(一個月減下5公斤)，則會導致動員脂肪組織入肝增多，并刺激胰島素分泌增多，也易發(fā)生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情進一步加重，所以大家知道脂肪肝的飲食調(diào)理應該怎么做后，對這個問題要重視起來。

　　預防脂肪肝的食物

　　一、燕麥

　　含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。

　　二、玉米

　　含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

　　三、海帶

　　含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

　　四、大蒜

　　含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　五、蘋果

　　含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

　　六、牛奶

　　因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

　　脂肪肝的危害

　　肝臟代謝異常

　　營養(yǎng)過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病，如果波及的肝細胞不多，患者常常沒有特異性的癥狀。但是，脂肪肝反應出的肝臟代謝異常，卻有可能影響其他器官產(chǎn)生嚴重的疾病。脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現(xiàn)。

　　肝臟功能受損

　　脂肪肝使肝內(nèi)合成的磷脂和血漿脂蛋白減少，長此以往將會影響神經(jīng)和血管功能，并引起記憶力衰退和動脈硬化。

　　轉(zhuǎn)化為肝硬化

　　有人擔心脂肪肝會不會變成肝癌，其實脂肪肝與肝癌并無直接關(guān)系，但如果同時罹患病毒性肝炎，或者繼續(xù)嗜酒無度，則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示，70%的肝硬化最終會演變?yōu)楦伟斡不虼吮徽J為是一種癌前狀態(tài)。

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