不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 知識大全 > 方法百科 > 保健治療方法 > 糖尿病的飲食治療方法介紹

糖尿病的飲食治療方法介紹

時(shí)間: 羽彤 1138 分享

糖尿病的飲食治療方法介紹

  如果糖尿病還沒到晚期又不想藥物治療的話,不妨可以考慮飲食治療,慢慢調(diào)理你的身體。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理糖尿病的飲食治療方法介紹,希望能幫到你。

  糖尿病的飲食治療方法

  1.飲食治療的必要性

  2.飲食治療的目的

 ?、倬S持健康,維持機(jī)體的正常生命活動。使兒童能正常地生長發(fā)育,使成人能從事各種正常的活動。

 ?、诰S持正常體重。肥胖者減少熱量攝入,使體重下降以改善胰島素的敏感性;消瘦者提高熱量攝入,使體重增加,以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

  ③減輕胰島負(fù)擔(dān),使血糖、尿糖、血脂達(dá)到或接近正常值,以防止或延緩各種并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。

 ?、苁够颊咴敢饨邮?,并能堅(jiān)持飲食治療,從而提高其生活質(zhì)量。

  3.不同類型糖尿病飲食治療重點(diǎn)要求

 ?、?型糖尿病患者

  重點(diǎn)要求是飲食的定時(shí)、定量和定餐,掌握好胰島素、飲食與活動量三者的平衡關(guān)系。根據(jù)活動量的增減,靈活調(diào)整胰島素、飲食量和餐次,避免發(fā)生低血糖。對以往病情控制不好、生長發(fā)育受到影響及營養(yǎng)不良的青少年,要給予足夠的熱量以保證其正常的生長發(fā)育、營養(yǎng)和體重。

 ?、?型糖尿病肥胖患者

  重點(diǎn)要求是降低飲食中的熱量攝入,減輕體重,改善癥狀。應(yīng)用胰島素治療的非肥胖的2型糖尿病患者也應(yīng)采取類似1型糖尿病患者的措施。

 ?、厶厥忸愋偷奶悄虿』颊?/p>

  如合并妊娠、糖尿病腎病等,則應(yīng)采取相應(yīng)的特殊措施。

  4.制訂總熱量

 ?、儆?jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重

  確定患者體形是肥胖、消瘦,還是正常。超過理想體重20%以上者為肥胖,低于20%者為消瘦,在?10%以內(nèi)者為正常。成人理想體重計(jì)算公式:身高(cm)一105=理想體重(kg)

 ?、谟?jì)算全天總熱量

  5.糖尿病飲食三大營養(yǎng)素的合適含量

 ?、偬妓衔?/p>

  約占飲食總熱量的50%~60%。提倡用粗制米、面和一定量雜糧,忌食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品(各種糖果、甜糕點(diǎn)、餅干、冰淇淋、含糖軟飲料等)。

 ?、诘鞍踪|(zhì)

  飲食中蛋白質(zhì)含量一般不超過15%。成人每日每千克理想體重0.8~1.2g,兒童、孕婦、乳母、營養(yǎng)不良或伴有消耗性疾病者宜增至1.5~2.0g,伴有糖尿病腎病而腎功能正常者應(yīng)限制至0.8g,血尿素氮升高者,應(yīng)限制在0.6g。蛋白質(zhì)來源應(yīng)至少有1/3來自動物蛋白質(zhì),以保證必需氨基酸的供給。

 ?、壑?/p>

  脂肪約占總熱量30%,其中飽和脂肪酸不應(yīng)超過總熱量的10%,單不飽和脂肪酸攝入量應(yīng)少于300mg。若有高脂血癥,則應(yīng)分別減少到70%和少于200mg,多不飽和脂肪酸是必需脂肪酸,在體內(nèi)能幫助膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn),有利于預(yù)防冠心病等,可適當(dāng)多吃,但攝入過多是否對身體有害還不清楚。

  6.三大營養(yǎng)素的合理分配

  7.其他物質(zhì)攝入說明

 ?、偈澄锢w維

  食物纖維也是碳水化合物,但人類的腸道中沒有分解食物纖維的酶,故它不能被人體消化吸收,也就不產(chǎn)生熱量。按其理化性質(zhì)可分為非可溶性和可溶性兩類。各種富含可溶性食用纖維的食品可延緩食物吸收,降低餐后血糖高峰,有利于改善糖、脂代謝紊亂,并促進(jìn)胃腸蠕動,防止便秘。

  糖尿病患者一般每天以攝入40g食物纖維為宜,推薦增加到40~60g,而且以天然來源的食物纖維為好。提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗谷物、含糖成分低的水果等,這些食物不但提供飲食中纖維素含量,還有利于各種纖維素和微量元素的攝取。

 ?、谑雏}

  無并發(fā)癥的糖尿病患者可以跟普通人~樣,每天進(jìn)食的鈉要少于3g,若有輕中度高血壓應(yīng)減少到2.4g,若既有高血壓又有腎病應(yīng)減少到2g以下。

 ?、劬凭?/p>

  8.克服控制飲食饑餓感

  很多患者經(jīng)常因控制飲食后感到饑餓難忍,從而放棄飲食療法。

  (1)要清楚了解饑餓感是糖尿病的種癥狀,經(jīng)過治療后病情改善了饑餓感就會隨之減輕。

  (2)要樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。認(rèn)識到食量與習(xí)慣有關(guān),減少食量無疑會感到饑餓,但只要考慮到“一切為了治病”,慢慢也就會適應(yīng)的。

  (3)采取措施,解決饑餓。

 ?、俣喑孕┑蜔崃?、高容積的食品,如番茄、黃瓜、大白菜、豆芽等。

 ?、谏偈扯嗖停洪_始節(jié)食時(shí)可將正餐的主食勻出1/4的量作為加餐,在加餐時(shí)選用低熱量蔬菜、25g主食或1個(gè)雞蛋(50g)、1杯牛奶(150m1)等。

 ?、鄱噙x用粗雜糧代替精細(xì)糧:如白豆綠豆海帶飯、綠豆粥、紅豆粥,莜麥面、燕麥片、蕎麥面、三合面(玉米面、黃豆面、面粉)、二合面(玉米面、黃豆面)制成的饅頭、面條等,可以產(chǎn)生更強(qiáng)的飽腹感。

 ?、艹燥垥r(shí)先吃副食后吃主食。

 ?、輰⒖谖蹲兊怕M(jìn)食速度,做到細(xì)嚼慢咽,也可降低過于旺盛的食欲。

  不同人群糖尿病患者飲食治療

  (1)兒童糖尿病患者的飲食治療

  兒童糖尿病的飲食治療,必須根據(jù)兒童生長發(fā)育旺盛的特點(diǎn),供應(yīng)足夠的熱量及各種營養(yǎng)素,不宜過于限制飲食。

 ?、跓崃糠峙洌禾妓衔镎?0%,蛋白質(zhì)占20%,脂肪占30%。

 ?、鄄痛畏峙洌嚎煞峙錇槊咳杖图尤吸c(diǎn)心。早餐占總熱量的25%,點(diǎn)心占5%;午餐占25%,點(diǎn)心占5%;晚餐占30%,睡前點(diǎn)心占10%。

  (2)老年糖尿病患者的飲食治療

 ?、俜逝终邞?yīng)控制體重,盡量向標(biāo)準(zhǔn)體重靠近。血糖較高的患者,通過飲食控制,還可使血糖下降,減少降糖藥的用量。

 ?、诒M可能保持原有的飲食習(xí)慣,避免大的變動,以免引起營養(yǎng)不良。

 ?、奂m正影響糖代謝的飲食習(xí)慣,如嗜甜食、飲酒、吸煙、晚餐進(jìn)食過多等。

 ?、苋绻枰m當(dāng)補(bǔ)充微量元素。

  ⑤每天飲食總熱量按每千克標(biāo)準(zhǔn)體重25~30kcal,肥胖者酌減,消瘦者酌增。飲食成分宜低脂、低鹽,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)及膳食纖維。

 ?、捱x擇易于消化、清淡、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如肉類、魚類、蛋等。烹調(diào)油限制在20~25g以內(nèi),提倡多吃汆、煮、拌、蒸、鹵的菜,炒菜少放油。禁食或少吃油炸食品及脂肪含量高的零食如花生、瓜子、核桃等。

  (3)消瘦型糖尿病患者的飲食治療

  實(shí)際體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重的10%~20%者為體重減輕,低于20%以上者為消瘦。消瘦型糖尿病多見于糖尿病晚期。

 ?、诠┙o充足的碳水化合物。

  ③攝入充足的蛋白質(zhì):可酌情增加蛋白質(zhì)的供給量至每日每千克標(biāo)準(zhǔn)體重1.5~2.0g。

  ④限制脂肪:少吃肥肉、動物油、全脂牛奶、蛋黃、動物內(nèi)臟等富含飽和脂肪酸和膽固醇的食物,烹調(diào)宜用植物油。

 ?、莩渥愕木S生素和無機(jī)鹽:應(yīng)注意補(bǔ)充維生素A、維生素B、維生素c、維生素K及微量元素鐵、鈣等。

  (4)糖尿病腎病的飲食治療

  在保證每天有足夠總熱量的前提下,按腎功能及氮質(zhì)血癥情況確定蛋白質(zhì)的質(zhì)和量。

 ?、偬悄虿≡缙谀I病階段,飲食安排與腎功能正常的糖尿病患者一樣。。

 ?、谂R床腎病階段(尿常規(guī)有蛋白),腎功能代償期[血尿素氮≤7.2mm0l/L(20mg,/d1),血肌酐<125μm0l/L(1.5mg/dl)],應(yīng)適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的比例,可按每千克體重1.0~1.2g蛋白質(zhì)計(jì)算。

 ?、勰I功能失代償階段[尿素氮>7.2mm0l幾(20mg/d1),血肌酐>125μm0l幾(1.5mg/d1)]要適當(dāng)減少蛋白質(zhì),中度腎功能不全者攝入蛋白質(zhì)以每千克體重0.8g蛋白質(zhì)計(jì)算,尿毒癥患者攝入蛋白質(zhì)以每千克體重0.6g蛋白質(zhì)計(jì)算。

  (5)糖尿病伴高脂血癥的飲食治療

 ?、俑视腿ド邽橹鞯幕颊撸拗骑柡椭舅岬臄z入外,還要控制碳水化合物及總熱量的攝入。

 ?、谀懝檀忌邽橹鞯幕颊撸诳刂瓶偀崃繑z入的基礎(chǔ)上還要控制飲食中膽固醇的量,每天膽固醇攝入宜低于300mg,少食高膽固醇的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃等。

  (6)糖尿病伴高尿酸血癥的飲食治療

  在患者總熱量已確定的前提下,避免嘌呤含量高的食物,每天攝入嘌呤量低于150mg。

 ?、汆堰屎可倏勺杂墒秤玫氖澄铮汗阮?米、面及其制品),蛋類(雞蛋、鴨蛋及其制品),果蔬類(除需要限量食用外),其他(如清茶等)。

 ?、卩堰屎?0~100mg/100g的食物應(yīng)限量食用:蔬菜類(如菠菜、芹菜、扁豆、蘑菇等),肉禽類(如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨等),魚類等。

 ?、坂堰屎?00~1000mg/100g的食物應(yīng)忌食:動物內(nèi)臟(如肝、腎、腦、胰等),各種葷湯(如肉湯、雞湯、魚湯等),魚類(魚卵、鳳尾魚、沙丁魚、貽貝等),各種含酒精飲料。

  降血糖的方法

  1、增加活動量

  2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運(yùn)動,如每天步行20分鐘,只要能堅(jiān)持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí),經(jīng)過合理的運(yùn)動鍛煉,糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。

  2、“粗”糧不要細(xì)作

  控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例,白面包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。

  3、餐盤用小號

  選用小號餐具能減少食量,降低對食物的攝取欲望和熱量攝入,保持合理體重。

  4、早餐換成“稠的”

  由于稀飯加熱的時(shí)間較長,淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí),稀飯呈半流體狀態(tài),進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點(diǎn)“稠的”食物,堅(jiān)持以吃主食為主。

  5、飯量一定要算計(jì)

  過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計(jì)算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少。

  6、增加維C攝入

  增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量,能防止動脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病,從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的最佳來源。


猜你喜歡:


3822539