「早上皮包水、晚上水包皮」這句揚(yáng)州俗語說的是揚(yáng)州過去的悠閑生活，早上到茶社喝早茶吃點(diǎn)心，晚上到澡堂子泡澡。你想要繼續(xù)了解揚(yáng)州茶館嗎?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為你整理的《揚(yáng)州茶館》讀后感 ，希望能夠幫助到你!

　　《揚(yáng)州茶館》讀后感 (一)

　　樸素而又深情是朱自清散文的基本特點(diǎn)。

　　說起朱先生的散文，大家耳熟能詳?shù)目偸恰侗秤啊贰逗商猎律贰稑暉粲袄锏那鼗春印罚F(xiàn)在選進(jìn)小學(xué)語文教材中的《揚(yáng)州的茶館》雖然知名度不如前幾篇，但實(shí)在也是一篇優(yōu)秀的散文。

　　這篇文章寫得很樸素，這就像朱先生的為人，是那么的實(shí)在。文章里沒有什么花哨的詞句，也沒有什么很特別的修辭技巧，更沒有虛張聲勢的夸飾，就像在與老朋友談話，娓娓道來。我們似乎能感覺到，朱先生聊著聊著，就出神了，不知不覺進(jìn)入了懷舊狀態(tài)。少年時(shí)代的揚(yáng)州，就借著他對(duì)揚(yáng)州茶館的追憶復(fù)活了。

　　朱先生的文筆可真是細(xì)膩啊。他說揚(yáng)州茶館里吃的花樣多，便不厭其煩地寫了賣零食的如何用著各自特異的方法來兜攬食客，茶房燙干絲的高妙技巧和小籠點(diǎn)心的種種特異之處。粗粗一看，也許會(huì)讓人覺得是不是有些瑣碎，但只要你稍稍多讀幾遍，你就會(huì)感覺到平淡之中有真醇，細(xì)微之中有真情。千萬不要以為，這是在平鋪直敘，不是的，這是在回味，在享受，在品嘗和捕捉那已經(jīng)永遠(yuǎn)消逝，只存留于記憶中的那種美。

　　比如說，他如此不厭其煩地描寫小販兜攬生意的方法，如何地爆著白果，如何一片鏟子聲響，炒爆了白果，又如何用鏟子送過噴香的白果來等等，這難道不是在回味那舊時(shí)的生活嗎?不是在重新體會(huì)那世俗的溫情嗎?還有寫干菜包子的美味，“到口輕松地化去，留下一絲兒余味”，細(xì)膩到把味覺的回憶都呈現(xiàn)出來，深蘊(yùn)其中的懷戀追憶之情便也不難體會(huì)了。

　　從表面上看，這篇文章似乎側(cè)重的是描寫記敘，但實(shí)際上卻是一篇懷舊之作，文中的抒情氣息其實(shí)是很強(qiáng)的。只不過這種情感表達(dá)得很含蓄，也很節(jié)制。

　　一個(gè)人對(duì)故鄉(xiāng)，總是懷著特殊的感情。特別是年長以后，又遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)，則這種感情會(huì)隨著歲月的消逝變得越來越強(qiáng)烈。朱先生也是這樣，他的青少年時(shí)代是在揚(yáng)州渡過的。揚(yáng)州對(duì)他來說，就是“生于斯，死于斯，歌哭于斯”的故鄉(xiāng)，他對(duì)揚(yáng)州的一山一水，一草一木都非常熟悉，對(duì)揚(yáng)州懷著一種特殊的感情。在他的散文中有好幾篇是寫揚(yáng)州的，有一篇文章的題目就是《我是揚(yáng)州人》。一個(gè)遠(yuǎn)離故土的人，對(duì)故土的眷戀，常常會(huì)比一輩子生活在故土的人更強(qiáng)烈，朱先生就是這樣。正是這一份對(duì)揚(yáng)州深沉的愛戀，才推動(dòng)著他最終寫出了《揚(yáng)州的茶館》。

　　《揚(yáng)州茶館》讀后感(二)

　　如果不是要急著趕回來開校務(wù)會(huì)，真想在這樣一所有著百年歷史積淀的學(xué)校多停留一會(huì)，那樣的校門，那樣的教學(xué)樓，讓看慣了集聚眾多時(shí)尚元素校園的我倍感驚喜。在浦東，“觀瀾”兩個(gè)字的分量著實(shí)叫人不可小覷，因?yàn)檫@是一所有著悠久歷史的名校。對(duì)我而言，更具有一份親切感，因?yàn)檫@里有著我?guī)孜淮髮W(xué)同學(xué)。借著名師基地班的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，第一次踏進(jìn)觀瀾，第一次走進(jìn)觀瀾的課堂，帶來的還真是一種與眾不同的感受。

　　自打走出大學(xué)校門，便很少有機(jī)會(huì)遇見那些曾經(jīng)的學(xué)伴，印象中的蔣歡歡，樸實(shí)、樸素，鼻梁上的那副眼鏡，卻時(shí)刻閃現(xiàn)出智慧的光芒。再見蔣歡歡，源于名師基地班，巧合的是，第一次的開班活動(dòng)，我們同時(shí)作為新代表發(fā)言，多年不見，那份沉穩(wěn)大氣依然不變。今天走進(jìn)歡歡的課堂，更是讓我感受到一股清新之風(fēng)，沒有花里胡哨的擺設(shè)，沒有細(xì)枝末節(jié)的繁瑣，真實(shí)簡單的課堂一如歡歡多年給我的感覺。

　　更加巧合的是，今年和歡歡同時(shí)執(zhí)教四年級(jí)，這讓我們久別之后又多了一個(gè)談?wù)摰脑掝}，兩周一次的基地活動(dòng)，也是我們交流教學(xué)心得的良機(jī)。今天，歡歡執(zhí)教的是《揚(yáng)州茶館》，這節(jié)課我前幾天剛剛教過，熟悉程度自然不言而喻。聽了歡歡的課，不禁讓我感觸頗深。她從一個(gè)“館”字的擴(kuò)詞起頭，娓娓道來，聽著她的課，我仿佛來到了揚(yáng)州，端坐在熱鬧的茶館中，咀嚼著甘旨的小吃。每一個(gè)細(xì)節(jié)都彰光鮮，可見歡歡扎實(shí)的基本功，以及對(duì)文本的熟諳于心。她讓學(xué)生讀課文第一末節(jié)，讓學(xué)生找出直接寫揚(yáng)州茶館的句子。其間有一個(gè)很大的亮點(diǎn)就是引讀課文，如果不是對(duì)文本和預(yù)設(shè)的了然于心，底子做不到如許離開教案的引讀。其后，她又以“揚(yáng)州茶館吃的花樣最多”為切入點(diǎn)，讓學(xué)生想揚(yáng)州茶館，有哪些小吃?學(xué)生答，她分門別類板書，讓人一目了然三種茶點(diǎn)：零碎茶點(diǎn);特色茶點(diǎn);小籠點(diǎn)心。整個(gè)把書本讀薄了。之中又有詳略寫法的滲入。

　　板書上的茶點(diǎn)歷歷在目，她又讓學(xué)生按照本身的愛好選擇本身想要品嘗的茶點(diǎn)，其實(shí)是一個(gè)小組合作深切進(jìn)修的過程。盡管是一個(gè)簡單的分組，但確確實(shí)實(shí)地做到了按照學(xué)生的意愿來進(jìn)修。經(jīng)由小組進(jìn)修，一道道小吃便在口中玩味，經(jīng)由過程朗讀、咀嚼，學(xué)生了解了茶館中零碎兒的花腔繁多、燙干絲的建造邃密，以及小籠點(diǎn)心的甘旨可口，并感觸感染語言巨匠朱自清的文字魅力和他的揚(yáng)州情懷。不難發(fā)現(xiàn)，歡歡在教學(xué)中抓住關(guān)鍵動(dòng)詞，把“燙干絲”的過程有層次地復(fù)述清晰。她利用文本里呈現(xiàn)的兩個(gè)分號(hào)，幫忙學(xué)生了解燙干絲分幾步。學(xué)生在當(dāng)真研讀、思慮后，從分號(hào)的提醒中知道燙干絲分三步。她邊指導(dǎo)邊當(dāng)令板書，學(xué)心理清了脈絡(luò)，知道燙干絲需要三步——切絲、燙熟、調(diào)味。然后抓住關(guān)鍵動(dòng)詞，讓學(xué)生讀讀課文找出動(dòng)詞，“切、切、放、澆、潷、撥、倒、擱”，再讓學(xué)生小組合作讀讀課文，做做動(dòng)作，了解燙干的過程。

　　歡歡的課，學(xué)生的表現(xiàn)也是一大亮點(diǎn)，聽課之余，不禁和同伴議論起來，為什么學(xué)生那么智慧，老師的每一個(gè)要求都是那么心領(lǐng)神會(huì)?小到一個(gè)眼神，一次點(diǎn)頭，一聲鼓掌。那個(gè)上臺(tái)表演燙干絲，不慎將盆子打翻，主動(dòng)將桌子上的水跡擦去的小男孩更是博得了我們的陣陣贊嘆。常常在想，究竟要交給學(xué)生什么，除了文化知識(shí)，這些文明習(xí)慣的培養(yǎng)不正是我們的課堂上所缺失的嗎?

　　《揚(yáng)州茶館》讀后感(三)

　　朱自清《揚(yáng)州的夏日》寫道：「北門外一帶叫做下街，茶館最多，往往一面臨河，船行過時(shí)，茶客和乘客可以隨便招呼說話，船上人若高興時(shí)，也可以向茶館中要壺茶或一兩種小點(diǎn)心，在河中唱著、吃著、談著，回來時(shí)再將茶壺和所謂小籠連價(jià)款一并交給茶館中人?！埂　〔枭?揚(yáng)州的茶館稱茶社)在揚(yáng)州的歷史相當(dāng)悠久，最有名的富春、冶春等茶社大致都在清末民初開業(yè)。富春茶社曾以「魁龍珠」茶大獲好評(píng)，據(jù)說是富春自行研制。采用浙江龍井、安徽魁針，加上富春自己種植的珠蘭。取龍井之味、魁針之色、珠蘭之香，茶色清澈，解渴去膩。配上富春點(diǎn)心與佳肴，遠(yuǎn)近客人流連忘返。今天揚(yáng)州的茶社仍供應(yīng)「魁龍珠」，不知是不是當(dāng)年真味。　　今天著名的冶春茶社還是在北門外，沿河也有幾家新開的茶社。不過今天的揚(yáng)州茶社并不以茶聞名，而是以細(xì)致點(diǎn)心及揚(yáng)州名點(diǎn)「大煮乾絲」聞名。這些點(diǎn)心如翡翠燒賣、千層油糕、三丁包等等，經(jīng)過幾代名廚改良、創(chuàng)新，確實(shí)口味極佳。不過茶社以點(diǎn)心聞名，似乎總有些遺憾。揚(yáng)州茶社大多數(shù)只有早茶時(shí)人聲鼎沸，一到中午就門可羅雀，想嘗嘗著名的淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)，還是得早點(diǎn)起床。　　「早上皮包水、晚上水包皮」這句揚(yáng)州俗語說的是揚(yáng)州過去的悠閑生活，早上到茶社喝早茶吃點(diǎn)心，晚上到澡堂子泡澡。今天揚(yáng)州著名的茶社多是外地游客，過去悠閑情致大概已煙消云散。