葡萄養(yǎng)殖方法_葡萄怎么養(yǎng)
盆景葡萄可供人們觀賞帶果穗的盆景，葡萄成熟時，又可宴請賓客，品嘗鮮果，趣味橫生。所以，接下來，學習啦小編就和大家分享葡萄養(yǎng)殖要點，希望對大家有幫助!
葡萄養(yǎng)殖方法
土壤
葡萄可以生長在各種各樣的土壤上，如沙荒、河灘、鹽堿地、山石坡地等，但是不同的土壤條件對葡萄的生長和結(jié)果有不同的影響。
光照
太陽能是葡萄進行光合作用唯一的能源.是葡萄進行能量和物質(zhì)循環(huán)的動力，葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的90%～95%來源于光合作用。真正消耗于光合作用的太陽能在許多情況下，還沒有達到太陽總能量的1%。在中國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5%左右。葡萄是喜光作物，幾千年來人們?yōu)樗罴芎驼涡藜?，以便使它獲得更充足和合理的光照。
溫度
溫度(熱量)是影響葡萄生長和結(jié)果最重要的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當多的熱量。葡萄生長期(從明芽至槳果成熟)需要的月平均氣溫在10度以上的活動積溫、因品種不同而存在差異。溫度對葡萄生長、結(jié)果的進程也產(chǎn)生重要影響。高溫能對葡萄造成危害，但程度遠遠不如低溫，低溫對葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區(qū)域。葡萄一般栽培在北半球北緯20度～51度之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南緯20度～40度之間。歐洲葡萄的種植范圍朝赤道方向擴展的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。歐洲葡萄向兩極方向擴展的主要限制因素是生長季節(jié)短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。
降水
降水的多寡和季節(jié)分配，強烈地影響著葡萄的生長和發(fā)育，影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。在某些地區(qū)，對某些栽培品種、降水量季節(jié)性的變化是葡萄品種區(qū)域化的最重要的氣候因素之一。降水量季節(jié)性的變化，因世界不同的氣候類型.而表現(xiàn)出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節(jié)分配的特點是：夏秋干旱.冬春多雨。而中國主要葡萄栽培區(qū)的氣候為季風氣候(除新疆外)，夏季高溫多雨，南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外，對葡萄不利，水分脅迫現(xiàn)象對葡萄表現(xiàn)十分顯著。
苗/栽培
常用枝插繁殖，剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條.用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區(qū)應選用適應性及抗性強的砧木，用嫁接繁殖的方法培育適于當?shù)貧夂驐l件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕;東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應用。熱區(qū)可以冬植也可春植。采用柵架的行株距為3m×1. 5～2m，1500～2000 株/h㎡;或?qū)捳忻苤?m×0. 5～1m，2250～4500株/h㎡。
肥料/營養(yǎng)
葡萄需大量養(yǎng)分，早期以氮肥為主，進入結(jié)果期后磷、鉀肥相應增加。除有機肥外，每造(收)每公頃需氮磷、鉀三要素80～150kg，應根據(jù)品種、產(chǎn)量、樹勢、地力不同，加以調(diào)節(jié)。基肥在入冬后施入，每公頃施雞、鴨糞3. 0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入，并適時噴施壯果蒂靈及金寶貝微生物增甜劑，前期以氮肥為主.促使枝蔓生長和花穗發(fā)育，果實膨大期增施磷、鉀肥，結(jié)合施用金寶貝微生物菌肥效果會更佳，[5]由于微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以幾何級數(shù)繁衍擴散，以及功能微生物的代謝產(chǎn)物，能改善土壤的理化性狀，提高親水性、吸附性，增強通透性和保水保肥能力，從而可達到葡萄旱澇保收、增產(chǎn)增收的效果改善品質(zhì)。根外追肥噴市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄，園地需有灌溉設施，以免園地土壤干濕劇烈變化。一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時灌溉。
葡萄養(yǎng)殖的整形/修剪
熱區(qū)一般采用小棚架或丁字形籬架單干少主蔓整形。架式離地面較高，便于通風透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是保證當年產(chǎn)量的重要措施之一。冬季在落葉后進行，長梢留8～12節(jié)、中梢留5～7節(jié)、短梢留3～1節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷須，減少養(yǎng)分消耗。結(jié)果蔓在花序前留5～7 片葉摘心以改善營養(yǎng)狀況。葡萄坐果率高，可適當疏果，使果實大小均勻，否則出現(xiàn)畸形果和小果。
葡萄養(yǎng)殖的當年促花措施
葡萄的芽具有早熟性，隨著新梢的生長，每個葉腋間都有兩個芽形成，一個冬芽，一個夏芽。夏芽具有早熟性，有些節(jié)位的夏芽即萌發(fā)，形成副梢。
1.副梢處理：如果副梢任其生長，會消耗大量養(yǎng)分，使同一葉腋間的冬芽得不到足夠的養(yǎng)分積累，芽體瘦弱不飽滿，影響葡萄的開花坐果，所以副梢要留1～2片葉摘心。
2.新梢摘心：對新梢頂端摘心，可控制其生長，促進花芽分化和枝條木質(zhì)化。所以，當新梢長到10～12片葉時，可對新梢頂端摘心。摘心后約10～15天，頂端的副梢才開始萌發(fā)，這期間，枝條葉腋內(nèi)的冬芽可積蓄大量營養(yǎng)，頂端副梢再留5～7片葉進行反復摘心。
3.去卷須：葡萄的卷須不僅消耗養(yǎng)分，并且易互相纏繞，應及時剪除。
4.新梢綁縛：葡萄是蔓性果樹，要及時綁縛。綁縛新梢要松綁，以利于新梢生長。
葡萄養(yǎng)殖的設施栽培管理
1.溫度管理：葡萄同其他落葉果樹一樣具有自然休眠習性。如果低溫積累量不夠，達不到需冷量，即使給予適宜的環(huán)境條件，也不會萌芽開花。所以，葡萄必須在0～7.2℃的低溫條件下，經(jīng)過1個月左右的時間通過自然休眠。即11月上旬至12月上旬期間，把盆栽葡萄搬到陰暗不見陽光的屋后或墻北面，并用遮蓋物加以遮蓋。這期間，氣溫達到0℃以下時要注意防凍。這樣集中處理1個月，再把葡萄苗搬到背風向陽處。同時對葡萄苗進行修剪，一般在第3～8個飽滿芽處短截。12月底再搬到屋內(nèi)陽臺上，通過關閉窗戶控制溫度，溫度要逐漸上升(如果搬入大棚、溫室，可通過關閉風口調(diào)控溫度)。這樣1個月后，葡萄開始發(fā)芽。在這期間，白天溫度不低于25℃，夜間不低于10℃。從發(fā)芽到開花需40～50天。這期間，白天溫度以25～28℃為宜，夜間以17～23℃為宜。開花期，白天溫度保持27～28℃，夜間15℃。果實膨大到漿果成熟期間，白天25～30℃，夜間15～23℃。葡萄著色期，白天溫度25～28℃，夜間16～17℃。隨著外界氣溫升高，晴天中午，盆景可搬離陽臺，放于廳內(nèi)觀賞即可。
2.植株管理：抹芽應在確認花序以后進行，將結(jié)果母枝上的雙芽，抹除瘦弱芽，保持健壯芽。為提高坐果率，應在花前1星期進行主梢摘心，一般以花序前留6～8片摘心為好?；ㄐ蛞韵赂鄙胰ㄐ蛞陨细鄙伊?～2片反復摘心。
3.病蟲害防治：設施栽培盆景葡萄，蟲害較少，主要防治病害。可用百菌清700倍液，多菌靈800倍液間隔20～30天噴1次。要避開萌芽期和開花坐果期。
4.水分管理：掌握澆就澆透、干就干透的原則，發(fā)芽以后不要過濕。開花期要控制澆水，幼果膨大至轉(zhuǎn)熟期須澆足水，以促進漿果發(fā)育。葡萄開始著色后適當控水，以有利于提高葡萄品質(zhì)。
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