怎么種植薄荷(2)
養(yǎng)薄荷的方法：
薄荷為唇形科的多年生宿根性草本植物，薄荷生長(zhǎng)極快，隨時(shí)可采下食用，泡茶入菜都是不錯(cuò)的選擇。有些草本香草植物越摘，植株會(huì)越茂盛，薄荷就是其中的一種。其實(shí)家庭養(yǎng)薄荷好處有很多，既可以修身養(yǎng)性，又可以拿來(lái)做藥用。說(shuō)起它的藥用作用，我總結(jié)了三點(diǎn)，薄荷葉有燃燒脂肪、養(yǎng)顏美容、緩解壓力撫平情緒等功效。對(duì)于薄荷的功效與作用，不再多講，下面進(jìn)入主題，淺談薄荷的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)。
薄荷喜歡陽(yáng)光充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，無(wú)霜期宜在200天以上。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除了重堿地和重粘土地、砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質(zhì)壤土為好。太陽(yáng)光對(duì)提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用，特別 是在孕蕾開(kāi)花期，要有充足的陽(yáng)光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。
如果用種子播種以春季3-4月及秋季9-10月為適合時(shí)期，因種子很小，宜先播種於苗床或利用穴盤(pán)播種育苗，經(jīng)發(fā)芽后幼苗生育期需行疏苗2-3次，苗高6-10公分時(shí)再移植于盆缽或田間栽培;根莖種植時(shí)期與種子播種期類(lèi)同，將根莖截成為6-10公分長(zhǎng)的小段，以撒植、條植、穴植3種方式進(jìn)行種植;種植后需要澆水，促使成活。
薄荷喜溫暖潮濕和陽(yáng)光充足、雨量充沛的環(huán)境。根莖在5-6℃就可萌發(fā)出苗，其植株最適生長(zhǎng)溫度為20-30℃。有較強(qiáng)的耐寒能力。栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土為好。 水分對(duì)薄荷的生長(zhǎng)發(fā)育有較大的影響，植株生長(zhǎng)初期和中期要求水分較多?，F(xiàn)蕾開(kāi)花期需要晴天和干燥的天氣，要求水分較少。
薄荷的繁殖可用分株法或扦插法繁殖，在生長(zhǎng)季節(jié)(春至夏季為佳)中利用切成一節(jié)節(jié)的莖繁殖，非常容易發(fā)根。
薄荷的繁殖也用根莖，也可用扦播和用種子繁殖。后兩種方法生長(zhǎng)慢，容易變異，一般采用較少。用根莖繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬進(jìn)行，冬前栽在10月下旬前后進(jìn)行。 薄荷最好是邊刨邊栽，以防根莖風(fēng)干。如需外運(yùn)，則要用麻袋包裝好。將薄荷根莖刨出后，選擇莖節(jié)短、肥大、黃白色的新根，剪成6～10厘米的小段，每段要有3～4個(gè)莖節(jié)。在畦內(nèi)按行距30～35厘米，開(kāi)5～6厘米深 的溝，將根莖按17～20厘米一墩、每墩2～3株栽到溝里，然后蓋上踏實(shí)，并立即澆水。
薄荷的功效與作用：
味辛，性涼。歸肺、肝經(jīng)，有發(fā)散風(fēng)熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效，適用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無(wú)汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥，外用有輕微的止痛作用，用于神經(jīng)痛等。
1.刺激和抑制神經(jīng)
薄荷具有刺激中樞神經(jīng)的功效，作用于皮膚有灼感和冷感同時(shí)，它對(duì)感覺(jué)神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對(duì)皮膚瘙癢具有抗過(guò)敏和止癢作用，又對(duì)神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。
2.消炎抗菌
薄荷對(duì)蚊蟲(chóng)叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對(duì)痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
3.健胃祛風(fēng)
口含有薄荷產(chǎn)品的方劑，對(duì)于味覺(jué)神經(jīng)和嗅覺(jué)神經(jīng)有興奮的作用。它對(duì)口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進(jìn)口腔流涎、增進(jìn)食欲、增加胃粘膜的供血量，改進(jìn)消化功能。有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺(jué)。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷在腸道內(nèi)亦有較好的驅(qū)風(fēng)作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動(dòng)，具有減緩腸疝痛的作用。
4.芳香調(diào)味
主要利用薄荷所特有的清涼潤(rùn)喉而芳香宜人的氣味來(lái)掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。
薄荷的食用方法：
薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。
作為食品添加劑使用的糖果、糕點(diǎn)主要有清涼薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、潤(rùn)喉糖等;使用薄荷產(chǎn)品的酒類(lèi)、飲料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清涼飲料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。
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