怎樣種植桃樹(shù)桃子才好吃
怎樣種植桃樹(shù)桃子才好吃
桃是人們常見(jiàn)的水果之一，香甜多汁的口味深受大家的喜愛(ài)。隨著桃的受歡迎，桃樹(shù)的種植業(yè)成為了熱門(mén)行業(yè)，桃樹(shù)在我國(guó)種植的范圍很廣，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)也很高，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面是小編為你推薦種植桃樹(shù)的方法，希望能幫到你。
種植桃樹(shù)的方法
土壤管理
1、深翻：在土壤粘重的桃園，為了改良土壤，在行間進(jìn)行深翻，深60cm左右，結(jié)合施有機(jī)肥料。砂石地桃園也進(jìn)行深翻，掏砂石換土，結(jié)合施有機(jī)肥料。深翻對(duì)連年豐產(chǎn)起著良好作用。
2、秋耕：在落葉前后結(jié)合施有機(jī)肥進(jìn)行，深20-30cm。
3、間作：桃園間作物可用豆類(lèi)、瓜類(lèi)、草莓、花生等。也可以種綠肥如毛葉苕子、苜蓿。無(wú)論種何種作物，都要留足樹(shù)盤(pán)，及時(shí)施肥灌水及中耕除草等工作。
移植
1、在了解桃樹(shù)種植之前，我們?nèi)チ私馑拿绶N準(zhǔn)備，桃樹(shù)以嫁接為主，也可用播種、扦插和壓條法繁殖。作為砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米時(shí)摘心，使苗木增粗， 到夏末秋初，可達(dá)到嫁接時(shí)對(duì)砧木需要的粗度。
2、移植宜在早春或秋季落葉后進(jìn)行。小苗可裸根或沾泥 漿移植，大苗移植需帶土球。大苗培育需進(jìn)行整形修剪以構(gòu)成骨架。桃樹(shù)般多整成自然杯狀形樹(shù)冠和自然開(kāi)心形樹(shù)冠。
需肥特點(diǎn)
桃樹(shù)是喜光小喬木，結(jié)果早、衰弱快，壽命短，一般2—3年結(jié)果，5—15年為勝果期。桃樹(shù)的花芽分化和開(kāi)花結(jié)果是在兩年內(nèi)完成的，前一年?duì)I養(yǎng)狀況的高低不僅影響當(dāng)年的果實(shí)產(chǎn)量，而且對(duì)來(lái)年的開(kāi)花結(jié)果有直接影響。在桃樹(shù)早春萌動(dòng)的最初幾周內(nèi)，主要是利用體內(nèi)儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)。因此，前一年的秋天桃樹(shù)體內(nèi)吸收積累的養(yǎng)分多少，對(duì)花芽的分化和第二年的開(kāi)花影響很大，進(jìn)而影響桃樹(shù)的產(chǎn)量。所以，桃子收獲之后仍要加強(qiáng)肥水管理。由于桃樹(shù)根系淺，要求土壤有較好的透氣性，在施肥中要施農(nóng)家肥，并將農(nóng)家肥適度混合，以增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤的空氣含量。在營(yíng)養(yǎng)的需求上，幼樹(shù)以磷肥為主，配合適量的氮肥和鉀肥，以促根長(zhǎng)樹(shù)為主。進(jìn)入盛果期后，施肥的重點(diǎn)是使桃樹(shù)的枝梢生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果相互協(xié)調(diào)，施肥以氮肥和鉀肥為主，配施一定數(shù)量的磷肥和微量元素肥料。
主要病害防治措施
1、加強(qiáng)桃園管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，注意排水，增施有機(jī)肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥，改善桃園的通風(fēng)透光條件，合理修剪，剪除病枝、清除落葉、枯枝、僵果和地面落果，集中燒毀或深埋。
2、桃樹(shù)萌芽前噴施一次5波美度石硫合劑或45%石硫合劑晶體30倍液或1：1：100倍的波爾多液。落花后10天開(kāi)始噴施“乙蒜素”1500—2000倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍加大生M—45可濕粉600—800倍液，隔10天一次與12.5%晴菌唑1500倍液或70%甲基托布津600倍液交替使用，噴施2—3次。也可根據(jù)病害發(fā)生情況在發(fā)病初期及時(shí)噴藥，控制病情，減少危害。
疏花疏果
座果多，影響樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育，樹(shù)勢(shì)衰弱，果實(shí)個(gè)小，品質(zhì)降低，并影響花芽分化的數(shù)量和質(zhì)量，因此，在綜合管理的前提下，合理疏花疏果成為桃高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。
1、疏花：人工疏花，一般在蕾期和花期進(jìn)行。疏花方法，先疏結(jié)果枝基部花，留中、上部花，中、上部則疏雙花，留單花。預(yù)備枝上的花全部疏掉。
2、疏果：通常在第二次落果后座果相對(duì)穩(wěn)定時(shí)進(jìn)行，在硬核開(kāi)始時(shí)完成。座果過(guò)多時(shí)，于謝花后1周進(jìn)行第一次疏果，約留最后應(yīng)留果量的3倍。早熟品種可以適當(dāng)早疏，晚熟品種可以適當(dāng)晚疏。留果量應(yīng)根據(jù)歷年產(chǎn)量，當(dāng)年的生長(zhǎng)勢(shì)，座果情況而定。一般長(zhǎng)果枝上大型果留1個(gè)，中型果留2個(gè)，小型果留4個(gè)。中果枝上大型果留1個(gè)，中型果留1個(gè)，小型果留2個(gè)。短枝上大型果不留或2個(gè)。預(yù)備枝上不留果。
桃樹(shù)種植的注意事項(xiàng)
1、一般栽植桃樹(shù)每公頃植500-840株。栽植時(shí)期從落葉后至萌芽前均可。
2、桃園不可連作，否則幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)明顯衰弱、葉片失綠、新根變 褐且多分叉、枝干流膠。
3、桃果實(shí)中鉀的含量為氮的3. 2倍，增施鉀肥，果大產(chǎn)量高。
4、桃園需經(jīng)常中耕除草，保持土壤疏松，及時(shí)排水，防止積水爛根。
5、桃樹(shù)種植好后，適當(dāng)?shù)男藜粢彩呛芎玫模话愫芏嗳讼矚g把桃樹(shù)整成自然開(kāi)心形。
桃子的價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱(chēng)，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱(chēng)為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用
食用
桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱(chēng)桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類(lèi)物質(zhì)，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
做法指導(dǎo)
1. 鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉。
2. 食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。
食用技巧
1、巧去桃毛：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動(dòng)幾下，如此桃毛便會(huì)自動(dòng)上浮，清洗幾下毛就沒(méi)了。
2、挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒(méi)有被澆過(guò)水的，以稍用力按壓時(shí)硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買(mǎi)，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。
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