獼猴桃要怎么去栽培管理
獼猴桃要怎么去栽培管理
獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬,是一種落葉藤蔓果樹(shù),富含多種維生素及營(yíng)養(yǎng)元素,被譽(yù)為“水果之王”,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和栽培價(jià)值。下面是小編為你推薦獼猴桃栽培管理的方法,希望能幫到你。
獼猴桃栽培管理的方法
1、栽植技術(shù)
1.1、定植穴準(zhǔn)備。最好在上年秋季將園地深翻60-80厘米,按6×4米或4×4米或5×4米等確定株行距,定植穴挖深60-80厘米,寬80-100厘米的定植溝或定植穴,每穴在回填表土?xí)r,均勻混合施入50-100公斤農(nóng)家肥,磷、鉀、鎂等化肥各0.5公斤,或者加入1.5公斤油餅,筑成高于地面20-30厘米的壟或饅頭形土堆。
1.2、品種配置。一般大果園雌雄株按10-12:1均勻搭配,小果園雄株要求多一些,以8:1或6:1的比例搭配。具體栽法為:在每3行中間一行,每隔2株雌株栽一株雄株。
1.3、栽植時(shí)期和方法。
(1)栽植時(shí)期:獼猴桃定植時(shí)期與其它落葉果樹(shù)相同,在秋季和早春都可以栽植。
(2)栽植方法:若定植穴內(nèi)埋入的植物稿稈較多,應(yīng)讓其下沉后再栽植。栽植時(shí),苗木放定植穴的中央,勿使根系直接接觸肥料。用手使根系向四周舒展,并用細(xì)土復(fù)蓋根部,隨后復(fù)土蓋平,用腳稍微踏實(shí),灌足定根水。栽植深度以根頸部與土面相平或略高為宜,嫁接口不能埋入土中。
2、管理技術(shù)
2.1、土壤管理。
(1)深翻改土:結(jié)合施基肥,以每年或隔年在根系外圍深翻挖施肥溝,在樹(shù)冠內(nèi)宜淺,待修剪、清園結(jié)束時(shí),將施肥溝以外的土壤再深翻20-30厘米。
(2)中耕除草:耕作深度以10-15厘米為宜,春季在樹(shù)盤(pán)附近淺耕,夏季6-8月,結(jié)合除草對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行淺耕除草松土,使土壤疏松透氣,增強(qiáng)保濕抗旱能力。
2.2、施肥管理。一是基肥:在10月下旬-11月下旬果實(shí)采摘后,立即在樹(shù)盤(pán)周?chē)谏?5厘米,寬30厘米的環(huán)狀溝或沿植株行向開(kāi)溝,施入腐熟的有機(jī)肥并加入油餅、磷肥,然后灌水復(fù)土。畝施渣肥1500-3000公斤,油餅150-200公斤,磷肥100-150公斤。二是萌芽前追肥:2月下旬-3月上旬,施以氮肥為主的速效性肥料,并結(jié)合灌水,畝施尿素6-10公斤。三是果實(shí)膨大期施肥:謝花后一周(5月下旬-6月中旬),每株施復(fù)合肥料100-150克,人畜糞水6-10公斤。四是果實(shí)生長(zhǎng)后期施肥:7月下旬-8月上旬,施速效性磷、鉀為主的肥料,要控制氮肥的施用,以免枝稍徒長(zhǎng),每株施磷、鉀肥200-250克。五是根外追肥:在盛花期和座果期,用0.3%的磷酸二氫鉀或0.2%的尿素液進(jìn)行根外追肥。
2.3、水分管理。獼猴桃根系分布淺,不耐旱,也不耐澇;生長(zhǎng)需要有較高的空氣濕度和保持土壤充足水分。一是春季萌芽前,結(jié)合施肥進(jìn)行灌水,每株25-30公斤,視旱情,灌水2-3次;二是伏旱期間,視旱情灌水2-3次;三是秋雨期,要及時(shí)在果園內(nèi)或植株行間開(kāi)溝排水。
2.4、整形修剪。
(1)整形整形以籬架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等樹(shù)形為主,以輕剪緩放為主,加強(qiáng)生長(zhǎng)期的修剪,緩勢(shì)促花結(jié)果。
(2)修剪
①夏季修剪:一是除萌即抹除砧木上發(fā)出的萌蘗和主干或主蔓基部萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝,除留作預(yù)備枝外,其余的一律抹除;二是摘心即座果期,春梢已半木質(zhì)化時(shí),對(duì)徒長(zhǎng)性結(jié)果枝在第10片葉或最后一個(gè)果實(shí)以上7-8片葉處摘心;春梢營(yíng)養(yǎng)枝第15片葉處摘心,如萌發(fā)二次梢可留3-4片葉摘心;三是疏枝即疏除過(guò)密、過(guò)長(zhǎng)而影響果實(shí)生長(zhǎng)的夏梢和同一葉腋間萌發(fā)的兩個(gè)新梢中的弱枝;四是彎枝即幼樹(shù)期對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的新梢進(jìn)行曲、扭、拉,控制徒長(zhǎng),并于8月上旬將枝蔓平放,促進(jìn)花芽分化。
?、诙拘藜粢皇鞘柚粗饕枞ドL(zhǎng)不充實(shí)的徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、重疊枝、交叉枝、病蟲(chóng)枝、衰弱的短縮枝、無(wú)利用價(jià)值的萌蘗枝和無(wú)更新能力的結(jié)果枝;結(jié)果母枝上當(dāng)年生健壯的營(yíng)養(yǎng)枝是來(lái)年良好的結(jié)果母枝,視長(zhǎng)勢(shì)和品種特性留8-12個(gè)芽短截,弱枝少留芽,強(qiáng)枝多留芽,極旺枝可在第15節(jié)位后短截。已結(jié)果3年左右的結(jié)果母枝,可回縮到結(jié)果母枝基部有壯枝、壯芽處,以進(jìn)行更新。二是結(jié)果枝處理已結(jié)果的徒長(zhǎng)枝,在結(jié)果部位上3-4個(gè)芽處短截,長(zhǎng)、中果枝可在結(jié)果部位上留2-3個(gè)芽短截,短果枝一般不剪。
?、哿糇鞲轮Φ谋A?-8個(gè)芽短截。
獼猴桃的育苗技術(shù)
1、砧木苗培育
1.1、采種。在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果實(shí)。經(jīng)后熟變軟后,將果子連同種子一起擠出,裝入紗布袋內(nèi)搓揉,使種子與果肉分離,然后用清水反復(fù)淘洗,把洗凈的種子放在室內(nèi)攤開(kāi)陰干。
1.2、種子。沙藏處理:將種子用40-50℃溫水浸泡2小時(shí),再用冷水浸一晝夜,然后沙藏50-60天播種。獼猴桃種子在沙藏過(guò)程中怕干怕濕,要勤檢查、勤翻動(dòng),防止霉變。
1.3、播種。①播種時(shí)間:一般在海拔800以上地區(qū)育苗較為理想,3月中旬至4月上旬播種。②播種方法:一是苗圃地選擇在土層深厚肥沃和排灌及交通條件好的地方;二是整地作廂,施足底肥,清除雜物,廂寬1米左右,將苗床稍加鎮(zhèn)壓,澆透水,把沙藏的種子帶沙播下。播種后,撒一層厚約2-3毫米的細(xì)河沙,并復(fù)蓋稻草,草上噴水或搭塑料小棚。三是加強(qiáng)苗床管理,確保培育健壯砧木苗。
2、嫁接苗培育
2.1、嫁接時(shí)期。萌動(dòng)前20天左右為宜即2月中旬至3月下旬。
2.2、嫁接方法。主要采取單芽切接等方法,其具體是:選生長(zhǎng)充實(shí)、髓部較小的接穗,剪取帶一個(gè)芽的枝段,長(zhǎng)3-4厘米。選平直的一面削去皮層,削面長(zhǎng)2-3厘米為宜,深度以露出木質(zhì)部或稍帶木質(zhì)部為宜,將削面的反面削一個(gè)50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米處剪砧,選平滑面向下削一刀,削面長(zhǎng)度略長(zhǎng)于接穗削面,深度同接穗一樣,將砧木削皮2/3;然后插入接穗,要求接穗大小與砧木基本相同;注意砧穗形成層對(duì)準(zhǔn),然后用塑料嫁接薄膜包扎,露出接穗芽眼即可。
2.3、嫁接苗的管理。一是嫁接后3-4個(gè)星期,接芽開(kāi)始抽發(fā),待新稍長(zhǎng)出基本老化后即可除去捆綁薄膜。二是對(duì)春、秋季腹接苗成活后,要立即剪砧,剪口約離接口4厘米即可。夏季接芽成活后,可先折砧后剪砧。三是及時(shí)抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的關(guān)鍵。四是苗圃地要經(jīng)常中耕除草,注意在除草時(shí)不碰到剛發(fā)出的接芽。五是在接芽萌發(fā)抽梢后,需在接芽旁邊設(shè)立支柱,并將新梢綁護(hù)在支柱上。六是幼苗高60厘米時(shí)應(yīng)適當(dāng)摘心。七是結(jié)合灌水,可施入人糞尿、豬糞等,或在水中加入1%尿素施入,7月份施肥時(shí)可適量加施過(guò)磷酸鈣,促幼苗枝條老化,芽眼飽滿。八是7-8月的獼猴桃苗采取遮陰措施,忌強(qiáng)光直接照射。
獼猴桃的采收、貯藏
1、采收。一般獼猴桃果實(shí)固形物含量要求在6.2%以上。中華獼猴桃早熟品種在8月下旬至9月上旬,遲熟品種在9月中、下旬至10月上旬采收,美味獼猴桃在10月底至11月上、中旬采收,最晚不遲于露霜。每天采收時(shí)間最好在早晨露水干后至中午以前采收,下午溫度高,果實(shí)在筐內(nèi)易發(fā)熱。果實(shí)采收后一般按大小規(guī)格,進(jìn)行分級(jí)包裝,一級(jí)果單果重100克以上;中華獼猴桃二級(jí)果80-100克,美味獼猴桃70-100克;三級(jí)果50-80克。
2、催熟。獼猴桃果實(shí)采收后,有一個(gè)后熟過(guò)程。環(huán)境中乙烯濃度越高,后熟越快。因而可用1000PPM乙烯利浸果催熟,而提早兩周上市。也可用厚度為0.05毫米的聚乙烯薄膜,把一箱一箱裝好的獼猴桃,整堆包封起來(lái),利用果實(shí)自身釋放的乙烯催熟。
3、貯藏保鮮
3.1、預(yù)冷??刹扇?qiáng)制空氣冷卻、冷庫(kù)冷卻或水冷卻等方法,將溫度降至或略低于貯藏溫度0-2℃即可。用水冷卻的必須及時(shí)干燥,消除果面水氣。
3.2、貯藏方法。利用常溫貯藏、低溫貯藏和氣調(diào)貯藏等方法,可分別對(duì)獼猴桃進(jìn)行短期貯藏(1-2個(gè)月)、中長(zhǎng)期貯藏(4-6個(gè)月)和長(zhǎng)期貯藏(6-8個(gè)月),其中低溫貯藏應(yīng)用得最廣泛。
在商業(yè)化生產(chǎn)中,為了使果實(shí)軟化,達(dá)到可食熟度,一般將果實(shí)放置在溫度15-20℃條件下,用乙烯100-500毫升濃度處理12-24小時(shí),再在溫度15-20℃條件下放置一個(gè)星期,即可食用。
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