鵝的養(yǎng)殖準備都需要哪些
鵝的養(yǎng)殖準備都需要哪些
鵝是一種經(jīng)濟價值很高的食草水禽，不僅耐粗飼、適應(yīng)性強、飼料來源廣、生長快、飼料報酬高，是一項短、平、快的致富項目。那么在養(yǎng)鵝前，需要做好哪些準備呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理鵝的養(yǎng)殖準備介紹，希望能幫到你。
鵝的養(yǎng)殖準備
1、飼養(yǎng)方式選擇：目前我國肉鵝飼養(yǎng)方式主要有圈養(yǎng)方式、舍飼與放牧相結(jié)合的方式兩種。其中圈養(yǎng)方式是以種草養(yǎng)鵝模式為代表。種草養(yǎng)鵝不僅可節(jié)約勞力，節(jié)省飼料，降低成本，而且草質(zhì)優(yōu)良，草嫩干凈，安全經(jīng)濟，投資少，效益高。在我國小規(guī)模肉鵝飼養(yǎng)一般采用舍飼結(jié)合放牧的傳統(tǒng)方式，而規(guī)?；?、集約化肉鵝養(yǎng)殖則推行種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。
2、肉鵝品種選擇：選擇早期生長速度快、精料消耗少、飼料報酬高、體重大、適應(yīng)性廣、抗逆性強的鵝種。其主要品種有揚州白鵝、隆昌鵝和太湖鵝。
?、贀P州白鵝：揚州白鵝是生長快、產(chǎn)蛋量高、體重大、繁殖力強、產(chǎn)絨量高的優(yōu)良家禽品種。仔鵝70日齡體重3.5千克以上，年產(chǎn)蛋72～80個，該品種仔鵝適合于加工鹽水鵝和鳳鵝，在江蘇、山東等省市具有較大的市場。
?、诼〔Z：隆昌鵝原產(chǎn)于四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達縣等地，在江浙一帶稱為隆昌鵝。70日齡前生長較快，60日齡重2.5千克左右，80日齡平均體重3.6千克。仔鵝肥嫩，從60日齡開始陸續(xù)上市出售。
③太湖鵝：太湖鵝原產(chǎn)于江蘇省南部的蘇州、無錫和浙江省北部的湖州、嘉興等地區(qū)。屬小型的白色鵝種，主要用于生產(chǎn)仔肉鵝。70日齡左右即可上市，平均體重2.5～2.8千克。仔鵝半凈膛屠宰率為78.6%，全凈膛屠宰率為64%。
3、飼養(yǎng)規(guī)模選擇：飼養(yǎng)規(guī)模的大小要根據(jù)養(yǎng)殖者的資金、勞力、草料資源條件以及市場銷售情況來確定。如果條件不夠成熟，飼養(yǎng)技術(shù)跟不上，不必追求大規(guī)模，否則飼養(yǎng)管理不善，鵝群患病死亡增多，反而得不償失。我國絕大多數(shù)農(nóng)戶的肉鵝飼養(yǎng)規(guī)模為每批500羽至3000羽。初養(yǎng)農(nóng)戶一般每批飼養(yǎng)肉鵝500羽左右，一年飼養(yǎng)2～3批，專業(yè)大戶每批飼養(yǎng)肉鵝1500～2000羽，一年養(yǎng)3～4批。一般的肉鵝飼養(yǎng)戶適宜規(guī)模一般為1500羽，由2人飼養(yǎng)。這樣的規(guī)模比較經(jīng)濟、適度，便于管理，適宜開展種草養(yǎng)鵝。
2.籌措養(yǎng)殖資金：要發(fā)展肉鵝生產(chǎn)必須籌備好養(yǎng)殖資金。養(yǎng)殖資金主要有固定資本和流動資金兩大類。具體包括場地建設(shè)費、鵝舍建筑費、設(shè)備購置費、鵝苗費、飼料費、疫病防治費、水電費及管理、運輸、銷售等費用。資金數(shù)量根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)方式而定。一般采取種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。養(yǎng)殖1500羽肉鵝需固定資本0.5萬元，苗鵝費0.75萬元(按5元/羽計)，飼養(yǎng)流動資金2.55萬元，合計籌措養(yǎng)殖資金3.8萬元，便可正常從事肉鵝養(yǎng)殖生產(chǎn)。
總結(jié)：隨著人們的食品安全、營養(yǎng)、保健意識日益增強，對鵝產(chǎn)品的消費需求量必將日益增加，市場潛力巨大，且尚無國際競爭手因此，我們應(yīng)該解放思想，認清形勢，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，善借入世東風，不失時機地，因地制宜，大力發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)。
鵝的養(yǎng)殖前景
1、缺口大：鵝產(chǎn)業(yè)是世界范圍內(nèi)一項有巨大開發(fā)潛力的朝陽工程，目前鵝肉的國內(nèi)外市場需求處于供不應(yīng)求的狀況，我國對鵝的年需求量為8～9億羽，而飼養(yǎng)量僅6億羽左右。據(jù)預(yù)測，上海年需要鵝2000萬羽，廣州年需要7000～8000萬羽，廣西也在7000萬羽左右，香港每天就需要10萬羽。在國際市場上，鵝肉的需求量也呈明顯增長趨勢，預(yù)測缺口在2億羽左右。
2、利潤高：在肉類市場消費份額中，鵝肉已經(jīng)從10年前的1%上升到4%，且仍呈上升趨勢，鵝肉消費量的增加給養(yǎng)殖戶帶來了豐厚收益，買一羽苗鵝需12元，養(yǎng)殖65～70天即可出售，共需成本15～16元。按每公斤12元的售價計，一羽鵝可賣54元，獲利15～20元。肉鵝養(yǎng)殖的高收益直接帶動了苗鵝的發(fā)展，品種好的苗鵝一直處于供不應(yīng)求的局面。
鵝的食療作用
鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
1、適宜身體虛弱.氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用。
2、補虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳省⒎α?、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。
3、還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;
4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。
5、而鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品，可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。
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