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鵝的養(yǎng)殖準(zhǔn)備都需要哪些

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鵝的養(yǎng)殖準(zhǔn)備都需要哪些

  鵝是一種經(jīng)濟(jì)價值很高的食草水禽,不僅耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、飼料來源廣、生長快、飼料報酬高,是一項短、平、快的致富項目。那么在養(yǎng)鵝前,需要做好哪些準(zhǔn)備呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理鵝的養(yǎng)殖準(zhǔn)備介紹,希望能幫到你。

  鵝的養(yǎng)殖準(zhǔn)備

  1、飼養(yǎng)方式選擇:目前我國肉鵝飼養(yǎng)方式主要有圈養(yǎng)方式、舍飼與放牧相結(jié)合的方式兩種。其中圈養(yǎng)方式是以種草養(yǎng)鵝模式為代表。種草養(yǎng)鵝不僅可節(jié)約勞力,節(jié)省飼料,降低成本,而且草質(zhì)優(yōu)良,草嫩干凈,安全經(jīng)濟(jì),投資少,效益高。在我國小規(guī)模肉鵝飼養(yǎng)一般采用舍飼結(jié)合放牧的傳統(tǒng)方式,而規(guī)?;⒓s化肉鵝養(yǎng)殖則推行種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。

  2、肉鵝品種選擇:選擇早期生長速度快、精料消耗少、飼料報酬高、體重大、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的鵝種。其主要品種有揚(yáng)州白鵝、隆昌鵝和太湖鵝。

 ?、贀P(yáng)州白鵝:揚(yáng)州白鵝是生長快、產(chǎn)蛋量高、體重大、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)絨量高的優(yōu)良家禽品種。仔鵝70日齡體重3.5千克以上,年產(chǎn)蛋72~80個,該品種仔鵝適合于加工鹽水鵝和鳳鵝,在江蘇、山東等省市具有較大的市場。

  ②隆昌鵝:隆昌鵝原產(chǎn)于四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達(dá)縣等地,在江浙一帶稱為隆昌鵝。70日齡前生長較快,60日齡重2.5千克左右,80日齡平均體重3.6千克。仔鵝肥嫩,從60日齡開始陸續(xù)上市出售。

 ?、厶Z:太湖鵝原產(chǎn)于江蘇省南部的蘇州、無錫和浙江省北部的湖州、嘉興等地區(qū)。屬小型的白色鵝種,主要用于生產(chǎn)仔肉鵝。70日齡左右即可上市,平均體重2.5~2.8千克。仔鵝半凈膛屠宰率為78.6%,全凈膛屠宰率為64%。

  3、飼養(yǎng)規(guī)模選擇:飼養(yǎng)規(guī)模的大小要根據(jù)養(yǎng)殖者的資金、勞力、草料資源條件以及市場銷售情況來確定。如果條件不夠成熟,飼養(yǎng)技術(shù)跟不上,不必追求大規(guī)模,否則飼養(yǎng)管理不善,鵝群患病死亡增多,反而得不償失。我國絕大多數(shù)農(nóng)戶的肉鵝飼養(yǎng)規(guī)模為每批500羽至3000羽。初養(yǎng)農(nóng)戶一般每批飼養(yǎng)肉鵝500羽左右,一年飼養(yǎng)2~3批,專業(yè)大戶每批飼養(yǎng)肉鵝1500~2000羽,一年養(yǎng)3~4批。一般的肉鵝飼養(yǎng)戶適宜規(guī)模一般為1500羽,由2人飼養(yǎng)。這樣的規(guī)模比較經(jīng)濟(jì)、適度,便于管理,適宜開展種草養(yǎng)鵝。

  2.籌措養(yǎng)殖資金:要發(fā)展肉鵝生產(chǎn)必須籌備好養(yǎng)殖資金。養(yǎng)殖資金主要有固定資本和流動資金兩大類。具體包括場地建設(shè)費(fèi)、鵝舍建筑費(fèi)、設(shè)備購置費(fèi)、鵝苗費(fèi)、飼料費(fèi)、疫病防治費(fèi)、水電費(fèi)及管理、運(yùn)輸、銷售等費(fèi)用。資金數(shù)量根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)方式而定。一般采取種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。養(yǎng)殖1500羽肉鵝需固定資本0.5萬元,苗鵝費(fèi)0.75萬元(按5元/羽計),飼養(yǎng)流動資金2.55萬元,合計籌措養(yǎng)殖資金3.8萬元,便可正常從事肉鵝養(yǎng)殖生產(chǎn)。

  總結(jié):隨著人們的食品安全、營養(yǎng)、保健意識日益增強(qiáng),對鵝產(chǎn)品的消費(fèi)需求量必將日益增加,市場潛力巨大,且尚無國際競爭手因此,我們應(yīng)該解放思想,認(rèn)清形勢,在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,善借入世東風(fēng),不失時機(jī)地,因地制宜,大力發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)。

  鵝的養(yǎng)殖前景

  1、缺口大:鵝產(chǎn)業(yè)是世界范圍內(nèi)一項有巨大開發(fā)潛力的朝陽工程,目前鵝肉的國內(nèi)外市場需求處于供不應(yīng)求的狀況,我國對鵝的年需求量為8~9億羽,而飼養(yǎng)量僅6億羽左右。據(jù)預(yù)測,上海年需要鵝2000萬羽,廣州年需要7000~8000萬羽,廣西也在7000萬羽左右,香港每天就需要10萬羽。在國際市場上,鵝肉的需求量也呈明顯增長趨勢,預(yù)測缺口在2億羽左右。

  2、利潤高:在肉類市場消費(fèi)份額中,鵝肉已經(jīng)從10年前的1%上升到4%,且仍呈上升趨勢,鵝肉消費(fèi)量的增加給養(yǎng)殖戶帶來了豐厚收益,買一羽苗鵝需12元,養(yǎng)殖65~70天即可出售,共需成本15~16元。按每公斤12元的售價計,一羽鵝可賣54元,獲利15~20元。肉鵝養(yǎng)殖的高收益直接帶動了苗鵝的發(fā)展,品種好的苗鵝一直處于供不應(yīng)求的局面。

  鵝的食療作用

  鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。

  1、適宜身體虛弱.氣血不足,營養(yǎng)不良之人食用。

  2、補(bǔ)虛益氣,暖胃生津。凡經(jīng)常口渴、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營養(yǎng),又可控制病情發(fā)展。

  3、還可治療和預(yù)防咳嗽病癥,尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;

  4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。

  5、而鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品,可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。


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