尤其是仲秋時節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。那么，桂花的家庭養(yǎng)殖方法是什么?

　　桂花褐斑病、桂花枯斑病、桂花炭疽病是桂花常見的葉部病害，這些病害可引起桂花早落葉，削弱植株生長勢，降低桂花產花量和觀賞價值。

　　1褐斑病

　　發(fā)病初期，葉片上出現褪綠小黃斑點，逐漸擴展成近圓形病斑，直徑2-10mm，或因病斑擴展受葉脈限制成為不規(guī)則病斑。病斑黃褐色至灰褐色，病斑外圍有一黃色暈圈。褐斑病一般發(fā)生在4至10月份，老葉比嫩葉易感病。病原菌以菌絲在病落葉上越冬，次年春季產生分生孢子進行初侵染，分生孢子由氣流和雨滴傳播。

　　2枯斑病

　　該病病原菌多從葉緣、葉尖端侵入，發(fā)生在葉片的葉緣和葉尖。發(fā)病初期，葉片上產生淡褐色小點，逐步擴大成圓形或不規(guī)則形的病斑，后擴大為近圓形或不規(guī)則形灰褐色大斑，邊緣為深褐色。枯斑病發(fā)生在7-11月份，在環(huán)境條件不好的棚室內全年可發(fā)生。病菌以分生孢子借風、水傳播侵染。高溫、高濕、通風不良的環(huán)境有利于發(fā)病。植株生長衰弱時及越冬后的老葉及植株下部的葉片發(fā)病較重。

　　3炭疽病

　　該病侵染桂花葉片。發(fā)病初期，葉片上出現褪綠小斑點，逐漸擴大后形成圓形、半圓形或橢圓形病斑。病斑淺褐色至灰白色，邊緣有紅褐色環(huán)圈。在潮濕的條件下，病斑上出現淡桃紅色的黏孢子盤。炭疽病發(fā)生在4-6月份。病原菌以分生孢子盤在病落葉中越冬，由風雨傳播。

　　桂花防治措施：

　　首先要減少侵染來源。秋季徹底清除病落葉。盆栽的桂花要及時摘除病葉。其次加強栽培管理。選擇肥沃、排水良好的土壤或基質栽植桂花;增施有機肥及鉀肥;栽植密度要適宜，以便通風透光，降低葉面濕度減少病害的發(fā)生?？茖W使用藥劑防治。發(fā)病初期噴灑1：2：200倍的波爾多液，以后可噴50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%苯來特可濕性粉劑1000-1500倍液。重病區(qū)在苗木出圃時要用1000倍的高錳酸鉀溶液浸泡消毒。

　　桂花蟲害防治：

　　家庭養(yǎng)殖桂花的主要蟲害是螨，俗稱紅蜘蛛。一旦發(fā)現發(fā)病，應立即處置，可用螨蟲清，蚜螨殺，三唑錫進行葉面噴霧。要將葉片的正反面都均勻的噴到。每周一次，連續(xù)2-3次，即可治愈。

　　桂花糕

　　菜譜簡介：香甜爽口

　　材料：魚膠粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克

　　做法

　　1、桂花加入清水煮片刻(讓其岀味)，加入白糖、魚膠粉攪拌至溶解。

　　2、倒入模具內，待涼放冰柜冷凍后脫模即可。

　　小訣竅

　　沒有模具可用碟子代替，待冷凍成型后切件即可。

　　桂花茶骨

　　菜譜簡介：桂花做排骨的方子,是用鐵觀音茶烹制排骨再加桂花陳酒來調味的。

　　材料

　　豬排骨，蔥絲，生抽，糖，白胡椒粉，料酒，桂花烏龍茶包1個，干桂花適量

　　做法

　　1.將切成條狀的排骨用生抽，料酒和白胡椒粉腌制至少30分鐘.

　　2.這個時候用一杯開水泡桂花烏龍茶.

　　3.將腌制好的排骨拉油(在油鍋里煎或者炸一下)，防止排骨骨肉分離，使成品更美觀.

　　4.另起鍋，鍋內注入泡出味道的茶水，加糖和一點點老抽調味調色，將排骨擺好.

　　5.大火燒開后保持中小火至排骨酥軟.

　　6.起鍋擺盤，澆上剩余的濃汁.撒上桂花.

　　小訣竅

　　最后撒上去的桂花畫龍點睛,清香撲鼻.茶骨酥而不爛,烏龍茶和桂花給出的別樣風味,使得這款排骨獨具口感和風格.