七葉參絞股藍(lán)的功效與作用及食用方法

時(shí)間：2017-03-14 10:51:09 朝燕820由分享

　　七葉絞股藍(lán)在日本被稱為“福音草”，被美國(guó)稱為“綠色金子”。下面我們就隨學(xué)習(xí)啦小編具體了解下這種植物的功效及食用方法，希望對(duì)你有所幫助！

　　七葉參絞股藍(lán)的功效與作用

　　(1)降血壓，降血脂，降血糖。

　　(2)抗動(dòng)脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病。

　　(3)安神養(yǎng)性，延緩衰老，改善腦力活動(dòng)，提高大腦機(jī)能。

　　(4)活化人體正常細(xì)胞，減肥胖、健脾胃、解疲勞，有鎮(zhèn)靜，催眠、抗緊張作用，治療偏頭疼。

　　(5)抗癌防癌，抑制殺滅癌細(xì)胞。增強(qiáng)人體血液中淋巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)人體的免疫功能。

　　(6)消除激素類藥物的毒副作用。

　　(7)消炎.抗腸、胃潰瘍和腫瘍。

　　絞股藍(lán)的作用：

　　(1)降血壓，降血脂，降血糖。

　　(2)抗動(dòng)脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病。

　　(3)安神養(yǎng)性，延緩衰老，改善腦力活動(dòng)，提高大腦機(jī)能。

　　(4)活化人體正常細(xì)胞，減肥胖、健脾胃、解疲勞，有鎮(zhèn)靜，催眠、抗緊張作用，治療偏頭疼。

　　(5)抗癌防癌，抑制殺滅癌細(xì)胞。增強(qiáng)人體血液中淋巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)人體的免疫功能。

　　(6)消除激素類藥物的毒副作用。

　　(7)消炎.抗腸、胃潰瘍和腫瘍。

　　七葉絞股藍(lán)茶的飲用方法

　　1.每次取2-3克放入杯中，用沸水沖泡即可，可連續(xù)沖泡直到?jīng)]有黃綠色為止。

　　2.水要開(kāi)。因?yàn)榻g股藍(lán)中所含絞股藍(lán)總皂甙的溶點(diǎn)高，要在80度以上的高溫下才會(huì)溶解。

　　3.不要倒掉第一次的茶。絞股藍(lán)茶不同于傳統(tǒng)綠茶，其所含皂甙總數(shù)有人參的4倍之多，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在第一泡中就會(huì)發(fā)散出來(lái)，因此第一杯水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　4.盡量泡完有效成分。包括黃酮類物質(zhì)，多糖，氨基酸，維生素和微量無(wú)機(jī)元素等

　　絞股藍(lán)是一味解藥，同時(shí)也可能成為一味毒藥，服藥不當(dāng)有可能會(huì)引發(fā)一些其它的癥狀出現(xiàn)，比如惡心嘔吐、腹脹腹瀉、頭暈眼花等。因此服藥一定要注意其治療效果與副作用。

　　絞股藍(lán)的食用方法

　　絞股藍(lán)是一種藥食同源的植物，在古代絞股藍(lán)就是食用植物，現(xiàn)在最常見(jiàn)的食用方法就是做成絞股藍(lán)茶。其實(shí)絞股藍(lán)除了做成茶葉，還有其他的一些食用方法：

　　1、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍(lán)，扣冰糖，調(diào)勻食用。

　　2、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過(guò)涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。

　　3、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍(lán)嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍(lán)，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。

　　絞股藍(lán)的食用方法還有很多，我這里只是介紹了了幾種比較常見(jiàn)的，絞股藍(lán)的作用與功效非常好，是不可多的食療佳品，您要是天天喝絞股藍(lán)茶想要調(diào)劑一下，可以試試這幾種方法，吃起來(lái)也是不錯(cuò)的哦。