雪蓮花最佳食用方法

　　雪蓮花苦燥溫通，甘而能補(bǔ)，既能袪風(fēng)濕，又能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，尤宜于風(fēng)濕痹證而寒濕偏盛，及風(fēng)濕日久，肝腎虧損，腰膝軟弱者。下面我們具體了解下雪蓮花最佳食用方法。

　　雪蓮花的藥理作用

　　對(duì)蛋清引起的大鼠關(guān)節(jié)炎有對(duì)抗作用，其強(qiáng)度與水楊酸鈉相近?？倝A能降低血管通透性，使離體兔耳血管收縮，并可被α-腎上腺素受體阻斷。降低麻醉兔的血壓。對(duì)離體蛙心有較強(qiáng)的抑制作用，使振幅減低，心率變慢。抑制兔腸平滑肌，并有解痙作用。總堿能對(duì)抗離體氣管環(huán)的收縮作用。

　　雪蓮花最佳食用方法

　　1.雪蓮烏雞煲

　　原料：雪蓮20克，烏雞一只(500克左右)，蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。

　　制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后?；?，起煲，吃肉喝湯。

　　功能：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，適用調(diào)理腸胃，平衡內(nèi)分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態(tài)，以補(bǔ)體，調(diào)節(jié)，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　2.雪蓮乳鴿煲

　　原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油適量。

　　制法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥?kù)壹铀m量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。

　　功能：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老.

　　3.雪蓮甲魚(yú)湯

　　原料：雪蓮10克，甲魚(yú)一只(300克左右)，蔥姜少許，鹽味精適量。

　　制法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開(kāi)，下甲魚(yú)、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開(kāi)后文火燉至甲魚(yú)殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。

　　功能：滋陰補(bǔ)陽(yáng)，生津益氣，適用于男子補(bǔ)陽(yáng)。

　　功能主治：除寒、壯陽(yáng)、調(diào)經(jīng)、止血、用于陽(yáng)痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經(jīng)不調(diào)、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、外傷出血。

　　食用方法：泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚(yú)、羊煎服，用量每次3-5朵。

　　宜忌：孕婦忌用，過(guò)量可致大汗淋漓。