油菜花粉的功效與作用及食用方法
油菜花粉的功效與作用及食用方法
油菜花粉有很好的藥用價(jià)值，但是味道不是太好。那么，該如何食用才好呢？以及油菜花粉還有哪些功效及作用呢？下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧！
油菜花粉的功效與作用
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，油菜益腎、固本、強(qiáng)腰，而且含黃酮醇較高，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射的作用，對(duì)慢性前列腺炎有顯著療效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂，油菜花粉對(duì)男性陽(yáng)痿，性功能障礙以及精子缺乏，不育癥等均有較好的療效，對(duì)婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、絕經(jīng)、妊娠期惡心嘔吐、更年期綜合癥及不孕癥等也有明顯輔助治療功效。
對(duì)心血管有良好的作用:蕓香甙、原花青素等黃酮類物質(zhì)可提高血管壁抵抗力，降低血管透過(guò)性?；ǚ酆羞@些物質(zhì)，長(zhǎng)期食用花粉可以防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、腦溢血、靜脈曲張等心血管疾病。
調(diào)整胃腸功能:促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲，花粉中含有酸性抗生素，對(duì)于沙門氏菌、大腸桿菌、傷寒菌有良好的殺滅作用。同時(shí)，花粉又能調(diào)整胃腸道的功能，對(duì)便秘、胃腸功能紊亂、潰瘍病等有良好的治療作用。
防止貧血，抗輻射:花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴細(xì)胞，巨噬細(xì)胞的數(shù)量和活性，對(duì)腫瘤及其轉(zhuǎn)移有抑制作用。
油菜花粉的食用方法
花粉天然味重，口感略差，剛開始許多消費(fèi)者食用不慣，可添加一些蜂蜜或牛奶溫開水調(diào)服，花粉與蜂蜜以1:4的比例調(diào)和服用，也可直接口服。保健劑量5-10克，治療劑量20-50克。早晚空腹服用的效果較好，但服后腸胃痛者應(yīng)改為飯后服，或與食物同服，如加入稀飯中服用?；ǚ鄄皇且环N特效藥，因而不能期望馬上見效，應(yīng)連續(xù)長(zhǎng)期服用，逐漸發(fā)揮其效果。一般應(yīng)連續(xù)服用三個(gè)月以上。
沖服花粉時(shí)，切不可用60℃以上的水。
服用花粉有極少數(shù)的人發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，主要表現(xiàn)為陣發(fā)性噴嚏、流涕、眼癢、流淚、哮喘和皮炎等，過(guò)敏體質(zhì)和有花粉過(guò)敏癥者慎服，如有上述情況停服即可。
蜂花粉由于營(yíng)養(yǎng)極為豐富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥處或冰箱中保存。
購(gòu)買花粉時(shí)要注意如果開瓶后聞?dòng)兴嵛抖筒嘶ǚ郾旧淼那逑阄缎≌?qǐng)小心花粉已變質(zhì).
用溫水沖油菜花粉攪拌后仔細(xì)聞酸味還是大并伴有點(diǎn)點(diǎn)臭味此花粉絕對(duì)變質(zhì)千萬(wàn)不要食用。
油菜花粉的美容方法
1、直接食用
花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水，牛奶或蜜水調(diào)服。這種方法比較適合減肥、生發(fā)、護(hù)發(fā)，也可用于治療臉部各種疾患。
直接食用的花粉不一定非要破壁，因?yàn)槠票谂c否并不影響人體對(duì)花粉營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表雖然有一層堅(jiān)硬的外殼，但外殼上均有萌發(fā)孔或萌發(fā)溝，在人體胃腸的酸性環(huán)境下或各種酶的作用下，萌發(fā)孔或萌發(fā)溝會(huì)開放并噴射出內(nèi)含物。
2、直接涂抹
選擇較好的花粉，經(jīng)滅菌處理和破壁后密封待用。臨睡前取1克～2克花粉置于手心，用溫開水調(diào)稀后，均勻地涂抹在面部，并適當(dāng)?shù)匕茨?，次日早晨洗去。這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑，如與食用花粉同時(shí)進(jìn)行，效果更好。
用來(lái)直接涂抹外用的花粉，必須事先經(jīng)過(guò)破壁處理，因?yàn)槠つw表面水分含量低，又缺少酶和酸性環(huán)境，花粉營(yíng)養(yǎng)成分不容易從花粉的萌發(fā)孔或萌發(fā)溝釋放出來(lái)。只有事先通過(guò)物理或化學(xué)的方法(如機(jī)械破壁法、發(fā)酶破壁法、酶解破壁法、變溫破壁法、低溫氣流破壁法等)將花粉壁破碎，令其內(nèi)含物自選暴露出來(lái)，其中的營(yíng)養(yǎng)成分才能直接與皮膚接觸，易被皮膚吸收利用。但必須注意的是，破壁后的花粉必須密閉和低溫保存，因?yàn)槠票诤蟮幕ǚ哿?，?nèi)含物暴露在外，在常溫下易氧化變質(zhì)。
3、花粉面膜
用花粉作面膜能收到很好的美容效果。
方法1：選破壁或超細(xì)粉碎的花粉細(xì)末30克，與蜂蜜30克、雞蛋黃1個(gè)、蘋果汁20毫升混合，調(diào)制成膏，備用。洗臉后，在面部均勻涂抹一層，待自然干后保持20～30分鐘，以溫水洗去，每日1次。此法適用于干燥性皮膚，可起到滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)、增白、祛斑的效果。
方法2：選用破壁花粉，與2倍白色蜂蜜混合，調(diào)制成漿狀，備用。溫水洗臉后，均勻涂抹到面部一層，保持30分鐘，洗去，每隔1～2日1次。經(jīng)常堅(jiān)持此法，可使皮膚柔嫩、細(xì)膩、健美。
方法3：取雞蛋清半個(gè)于碗中，調(diào)入新鮮蜂花粉與蛋清調(diào)勻，傍晚溫水洗臉后，均勻涂抹一層，輕輕按摩片刻，保持30～45分鐘，洗去，每日1次。此法能潤(rùn)膚養(yǎng)膚，增白祛斑，還可減少面部皺紋。
4、選用各種花粉制劑
花粉能制成許多化妝品和洗滌劑，如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健膚霜、花粉液體香波、花粉生發(fā)水、花粉發(fā)乳，可直接使用。另外，花粉還可以制成許多食品和飲料，如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉巧克力、花粉餅干、花粉可樂、花粉口服液等。這些食品和飲料，進(jìn)入人體后經(jīng)過(guò)消化道的作用也能達(dá)到一定的美容效果。
油菜花粉的副作用
油菜花粉一般是沒有副作用的，但本品為發(fā)物，產(chǎn)后,痧痘和有慢性病者應(yīng)少食，便秘和長(zhǎng)痘痘者不宜食用。對(duì)花粉過(guò)敏的人要慎吃或不吃花粉，過(guò)敏的人可能有腹痛，腹瀉等臨床表現(xiàn)，一般對(duì)人沒有什么危害。
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