電壓力鍋的出現(xiàn)給我們帶來了不少的歡愉,方便了我們的生活。但是若使用不當也會對我們的生活造成較大的影響。所以小編整理了一些電壓力鍋的使用方法,僅供大家參考一下!

　　電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了高壓鍋和電飯鍋的優(yōu)點，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了高壓鍋的安全問題，解除了普通高壓鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時省電，比普通電飯鍋節(jié)電30%以上。

　　使用方法:

　　1、開蓋，電壓力鍋的頂蓋是其與其他普通電飯煲不同的最大的區(qū)別。在打開電壓力鍋的頂蓋時，需先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉(zhuǎn)鍋蓋至限位，然后向上揭開頂蓋。

　　2、取出內(nèi)膽，將食物和水放入內(nèi)鍋中，食物和水不得超過內(nèi)鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內(nèi)鍋高度的3/5;食物和水不得少于內(nèi)鍋高度的1/5。

　　3、將內(nèi)膽放回鍋內(nèi)，放入前，先把內(nèi)鍋及發(fā)熱盤抹干凈，外鍋內(nèi)及發(fā)熱盤表面不得放入雜物;放入后，左右輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋，保證內(nèi)鍋與發(fā)熱盤接觸良好。

　　4、合蓋，查看密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上;用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈，使它能均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然后逆時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋到扣合的位置，并聽到“咔嚓”扣合聲。

　　5、放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。

　　6、接通電源，加熱燈亮。選擇保壓時間，如果不選擇保壓時間，電壓力鍋自動選擇保溫檔，是電壓力鍋處于保溫狀態(tài)。

　　7、進入保溫狀態(tài)后，若不需連續(xù)保溫，可將電源線插頭拔下。

　　8、如果煮流食質(zhì)食物(如粥類，粘性液體)，不能馬上旋轉(zhuǎn)排氣閥放氣，必須自然冷卻至浮子閥落下后才能開蓋，否則食物會在鋼閥芯噴出，如果急需開蓋取用食物，可用濕毛巾蓋在鍋蓋上加快冷卻速度。

　　電壓力鍋與其它鍋具的優(yōu)缺點對比：

　　燜燒鍋的優(yōu)缺點：可以實現(xiàn)燜的功能，具有節(jié)約能源的作用，但功能過于簡單，只能烹調(diào)小部份食物。 煮飯只用七八分鐘、煲骨頭湯只用二十分鐘!這對于工作繁忙而又想自己在家開火的上班一族來說應(yīng)該是個不小的誘惑。而且全封閉的結(jié)構(gòu)，煮飯、煲湯不會溢出，自動保溫，無需費心看管。如果是電腦電壓力鍋，還有預(yù)約定時功能，在上班前預(yù)約煲湯，下班后就可享用美味的湯水啦。快速的烹調(diào)過程，不僅為國家節(jié)省能源，還可以為你的荷包省點錢呢。

　　壓力鍋的優(yōu)缺點：可以實現(xiàn)蒸、煮、燉等功能，但由于燃氣具有不可控制性，需要有人照看，且具有一定的安全隱患;

　　電飯煲的優(yōu)缺點：可以實現(xiàn)蒸、煮、燉等功能，但耗時、耗電，煮流汁食物時湯汁有時會溢出。