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金蟬花的食用方法是什么

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金蟬花的食用方法是什么

  金蟬花是蟬花的一種,為苦竹蟬感染蟬擬青霉菌后形成的“蟬”和“花(也稱為草)”的復(fù)合體,那么,金蟬花的食用方法是什么?金蟬花有哪些的功效與作用呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹金蟬花的食用方法和功效作用。

  金蟬花的食用方法

  1、煮水當(dāng)茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡(jiǎn)單有效。通常,金蟬花煮約40分鐘,注意要先武火后用文火,水開后要喝即可

  2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃,可以5-8個(gè)金蟬花一起燉服。

  3、用來泡藥酒喝。

  4、使用研磨機(jī)將金蟬花磨成粉,裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶,每日定時(shí)服用 

  金蟬花的食用食譜

 ?、苯鹣s花燉羊肉 -----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜

  【配方】 金蟬花3-6個(gè),羊肉100克,生姜2片。

  【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

  【制作】 羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,金蟬花,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,燉3小時(shí),下鹽調(diào)味食用。

 ⒉ 金蟬花鵪鶉----婦幼保健藥膳

  【配方】金蟬花3-6個(gè),鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。

  【制法】

  1、將金蟬花洗凈,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開掏去內(nèi)臟),再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。

  2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入金蟬花3-6個(gè)。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi),雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味,灌入盅子內(nèi),用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。

  【功效】補(bǔ)氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦女保健。

  ⒊金蟬花乳鴿-----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜

  【配方】 金蟬花4-6個(gè),乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成.)生姜1片。

  【功效】 補(bǔ)益氣血,養(yǎng)顏嫩膚,用于病后體虛、頭目眩暈等。

  【制作】乳鴿去毛,洗凈,金蟬花、生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調(diào)味供用。

 ?、唇鹣s花燉鴨----- 本草綱目拾遺

  【原料】雄鴨1只,金蟬花3-6個(gè),蔥姜食鹽各適量

  【制作】雄鴨去毛及內(nèi)臟,洗凈后,放在砂鍋或鋁鍋內(nèi);再放入金蟬花和食鹽、姜、蔥等調(diào)料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或?qū)⒔鹣s花放入鴨腹內(nèi),置瓦鍋內(nèi),加清水適量,隔水燉熟,調(diào)味服食)。

  【用法】佐餐食。

  【功效】補(bǔ)虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。

  5、金蟬花木耳燉烏龜 ----- 防癌食療

  【原料】:金蟬花5-10個(gè),白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,細(xì)鹽少許,生姜1片,紅棗2粒,烏龜1只,  瘦豬肉120克。

  【制作】:揀選一只活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗干凈,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干凈,備用。白背木耳用清水浸透,使之發(fā)開,洗干凈,備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈,生姜刮去姜皮,切一片;紅棗去核,備用。瘦豬肉用清水洗干凈,連同以上材料全部放入燉盅內(nèi),加入適量?jī)鲩_水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時(shí)左右,以少許細(xì)鹽調(diào)味,即可食用。

  【功效】:此燉品有健脾開胃、滋養(yǎng)肝腎、去瘀散結(jié)的作用。適合滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體,湯水滋而不膩,補(bǔ)而不  燥,最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。

  金蟬花的功效與作用

  金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用,是神奇的古老中藥。

  金蟬花對(duì)治療慢性腎衰竭、痛風(fēng)、降低血、尿肌酐、改善腎功能、改善三高(高血脂、高血壓、高膽固醇)作用明顯!金蟬花的功效,金蟬花菌絲體能明顯延緩慢性腎功能衰竭大鼠的病情進(jìn)展,人工培養(yǎng)的金蟬花菌絲亦有相同功效。

  人工培養(yǎng)的蟬花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,蟲草素0.005%,腺苷0.05%,這與天然冬蟲夏草相似,但砷、汞、鉛等有毒重金屬?zèng)]有檢出,這比天然冬蟲夏草安全。因此,金蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品,同樣可以達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。

  臨床觀察發(fā)現(xiàn)金蟬花有降低尿素氮水平,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,糾正負(fù)氮平衡的作用;能升高慢性腎功能患者血漿白蛋白、血紅蛋白量和紅細(xì)胞比積;能改善患者的甘油三酯和降低血清膽固醇水平。

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