電高壓鍋怎么用怎么正確使用
電高壓鍋怎么用怎么正確使用
電高壓鍋怎么用?電壓力鍋可以煮粥、做米飯、燉雞、煮排骨，還可以無水蒸蛋，做蛋糕等，可謂一鍋多用。但小編對高壓鍋有種深深的畏懼感，生怕一個使用不對就出現(xiàn)危險狀況。下面就是學習啦小編給大家整理的正確使用電高壓鍋方法，希望對你有用!
電壓力鍋的正確使用方法
1、接通電源，加熱亮燈。
2、根據(jù)事先設(shè)定烹飪時間(參照說明書中“烹飪指南”設(shè)定保壓時間)。
3、按鍵你所想烹飪的功能，開始通電加熱。
4、當達到工作壓力時，加熱燈熄滅，保溫燈亮，轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)，直至烹飪完成。
5、在烹飪過程中，發(fā)熱盤間斷通電工作，加熱燈與保溫燈交替亮。
6、進入保溫狀態(tài)后，若不需連續(xù)保溫，可將電源線插頭拔下。
7、如果煮流食質(zhì)食物(如粥類，粘性液體)，不能馬上旋轉(zhuǎn)排氣閥放氣，必須自然冷卻至浮子閥落下后才能開蓋，否則食物會在鋼閥芯噴出，如果急需開蓋取用食物，可用濕毛巾蓋在鍋蓋上加快冷卻速度。
電壓力鍋注意事項
1、使用電壓力鍋前，請務(wù)必閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，避免錯誤操作造成的人身傷害。
2、不可放置于高溫的燃氣或電熱火爐上或旁邊使用。內(nèi)鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱，以免變形而影響使用。
3、煮飯過程中，嚴禁用手直接接觸浮子閥和鍋蓋，防止高溫燙傷。
4、在每次使用前也要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，首先應將電源拔掉，待鍋體冷卻后，清潔氣孔后才能繼續(xù)使用，避免電壓力鍋出現(xiàn)爆鍋現(xiàn)象。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，需要及時更新。
5、使電高壓鍋用后一定要及時清洗，尤其是要檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣等，同時也不要使用銳利的器具清鏟鍋體內(nèi)外，避免刮傷機體涂層或?qū)е聶C體產(chǎn)生變形從而影響電壓力鍋的使用性能。
6、鍋內(nèi)有壓力時請勿強行開啟鍋蓋，烹煮過程中不要用其它東西覆蓋浮子閥和排氣閥。烹煮粥、湯等流質(zhì)食物結(jié)束時，使其自然冷卻，請勿打開排氣閥，防止流質(zhì)食物隨壓力濺出。
電壓力鍋的保養(yǎng)注意要點
1、常清洗防堵罩。建議一星期清洗一次，如果使用頻繁的話建議提高清洗頻率，否則將導致鍋運行不順暢，嚴重的還會有危險。
2、保護密封圈。如果密封圈受損將導致無法使用，一旦發(fā)現(xiàn)密封圈受損應當馬上停止使用，并通過正規(guī)的渠道去購買同型號的密封圈。
3、清潔發(fā)熱盤。發(fā)熱盤跟內(nèi)膽接觸最多，更容易出現(xiàn)污垢，出現(xiàn)污垢很可能導致接觸不良，可能會做出不熟的米飯，對于高端的帶有智能識別的電壓力鍋來說則可能導致無法工作。
4、愛惜內(nèi)膽。目前市場上有不銹鋼內(nèi)膽和涂層內(nèi)膽兩種類型，由于內(nèi)膽是直接與食物接觸的部件，平時使用時應特別注意不磕碰，否則容易變形并出現(xiàn)掉涂層的情況。
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2.電高壓鍋的用法