五味子的功效及食用方法
五味子的功效及食用方法
五味子(玄及、會(huì)及、五梅子)分北五味子和南五味子，北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。那么，在生活中，大家知道五味子的功效有哪些嗎?知道它怎么食用的嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享五味子的功效及食用方法，希望對大家有幫助!
五味子的功效：
斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精。治肺虛喘咳，口干作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢遺滑精，久瀉久痢。
(1)斂肺止咳：用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補(bǔ)腎藥合用。
(2)澀精止瀉：用于遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實(shí)。
(3)生津斂汗：用于陰液不足之口干渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。
(4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補(bǔ)藥用之。
?、佟侗窘?jīng)》：”主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。”
②《別錄》：”養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。”
?、邸度杖A子本草》：”明目，暖水臟，治風(fēng)，下氣，消食，霍亂轉(zhuǎn)筋，痃癖奔豚冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。”
④李杲：”生津止渴。治瀉痢，補(bǔ)元?dú)獠蛔悖蘸纳⒅畾?，瞳子散大?rdquo;
⑤王好古：”治喘咳燥嗽，壯水鎮(zhèn)陽。”
?、蕖侗静菝审堋罚?rdquo;風(fēng)寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五昧最妙。”
⑦《本草通玄》：”固精，斂汗。”
五味子的食用方法：
1、治肺經(jīng)感寒，咳嗽不已：白茯苓四兩，甘草三兩，干姜三兩，細(xì)辛三兩，五味子二兩半。上為細(xì)末。每服二錢，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，不以時(shí)。(《雞峰普濟(jì)方》五味細(xì)辛湯)
2、治嗽：大罌粟殼(去瓤擘破，用白餳少許入水，將殼浴過令凈，炒黃色)四兩，五味子(新鮮者，去梗，須北方者為妙)二兩。上為細(xì)末，白餳為丸，如彈子大。每服一丸，水一盞，捺破，煎六分，澄清，臨睡溫服，不拘時(shí)候。(《衛(wèi)生家寶方》五味子丸)
3、治痰嗽并喘：五味子、白礬等分。為末。每服三錢，以生豬肺炙熟，蘸末細(xì)嚼，白湯下。(《普濟(jì)方》)
4、治肺虛寒：五味子，方紅熟時(shí)，采得，蒸爛、研濾汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中貯，作湯，時(shí)時(shí)服。(《本草衍義》)
5、治熱傷元?dú)?，肢體倦怠，氣短懶言，口干作渴，汗出不止;或濕熱火行，金為火制，絕寒水生化之源，致肢體痿軟，腳欹眼黑：人參五錢，五味子、麥門冬各三錢。水煎服。(《千金方》生脈散)
6、治虛勞羸瘦，短氣，夜夢，骨肉煩痛，腰背痰痛，動(dòng)輒微喘：五味子二兩，續(xù)斷二兩，地黃一兩，鹿茸一兩(切片，酥炙)，附子一兩(炮，去皮臍)。上為末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，鹽湯下。(《衛(wèi)生家寶方》五味子丸)
7、治夢遺虛脫：北五味子一斤，洗凈，水浸一宿，以手按去核，再用溫水將核洗取余味，通用布濾過，置砂鍋內(nèi)，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂鍋斤兩外，煮至二斤四兩成膏為度。待數(shù)日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滾湯調(diào)服。(《醫(yī)學(xué)入門》：五味子膏)
8、治腎泄：五味子二兩(揀)，吳茱萸半兩(細(xì)粒綠色者)。上二味同炒香熟為度，細(xì)末。每服二錢，陳米飲下。(《本事方》五味子散)
9、治白濁及腎虛，兩腰及背脊穿痛：五味子一兩，炒赤為末，用醋糊為丸，醋湯送下三十丸。瀉，用蘄艾湯吞下。(《經(jīng)驗(yàn)良方》五味子丸)
10、治爛弦風(fēng)眼：五味子、蔓荊子，煎湯頻洗之。(《談野翁試驗(yàn)方》)
11、治瘡瘍潰爛，皮肉欲脫者：五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。(《本草新編》)
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