全蝎的食用方法_全蝎怎么吃
全蝎的食用方法_全蝎怎么吃
雖說(shuō)全蝎有劇毒的,但是同樣蝎子也是可以吃的,至于全蝎怎么食用?下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹下全蝎食用的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家有幫助!
全蝎的日常食用方法
油炸蝎子,人間美味啊,可以祛風(fēng)止痙,止疼.還可以美容.不過(guò)還是煎活蝎子比較好,營(yíng)養(yǎng)口感具佳.在高溫下蝎子的毒會(huì)破壞掉,一般吃30只不會(huì)中毒.
全蝎的藥用價(jià)值很高,用全蝎配成的中藥處方多達(dá)100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬(wàn)靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料,是我國(guó)中醫(yī)臨床常用的動(dòng)物藥材。特別是近幾年,全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有顯著的療效,如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞,蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等。這些應(yīng)用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外,全蝎還可以制成滋補(bǔ)食品。隨著社會(huì)物質(zhì)文明的進(jìn)步,蝎子作為治療、保健佳品,倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問(wèn)世,“油炸全蝎”出現(xiàn)在許多宴席上。
此外,隨醫(yī)學(xué)的發(fā)展,蝎毒的作用被廣泛認(rèn)識(shí),蝎毒比黃金還貴,每千克約15萬(wàn)元。1萬(wàn)只成蝎每年可提毒480克,因此,蝎毒的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蝎子本身。多年來(lái),蝎子市場(chǎng)供給多依賴野生捕捉,但隨著化肥、農(nóng)藥的大量使用,野生蝎子生態(tài)環(huán)境受到破壞,自然種群數(shù)量急劇減少,市場(chǎng)供不應(yīng)求。目前全國(guó)產(chǎn)量?jī)H能滿足需要的30%左右,市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升。
油炸蝎子,這是對(duì)于蝎子的最常見(jiàn)的吃法,也是最安全的一種吃法,而且油炸蝎子的口感還是非常不錯(cuò)的,所以,現(xiàn)實(shí)中經(jīng)常會(huì)有人來(lái)品嘗油炸蝎子,甚至有人會(huì)買回蝎子自己在家制作油炸蝎子。但是出于生命安全考慮最好還是不要買蝎子回來(lái)自己做著吃,那樣是很危險(xiǎn)的。
全蝎的最佳食用方法
治小兒驚風(fēng):蝎一個(gè),不去頭尾,薄荷四葉裹合,火上炙令薄荷焦,同研為末,作四服,湯下。大人風(fēng)涎只一服。(《經(jīng)驗(yàn)方》)
治天釣驚風(fēng),翻眼向上:干蝎一個(gè)(瓦炒好),朱砂三綠豆大。為末,飯丸,綠豆大,外以朱砂少許,同酒化下一丸。(《圣惠方》)
治乙型腦炎抽搐:全蝎一兩,蜈蚣一兩,僵蠶二兩,天麻一兩。共研細(xì)末,每服三至五分;嚴(yán)重的抽搐痙厥,可先服一錢,以后每隔四至六小時(shí),服三、五分。(湖北《中草醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)交流》)
治小兒風(fēng)?。盒叮∫淮笫?,割頭去子作盆子,納蝎于中,以紙筋和黃泥封裹,初炙干,漸燒令通赤,良久,去皮放冷,取其中焦黑者,細(xì)研成散。每服以乳汁調(diào)下一字。兒稍大,以防風(fēng)湯調(diào)下半錢。(《圣惠方》)
治癲癇:全蝎,郁金、明礬各等量。研粉混勻,每服五分,日三次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
治高血壓病、動(dòng)脈硬化引起的頭痛:全蟲(chóng)、鉤藤各二錢,麗參二錢。共研末,每口二次,每次服二錢。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
治中風(fēng),口眼歪斜,半身不遂:白附子、白姜蠶、全蝎(去毒)各等分(并生用)。上為細(xì)末,每服一錢,熱酒調(diào)下,不拘時(shí)候。(《楊氏家藏方》牽正散)
治耳暴聾閉:全蝎去毒,為末,酒服一錢,以耳中聞水聲即效。(《志雅堂雜鈔》)
治血栓閉塞性脈管炎,淋巴結(jié)結(jié)核,骨關(guān)節(jié)結(jié)核:全蝎、地龍、土元、蜈蚣各等分,研為細(xì)末,或水泛為丸。每次服八分,每日三次。(《山東中草藥手冊(cè)》)
治風(fēng)淫濕痹,手足不舉,筋節(jié)攣疼:先與通關(guān),次以全蝎七個(gè),瓦炒,入麝香一字,研勻,酒三盞,空心調(diào)服:如覺(jué)已透則止,未透再服;如病未盡除,自后專以婆蒿根洗凈,酒煎,日二服。(《仁齋直指方》)
治破傷風(fēng):麝香(研)、干蝎各一分。為末,敷患處。(《普濟(jì)方》麝香散)
治初生小兒臍風(fēng)撮口,多啼不乳,口出白沫:全蝎二十一個(gè),用好酒涂炙為末,麝香一字(另研)。上和為細(xì)末。用半字,煎湯調(diào)服。(《攝生眾妙方》宣風(fēng)散)
治小兒臍風(fēng)撮口,面赤喘急,啼聲不出:赤足金頭蜈蚣一枚,蝎梢四尾,姜蠶七個(gè),瞿麥半錢。上為末,先用鵝毛管吹藥入鼻內(nèi),使嚏噴啼叫為可醫(yī),后用薄荷湯調(diào)服之。(《袖珍方》)
治慢性氣管炎:全蝎一個(gè)。水煎服。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
治腋窩結(jié)核:全蝎七只,蟬蛻十四個(gè)。煎湯內(nèi)服。(《泉州本草》)
治腹股溝腫核,初起寒熱如瘧,有時(shí)愈而復(fù)發(fā),每次增劇,終成象皮腿:㈠初起即用干蝎去腳頭,火焙研末,泡酒內(nèi)服。每次一錢至一錢五分。㈡全蝎七只去頭足,放雞蛋內(nèi)蒸熟去蝎,單食雞蛋。(《泉州本草》)
治流行性腮腺炎:全蝎用香油炸黃,每次吃一個(gè),每日二次,連服二日。(《山東中草藥手冊(cè)》)
治諸瘡毒腫:全蝎七枚,梔子七個(gè)。麻油煎黑去滓,入黃蠟,化成膏敷之。(《澹寮方》)
治初發(fā)痔癢:全蝎不以多少,或三、二個(gè),燒熏。(《油珍方》)
治蛇咬傷:全蝎二只,蜈蚣一條(炙)。研末,酒下。(《經(jīng)驗(yàn)良方》)
看了“全蝎的食用方法”的人還看:
4.全蝎的功效與作用