益母草的功效與作用及食用方法

　　益母草具有活血、法瘀、調(diào)經(jīng)、消水的功效。治月經(jīng)不調(diào)、浮腫下水、尿血、瀉血、痢疾、痔疾。下面和學(xué)習(xí)啦小編具體了解下益母草的功效與作用及食用方法。

　　益母草的功效與作用：

　　對(duì)子宮的作用

　　益母草煎劑、水浸或乙醇浸膏及益母草總堿對(duì)豚鼠、兔、貓、犬等多種動(dòng)物的子宮均有興奮作用.實(shí)驗(yàn)證明：益母草煎劑對(duì)未孕、早孕、晚期妊娠或產(chǎn)后離體兔子宮， 均有興奮作用.快速靜脈注射于在位子宮， 半分鐘后即出現(xiàn)興

　　奮作用，其強(qiáng)度和作用時(shí)間隨用量加大而增加.兔子宮瘺試驗(yàn)，用益母草煎劑灌胃，當(dāng)子宮內(nèi)加壓或未加壓時(shí)， 均于給藥15～20分鐘后，使子宮呈顯著的興奮作用.益母草總堿對(duì)豚鼠離體子宮有興奮作用，其作用類似麥角新堿.益母草總生物堿3mg與馬來酸麥角新堿0.04mg的效價(jià)相當(dāng).益母草水浸或乙醇浸膏對(duì)離體及在位子宮均有顯著興奮作用.但對(duì)在位子宮，興奮前先有一短時(shí)間的抑制作用， 經(jīng)乙醚提取后之水溶液，則無此抑制作用.因此，益母草中可能含有抑制性和興奮性二種成分.益母草堿能使動(dòng)情前期或卵巢切除后肌注雌二醇50mg的大鼠離體子宮振幅增加，其作用與劑量相關(guān)， 表現(xiàn)為劑量-張力呈線性關(guān)系.益母草堿對(duì)子宮的收縮作用可持續(xù)幾個(gè)小時(shí)，但沖洗后可恢復(fù).阿托品2mg/ml不影響其收縮.益母草堿甲2.5～5mg/kg給麻醉貓靜脈注射，對(duì)子宮有興奮作用，能增加子宮張力， 并能降壓;對(duì)貓、豚鼠離體子宮亦有興奮作用.經(jīng)蒸餾法制得的益母草針劑卻無子宮收縮作用.益母草水煎劑給小鼠口服4～5次(總量200～250mg)， 有一定的抗著床和抗早孕作用.有報(bào)告指出，益母草興奮子宮的有效成分主要存在于葉部，根部作用很弱， 基部無效.

　　對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

　　益母草有強(qiáng)心、增加冠脈流量和心肌營養(yǎng)血流量的作用.益母草乙醇制劑對(duì)在位兔心有輕度興奮作用;對(duì)離體兔心則先有輕度抑制，以后輕度興奮，大劑量則抑制.其水蘇堿可減慢心率.益母草堿對(duì)離體蛙心的收縮力小劑量有增強(qiáng)作用，大劑量則呈現(xiàn)抑制.此種抑制可能與興奮迷走神經(jīng)有關(guān).實(shí)驗(yàn)證明： 益母草有顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率的作用.益母草1ml/kg給麻醉犬靜脈注射， 亦有增加冠脈流量，降低冠脈阻力、減慢心率及減少心輸出量和左室作功的作用.益母草對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌缺血、心肌梗死或心律失常等動(dòng)物模型均有不同程度的對(duì)抗作用.益母草對(duì)異丙腎上腺素誘發(fā)的大鼠心肌缺血有改善或恢復(fù)缺血性心電圖、增加冠脈流量、改善微循環(huán)、減慢心率等作用、益母草制劑對(duì)垂體后葉素誘發(fā)的兔心肌缺血及冠狀動(dòng)脈結(jié)扎引起的犬心肌梗死,能使其病變程度減輕、梗死范圍減小，心肌超微結(jié)構(gòu)得到保護(hù).益母草水浸劑、益母草總堿對(duì)麻醉動(dòng)物均有短暫的降壓作用.

　　益母草粗提物50mg/kg靜脈給藥， 有持續(xù)時(shí)間較短的降壓作用，該作用可被苯海拉明部分對(duì)抗.益母草堿2mg/kg給麻醉貓靜脈注射，能使之血壓下降，9分鐘后恢復(fù).此種短暫的血壓下降現(xiàn)象在兩側(cè)迷走神經(jīng)被切斷后仍能發(fā)現(xiàn);若先使用阿托品， 然后再注射益母草堿，則血壓下降不顯著.由此可以推知，益母草堿的降壓作用不在迷走神經(jīng)中樞，而可能是對(duì)迷走神經(jīng)末梢興奮作用而引起.有報(bào)告認(rèn)為， 益母草堿對(duì)血管有擴(kuò)張作用，其能對(duì)抗腎上腺素的升壓作用，甚至翻轉(zhuǎn).實(shí)驗(yàn)表明：益母草堿能使蛙下肢血管收縮， 其收縮強(qiáng)度與藥液濃度成正比.益母草120mg(生藥)/kg作動(dòng)脈注射， 能增加股動(dòng)脈血流量和降低血管阻力，對(duì)血管壁有直接擴(kuò)張作用.益母草對(duì)腎上腺素及異丙腎上腺素所致的動(dòng)物腸系膜微循環(huán)障礙均有明顯促進(jìn)其恢復(fù)的作用.

　　抗凝血作用

　　益母草對(duì)血小板聚集、血小板血栓形成、纖維蛋白血栓形成以及紅細(xì)胞的聚集性均有抑制作用.實(shí)驗(yàn)表明：益母草及其提取物對(duì)ADP誘導(dǎo)的正常動(dòng)物血小板聚集有拮抗作用.亦能顯著減少外周循環(huán)中的血小板總數(shù)和肺泡壁毛細(xì)血管內(nèi)血小板及其聚集物.對(duì)大鼠冰水游泳或大面積燙傷引起的血小板聚集活性增高亦有顯著抑制作用.益母草煎劑給大鼠灌胃能使血栓時(shí)間延長，長度縮短，重量減輕， 也可使血小板計(jì)數(shù)減少，聚集功能減弱，凝血酶原時(shí)間和白陶土部分凝血活酶時(shí)間縮短以及血漿纖維蛋白原減少，優(yōu)球蛋白溶解時(shí)間縮短.有報(bào)告認(rèn)為， 益母草抗血小板聚集的機(jī)制可能與其具有抑制磷酸二酯酶活性，或通過激素等起作用.益母草能顯著降低紅細(xì)胞的聚集性.對(duì)兔肺循環(huán)紅色血栓有顯著溶解作用，在一定程度上能減弱白色血栓在體內(nèi)繼續(xù)生長的趨勢，但溶解作用不明顯.

　　對(duì)呼吸中樞的作用

　　有報(bào)告認(rèn)為， 益母草堿對(duì)呼吸中樞有直接興奮作用.給麻醉貓和家兔靜脈注射，能使其呼吸振幅增大，頻率增快;但在大劑量時(shí)，呼吸則由興奮轉(zhuǎn)為抑制， 且變?yōu)槲⑷醵灰?guī)則.益母草堿對(duì)呼吸的興奮作用不受切斷迷走神經(jīng)的影響.

　　抗真菌作用

　　益母草水浸液(1:4)在試管內(nèi)對(duì)許蘭黃癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、紅色表皮癬菌、星形奴卡菌等皮膚致病性真菌，均有不同程度的抑制作用.

　　其他作用

　　益母草堿溶液對(duì)蛙神經(jīng)肌肉標(biāo)本有箭毒樣作用;給麻醉兔靜脈注射有利尿作用，高濃度時(shí)能引起溶血.益母草對(duì)狗缺血型初發(fā)期急性腎功能衰竭有顯著治療效果.

　　益母草的食用方法：

　　除“痘”膏

　　具體制法：用益母草500克，切成細(xì)段，曬干后，燒成灰。再用醋調(diào)成丸子，火燒呈通體紅，如此反復(fù)7次，再研細(xì)過篩，用蜂蜜調(diào)勻，存放于瓷器中。

　　如何服用：每天飯后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治療雀斑、黑斑、黃褐斑等。

　　治粉刺粥

　　具體制法：先將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥爛時(shí)，加入紅糖少許調(diào)服。

　　如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1劑。

　　活血養(yǎng)顏湯

　　具體制法：雞蛋4只煮熟去殼，將益母草30克，桑寄生30克洗凈，然后把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進(jìn)鍋內(nèi)，用文火煮沸，半小時(shí)后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。

　　如何服用：除去湯中的益母草和桑寄生，吃蛋飲湯。此方補(bǔ)肝養(yǎng)血，婦女宜于在經(jīng)前、經(jīng)后飲用，效果更佳，也可用鵪鶉蛋代替雞蛋，效果相同。

　　鮮益母草滾雞蛋

　　材料：鮮益母草300~400克，雞蛋2~3個(gè)，豬瘦肉100克，生姜3片

　　做法：鮮益母草洗凈，切段;瘦肉洗凈，切為條狀后再剁為肉碎;在鐵鑊中加清水1250毫升(約5碗量)和姜;武火煮沸后下益母草和瘦肉，然后打入雞蛋滾片刻，下鹽、麻油便可。

　　用量：3~4人

　　治痛經(jīng)

　　益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個(gè)，加水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經(jīng)前，每天一次，連服5～7次。

　　治閉經(jīng)

　　益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次，連服數(shù)次。

　　治功能性子宮出血

　　益母草50克、香附15克，雞蛋2個(gè)，加水適量同煮，熟后去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天一次，連服4～5天。

　　治產(chǎn)后腹痛

　　益母草50克、生姜30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天一劑。

　　宮內(nèi)膜炎

　　益母草350克，水煎取汁加紅糖200克，溶化候溫灌服，連用3天;益母草150克，雞冠花60克，研末灌服，每日1次，服3天;益母草、夏枯草、蒲公英各30克，煎服，連服三劑;益母草、野菊花各16克，玉米須、白扁豆、蒲公英、白雞冠花各10克，水煎取汁加紅糖200克，灌服或拌料投喂，連服3劑。