鐵皮石斛粉的食用方法_石斛粉的正確吃法
鐵皮石斛粉是經(jīng)干燥滅菌后采用超微粉碎技術加工而成，在食用上，需要講究哪些正確方法呢？下面和學習啦小編具體了解下鐵皮石斛粉的食用方法。
鐵皮石斛粉的功效與作用
(1)延年益壽
鐵皮石斛粉含有多種微量元素，鐵皮石斛粉對于人體的健康長壽有著密切的關系，鐵皮石斛粉對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
(2)護肝解酒
鐵皮石斛粉具有護肝解酒功效，鐵皮石斛粉可用于緩解宿醉不適、肝肺贏弱等。
(3)增強免疫功能
鐵皮石斛粉具有滋陰養(yǎng)血的功能。鐵皮石斛粉含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛粉能提高應激能力，鐵皮石斛粉具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
(4)明亮眼睛
鐵皮石斛粉具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品。鐵皮石斛粉對預防老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。
(5)抗風濕
人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛粉能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關節(jié)，鐵皮石斛粉能強筋健骨、流利關節(jié)、增強抗風濕的效果。
鐵皮石斛粉食用方法
鐵皮石斛粉可以直接兌開水喝，方法是每次將5克左右的超微粉放入杯中，沖上溫開水，經(jīng)過攪拌，即可飲用(由于石斛多糖等成分的性質(zhì)，水溶性往往不太好，有部分不溶或者經(jīng)過一段時間多糖有匯聚成團的情況，均不妨礙飲用)。
鐵皮石斛粉的最佳服用時間
根據(jù)中醫(yī)學原理，鐵皮石斛粉一般服用時間在用餐前后30～60分鐘服用，成人每天1次，每次5克用溫水送服效果最好。因為這時胃中分泌的酶最活躍，加之胃的蠕動，用餐前后服食能與食物在胃中緩慢消化，停留在胃腸內(nèi)的時間相對長些，這樣更有利于營養(yǎng)的吸收。
溫馨提示：鐵皮石斛含有豐富的鐵皮石斛主要含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素和菲類化合物等醫(yī)療保健功效成分，但這樣有效的名貴藥材。但許多人并不知道吃法不對、精華成分溶出率很低會直接影響到藥效的發(fā)揮，超過一半消費者服用鐵皮石斛的方法并非最佳。研究表明，加熱超過60℃時，鐵皮石斛的精華成分如多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等會被破壞，造成鐵皮石斛精華成分的組成比例改變，無法協(xié)同作用而明顯降低其藥用功效，80℃加熱15分鐘，其具有的抗腫瘤作用的酸性非限制性DNA內(nèi)切酶將徹底失活。
鐵皮石斛粉的食用禁忌
?、勹F皮石斛性屬清潤,清中有補,補中有清,故最宜虛而有熱者,凡虛而無火或?qū)崯岚Y、舌苔厚膩、腹脹者均忌服;
?、诒酒纺軘啃皻?使邪不外達,故溫熱病不宜早用,如感冒初起;
?、郾酒酚帜苤鷿裥?若濕溫尚未化燥者忌服。
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