減肥就是要管住嘴，邁開腿。下面是學習啦小編為大家整理的控制飲食減肥方法，希望對大家有所幫助。

　　控制飲食減肥方法(一)

　　一年四季的冷暖寒涼不同，組成飲食的各種食物也應(yīng)有所不同。四時八節(jié)。飲食應(yīng)有別，對肥胖癥者的治療飲食來說，更應(yīng)注意這一點，我國古代即有“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食調(diào)配原則，從現(xiàn)代營養(yǎng)的觀點來說，這種組成是非常合理的，已得到中、外很多營養(yǎng)學家的肯定。

　　五谷雜糧為主，雞、魚、肉、蛋、奶相助，加上蔬菜、水果的補充。主副食品只要合理搭配即可營養(yǎng)素齊全，五味調(diào)和。

　　傳統(tǒng)醫(yī)學認為酸、甜、苦、辛、咸五味與心、肝、脾、肺、腎五臟互為配伍，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎。

　　在飲食調(diào)配時應(yīng)考慮到這些問題。肥胖癥的飲食調(diào)配應(yīng)以給予大量蔬菜、水果等高纖維素、高無機鹽和高維生素食物，同時應(yīng)適當控制糧食和含高脂肪的食物。

　　控制飲食減肥方法(二)

　　不偏食，饑飽得度，不暴飲暴食是預防肥胖的關(guān)鍵之一。

　　我國人民對飲食保健有豐富的經(jīng)驗，“少吃香，多吃傷”;“若要身體好，吃飯不過飽;晚飯減一口，活到九十九。”“饑不暴食，渴不狂飲，每餐八成飽，保您身體好”。

　　這些都是行之有效的飲食養(yǎng)生的格言，其主要精神就是控制飲食。切實做到“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這對防止肥胖是至關(guān)重要的。

　　飲食要定時有節(jié)，千萬不能因為治療過程中出現(xiàn)饑餓感或其他一些癥狀而半途而廢，要持之以恒，堅持到底，就一定會收到理想的治療效果。

　　控制飲食減肥方法(三)

　　過加強飲食管理，控制營養(yǎng)素的攝入，采用調(diào)節(jié)飲食的方法。如短期饑餓療法、間歇饑餓療法以及各種各樣的減肥食譜。

　　對于飲食管理的手段與方法雖未取得完全一致的看法，但通過臨床觀察和動物試驗，絕大多數(shù)學者傾向于低熱能、低碳水化物或同時給高蛋白質(zhì)的食譜，力圖通過控制攝入體內(nèi)的熱量來達到減肥的目的。

　　低熱能飲食可使機體處于能量負平衡，從而達到消耗體內(nèi)貯存脂的目的。當然在消耗脂肪的同時，會引起體內(nèi)蛋白質(zhì)與非脂肪成分的虧損，故常需要提高蛋白質(zhì)的供應(yīng)量。

　　采用低糖飲食主要是因糖容易吸收，能促進脂肪生成所需要的酶類的活性，并會刺激胰島素分泌，導致脂肪合成增加，抑制脂肪分解。如用淀粉類食物或粗纖維含量高的食物，則可以減弱這種作用。

　　至于脂肪，過去有人主張減肥時應(yīng)少吃，但動物試驗發(fā)現(xiàn)，脂肪分解的甘油可以控制肥胖，因此有人主張?zhí)岣咧緹崮鼙壤?。當然，如果肥胖伴有高血壓癥、高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病時，則應(yīng)控制脂肪的攝入量。