喝酸奶減肥的方法介紹
喝酸奶可以減肥嗎?酸奶是很常見的一種奶制品,那么喝酸奶是否可以減肥呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理喝酸奶減肥的方法介紹,希望能幫到你。
喝酸奶減肥的方法
清晨
每天早晨起床,先喝一杯白開水,然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0-1.5%)。
中午
如果覺得胃里很餓,那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜,沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或湯,然后吃一盤綠葉菜(放湯里煮熟加雞精,或者是加幾滴香油涼拌)。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
酸奶的誤區(qū)
1、酸奶和酸奶飲料是一回事兒
如今,不僅酸奶的品種琳瑯滿目,而且酸奶飲料也層出不窮,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定,100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9克,而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。
貼心Tips:酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品,它在解渴的同時還有一定的營養(yǎng)價值,但是絕不能代替牛奶和酸奶。
2、酸奶比牛奶更營養(yǎng)
很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng),事實上從營養(yǎng)價值來說,兩者差異不是很大。不過,酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的營養(yǎng)素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,稱為“乳糖不耐受癥”,此時可以用酸奶來代替牛奶。
貼心Tips:患有乳糖不耐受癥的人,如果在喝牛奶的同時,搭配一些淀粉類的食物,問題也能得到解決。
3、喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢?當(dāng)然不是!喝酸奶要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。
貼心Tips:對于健康的人來說,每天喝一兩杯,也就是說,一天大約食用250-500克是比較合適的。
4、酸奶可隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,有干有稀,口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內(nèi)添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
貼心Tips:愛喝酸奶的你請記住,酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
5、多喝酸奶能減肥
酸奶確實有一定的減肥效果,主要是因為它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。而且酸奶還具有一定的飽腹感,輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記,酸奶本身也是含有一定熱量的,其熱量要比牛奶高一些,如果在塬有膳食基礎(chǔ)上額外多吃,同樣會引起體重增加。
貼心Tips:最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
6、用酸奶充饑
當(dāng)你饑腸轆轆時,常常會馬上抓起一杯酸奶,一飲而盡?!這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺,但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。還是在飯后l~2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋,胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外,在晚上喝酸奶好處也更多一些。
貼心Tips:記得喝完酸奶后,特別是晚上喝完后,要及時刷牙,因為酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害。
女人喝酸奶的好處
1、預(yù)防感冒
吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。
2、促進消化
出現(xiàn)有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食欲以及加強消化的功效。
3、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預(yù)防便秘就是其中的一種。酸奶通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便秘。
4、減少對痘痘的刺激,緩解痘痘癥狀
酸奶所富含的高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,并有助于愈合。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松
充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對骨骼的好處更明顯了。
6、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國農(nóng)業(yè)部的人類營養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,臺灣近日的一項研究也發(fā)現(xiàn),酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7、上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動, 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外,午后喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
有研究指出,維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用。酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。
8、預(yù)防婦科感染
染對于患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發(fā)現(xiàn),糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所減少。
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