大白菜排毒減肥的方法
大白菜排毒減肥的方法
大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素，少量的蛋白質(zhì)、脂肪。但是大包菜還是最強(qiáng)的排毒蔬菜，這個(gè)肯定是你想不到的吧。今天小編為大家推薦白菜排毒的方法。
大白菜排毒的原理
大白菜是餐桌上最常見的一到菜，它含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C(抗壞血酸)的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍;維生素A(胡蘿卜素)的含量，比黃瓜高 1.8倍。
維生素A是天然無毒的抗癌物質(zhì)，它能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎癥，可以阻止致癌物質(zhì)引起的細(xì)胞突變，從而能抑制某些組織的癌前病變。
維生素C也叫抗壞血酸，能夠阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，同時(shí)能抑制癌細(xì)胞的增殖。
白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量約占大白菜重量的0.01%，它能促進(jìn)人體產(chǎn)生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂。
白菜所含有的微量元素鉬，鉬是人體金屬酶的重要組成部分，據(jù)調(diào)查在食道癌的高發(fā)地區(qū)，人們頭發(fā)當(dāng)中鉬的含量最低，這與當(dāng)?shù)厮林腥便f是有關(guān)的。鉬能阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的生成，所以能防止癌癥的發(fā)生。據(jù)測(cè)算，每天吃1磅大白菜，或白菜榨汁，每天飯后服200-300克，就能吸收到500 毫克這種化合物，達(dá)到預(yù)防癌癥的目的
大白菜排毒減肥的方法介紹
白菜汁
做法：大白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右，再用清水沖洗干凈，榨成汁即可，加入適當(dāng)?shù)谋侵苯雍?，或者可同時(shí)加入豆?jié){，煮開了之后再喝，都可在補(bǔ)鈣的同時(shí)，輕松的瘦身。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：白菜生吃營(yíng)養(yǎng)最全面，但一定要洗凈菜上殘留的農(nóng)藥后再吃。
糖醋大白菜
做法：大白菜隨意用手撕成塊兒，高湯燒開后，下白菜焯片刻(如果喜歡脆點(diǎn)的話時(shí)間適當(dāng)可以短些)，之后撈出過涼水。取一鍋，加半小碗水，燒開后加入砂糖化開，加鹽、胡椒調(diào)味，快出鍋時(shí)再倒入白醋，這樣醋的香味和酸味才能很好的發(fā)揮出來。如果覺得太清可以加水淀粉勾芡，之后澆在白菜上即可。也可以根據(jù)自己的愛好用番茄醬、橙汁等作為澆汁。
奶油白菜湯
做法：白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗干凈后，剁碎。鍋內(nèi)加水燒開后放碎白菜，小火煮片刻。撈出碎白菜，將白菜水涼至常溫后，放入奶粉，調(diào)勻。
涼拌白菜：
所需要的材料：白菜，金針菇，香菇。
制作方法：分別把白菜，金針茹，香茹放入水中燙熟，把其中的金針茹，香茹，放入調(diào)味品中浸半個(gè)小時(shí)更入味，最后將入好味的金針茹和香菇同白菜一起均勻的攪拌，可不用再加調(diào)味品了，其最大的特點(diǎn)就是清爽，入口，好吃，對(duì)于有減肥需求的人，日常可多吃，由其是晚餐吃，更可發(fā)揮出更大的減肥功效。
白菜粥：
夏季胃口不好，可多吃白菜粥，把白菜切成絲狀，加入姜片，大蒜快炒，可用吃剩的飯加去，一起炒至粘狀，加入調(diào)味品，就可出鍋。在炒制的時(shí)候可選擇花生油，注意油量不要太多了。
清炒白菜青椒：
分別將白菜，青椒，切成絲片備用，大火先把香茹，大蒜，姜末等爆香之后，先加入青椒，青椒變軟之后加入白菜一起炒，出鍋前加入少許鹽就可，不要在加其它的調(diào)味品了，口感更好，這樣辣中又有清香，可打開食欲，當(dāng)然了也不用擔(dān)心吃太多的白菜會(huì)引起發(fā)胖的，因?yàn)槠涞闹饕渴撬外}質(zhì)，不含任何的脂肪，所以就算多吃了，也不會(huì)發(fā)胖了，如果堅(jiān)持吃的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的小肚子慢慢變小的。
腌大白菜：
把買回來的大白菜老葉處理掉之后，洗干凈，等于水份都蒸發(fā)之后，加上點(diǎn)鹽干揉，直到大白菜生水之后，再將白菜放入大桶中，加一層菜加一層鹽，再加菜再加鹽，直到裝滿之后在上面壓上重物就可。幾天之后大白菜就會(huì)出汁，這樣有早晚上下翻動(dòng)一次就可，一個(gè)月之后，就可食用了。
腌好的大白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來也爽口，搭配著稀飯吃口味更是不錯(cuò)，同時(shí)具有促消化，排胸?zé)┑裙π?。腌大白菜最適合想減肥的人吃，但是如果胃寒或者氣虛的話，就不適合吃太多了。
白菜燉豬肉：
這是東北有名的家常菜，豬肉以五花肉為主，或是亂燉，或是精炒之后在燉。肉爛，菜爛之后就可食用。營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃又下口，只是在吃的過程中要先將湯中的油過濾掉。
大白菜不僅能減肥，同時(shí)大白菜的鈣質(zhì)含量也是非常豐富的，由其是對(duì)于那些平常不喜歡吃鈣片，喝牛奶的人來說更是最好的補(bǔ)充鈣質(zhì)的方法。對(duì)于減肥人士來說，如果節(jié)食減肥最怕的就是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良，引起的缺鈣問題了。
女人如何排毒減肥
1、提高身體代謝率，讓排毒更徹底
當(dāng)身體的代謝率降低后，滯留在體內(nèi)的毒素與廢物會(huì)難以排出，這樣容易引發(fā)肥胖。專家表示，多給身體補(bǔ)充鐵質(zhì)能讓機(jī)體將充足的氧氣運(yùn)送給細(xì)胞，從而提升新陳代謝水平，這樣就能讓體內(nèi)的毒素快速排出體外，擺脫肥胖煩惱。
2、飲水沖洗法
每天定時(shí)排便，縮短糞便在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，及時(shí)排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利于大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3、斷食排毒法
你是不是覺得在日常生活中很講究衛(wèi)生，在吃東西的時(shí)候也注意呢?其實(shí)不是哦，毒素到處都是，水源中的污染物，蔬菜殘留的農(nóng)藥，以及我們吃到太多防腐劑、化學(xué)物質(zhì)、色素等。所以要想排毒，每周選擇一天或兩天為斷食日是非常有效的。此時(shí)身體不獲取食物，會(huì)減輕各個(gè)臟器的負(fù)擔(dān)，不過一定要補(bǔ)充足夠的水分。這個(gè)需要超強(qiáng)的毅力，看看你能不能堅(jiān)持嘍? 這是方法好是好，就是有點(diǎn)太殘酷了，建議您最好還是不要用。
最強(qiáng)排毒食材
桑椹
味甘。熱秘、氣秘最適合。
面有菜色，頭暈倦怠，腰痠背痛或緊張壓力型的便秘者食用最有效，但慢性腹瀉或消化道潰瘍者少喝為妙!
桑椹最適合非寒性體質(zhì)、但身體虛弱，且有習(xí)慣性便秘的人食用，大量鐵質(zhì)與維生素C，也是補(bǔ)血佳品，特有的花青素，抗氧化能力更是奇異果的3倍!但容易腐爛，冷凍保存可以延長(zhǎng)新鮮度。
桑椹蘋果汁
材料：(1次份)
桑椹30g、蘋果1/4個(gè)、冷水200c.c.。
作法：
桑椹洗凈，蘋果洗凈切小塊，以果汁打勻。也可加少許蜂蜜。
怎么吃?
晚餐后2小時(shí)飲用，可以每天喝。
牛蒡
性微涼，味甘。熱秘、虛秘最適合。
便便硬而難解，口乾舌躁，易火氣大的體質(zhì)最適合。但是寒性體質(zhì)、易腹瀉寒性體質(zhì)、手腳冰冷、月經(jīng)不來、肝腎功能不佳的人就不適用啰!
牛蒡的特色在于粗纖維、膳食纖維特別豐富，以相同100g來說，幾乎是竹筍的3倍，飽足感十足，也是極低卡的優(yōu)質(zhì)蔬菜，熱量?jī)H約為米飯的1/2，更是排毒必備的高纖根莖類主食!
地瓜
性平，味甘。虛秘、冷秘最適合。
一般體質(zhì) 均適合，但是容易脹氣、噯酸者不適用。
平價(jià)的高纖地瓜，是防癌、抗老明星食材，有優(yōu)良的淀粉質(zhì)，更有完整的營(yíng)養(yǎng)素。每100g熱量124卡，蒸、煮、烤皆宜，當(dāng)點(diǎn)心或主食，改善體質(zhì)、不易胖!
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