麥吉減肥法，現(xiàn)在用的人挺多的，最早叫做Atkins減肥法，或者是Southbeach減肥法，或者蛋白質(zhì)減肥法，這個(gè)是總結(jié)以上四個(gè)名字的減肥法得來(lái)的。

　　可以提前準(zhǔn)備的東西：體重秤、脂肪秤、計(jì)步器、食物稱(chēng)。

　　【階段一，無(wú)糖速效期】

　　警告：本階段，體內(nèi)脂肪會(huì)快速“燃燒”分解，產(chǎn)生代謝產(chǎn)物酮體，必須嚴(yán)格本階段的時(shí)間在兩周之內(nèi)。 如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)引起酮酸中毒，而導(dǎo)致肝腎功能受損。另外，肝腎功能不全者請(qǐng)遵醫(yī)囑使用本療法。

　　完全杜絕主食，一切糖類(lèi)，包括薯片，薯?xiàng)l，米飯，面條，土豆，牛奶{乳糖｝ ，可樂(lè)，果汁等含糖飲 料，啤酒{麥芽糖｝ 。

　　飲食一半肉類(lèi)，一半蔬菜，雞，鴨，魚(yú)，豬，牛，羊都可，豆制品也可，適量。注意燒菜不要放糖。

　　一般 2 天后身體內(nèi)存儲(chǔ)的糖原耗盡，進(jìn)入全脂肪供能狀態(tài)。用尿酮試紙可以測(cè)出有酮酸反映，表明身 體進(jìn)入高速脂肪代謝狀態(tài)。

　　建議時(shí)間兩周，此階段一般 80 公斤級(jí)的人能減掉 10 幾斤。速效期只有 2 周。不推薦超過(guò) 2 周，因?yàn)?完全禁糖 2 周后，人體會(huì)開(kāi)始降低基礎(chǔ)代謝，反而影響效果。

　　同時(shí)要補(bǔ)充多種維生素片，比如善存，根據(jù)美國(guó)大規(guī)模人群試驗(yàn)，長(zhǎng)期不吃糧食，有 10%的人會(huì)出現(xiàn) 掉頭發(fā)，牙齦出血等癥狀，是因?yàn)槿狈Z食中的 B 族維生素以及其他微量元素造成的，只有服用多維生素 片，就完全不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

　　還要補(bǔ)充深海魚(yú)油，最簡(jiǎn)單的不飽和脂肪，容易燃燒，而且能增加血管內(nèi)脂肪的流動(dòng)性。

　　善存劑片 1 天 1 粒，深海魚(yú)油 1-2 粒。

　　有條件的話(huà)，用橄欖油燒菜更好。

　　一天喝 8 杯水。多喝水很重要，燃燒脂肪，必須多喝水，不過(guò)這一階段本來(lái)就很容易覺(jué)得口渴。

　　【第二階段，持續(xù)減肥階段】

　　2 周后進(jìn)入第二階段

　　三分之一主食，三分之一肉類(lèi)，三分之一蔬菜。

　　主食不能吃原來(lái)的，只能吃吸收比較慢的糖類(lèi)，如全麥面包，玉米，意大利面，粉絲，蕎麥面，燕麥面。糙米，魔芋，水 果{香蕉，西瓜不太好，蘋(píng)果首選｝ 。

　　吸收慢的糖類(lèi)對(duì)血糖影響小，不會(huì)刺激胰島素。

　　牛奶可以吃了。

　　通?；臼?1 天 4 兩粗糧的攝入量。

　　推薦吃堅(jiān)果，核桃松子花生，核桃為首選。

　　善存和魚(yú)油還是要吃的。 一天 8 杯水。

　　第二階段一般要 3 個(gè)月。

　　通常的減肥速度大約為 1 周 2 斤左右。一般 3 個(gè)月后能達(dá)到理想體重。