七年級生物植物細胞教學(xué)設(shè)計
植物細胞是植物生命活動的結(jié)構(gòu)與功能的基本單位，由原生質(zhì)體和細胞壁兩部分組成。下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理了七年級生物植物細胞教學(xué)設(shè)計，希望對你有幫助。
生物植物細胞教學(xué)設(shè)計
一、教學(xué)目標
(一)知識目標
說出植物細胞的結(jié)構(gòu)和功能。
(二)能力目標
1.認識植物細胞的多樣性。
2.歸納出植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。
(三)情感態(tài)度價值觀目標
通過認識植物細胞結(jié)構(gòu)和功能的不同，認同結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的觀點。
二、教學(xué)重點
植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。
三、教學(xué)難點
歸納出植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。
四、教學(xué)準備
1.新鮮的黃瓜(及補充的番茄、香蕉、梨、菠菜、青椒等其他植物材料)、黑藻，清水、稀碘液、鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、擦鏡紙，載玻片、蓋玻片、顯微鏡。
2.多媒體課件。
五、教學(xué)過程
(一)引言
1.同學(xué)們，大家好，上節(jié)課我們親手制作了洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞臨時裝片，觀察到了植物細胞，大家是否想去觀察更多種類的細胞呢?今天這節(jié)課我們就來一起觀察不同種類的植物細胞。
2.通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道了觀察法是一種生物學(xué)常用的研究方法，觀察目的要明確，觀察過程要有序，觀察記錄要翔實、準確。今天這節(jié)課我們就來一起觀察植物細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，并且用畫圖的方式記錄下來我們觀察到的細胞。
【設(shè)計意圖】明確學(xué)習(xí)任務(wù)。
(二)導(dǎo)入
回顧一下，上節(jié)課我們觀察到的洋蔥表皮細胞像一個個的小格子，那我們常吃的其他蔬菜和水果的細胞是什么樣的呢? 我們可以應(yīng)用上節(jié)課學(xué)習(xí)的制作臨時裝片的技術(shù)，制作成各種各樣的植物細胞臨時裝片去觀察細胞。
【設(shè)計意圖】激發(fā)興趣。
(三)觀察植物細胞
1.老師給大家提供了很多實驗材料，取不同的部位就會觀察到不同的細胞。每觀察一種細胞，大家可以繪制一個結(jié)構(gòu)簡圖。
2.很多水果蔬菜的表皮都很薄，可以直接撕取制成裝片，進行觀察。
3.果肉細胞、葉肉細胞和他們的表皮一樣嗎?番茄的果肉吃起來軟軟的，果肉細胞的形狀又是怎樣的呢?我們同樣可以制作成臨時裝片進行觀察。果肉細胞和表皮細胞不同，我們不能撕取，那這時候我們要怎樣取材呢?接下來由老師為大家演示一下如何制作番茄果肉細胞臨時裝片。
教師演示：
(1)制作番茄果肉細胞所需要的實驗材料和用具：番茄果實，載玻片、蓋玻片、解剖針，清水。
(2)實驗步驟與制作洋蔥表皮細胞臨時裝片大體相同：
①擦拭載玻片和蓋玻片。
?、谠谳d玻片中央滴一滴清水。
?、廴〔?，怎樣才能將番茄果肉放到載玻片上，還要薄而透明呢?
用解剖針輕輕挑取少量成熟的番茄果肉，均勻地涂在載玻片中央的水滴中并使其散開。
注意：挑取果肉要適量，如果太多，細胞聚在一起，不能在水滴中分散開，會影響觀察。
?、苡描囎訆A取一片蓋玻片，先將其一端傾斜接觸到載玻片中央的水滴，然后輕輕放下蓋玻片。避免產(chǎn)生氣泡。
(3)因為番茄果肉本身有一定的顏色，所以我們可以不用染色就直接觀察了。
(4)取鏡，對光，觀察。
4.有同學(xué)對香蕉皮上的一根根長條的細絲很感興趣，它是由細胞組成的嗎?是什么樣的呢?看看其他的水果和蔬菜中有沒有這些細絲?這些都可以制成臨時裝片在顯微鏡下觀察。
5.老師還給大家準備了黑藻，它在水中生活，葉片很薄，可以直接制成裝片來觀察，如果你仔細看，還能看到細胞質(zhì)在流動呢!
(學(xué)生開始動手實驗，觀察各種實驗材料)
【設(shè)計意圖】觀察大量的植物細胞，初步形成細胞是生命的基本單位的觀點。
(四)植物細胞觀察結(jié)果展示
1.展示各種植物細胞的顯微圖片，請同學(xué)辨別是什么細胞，并說出有哪些細胞結(jié)構(gòu)。
請學(xué)生回答：番茄的果皮細胞，菜椒表皮細胞，菠菜葉下表皮細胞，番茄果肉細胞，香蕉的果肉細胞，香蕉的導(dǎo)管，番茄的導(dǎo)管，梨的石細胞。
2.同學(xué)們，我們已經(jīng)觀察到很多種植物的細胞了，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)植物細胞的形態(tài)還有很多種類。除了我們今天觀察到的圓形、橢圓形、長方形、長管狀之外，還有星狀的、異形的、梭形的等等，不同的形狀往往是和它們的功能相聯(lián)系的。
(五)小結(jié)
通過觀察植物細胞，我們知道了植物細胞的形態(tài)是多種多樣的，但是都具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核等基本結(jié)構(gòu)。形態(tài)多樣的細胞卻具有相同的基本結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)都具有什么樣的功能?多樣的形態(tài)和這些細胞的功能又存在著什么樣的聯(lián)系呢?通過以后的學(xué)習(xí)我們會一一找到答案。
六、板書設(shè)計
1.植物細胞都具有的結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核等基本結(jié)構(gòu)。
2.能進行光合作用的細胞中，有葉綠體;在成熟的植物葉肉細胞中，有液泡。
七年級生物植物細胞教學(xué)反思
觀察植物細胞這個實驗是通過制作洋蔥表皮細胞臨裝片來觀察和認識植物細胞。所以本節(jié)課的重點就是學(xué)會制作臨時裝片和認識并歸納植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。在講解實驗之前，我首先讓學(xué)生了解了一下玻片標本的分類，使他們更容易理解什么是臨時裝片。本節(jié)課是實驗課，主要鍛煉學(xué)生的動手能力，但是我們沒有做實驗的條件，光靠書本上介紹根本不足以使學(xué)生理解掌握臨時裝片的制作步驟。因此，我在講解實驗之前，我先讓學(xué)生用五分鐘的時間閱讀教材，在他們對臨時裝片的制作過程有了一個大致的了解后，又播放了一段關(guān)于制作洋蔥表皮臨時裝片的實驗視頻，這樣不僅可以讓學(xué)生更直觀的了解實驗過程更是激發(fā)了學(xué)生的興趣。在具體講解實驗步驟時，我邊給學(xué)生播放各實驗步驟的動畫效果邊講解，并引導(dǎo)學(xué)生把實驗的每一個步驟用一個字概括。最后師生在輕松的氣氛中總結(jié)出了制作洋蔥表皮臨時裝片的七字步驟“擦、滴、撕、展、蓋、染、吸”。
之后我又展示了洋蔥表皮細胞的照片，一個洋蔥表皮的細胞包括細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)、液泡和葉綠體。隨后又展示了幾幅其他植物細胞的照片，讓學(xué)生觀察，最后總結(jié)出植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。最后小組討論植物細胞中各個結(jié)構(gòu)的功能。整個教學(xué)過程比較輕松，學(xué)生一直保持著較高的積極性。
本節(jié)課的不足就是不能讓學(xué)生親自動手做實驗，單憑觀看多媒體及課本不能對實驗中一些常見的問題深入的理解。在正確如何正確蓋蓋玻片以及怎樣染色這個問題上容易產(chǎn)生誤解。還有，多媒體的利用雖然提高了教學(xué)直觀性和教學(xué)效率，但是，多媒體所承載的內(nèi)容往往較多，容易使學(xué)生應(yīng)接不暇，并且也會逐漸使教師放棄使用板書，從而影響教學(xué)效果。如何正確的運用多媒體是我們在以后的教學(xué)活動中要深入思考的問題。
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