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八年級下學(xué)期生物蘇教版復(fù)習(xí)提綱(2)

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八年級下學(xué)期生物蘇教版復(fù)習(xí)提綱

  八年級下學(xué)期生物蘇教版復(fù)習(xí)提綱二

  1、 遺傳:生物體親代與子代子間,子代個體子間在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上相似的現(xiàn)象。它是生物界普遍存在的現(xiàn)象。

  2、遺傳信息的中心:細胞核

  3、染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成。人的體細胞中有46條(23對)染色體。

  染色體的特點:每一種生物的體細胞內(nèi),染色體的數(shù)目是一定的,一般還成對出現(xiàn)。生殖細胞中(精子和卵細胞),染色體是單條存在的。

  4、DNA是主要的遺傳物質(zhì),DNA分子構(gòu)成雙螺旋結(jié)構(gòu)。

  5、基因:有特定遺傳效應(yīng)的DNA片段。每個DNA分子上有許多基因。

  6、染色體、DNA、基因三者之間的關(guān)系:

  遺傳物質(zhì)存在于細胞核中的染色體上,它由蛋白質(zhì)和DNA組成,其中主要的遺傳物質(zhì)是DNA,呈雙螺旋結(jié)構(gòu)。DNA上有特定遺傳效應(yīng)的片段,叫做基因。

  7、遺傳性狀:可以遺傳的生物體的形態(tài)特征和生理特征。

  例如:人的單眼皮、白化病等。

  8、相對性狀:同一種生物的同一性狀的不同表現(xiàn)類型。

  例如:有耳垂與無耳垂;單眼皮與雙眼皮;能卷舌與不能卷舌。

  9、在人的體細胞中,基因是成對存在的,有顯性和隱性之分。控制顯性性狀的基因叫做顯性基因(用大寫字母表示,A、B、D);控制隱性性狀的基因叫做隱性基因(用小寫字母表示,a、b、d);AA:表現(xiàn)顯性性狀 Aa :表現(xiàn)顯性性狀 aa:表現(xiàn)隱性性狀。注意:隱性基因能夠遺傳,且aa時能表現(xiàn)出來。

  10、如果體細胞內(nèi)的這對基因,一個是顯性基因,另一個是隱性基因,則表現(xiàn)出顯性基因所決定的遺傳性狀。

  11、染色體分為常染色體和性染色體;其中常染色體:與性別決定無關(guān)的染色體(人體有22對);性染色體:與性別決定有關(guān)的染色體。(1對。) 女性用XX表示,男性用XY表示。

  12、男性可以產(chǎn)生兩種精子:一種含X染色體,一種含Y染色體。

  11、染色體分為常染色體和性染色體;其中常染色體:與性別決定無關(guān)的染色體(人體有22對);性染色體:與性別決定有關(guān)的染色體。(1對。) 女性用XX表示,男性用XY表示。

  12、男性可以產(chǎn)生兩種精子:一種含X染色體,一種含Y染色體。

  八年級下學(xué)期生物蘇教版復(fù)習(xí)提綱三

  第23章 日常生活中的生物技術(shù)

  1、發(fā)酵技術(shù)與食品生產(chǎn):發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的。常見的發(fā)酵產(chǎn)品與相應(yīng)的微生物:酒釀----酵母菌,酸奶---乳酸菌;水果放久了有酒味-酵母菌,果酒變酸-乳酸菌。

  2.發(fā)酵技術(shù)與日常生活:

  (1)化工產(chǎn)品:如酒精、檸檬酸、乳酸、香料等

  (2)醫(yī)藥產(chǎn)品:如抗生素(青霉素、紅霉素等)、維生素等

  (3)食品和飲料:如醬制品、酒類、飲料等

  3.食品腐敗的原因:微生物的生長、繁殖等引起。

  4.適當?shù)谋4媸称返姆椒?/p>

  食品保存的原理:抑制或殺死微生物在食品中的生長、繁殖。

  食品保存的方法―傳統(tǒng)方法:曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等

  現(xiàn)代方法:罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、利用溶菌酶


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