兒童燕窩的食用方法
兒童的體質(zhì)還比如的脆弱,從傳統(tǒng)的角度來(lái)看,小孩子屬于純粹的“純陽(yáng)之體”,吃補(bǔ)品的時(shí)候如果不注意食用方法和用量,就很可能造成上火,對(duì)于身體有利無(wú)害,吃燕窩也是這個(gè)道理,那么兒童燕窩的食用方法有哪些呢?下面和小編來(lái)看看吧!
兒童燕窩的食用方法:
燕窩魚蓉粥
平日吃肉吃得太多,或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些,平衡一下腸胃,不妨來(lái)一碗燕窩魚蓉粥。
鯇魚(草魚)魚腩一個(gè),約150克,加2片姜、蔥、少許油鹽,蒸熟后去骨制成魚蓉。
燕窩15至20克,浸泡后洗凈;白米50克。3至4飯碗水煲滾后放入燕窩和白米,慢火煲約一小時(shí)半。
燕窩粥煲好后,加入準(zhǔn)備好的魚蓉,再放上少許芫荽。只要魚蓉去骨的功夫做得好,這粥品可說適合任何年齡人士。
燕窩稀粥
當(dāng)小寶寶長(zhǎng)大,開始吃粥的時(shí)候,也可以把燕窩加入粥內(nèi),讓他們吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)。方法非常簡(jiǎn)單,取燕窩3克,浸水后洗凈;白米25克,水大半碗;把所有材料放入燉盅內(nèi),燉約兩小時(shí)即可。如果不想每次都要浸和洗燕窩,也可以用一個(gè)折衷的方法,就是預(yù)先燉好一大碗燕窩,放入雪柜備用。當(dāng)小寶寶的粥煮好后,加入一湯匙已燉好的燕窩,把粥再煮滾便行。
西瓜汁燕窩
西瓜一個(gè),燕窩6克,冰糖少許。
把燕窩放入冷水里發(fā)6-7小時(shí);
把燕窩撕成一條條把水撈干待用。泡燕窩的水不要倒掉,可以用來(lái)洗臉,美容的;
將西瓜挖成球6粒、并將新鮮的西瓜榨成汁。
把燕窩放入隔水燉20分鐘。燉好后加入西瓜汁即可食用。
兒童食用燕窩的功效:
1小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強(qiáng)食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份:燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸:賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。從品牌來(lái)說,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者口碑最好的兩個(gè)燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮又有檔次。如果是家用,選福臨門的最實(shí)惠,產(chǎn)地正宗,質(zhì)量又好。
2兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
3兒童的好動(dòng):兒童成長(zhǎng)期間好動(dòng)、坐不住,家長(zhǎng)普遍都理解小孩小時(shí)比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是合適的,但如果過度就形成了常說的多動(dòng)癥,這就要引起重視了,兒童成長(zhǎng)期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì),燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì),給孩子提供均衡的營(yíng)養(yǎng),提高孩子的身體免疫力。
4兒童記憶:燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸,有助于小孩子成長(zhǎng)期的大腦發(fā)育,活躍思維,記憶力提升,增強(qiáng)孩子的自信心。