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夏季濕氣重的祛濕方法

時(shí)間: 虹靜960 分享

夏季濕氣重的祛濕方法

  夏季來臨,很多朋友都被體內(nèi)的濕氣困擾著,那么夏季有什么辦法可以祛濕呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為你帶來了夏季濕氣重的祛濕方法。

  夏季濕氣重的祛濕技巧

  1、赤小豆煲雞

  材料:赤小豆90克,去毛及內(nèi)臟的母雞1只。

  做法:將赤小豆放入雞腹內(nèi),用竹簽將雞腹切口閉合,加入適量的水煲湯,食用時(shí)加入適量的食鹽及調(diào)味品,食肉喝湯。

  功效:補(bǔ)中益氣、健脾利濕、利尿消腫,對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。

  2、砂仁陳皮鯽魚湯

  材料:砂仁6克、陳皮1/4個(gè)、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

  做法:砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈;鯽魚宰凈,去鱗、腸雜,置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。

  功效:健脾祛濕。

  3、鮮土茯苓煲豬腱湯

  材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬腱肉500克、生姜1~2片。

  做法:鮮土茯苓洗凈,切片狀;豬[月展]肉洗凈,整塊不必刀切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。

  功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃。

  4、三花薏米炒扁豆瘦肉湯

  材料:木棉花20克,雞蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陳皮1/4個(gè)、豬瘦肉400克,生姜2片。

  做法:各配料洗凈,稍浸泡,陳皮去瓢,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。

  功效:清熱祛濕、解脾虛濕困。

  5、冬瓜薏米老鴨湯

  材料:老鴨半只、薏米一把、冬瓜一斤、蔥,姜、料酒、鹽。

  做法:鴨去頭、腳和屁股,清洗干凈,剁成大塊。蔥切段,姜切片,冬瓜切大塊,薏米洗凈備用。鴨肉放在冷水鍋中大火燒開,煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗凈。入油,五成熱時(shí)放入蔥段和姜片炒香,再倒入鴨塊炒變色后放入開水,薏米燉1小時(shí)。湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘即可。

  功效:滋陰降燥,祛濕健脾。

  吃什么可以祛濕

  1、綠豆芽

  綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。

  2、紅豆

  紅豆性平味甘酸,有健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除濕,甚至起到美容的效用。

  3、薏米

  薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。

  4、白扁豆

  白扁豆性微溫、味甘,其除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能。

  5、山藥

  山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也可以。

  6、黃花菜

  黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
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