老年人補鈣的方法
老年人補鈣的方法
人逐漸衰老,鈣質(zhì)流失越來越嚴重。老年人普遍都有缺鈣的情況,很容易引起骨質(zhì)疏松等疾病。今天,學習啦小編為你帶來了老年人補鈣的方法。
老年人補鈣的技巧
1、補鈣時間要注意,最好飯后服用
因為吃完飯以后胃酸分泌是最充分的時候,鈣在酸性環(huán)境中吸收率最高,一般建議在飯后半小時補充鈣劑,而且盡量不要與奶制品同服。
2、用少量多次的方法
人體每次攝入鈣低于或等于50毫克時,鈣的吸收率最高。所以補鈣時最好是少量多次服用,這樣可以保證一天當中很多時間都有鈣的補充,如果一次就服用很多,大量沒吸收的鈣就浪費了。
3、要嚼碎服用
藥劑嚼碎以后藥片表面積就增大,這樣有利于鈣的吸收。
4、最好在睡覺之前服用鈣劑
一般人晚上都是在七、八點鐘吃晚飯,這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度,在后半夜,食物中所提供的鈣差不多已經(jīng)消耗掉了,這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進入血,轉化為血鈣維持。如果在睡覺之前再補充一次鈣劑,這樣它可以提供后半夜鈣的需要量,防止后半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏的感覺。
5、補鈣時要多喝水
鈣劑的吸收率有部分因素來自于鈣的溶解度,大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度,因此能在一定程度上提高鈣的吸收率。
6、不要與鋅、鐵等元素同時服用
二價鈣離子與鐵、鋅、銅等微量元素會產(chǎn)生競爭吸收機制,相互干擾吸收,最好不要與鈣同時服用,可以間隔半小時分開服用。
7、注意維生素D
維生素D對于鈣的吸收是有一些益處,因為鈣的吸上依賴于足夠的終生D,維生素D在人體來講有兩個吸收途徑,一個是從食物中,一般像在魚肝油里面,還有些菌類植物里面有。但是大部分80%到90%還是需要人體自身合成,這樣就需要曬太陽。因為太陽里的紫外線它可以照射皮膚以后,使皮膚中的維生素D潛體轉化為維生素D。再經(jīng)過肝臟、腎臟,然后變成活性的維生素。
8、多曬太陽
補鈣還需多曬太陽多運動,為了更好地吸收鈣質(zhì),我們還應該配合補鈣做,些輔助工作。補鈣時還應該注意補充維生素D。維生素D對于鈣的吸收是有一些益處,因為鈣的吸收依賴于足夠的維生素D,維生素D大部分80%到90%是需要人體自身合成,通過曬太陽就可以獲得維生素D。這是因為在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇,在太陽的紫外線照射下,這種物質(zhì)轉變成維生素D,再經(jīng)過肝臟、腎臟,然后變成活性的維生素D,才能發(fā)揮它的效用。所以,尤其是老年人要注意多曬太陽,平均每天曬一個小時就可以了,而以9點到10點的陽光最適合人體的舒適度。
9、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶5時,鈣的吸收率最高。在食品中,鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品,所以,補鈣應多吃些水產(chǎn)品為好。
10、補鈣時莫忘吃醋
因為醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學反應,生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
老年人和牛奶補鈣的最佳時間
很多老年人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發(fā),對于老年人來說,應該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。
這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態(tài),牛奶中的鈣正好可以“雪中送炭”,既可改變機體鈣入不敷出的狀態(tài),又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利于防止骨質(zhì)疏松和骨折。
老年人每天若能吃2-3杯牛奶,就可獲得機體必需的鈣質(zhì)。
老年人喝牛奶不宜過量
牛奶以其營養(yǎng)豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優(yōu)點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來,不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質(zhì)。
然而,科學家最近研究發(fā)現(xiàn):老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失,因為牛奶能促使老年性白內(nèi)障的發(fā)生。
其原因是牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人眼睛的晶狀體并影響其正常代謝,而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性,導致晶狀體透明度降低,而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生,或者加劇其病情。
因此,老年人防止缺鈣,不要把牛奶作為補充鈣的惟一來源。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等藥物,也可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補鈣,以天然食物為最佳。
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