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食物補(bǔ)血方法

時(shí)間: 虹靜960 分享

食物補(bǔ)血方法

  貧血對(duì)于一個(gè)女人來(lái)說(shuō),是很容易出現(xiàn)的一種體虛狀態(tài),在中醫(yī)里,貧血屬于“虛癥”,患血虛的女人常常會(huì)身體虛弱、頭暈?zāi)垦?、健忘失眠?今天,學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)了食物補(bǔ)血方法。

  食物補(bǔ)血方法是什么

  一、黑芝麻

  有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血,理論則源于“以形補(bǔ)形,以色補(bǔ)色”。

  二、藕

  藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補(bǔ)血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經(jīng)來(lái)潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

  三、胡蘿卜

  入脾胃經(jīng)和肺經(jīng),是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

  四、黑木耳

  養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。

  五、豬肝

  患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。

  六、黑豆

  助益腎生髓化血,也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。

  七、紅棗

  養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開(kāi)竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

  八、桂圓肉

  益心脾、補(bǔ)血?dú)?。?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無(wú)華,疲乏無(wú)力,沒(méi)有食欲,大便發(fā)溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來(lái)補(bǔ)益。如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,這是心血不足的表現(xiàn),可以自制桂圓膏吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開(kāi)水送服。

  九、紅糖

  益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

  芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

  十、烏雞

  養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損,養(yǎng)陰血,大補(bǔ)氣血,對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。

  女人貧血的經(jīng)典食療方

  一、杞子南棗煲雞蛋

  材料:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。

  做法:

  1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

  2、蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。

  功效:補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。

  二、鯉魚(yú)補(bǔ)血湯

  材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

  做法:

  1、鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。

  2、將黑上去瓤丹并清洗干凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開(kāi),再用清水洗干凈,備用。

  3、紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。

  4、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚(yú),煮30分。

  功效:滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。

  三、阿膠芝麻核桃羹

  做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。

  功用:本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。

  四、紅棗羊骨糯米粥

  材料:羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯。

  做法:

  1、將羊脛骨(或豬骨)敲碎。

  2、紅棗去核。

  3、將以上材料加入適量的水于鍋中熬煮。

  功效:補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。

  五、羊骨粥

  做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后,食用。

  功用:對(duì)于貧血具有畏寒者有良效。

  六、參棗湯

  材料:紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊。

  功能:

  1、紅棗:味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。

  2、人參:味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?,氣旺則精氣神自然足。

  做法:

  1、紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內(nèi),加水一杯,小火燜煮1小時(shí)間。

  2、加入冰糖待溶化即可。

  七、豬肝湯

  女人養(yǎng)生食療補(bǔ)血食物做法:豬干洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍滾一會(huì)兒,再加入蔥段、酒,以鹽調(diào)味后即可食用。

  功用:補(bǔ)血。

  八、血糯紅棗粥

  做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

  貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的癥狀之一,人體缺少微量元素鐵合成血紅蛋白不足,臉色自然不好,女性當(dāng)中月經(jīng)失血也是導(dǎo)致貧血的最大,所以女性在日常飲食中,要注意多吃補(bǔ)血類(lèi)食物,及時(shí)補(bǔ)血!
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