紅燒肉，肥而不膩，堪稱中華美食中的一道經(jīng)典名菜，本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的紅燒肉的做法，希望對你有所幫助。

　　食材

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備的材料：五花肉一斤，紅糖、料酒、生抽、老抽、醋適量，

　　2.將五花肉洗凈后，切成均勻的小塊，

　　3.熱油鍋，放入切好的五花肉，

　　4.放適量的老抽，和生抽，

　　5.放適量的料酒和鹽，

　　6.放入適量的醋，

　　7.放入紅糖，在鍋中加入開水，大火燉2-3分鐘

　　8.最后大火收汁，加味精出鍋，即可出鍋。

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