食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明10篇

食品檢驗(yàn)員需要熟悉相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，并且要精通理化檢測(cè)分析。那么你知道食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)有哪些嗎？今天小編在這給大家整理了一些食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明，我們一起來(lái)看看吧！

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇1）

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)原輔料，半成品，成品的化驗(yàn)，檢驗(yàn)工作；

2、現(xiàn)場(chǎng)的巡檢，取樣，記錄填寫工作；

3、確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，認(rèn)真填寫檢驗(yàn)記錄；

4、參與公司各項(xiàng)質(zhì)量體系建設(shè)工作；

崗位要求：

1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；

2、有第三方檢測(cè)或食品企業(yè)實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3、完成半年崗位實(shí)習(xí)，能夠獨(dú)立完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)；

4、有一定文字能力，可以完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告編寫；

5、良好的團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的執(zhí)行能力；，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，進(jìn)取心"

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇2）

1、負(fù)責(zé)原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來(lái)樣品的檢測(cè)，進(jìn)行感官、理化及微生物、水分檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告;

2、負(fù)責(zé)對(duì)公司原輔材料進(jìn)廠、成品出廠質(zhì)量檢驗(yàn);

3、實(shí)時(shí)監(jiān)控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。

4、負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的評(píng)審工作的監(jiān)督。糾正和預(yù)防措施的歸口管理，對(duì)外部相關(guān)部門的溝通;

5、能夠有效進(jìn)行成品監(jiān)控

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇3）

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗(yàn)，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制，每天不定時(shí)檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;

2、持有食品檢驗(yàn)工證書;

3、1年以上食品行業(yè)檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

4、熟悉食品分析相關(guān)項(xiàng)目和方法;

5、對(duì)出廠檢驗(yàn)中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

6、誠(chéng)實(shí)守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);

7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇4）

1.負(fù)責(zé)食品、農(nóng)產(chǎn)品、環(huán)境、飼料等樣品的理化檢測(cè)分析工作;

2.完成公司安排的應(yīng)急性、臨時(shí)性工作。

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇5）

1、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室重金屬、微生物、有機(jī)或常規(guī)理化類項(xiàng)目分析工作、數(shù)據(jù)處理以及原始記錄編寫;

2、根據(jù)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行質(zhì)量控制;

3、對(duì)實(shí)驗(yàn)室區(qū)域進(jìn)行5S管理，對(duì)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的日常維護(hù)，并能做好迎檢工作;

4、完成上級(jí)安排的其他任務(wù)。

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇6）

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測(cè)和確認(rèn)

4、食品原料采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)的檢驗(yàn)

5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

7、完成上級(jí)交辦的其他工作。

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇7）

1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認(rèn)真細(xì)致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計(jì)、紫外燈分析儀，并做好儀器的養(yǎng)護(hù)工作;

3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇8）

1、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);

2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

3、行使檢驗(yàn)職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

4、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

5、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)。

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇9）

1、遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)，及時(shí)正確的填寫檢驗(yàn)原始記錄，出具出廠檢驗(yàn)報(bào)告，確保結(jié)果準(zhǔn)確無(wú)誤;

2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗(yàn)儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器外校;

3、出具檢驗(yàn)報(bào)表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

4、對(duì)每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗(yàn)報(bào)表;

5、做好化驗(yàn)室日常“5S”工作，保持化驗(yàn)室干凈、整潔、規(guī)范;

6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)說明（篇10）

職責(zé)

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

任職資格

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

4、了解食品管理體系優(yōu)先。