食品檢驗員工作職責(zé)說明10篇

食品檢驗員需要熟悉相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，并且要精通理化檢測分析。那么你知道食品檢驗員工作職責(zé)有哪些嗎？今天小編在這給大家整理了一些食品檢驗員工作職責(zé)說明，我們一起來看看吧！

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇1）

職責(zé)：

1、負責(zé)原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作；

2、現(xiàn)場的巡檢，取樣，記錄填寫工作；

3、確保檢驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，認真填寫檢驗記錄；

4、參與公司各項質(zhì)量體系建設(shè)工作；

崗位要求：

1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；

2、有第三方檢測或食品企業(yè)實習(xí)或工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

3、完成半年崗位實習(xí)，能夠獨立完成相關(guān)實驗；

4、有一定文字能力，可以完成實驗報告編寫；

5、良好的團隊溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的執(zhí)行能力；，具有較強的責(zé)任心，進取心"

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇2）

1、負責(zé)原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來樣品的檢測，進行感官、理化及微生物、水分檢驗并出具檢驗報告;

2、負責(zé)對公司原輔材料進廠、成品出廠質(zhì)量檢驗;

3、實時監(jiān)控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。

4、負責(zé)對不合格產(chǎn)品的評審工作的監(jiān)督。糾正和預(yù)防措施的歸口管理，對外部相關(guān)部門的溝通;

5、能夠有效進行成品監(jiān)控

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇3）

職責(zé)：

1、負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標(biāo)識;

2、負責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

4、負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

6、負責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護、校正。

任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;

2、持有食品檢驗工證書;

3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強;

7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇4）

1.負責(zé)食品、農(nóng)產(chǎn)品、環(huán)境、飼料等樣品的理化檢測分析工作;

2.完成公司安排的應(yīng)急性、臨時性工作。

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇5）

1、負責(zé)實驗室重金屬、微生物、有機或常規(guī)理化類項目分析工作、數(shù)據(jù)處理以及原始記錄編寫;

2、根據(jù)實驗室質(zhì)量管理體系對整個實驗過程進行質(zhì)量控制;

3、對實驗室區(qū)域進行5S管理，對實驗室設(shè)備的日常維護，并能做好迎檢工作;

4、完成上級安排的其他任務(wù)。

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇6）

1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

2、負責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認

4、食品原料采購進倉的檢驗

5、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

6、每日下班后負責(zé)水電安全;

7、完成上級交辦的其他工作。

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇7）

1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認真細致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養(yǎng)護工作;

3、負責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

4、每日下班后負責(zé)水電安全;

5、完成上級交辦的其他工作。

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇8）

1、負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責(zé);

2、負責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標(biāo)識;

3、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;

4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇9）

1、遵照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗規(guī)程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結(jié)果準(zhǔn)確無誤;

2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設(shè)備，負責(zé)化驗室儀器外校;

3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

4、對每月的數(shù)據(jù)進行匯總、分析，上交化驗報表;

5、做好化驗室日常“5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;

6、完成上級交辦的其他任務(wù)。

食品檢驗員工作職責(zé)說明（篇10）

職責(zé)

1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

2、負責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

4、每日下班后負責(zé)水電安全;

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

4、了解食品管理體系優(yōu)先。