民以食為天，中國(guó)有十四億人口，十四億人每天都要吃吃喝喝，如果想不到做什么，就做餐飲好了。其實(shí)，開餐飲店是一個(gè)好的選擇，但是一定要把準(zhǔn)備工作做好，后面的進(jìn)展才會(huì)順利，那到底要注意哪幾點(diǎn)呢?

　　1、市場(chǎng)調(diào)查，尋早商機(jī)

　　那對(duì)于一個(gè)初次接觸餐飲行業(yè)市場(chǎng)人而言，其實(shí)了解的并不多，那必備要做的事情就是對(duì)市場(chǎng)做調(diào)查，對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者需求要有了解?，F(xiàn)在的市場(chǎng)很龐大，也是變化多端的，對(duì)市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律餐飲者們也是需要掌握的，需要結(jié)合消費(fèi)者的需求，需要跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，從中努力的尋找商機(jī)。

　　2、定位項(xiàng)目，自主創(chuàng)業(yè)

　　選擇餐飲創(chuàng)業(yè)那就需要選擇好的項(xiàng)目，大家都是初次創(chuàng)業(yè)，那么對(duì)于資金投入也是看的尤為的重要，畢竟誰的錢都不是從天上掉下來的，因此在選擇項(xiàng)目這個(gè)方面上一定要慎重的做出選擇。餐飲行業(yè)是如此的龐大，要如何做出細(xì)分呢，又應(yīng)該需要從哪方面去下手呢，一種還是以一種傳統(tǒng)餐飲運(yùn)用模式為主要，其中就包括了小吃、中餐、休閑餐飲等類型，那么可以根據(jù)創(chuàng)業(yè)者們的喜歡類型來選擇。那選擇的歐洲TRDLO歐陸輕食、香港的屯門茶檔、臺(tái)灣的TRDLO茶屋在市場(chǎng)上有著非常高的評(píng)價(jià)

　　3、選址店鋪，分析人口

　　經(jīng)營(yíng)一家餐飲店周期時(shí)間比較的長(zhǎng)，那么對(duì)于店鋪的選址一定要謹(jǐn)慎的選擇，一旦要是選定了就不會(huì)那么容易改變的。因此在選擇店鋪位置的時(shí)候一定要細(xì)心細(xì)心再細(xì)心，那么選擇店鋪位置，首先需要做的就是對(duì)商圈的評(píng)估，根據(jù)周圍的人口情況、交通情況、周邊環(huán)境，可以分為教育區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)，不同的區(qū)域在消費(fèi)水平和理念上也是截然不一樣的。

　　4、不斷學(xué)習(xí)，實(shí)踐積累

　　對(duì)于初次接觸餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們而言對(duì)于運(yùn)營(yíng)方面都不會(huì)很懂，那么小編我認(rèn)為對(duì)于初次接觸餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們就需要對(duì)運(yùn)營(yíng)模式有了解、經(jīng)營(yíng)方式。對(duì)于初次接觸餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者們最有保障的投資方式就是選擇以加盟方式做投資，讓你在創(chuàng)業(yè)道路上避免很多的彎路。

　　想要改變現(xiàn)狀生活最捷徑的方式就是選擇創(chuàng)業(yè)做投資，那么對(duì)于沒有餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和資金不多的投資者們最好的選擇。

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