趙景鋒 返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展的“傳奇”

　　早在民國(guó)三十三年，橫山街就有“小澳門(mén)”之稱(chēng)。這里原來(lái)是新會(huì)縣和中山縣的交界處，人口較集中，商鋪食店成行，是當(dāng)?shù)赜忻纳唐芳⒌?。而我們今天的這次主人公便是出生在這里。

　　說(shuō)起趙景鋒的姓氏，其中也有著一段歷史淵源...

　　趙氏家族始祖趙良韶，趙良韶的父親正是建安郡王趙必迎。宋室南遷后，封建安郡公。趙必迎在其子良韶4歲時(shí)逝世了。1291年，6歲的趙良韶和母親陳氏，穿越銀洲湖，居住湖邊的潮居里皮子村。1292年，再遷居現(xiàn)今建安郡王祠隔山相望的三江淺坑，自始成為三江趙姓始祖。趙良韶生育了5個(gè)兒子，經(jīng)過(guò)世代繁衍，在三江發(fā)展成新江、聯(lián)和兩個(gè)大村。從趙良韶三江開(kāi)族至今，支系先后分支出三江鎮(zhèn)的新江、聯(lián)和、古井鎮(zhèn)的慈溪、沙堆鎮(zhèn)的鵝溪和會(huì)城的帝臨堂等宋趙皇裔村或趙姓聚居地。

　　橫山趙氏家族便是三江趙氏宋宗室后裔，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展有著100多年的歷史。

　　從小居住在橫山村的趙景鋒，最?lèi)?ài)吃的就是鴨腳包，當(dāng)時(shí)橫山街就盛產(chǎn)鴨腳包，把鴨腳、鴨下巴、鴨翅、鴨肝、鴨腸和豬肉腌制后曬干，并捆扎在一起，橫山鴨腳包便由此得名，流傳至今已有七十多年歷史。橫山鴨扎包屬于廣式臘味，目前已成為“廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。趙景鋒作為趙氏鴨腳包的第三代傳人，即使遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)心中還是對(duì)鴨腳包的發(fā)展充滿著希冀。

　　2016年，也許就是這個(gè)味道

　　讓在外拼搏的趙景鋒

　　舍棄自己在外的事業(yè)

　　回到家鄉(xiāng)斗門(mén)橫山村

　　決心為家鄉(xiāng)的發(fā)展做出一番貢獻(xiàn)!

　　聽(tīng)到別人說(shuō)起趙氏鴨腳包這個(gè)名字，橫山人都十分驕傲!

　　1981年，趙景鋒出生于橫山村，是土生土長(zhǎng)的農(nóng)村孩子。

　　2003年，在長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院修習(xí)臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后來(lái)到深圳打拼多年。

　　2009年，從深圳大學(xué)畢業(yè)后，趙景鋒選擇在深圳創(chuàng)業(yè),從事電子科技的他干出了一番事業(yè)，同年創(chuàng)辦“中興宇實(shí)業(yè)香港有限公司”，主要從事手機(jī)配件業(yè)務(wù)。

　　2018年，事業(yè)有成的趙景鋒一邊創(chuàng)業(yè)也在繼續(xù)升級(jí)自身，在深圳大學(xué)刻苦研讀金融管理專(zhuān)業(yè)并成功畢業(yè)。

　　2016年，可以說(shuō)是斗門(mén)鴨腳包走出世界大門(mén)的一年，趙景鋒從深圳回來(lái)，組織家里人為斗門(mén)美食節(jié)備戰(zhàn)，便是那次的機(jī)遇，鴨腳包成為媒體追蹤報(bào)道的“網(wǎng)紅”，有了這一次的成功，趙景鋒決心要把趙氏品牌做出名堂!至此，每年的斗門(mén)美食節(jié)上都少不了'他'的身影。

　　2016斗門(mén)美食節(jié)

　　2017斗門(mén)美食節(jié)

　　2018斗門(mén)美食節(jié)

　　2017年6月，趙景鋒 創(chuàng)立“珠海中興宇食品有限公司”并注冊(cè)“橫山趙氏鴨腳包”商標(biāo)。經(jīng)過(guò)半年籌備，終于在橫山附近投產(chǎn)了!從此開(kāi)啟了橫山鴨腳包標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路!

　　由于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)流程得到了食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)的有效規(guī)管，改變了以往小作坊生產(chǎn)產(chǎn)品，不能登上大雅之堂的尷尬局面!

　　趙氏鴨腳包定位于珠海特產(chǎn)、旅游手信、休閑零食、特色美食...在致力打造珠海的一個(gè)名牌產(chǎn)品的過(guò)程中，公司堅(jiān)守直營(yíng)連鎖管理模式，在珠海本地已經(jīng)有好幾個(gè)鴨腳包的直銷(xiāo)點(diǎn)作為珠海特產(chǎn)的手信門(mén)店，也在本年2月份開(kāi)啟了鴨腳包時(shí)代新的篇章，將鴨腳包衍生出餐桌上的一道特色美食——鴨腳包煲仔飯。趙景鋒也希望能借機(jī)將自己的家鄉(xiāng)和人文情懷傳揚(yáng)出去，讓更多人了解珠海、了解斗門(mén)!

　　斗門(mén)古街專(zhuān)賣(mài)店

　　斗門(mén)古街8號(hào)

　　接霞莊專(zhuān)賣(mài)店

　　斗門(mén)鎮(zhèn)接霞莊1號(hào)

　　淇澳島白石街專(zhuān)賣(mài)店

　　淇澳島白石路16號(hào)

　　唐家山房路專(zhuān)賣(mài)店

　　唐家山房路86號(hào)

　　斗門(mén)古街鴨腳包煲仔飯店

　　斗門(mén)古街65號(hào)

　　作為省級(jí)非遺名錄，橫山鴨腳包不僅是一道地方特色美食，還承載著一種特殊的文化精神!而趙景鋒 卻默默把這種文化傳承，作為己任，一路前行!

　　近半年，趙景鋒 受邀或主動(dòng)參與的大小展銷(xiāo)活動(dòng)，近百場(chǎng)次，初衷并非追求產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，而是旨在宣傳品牌的同時(shí)，也在宣傳自己的家鄉(xiāng)及文化理念!

　　趙景鋒有一句話想對(duì)你們說(shuō)

　　"

　　目前距離知名品牌的目標(biāo)

　　還有一段距離，我對(duì)此心存遺憾

　　目前趙氏鴨腳包屬于創(chuàng)業(yè)階段

　　我們的發(fā)展，離不開(kāi)大家的支持

　　有你們的支持，我們更加有信心

　　做珠海最好的特產(chǎn)美食

　　立志把家鄉(xiāng)美食發(fā)揚(yáng)光大

　　請(qǐng)大家多多支持本土特色手信!

　　這是屬于我們珠海人的特產(chǎn)！

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　　橫山趙氏鴨腳包

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