苦瓜種植技術(shù)
苦瓜種植技術(shù)
苦瓜屬于短日照作物，喜光而不耐陰，開花期需要強(qiáng)光照，適宜春夏栽培。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了苦瓜種植技術(shù)，希望對大家有所幫助！
苦瓜種植技術(shù)
一、浸種催芽
種植多采用直播法，也可育苗定植，3月下旬至4月上中旬溫室或陽哇育苗。直播不必進(jìn)行漫種催芽。育苗時可用55'C的水浸種15~20分鐘，不斷攪拌，待水溫降至30'C左右再浸泡3~4小時，搓洗干凈后在28°C條件下保溫催芽，3~5天即可出芽。
二、播種育苗
出芽后，即可在床土或營養(yǎng)缽內(nèi)播種，每畝用種量800克左右。播種后，放在28'C條件下保濕育苗，3天后出苗。出苗后，適當(dāng)降溫降濕，把氣淚調(diào)控到25~28°C。苗期溫度主要靠農(nóng)膜和遮陽網(wǎng)調(diào)節(jié)，低溫再用小拱棚覆蓋農(nóng)膜保溫;烈日高濕用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫?？喙厦缙冢话阌?.5%氮磷餌復(fù)合肥水澆施1~2次。一般苗齡30天左右，幼苗長出2~3片真葉時即可定植。
三、整地施肥
幼苗定植前，先整地施肥，每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6000千克、尿素15千克、復(fù)合肥30~35千克，普撒后耕翻做哇，睦寬通常在1.5米左右，隨后覆地膜。
四、科學(xué)定植
當(dāng)?shù)販剡_(dá)到18°C以上，氣溫達(dá)到25°C左右時，即可定植(一般在5月中旬前后)。按每哇雙行定植，行距80厘米，株距20厘米，挖穴后栽苗，隨后澆水封墻。栽后還應(yīng)及時覆膜、扣小拱棚，保持氣溫在28℃左右。在土壤濕潤的情況下，經(jīng)4~6天即可緩苗。緩苗后，可適當(dāng)降溫至25℃，并放風(fēng)降溫。不覆地膜的幼苗，可中耕松土，促進(jìn)生根。
五、田間管理
(一)插架綁蔓當(dāng)苦瓜的幼苗長出5~6葉時，開始甩蔓，可以澆水插高架，然后綁蔓。搭架的方式有平棚架(又分連棟平棚架和單棟平棚架)和“人”字形架兩種。苦瓜以主蔓結(jié)瓜為主，應(yīng)及時摘掉側(cè)蔓。在生長中期如果瓜蔓過于瘋長，則要及時摘心打頂。
(二)施肥澆水開花期結(jié)合施肥對根部進(jìn)行培士。當(dāng)“根瓜”長到3厘米以后，保持土壤潮濕，每半月應(yīng)追1次肥水，每畝施尿素15千克。每采摘1次，就要追肥l次。平時睦內(nèi)不可積水，雨天注意及時排除漬水，在夏季熱雨過后，必須及時用涼井水澆灌進(jìn)行所謂澇撓園。
六、常見病蟲害
病害主要有猝倒病、炭癥病和疫病，害蟲主要有甥蟲、食蠅。
七、適時采收
當(dāng)苦瓜的果實(shí)充分長大，瓜肩瘤狀物突起增大，瘤溝變淺，瓜尖干滑，皮層鮮綠或呈乳白色井有光澤時，即可采收嫩果，“根瓜”可適當(dāng)早捕。每畝產(chǎn)量在1500~2000千克。
苦瓜簡介
苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須。葉子的直徑達(dá)3至12厘米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開花，雌雄同株，黃色。果實(shí)長橢圓形，表面具有多數(shù)不整齊瘤狀突起。種子藏于肉質(zhì)果實(shí)之中，成熟時有紅色的囊裹著。苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜，原產(chǎn)地不清楚，但一般認(rèn)為是原產(chǎn)于熱帶地區(qū)。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植。
苦瓜食用價值
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市時將其加工成保健飲料，可供全年飲用。有苦瓜蜜汁飲料、消暑飲料、速溶保健飲料、苦瓜與南瓜或大蒜、金桔等復(fù)合而成的保健飲料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，將會有更多人習(xí)慣飲用?？喙吓莶艘环N用低濃度鹽與新鮮苦瓜腌制而成的腌制品?？喙厦垧T、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。
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