田螺怎么去尾
田螺怎么去尾
田螺是飯桌酒局的美味佳肴，市場銷量非常大。但螺螄味鮮美可口，其殼堅硬，要剪尾比較困難。今天學習啦小編就給大家介紹了田螺去尾機以及田螺去尾的方法，希望對大家有所幫助。
田螺去尾的方法
首先，購回的活田螺須用清水喂養(yǎng)三四天，并且隔幾個小時還要清洗換水，否則水易發(fā)臭，田螺易死。其次，可在喂養(yǎng)田螺的水中滴幾滴生菜油，田螺一接觸到油花，便會自行加快吐沙的速度。最后，烹制前必須去除螺尾。田螺的內臟在尾部，所以要剪去螺尾(可用老虎鉗剪)，并用清水反復沖洗，這樣既可以進一步除去泥沙，同時也是為了方便食客取肉食用。
再者，你是否注意到生活中的一個小現象，就是茶壺蓋上為什么有個小孔。如果壺蓋上沒有這個小孔，水就不容易倒出來。原因是當茶壺傾斜時，根據連通器的原理，水就從壺嘴流出來。流出一部分水后，壺內的氣體體積增大，壓強減小，這時壺嘴外水面處受到的大氣壓強大于壺內水面上空氣的壓強，壺嘴的水就受到向壺里壓的力，水就不容易倒出來。壺蓋上開了小孔后，使壺內氣體與壺外大氣相通，就能避免上述情況。
這個原理就和剪掉螺尾容易吸食一樣的。
田螺去尾機的介紹
田螺去尾機功能：
田螺去尾機徹底解決了剪尾難的問題。適合于大小螺螄商販、酒店、飯館、大排檔等使用。
田螺去尾機機型：
螺螄剪尾機有以下幾個產量型號：一，每次放料5公斤3-5分鐘一次;二，每次放料10公斤3-5分鐘一次;三，每次放料20公斤3-5分鐘一次。另有大型號和特大型號，可根據要求訂做，可滿足不同產量要求的客戶。
田螺去尾機優(yōu)點：
田螺去尾機是新沂市眾合機械設備廠經過不懈的努力，不斷的反復的改進、試驗，全國第一臺專業(yè)田螺去尾機誕生!田螺去尾機的出現代替了在操作過程中最辛苦最繁瑣的手工剪尾工序，使之時間減少、產量增大，成本減少，利潤增加!
田螺去尾機特點
1.人性化科學設計，自動剪螺，自動洗螺一次完成
2.結構精密，剪尾深淺標準統(tǒng)一，不傷螺口，不傷螺殼，剪螺率高達98%
3.剪螺速度快，一次倒入螺螄3一5分鐘即可剪好。
4.清洗效果好，可洗去螺殼上的泥土，綠藻等，并可洗凈空殼內的泥沙等
5.外觀新穎輕巧，移動方便占地面積小
6.高效節(jié)能，省時省力，一人可同時操作5一6臺機器。
過去都是采用鉗子或老式剪螺機一個一個地剪，一個小時也剪不了幾公斤，剪多了手掌起泡、爛手丫等，即費時又費力，往往供不應求。因此，出現了田螺去尾機。以上是對田螺怎么去尾，田螺去尾機的介紹，希望對大家有所幫助。
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