螃蟹養(yǎng)殖技術大全
在我國養(yǎng)殖螃蟹的主要形式有池塘、湖泊、河蕩和稻田養(yǎng)殖四種方式,不同的方式有不同的有點和缺點。今天學習啦小編就給大家整理了養(yǎng)殖螃蟹的技術,希望對大家有所幫助。
螃蟹養(yǎng)殖技術一、扣蟹培育
為了提高幼蟹的成活痃,增加經(jīng)濟效益,首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹,目前大多采用塑料大棚暫養(yǎng)技術。選擇水質良好,水源充足;注、排水方便,不漏水、不滲水、淤泥少的池塘,面積不宜太大,水深不超過1.2米,池形東西向為好,陽光充足,大棚建設可參照農(nóng)業(yè)蔬菜大棚建設方法。
在放蟹苗前15—20天,每畝用75公斤生石灰潑灑消毒,待藥性消失后,用80目的濾網(wǎng)進水,培育基礎餌料,移植水草(必須嚴格消毒),并設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。有利于提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次,投喂豆?jié){、魚、蝦糜等,投喂進應多投在周邊淺地區(qū),投餌料按體重的4%計算,并隨時注意天氣、水制裁、個體生長,爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料,如:浮萍等優(yōu)質水草,在日常管理中注意水質調(diào)節(jié),要掌握水質肥而爽,換水時要勤換少換,不要引起水溫和水位的劇烈變化。經(jīng)過2個月左右的培育可達到扣蟹。
螃蟹養(yǎng)殖技術二、成蟹養(yǎng)殖
成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環(huán)境,水草叢生,餌料豐富,河蟹生長最適宜,目前大多采用池塘、湖泊、河蕩和稻田養(yǎng)殖。現(xiàn)以池塘為主作簡單介紹:
1、池塘條件:水源充足,進排水方便,水質良好污染,選擇粘土、沙土或亞沙土,通氣性好,有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖,老池塘要徹底清淤,淤泥不超過20cm為好,池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右,各處水深不一,最淺處10cm,池中可造數(shù)個略高出水面的土墩,即蟹島,島上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在1:1.5以下,否則,河蟹易掘穴,且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。
2、移植水草:河蟹天然產(chǎn)量的高低,主要取決于水域內(nèi)水草和底棲生物(餌料生物)的多少。在養(yǎng)殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬,還可以養(yǎng)活相互格斗、隱蔽的作用,是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施,另外還能吸收池中有害氨態(tài)氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩(wěn)定水質的作用。群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此,對于池塘養(yǎng)殖河蟹來說必須下大力氣種好水草,水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等,移植時注意消毒防害。
3、防逃設施:防逃設施多采用塑料薄膜,也有用水泥板,視各自的情況而定。
4、清塘消毒:一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒,用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物,另一方面可改良池底,增加水體中鈣離子的含量,促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥,培育藻類和基礎餌料,透明度一般保持在40—50cm為宜,如果發(fā)現(xiàn)有蝌蚪或蛙卵要及時清除,以免爭食,為害幼蟹。
5、放苗
苗種選購,以長江水系生產(chǎn)的蟹苗為佳,要求規(guī)格整齊,步足齊全,體質健壯,爬行活躍,無傷無病。
放苗及密度,放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中,應先在水中浸泡2—3分鐘,取出入置10分鐘,如此重復2—3次,待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后,放入池中,可以提高成活率。
密度:目前大多以混養(yǎng)為主,特別是魚蝦蟹混養(yǎng),經(jīng)濟效益會更高。密度可控制在1500只/畝以內(nèi),規(guī)格120—150只/kg的扣蟹。如果條件較差或以養(yǎng)蝦為主可適當減少放苗量。
6、日常管理
(1)投餌:池塘精養(yǎng)的整個過程,主要靠人工投喂飼料,因此飼料的種類、優(yōu)劣和多少對河蟹的生長發(fā)育有很大的影響,投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則,動物性精料占40%,水草占35%,其他植物飼料占25%,飼料的種類主要有三大類(一)全價性河蟹專用配合飼料;(二)動物性:海、淡水小雜魚,各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等;(三)植物性:水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等,商品飼料類:山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。
河蟹的投喂方法象池塘養(yǎng)魚那樣,做到“四看四定”,即盾季節(jié)、看天氣、看水質、看蟹的活動情況,定時、定點、定質、定量。
看季節(jié):春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料,河蟹生長中期特別是5—8月份,要適當加大動物性飼料投喂量,但以植物性飼料為主,后期河蟹需要大量營養(yǎng),以滿足性腺發(fā)育,應多投喂動物性飼料,這樣河蟹體重加大,肉味鮮美,飼料的投喂按季節(jié)分配一般為3—6月40%,7—10月份60%,水溫10攝氏度以下,蟹的活動量少,攝食量不大,可少喂,隔日投喂一次,當水溫3—5攝氏度,可以不投喂。
看天氣:天氣晴朗時要多投喂,陰雨天要少喂,悶熱天氣,無風下陣雨前,可以停止投喂,霧天,等霧收后再投喂。
看水質:水質清,可正常投餌,水質濃,適當減少投喂,及時換水。
看蟹的活動情況:一般投喂后的第二天早晨吃光,投餌量適當,吃不光,說明河蟹食欲不旺或數(shù)量過多,應及時分析原因,減少投喂量,蟹在蛻殼期間要適當增加投喂量。
定時:河蟹有晝伏夜出的習慣,夜晚外出覓食,投喂分上午8、9點鐘和下午傍晚兩次進行,傍晚的投喂量整天喂量的60—70%。
定點:投喂的飼料要有固定的食物,飼料撒在飼料臺或選擇在接近水位線淺水處的斜坡上,以便觀察河蟹吃食,活動情況,隨時增減飼料。河蟹有較強的爭食性,因此要多設點,使河蟹吃得均勻,避免一部分個全小或體質弱的爭不到飼料而造成相互殘殺。
定質:河蟹對香、甜、苦、咸、臭等味道敏感,所投喂的飼料必須具備新鮮適口和含有豐富的蛋白質。
定量:“魚一天不吃,三天不長”,河蟹也同樣,這就要求根據(jù)河蟹大小、密度、不同季節(jié)、天氣、活動情況來確定投喂量,一般日投喂量為存塘蟹體重的8—10%,投喂量少只能維持生命,超過適時范圍也影響生長,還增加餌料系數(shù)。
投餌時應做到動物性、植物性飼料相搭配,如上午喂草料、谷類,下午投喂蚌肉、螺類、蠶蛹。
螃蟹養(yǎng)殖要點
成蟹養(yǎng)殖池塘的條件:交通方便,環(huán)境安靜;水源充沛,水質良好無污染,排灌方便;池底平整,池埂坡比1:2.5—3。
防逃設施:主要有水泥磚墻、鈣塑板圍欄、聚乙烯網(wǎng)片圍欄三種形式。目前普遍采用鈣塑圍欄,將鈣塑板沿埂四周埋入土中20厘米壓實,間隔1米用木樁固定。
殺菌消毒清塘:清除過多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池潑灑,每畝用量200—250公斤,達到徹底的清塘消毒,除雜除野,殺滅病菌,改善底質,藥后7天,即過水1次,以排除污物,然后曬塘3—5天后加水。
蟹池里宜種的水草:養(yǎng)殖一塘蟹,首先要種好一塘草,水草是河蟹喜愛吃的天然餌料之一,又能起到良好的凈化水質的作用,而且是河蟹棲息、躲避敵害的場所。種水草的面積應占池塘面積的70%以上,主要品種有輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等,輪葉黑藻、伊樂藻以移栽、扦插為主,苦草以播種方式種植。
蟹池里宜投放螺絲:螺絲是河蟹喜食的天然餌料之一,又能凈化水質。在蟹種放養(yǎng)前和市場和和,每畝投放鮮活螺絲300—500公斤,以培育河蟹的基礎餌料。
以上是對螃蟹養(yǎng)殖技術的介紹,希望對大家有所幫助。此外,提醒養(yǎng)殖戶因螃蟹是雜食性動物,有條件的話可以喂紅線蟲,可以喂雞蛋黃,當然螃蟹也可以吃雞鴨的內(nèi)臟或者是小魚小蝦。同時要喂一些草類的食物。要注意喂食量,半個小時內(nèi)吃完為準,不然余下的食物會污染飼養(yǎng)的水。
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