特種野豬養(yǎng)殖賺錢嗎
特種野豬養(yǎng)殖賺錢嗎
特種野豬養(yǎng)殖是近幾年來比較走俏的一個(gè)特種養(yǎng)殖項(xiàng)目，特種野豬是野豬(純種野豬)和家豬雜交的后代，它們性情比純種野豬溫順，合群性強(qiáng)，適合人工飼養(yǎng)，下面小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
特種野豬養(yǎng)殖的成本與利潤分析
成本：飼養(yǎng)10頭(2公8母)，需豬舍和運(yùn)動(dòng)場120平方米，投資12000元;購種豬需15000元，飼料一年約7300元。1頭母豬每年產(chǎn)仔18頭，共144頭，每頭仔豬從出生到出欄需5個(gè)月時(shí)間，飼料成本約為350元左右，共計(jì)50400元(350×144)?？偼顿Y約8.5萬元。
利潤：商品豬，按65公斤計(jì)算，銷售價(jià)按每公斤20元計(jì)算，可收入187200元。飼養(yǎng)一組特種野豬年純利潤可達(dá)10萬元。
特種野豬養(yǎng)殖市場前景預(yù)測
健康綠色是未來的消費(fèi)趨勢，特種野豬正是適應(yīng)了這一趨勢，迅速發(fā)展起來，并不斷得到完善。繼在南方部分省份獲得成功之后，現(xiàn)在國內(nèi)的不少地方都靠養(yǎng)野豬發(fā)了財(cái)，也有不少人想在這一行能有所作為。
筆者認(rèn)為，目前特種野豬產(chǎn)業(yè)是展現(xiàn)了一定的發(fā)展前景，但離推廣開來還有很長一段路要走。首先，消費(fèi)市場的不穩(wěn)定性，多數(shù)人都是抱著嘗鮮的心態(tài)選購野豬肉，不像豬肉、雞肉等大宗畜產(chǎn)品，而高昂的價(jià)格也是其走上普通老百姓餐桌的制肘;其次，養(yǎng)野豬相關(guān)的技術(shù)配套不成熟，飼料、疾病防控技術(shù)基本上是在家豬的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造。
特種野豬賣點(diǎn)就是一個(gè)“特”字，大規(guī)模推廣帶來市場值下滑甚至喪失和養(yǎng)殖戶冀望的暴利本來就是一對(duì)矛盾。
特種野豬飼料的分類及選擇方法
特種野豬肉以其脂肪少，營養(yǎng)價(jià)值高，野味濃郁等特點(diǎn)，逐漸成為家豬的替代品和新型綠色保健食品。特種野豬食量較少，一般一天喂兩次即可，喜生食，食性雜，各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等都可作為野豬的飼料。野豬特別喜食青綠飼料，可占日糧中的50%以上，配合少量精飼料即可養(yǎng)出健壯的野豬。下面介紹野豬的幾種飼料。
一、青綠多汁飼料
包括青飼料，塊莖、塊根及瓜果類飼料及青貯飼料，這是野豬最主要的飼料來源。
1、青飼料：常用的有苜蓿、紫芹根、莧菜、甘薯藤葉、青刈玉米、青刈大麥等。青飼料粗蛋白質(zhì)含量高、消化率高，所需氨基酸全面、維生素含量豐富、品質(zhì)優(yōu)良、利用率高。
2、塊根、塊莖及瓜果類飼料，包括甘薯、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜等。此類飼料脆嫩多汁，能刺激食欲，有機(jī)物質(zhì)消化率高，對(duì)改善日糧的營養(yǎng)成分、提高消化率具有重要作用。但不宜單喂，必須與粗料、精料搭配使用，再補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料，才能達(dá)到飼養(yǎng)效果。
3、青貯飼料即把青綠飼料貯起來供冬、春青飼料淡季喂用，常用作青貯飼料的有甘薯、藤葉、白菜幫、蘿卜纓、甘藍(lán)幫、青草等。
二、粗飼料
粗飼料包括干草類、農(nóng)副產(chǎn)品類(農(nóng)作物的莢、蔓、藤、殼、秸、秧等)、樹葉類、糟渣類。它們來源廣，種類多，產(chǎn)量大，是野豬冬、春季節(jié)的主要飼料。粗飼料的粗纖維含量高、維生素D含量豐富，含鈣多但含磷少，喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意與其他的飼料搭配好。
三、精飼料
1、能量飼料：包括玉米、高粱、大麥、稻谷、甘薯等谷類籽實(shí)及果糠、麩皮等谷類籽實(shí)加工副產(chǎn)品，這些飼料含能量高，粗蛋白質(zhì)含量較低，僅為7%～11%，由于營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不平衡，不宜單獨(dú)作為野豬的飼料，必須搭配蛋白質(zhì)飼料及營養(yǎng)物添加劑才能使日糧營養(yǎng)全面、平衡。
2、蛋白質(zhì)飼料：包括植物性蛋白質(zhì)飼料、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料和其他蛋白質(zhì)飼料。
野豬養(yǎng)殖過程有別于家豬
野豬的飼養(yǎng)
野豬膽小，初時(shí)怕人，人工飼養(yǎng)時(shí)一般購買體重10～22公斤左右的小野豬進(jìn)行馴養(yǎng)。馴養(yǎng)時(shí)采取少量家豬帶多只野豬的方法，混群飼養(yǎng)比例為2∶8。野豬為雜食性動(dòng)物，一般可日喂2次。剛開始家養(yǎng)時(shí)，多喂生食。約1個(gè)月后，日糧中一半生食，一半為家豬飼料。待野豬基本適應(yīng)圈養(yǎng)環(huán)境后，再用家豬飼料飼喂，注意適當(dāng)添喂根類、葉類植物。
配種技術(shù)
成年母野豬體重90～130公斤，年產(chǎn)2胎，每胎產(chǎn)仔12～16只，適宜配種時(shí)間為出生后5～6月齡、體重40～60公斤。
種豬選擇
從事野豬繁殖的場(戶)，必須具備1～2頭純種野公豬。一般選擇身長、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留作種豬。
野豬與家豬雜交的特種野豬所產(chǎn)的后代，不宜留作種用。
特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)的誤區(qū)分析
斷奶過早
許多農(nóng)戶在養(yǎng)殖野豬時(shí)，為了使其早配種及讓仔豬提早上市，人為地提前斷乳。由于野豬的乳腺不發(fā)達(dá)、泌乳量小、泌乳時(shí)間短，過早斷奶容易導(dǎo)致仔豬個(gè)體小、體質(zhì)較弱，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力和胃腸功能較差，易引起疾病。飼養(yǎng)實(shí)踐證明，野豬仔以45天斷乳為好。
飼料不合理
野豬天生耐粗飼，喜食青草、青菜等青綠飼料，而且食量小。人工飼養(yǎng)時(shí)青綠飼料占70%，1天僅需喂2餐。而有些農(nóng)戶飼養(yǎng)野豬時(shí)全部飼喂全價(jià)飼料，致使野豬因過肥而不發(fā)情。雖然采取增加運(yùn)動(dòng)量、限飼等方法能使母豬恢復(fù)正常發(fā)情，但時(shí)間一般要推遲幾個(gè)月，既耽誤時(shí)間，又浪費(fèi)飼料，，增加了成本。
不注重防疫和衛(wèi)生消毒
許多養(yǎng)殖戶不重視使用疫苗，或免疫方法不規(guī)范。
另外，一些養(yǎng)殖戶的衛(wèi)生防疫觀念淡薄，而且極少采取消毒措施。其實(shí)消毒是預(yù)防疾病最簡單、最有效、最根本的措施。應(yīng)該每5天對(duì)豬舍進(jìn)行1次清洗、消毒，并在養(yǎng)殖場門口、生產(chǎn)區(qū)門口與豬舍門口設(shè)立三重消毒池，人員進(jìn)出都必須消毒和更換工作服。
豬的排泄物較多，容易造成細(xì)菌和病原微生物的繁殖，如果能保持豬舍衛(wèi)生，就可最大限度地減少病原微生物的繁殖，杜絕疾病的傳播。但目前大部分養(yǎng)殖場衛(wèi)生差，污水橫流，臭氣熏天，蚊蠅多，極易造成疾病的流行和暴發(fā)，影響?zhàn)B殖效益。
不注重技術(shù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)
目前，一些養(yǎng)殖戶在引種時(shí)沒有經(jīng)過正規(guī)的專業(yè)培訓(xùn)，導(dǎo)致在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)許多問題，從而影響?zhàn)B殖效益。另外，在養(yǎng)殖時(shí)不注重技術(shù)學(xué)習(xí)，不及時(shí)觀察野豬的精神狀態(tài)、飼料量、飲水量、活動(dòng)情況和大小便的變化，出現(xiàn)問題無法及時(shí)解決。由于技術(shù)和管理的差異，導(dǎo)致養(yǎng)殖野豬的繁殖率、成活率、生長速度及經(jīng)濟(jì)效益也相差許多。
不注重豬種質(zhì)量
一些引種戶因貪圖方便與便宜，或被一些不法場家蒙騙，引進(jìn)一些僅含純種野豬血緣12.5%～25%的特種野豬，其外觀、品質(zhì)已與家豬相差無幾，而且抗病力、耐粗飼和瘦肉率都較差，這又如何取得好效益呢?
特種野豬的飼養(yǎng)繁殖技術(shù)措施
生態(tài)習(xí)性
特種野豬基本保持了野豬的外觀體形，性情活潑好動(dòng)，，行動(dòng)敏捷，嘴長、耳小，仔豬時(shí)全身有褐黃色相間的縱向條紋，3 月齡后條紋退去，全身毛色呈黃棕色或灰棕色。母豬6-7月齡性成熟，第一次發(fā)情時(shí)體重在50-60公斤，妊娠期114天左右，年產(chǎn)兩胎，每胎產(chǎn)仔8-12 頭。特種野豬適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)，耐粗飼，喜食野草、青綠飼料，食量小，僅為家豬的50%左右，飼料利用率高，同等體積比家豬重10%左右。
圈舍的建造
特種野豬圈舍宜選在地勢較高的地方，容易排水，便于采光和通風(fēng)，原有的家豬舍稍加改造也可進(jìn)行飼養(yǎng)。圈舍要求里外窩配套，里窩供野豬睡覺、產(chǎn)仔，長約 3米，寬2.8米，加上棚，建成一般豬舍樣式。外窩室供豬運(yùn)動(dòng)、曬太陽和飲食，面積應(yīng)為里窩室的1-1.5倍，地面用水泥沙漿鋪成麻面，略帶斜坡，以便于排尿和沖洗。圍墻高度1.7-1.8米，在離外窩室1.2米處砌一條通道，以便于發(fā)情母豬進(jìn)入公豬舍內(nèi)配種。
飼料與飼喂
特種野豬是雜食性動(dòng)物，善食生食，青草、青菜、嫩玉米、冬瓜、土豆、地瓜秧、花生秧、南瓜等都是它喜歡吃的飼料。人工養(yǎng)殖除了青綠飼料外，還應(yīng)根據(jù)不同時(shí)期配制飼料，主要成份有玉米、麩皮、餅粕類、魚粉、骨粉、鹽、礦物質(zhì)添加劑等，青飼料可占日糧的30-50%，成年豬日喂2次，野豬有夜間采食的習(xí)慣，因此，晚飼應(yīng)占全天日糧的60-70%，斷奶后的仔豬日喂4-5次，以后可減少到3-4次。
特種野豬不同生長期的飼料配方(%)：
特種野豬仔豬飼料配方：玉米67、麩皮5、豆粉20、魚粉4、骨粉1、食鹽0.3、酵母2、添加劑0.5。中豬飼料配方：玉米60、麩皮20、豆粕 15、魚粉3、骨粉1、貝粉1、食鹽0.5、添加劑0.5。妊娠母豬配方：玉米65、麩皮25、豆粕8、骨粉1、食鹽0.5、添加劑0.5。哺乳期配方：玉米62、麩皮15、豆粕15、魚粉4、貝粉1、骨粉2、食鹽0.3、添加劑0.5。
野豬養(yǎng)殖有別于家豬
野豬的飼養(yǎng)
野豬膽小，初時(shí)怕人，人工飼養(yǎng)時(shí)一般購買體重10～22公斤左右的小野豬進(jìn)行馴養(yǎng)。馴養(yǎng)時(shí)采取少量家豬帶多只野豬的方法，混群飼養(yǎng)比例為2∶8。野豬為雜食性動(dòng)物，一般可日喂2次。剛開始家養(yǎng)時(shí)，多喂生食。約1個(gè)月后，日糧中一半生食，一半為家豬飼料。待野豬基本適應(yīng)圈養(yǎng)環(huán)境后，再用家豬飼料飼喂，注意適當(dāng)添喂根類、葉類植物。
配種技術(shù)
成年母野豬體重90～130公斤，年產(chǎn)2胎，每胎產(chǎn)仔12～16只，適宜配種時(shí)間為出生后5～6月齡、體重40～60公斤。
種豬選擇
從事野豬繁殖的場(戶)，必須具備1～2頭純種野公豬。一般選擇身長、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留作種豬。
野豬與家豬雜交的特種野豬所產(chǎn)的后代，不宜留作種用。
特種野豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
特種野豬是經(jīng)人工馴化改良后的一個(gè)野豬品種，棕色耳小，尾短嘴長毛密，瘦肉率比家豬高，耐粗食，抗病力強(qiáng)，年產(chǎn)仔2～3胎，每胎8～14只。其飼養(yǎng)技術(shù)如下：
一、圈舍設(shè)計(jì)
圈舍設(shè)計(jì)分內(nèi)窩室和外窩室，內(nèi)窩室是供其飲食和睡覺的地方，面積為3.5米×2.5米，外窩室是供運(yùn)動(dòng)和曬太陽用的，面積為內(nèi)窩室的1.5倍，內(nèi)窩室地面須用水泥鋪成，但不可太光滑，略帶斜坡狀，便于排尿和沖洗，保持圈舍干燥和清潔衛(wèi)生。
二、飼料配方
玉米粉、米糠、青飼料各占20%，麥麩34%，碘鹽、骨粉各0.5%，豆渣或大豆5%，氨基酸每頭每天15～40克。
三、疫病防治
1、豬瘟病的防治：抗豬瘟血清每次5ml肌注，每天兩次，連注3-4天，豬瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。
2、豬肺疫病的防治：先用青霉素180萬×2肌注(75公斤以上體重)再注射氧氟沙星5ml×2，每天兩次，連注3天，效果極好。
3、豬丹毒病的防治：該病又稱打火印。治療可按每公斤體重4萬單位青霉素深部肌注，每日兩次，連用3～5天，并配合用濃肥皂液擦豬身，擦成肥皂泡罩住豬身的狀態(tài)有奇效。
養(yǎng)好野豬有什么方法
1、圈舍設(shè)計(jì)：分里窩室和外窩室。里窩室是供“野豬”飲食和睡覺的場所，面積約為長3.5米，寬2.5米;外窩室是供運(yùn)動(dòng)和曬太陽、飲水的場所，設(shè)飲水槽，面積為里窩室的1.5倍。 里外窩室均用水泥、沙槳鋪成，但不可太光滑，并略帶斜坡狀，以便排尿和沖洗，保持圈舍干燥和清潔衛(wèi)生。 野豬與家豬圈舍不同之處就是要在離外窩室1.2米處砌一條通道，以便種公豬進(jìn)入任何已發(fā)情母豬的圈舍配種，然后通過通道返回原窩室飼養(yǎng)。
2、飼料配方： 玉米粉22%，麥麩30%，豆渣或少許大豆5%，三七糠22%，青飼料20%。另加，氨基酸(每頭每天)15-40克，碘鹽0.5%，骨粉0.5%。
3、主要病癥的防治：
(1)豬瘟的防治：抗豬瘟血清每次5ml肌注，每天兩次，連注3-4天，還可采用大劑量(230-50頭份)，豬瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。
(2)豬肺疫苗的防治：先用青霉素180萬 2肌注(75公斤以下體重)，再注射氧氟沙星5ml 2，每天兩次，注三天，效果極好。
(3)豬丹毒病的防治：該病又稱“打火印”。
防治方法上可按每公斤體重4萬單位青霉素深部肌注，每天兩次，連用3-5天，并配合濃肥皂水擦豬身，擦成肥皂泡罩住豬身的狀態(tài)，有奇效。
種母豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
?、亠暳狭浚好咳胀读狭吭?.5千克3.0千克之間，每日投料34次。
②發(fā)情：一般在仔豬斷奶57天左右發(fā)情，每個(gè)發(fā)情周期在1824天之間，情期內(nèi)延續(xù)時(shí)間為4872小時(shí)，明顯的發(fā)情癥狀是發(fā)情后24小時(shí)，外表觀察發(fā)情母豬陰戶腫脹，有時(shí)有少量粘液流出，愿意接近公豬，接受公豬爬跨，食欲減退。
?、叟浞N：在正常條件下，母野豬在仔豬斷奶后517天正常發(fā)情配種，后備母豬除派年齡應(yīng)在1014月齡時(shí)，體重應(yīng)在6575千克后備豬過早初配，不僅影響其頭產(chǎn)繁殖成績，還會(huì)影響其本身發(fā)育，降低其終生繁殖性能。過晚配種會(huì)增加培育費(fèi)用，而且影響產(chǎn)仔后的泌乳量。 母野豬達(dá)到性成熟后，即會(huì)出現(xiàn)固有的性周期，亦稱發(fā)情周期(通常，把上次發(fā)情到下一次發(fā)情的間隔時(shí)間稱為發(fā)情周期)。純種野母豬每年春秋兩次發(fā)情屬季節(jié)性發(fā)情;馴化后的雜交野母豬的發(fā)情周期平均為20天，范圍多在1824天，發(fā)情期一般持續(xù)35天，分前、中、后三期。適宜配種的時(shí)間在發(fā)情中期，即母豬出現(xiàn)發(fā)情癥狀后24小時(shí)，只要肯接受公野豬爬跨即可第一次交配。第一次交配后經(jīng)1824小時(shí)再配第二次。一般在一個(gè)發(fā)情周期交配2次即可，更多交配并不能增加產(chǎn)仔數(shù)，甚至有副作用，關(guān)鍵是掌握好配種的適宜時(shí)間。
種公豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
種公豬的初次配種月齡為1214個(gè)月齡。最適合初次配種的體重在6575千克之間，過瘦或過肥都不適合配種。種公豬的使用年限在4年以內(nèi)，對(duì)種公豬實(shí)行單圈飼養(yǎng)。
野豬養(yǎng)殖中的誤區(qū)
野豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過近10年的實(shí)踐和探索，技術(shù)己日趨成熟，完全具備了進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，進(jìn)入肉類及野味市場的條件。然而，有些人由于對(duì)這一行業(yè)的了解不夠或是聽信了一些片面的宣傳，有時(shí)難免誤入歧途，甚至導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。野豬養(yǎng)殖中的以下三個(gè)誤區(qū)應(yīng)注意避免。
1、特種野豬純度越高越好
實(shí)踐證明，特種野豬純度在62.5-75%之間即可，這種野豬除了作為種豬繁殖外，還可作為商品豬推向市場。純度超過75%的特種野豬，不但繁殖能力下降，生長速度減慢，而且需要具備相當(dāng)高的專業(yè)水平才能確保仔豬的成活。
2、只引進(jìn)純種野公豬，利用當(dāng)?shù)丶夷肛i雜交繁殖特種野豬
目前業(yè)內(nèi)人士普遍選用杜洛克作母本雜交一代(50%純度)特種野豬，其他品種雜交后外形、毛色及胴體瘦肉率都不是太理想，而引種戶最科學(xué)的選擇有兩種：一是引進(jìn)純種野公豬及50%純度特種野母豬，提純繁殖75%純度特種野豬，二是直接引進(jìn)75%純度特種野豬進(jìn)行擴(kuò)繁。這樣可以避免純種野公豬與杜洛克母豬雜交帶來的如下弊端：1)雜交一代純度只達(dá)到50%，須進(jìn)行二次復(fù)配才能達(dá)到75%，延長了繁殖周期，2)經(jīng)產(chǎn)杜洛克母豬體型比野公豬大得多，不便于公豬爬跨配種;3)純種杜洛克母豬價(jià)位大大高于50%純度的特種野豬。
3、小打小鬧，利用賣種賺錢
時(shí)至今日，野豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，市場也越來越規(guī)范，建種豬場須經(jīng)過有關(guān)部門審批，要有嚴(yán)格的淘汰選種制度，并需建立種豬獨(dú)立檔案，同時(shí)還要嚴(yán)把防疫關(guān)，避開近親繁殖后才能出售。小型養(yǎng)殖場一般很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖戶從長遠(yuǎn)著眼，應(yīng)從事規(guī)?；B(yǎng)殖，走野味市場和產(chǎn)品深加工這條路。
野豬幼仔的飼料搭配
有人說，為了經(jīng)濟(jì)效益，可以像養(yǎng)家子豬一樣來飼養(yǎng)特種仔野豬，讓它快速長成，發(fā)情快，繁殖早。這種觀點(diǎn)或說法對(duì)嗎?
專家回復(fù)： 特種野豬食量較少，一般一天喂兩次即可，喜生食，食性雜，各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等都可作為野豬的飼料。野豬特別喜食青綠飼料，可占日糧中的50%以上，配合少量精飼料即可養(yǎng)出健壯的野豬。
特種野豬育肥階段可以參照家豬育肥方法進(jìn)行育肥，從而獲得高的飼料回報(bào)率。但也不能照搬家豬育肥方法，“讓它快速長成，發(fā)情快，繁殖早”這種說法不完全對(duì)，應(yīng)該把握好分寸。
喂野豬的多種飼料搭配
野豬特別喜食青綠飼料，其比重可占日糧中的50%以上，再配合少量精飼料即可養(yǎng)出健壯的野豬。
?、偾囡暳希撼Ｓ玫挠熊俎！⒆锨鄹?、莧菜、甘薯藤葉、青刈玉米、青刈大麥等，青飼料粗蛋白質(zhì)含量高、消化率高，所需氨基酸全面，維生素含量豐富，品質(zhì)優(yōu)良，利用率高。
?、趬K根、塊莖及瓜果類飼料：包括甘薯、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜等，此類飼料脆嫩多汁，能刺激食欲，有機(jī)物質(zhì)消化率高，對(duì)改善日糧的營養(yǎng)成分、提高消化率具有重要作用，但不宜單喂，必須與粗料、精料搭配，再補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料，才能達(dá)到滿意的飼養(yǎng)效果。
?、矍噘A飼料：即把青綠飼料貯起來供冬、春青飼料淡季喂用。常用作青貯飼料的有：甘薯藤葉、白菜幫、蘿卜纓、甘藍(lán)幫、青草等。
?、艽诛暳习ǜ刹蓊?、農(nóng)副產(chǎn)品類(農(nóng)作物的莖、蔓、藤、殼、秸、秧等)、樹葉類、糟渣類，是野豬冬、春季節(jié)的主要飼料。粗飼料的粗纖維含量高，維生素含量豐富，含鈣多但含磷少，喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意與其它飼料搭配好。
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