動(dòng)物養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)
動(dòng)物養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)
動(dòng)物，生物的一個(gè)種類(lèi)。它們一般以有機(jī)物為食，能感覺(jué)，可運(yùn)動(dòng)?；顒?dòng)或能夠活動(dòng)之物。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于動(dòng)物養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)，給大家作為參考，歡迎閱讀!
動(dòng)物養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)篇1
第一章：摘要
豬的藥用價(jià)值為
1、豬肉 ——本品味甘咸，性平，有滋陰、潤(rùn)燥功效;可用治熱病傷津，消渴瘦弱，燥咳，便秘等癥。
2、豬心 ——本品味甘咸，性平，有輔虛益血，鎮(zhèn)靜安神功效;可用治心血虛損，驚悸，失眠，自汗等癥。
3、豬肝 ——本品味甘苦，性溫，有補(bǔ)肝養(yǎng)血，明目的功效;可用治血虛萎黃，浮腫，視弱，夜盲等癥。
4、豬肚——本品味甘，性溫，有補(bǔ)虛損、健脾胃功效;可用治虛勞瘦弱，消渴，泄瀉，小兒疳積，尿頻等癥。
5、豬腸——本品味甘，性平，有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、止渴、止血功效;可用治虛弱口渴，脫肛，痔瘡，便血等癥。
6、豬腎—— 本品味咸，性平，有補(bǔ)腎，止遺，止汗，利水功效;可用治腎虛耳聾，腰痛，遺精，盜汗，身面浮腫等癥。
7、豬肺—— 本品味甘，性平，有補(bǔ)虛，止咳，止血功效;可用治肺虛咳嗽，久咳咯血等癥。
8、豬骨——本品有治療下痢，瘡癬功效。
9、豬腦——本品味甘，性寒，有治療頭風(fēng)眩暈，偏正頭痛，以及神衰等癥。
10、豬蹄——本品味甘咸，性平，有補(bǔ)血，通乳，祛瘡功效;可用治產(chǎn)后奶少，癰疽瘡瘍等癥。
11、豬髓——本品味甘，性寒，有補(bǔ)陰益髓功效;可用治勞熱骨蒸，消渴，瘡瘍等。
12、豬油——本品味甘，性涼，有補(bǔ)虛，潤(rùn)燥功效;可用治燥咳少痰，膚燥皸裂，腸燥便秘等癥。
13、豬皮——本品味甘，性涼，有滋陰利咽功效;可用治陰虛發(fā)熱，咽喉痛以及瀉痢等。
第二章：公司介紹
一、宗旨(任務(wù))
本公司鄭重承諾:
(一)證照齊全: 營(yíng)業(yè)執(zhí)照. 動(dòng)物檢疫證. 衛(wèi)生許可證. 出境手續(xù)證
(二)防疫到位:豬溫、豬丹毒、豬肺疫(三聯(lián)苗)藍(lán)耳病.滅活疫苗(SD1株)(NVDC-JXA1株)，口蹄疫,均在閹割時(shí)期公司專(zhuān)職獸醫(yī)統(tǒng)一防疫
(三)公司榮譽(yù):曾榮獲工商部門(mén)“重合同.守信用單位
(四)經(jīng)營(yíng)理念: 要么不做，要做就做的最好，用最好的質(zhì)量和最誠(chéng)信的服務(wù)來(lái)贏得您的再次光臨!
(五)常駐獸醫(yī):宿遷畜牧站,我們做生意的原則：只有誠(chéng)信與信譽(yù)，才有市場(chǎng)的立足之地;
(六)主要品種:內(nèi)外三元雜交.杜洛克、杜長(zhǎng)大、雙肌臀大約克良種良雜、英系長(zhǎng)白等苗豬,本豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人—仲波熱忱歡迎全國(guó)各地新老客戶(hù)前來(lái)考察.參觀.訂購(gòu)!
(七)技術(shù)支持:凡購(gòu)我場(chǎng)苗豬,我場(chǎng)將一如既往的提供養(yǎng)豬技術(shù)指導(dǎo),并贈(zèng)送由養(yǎng)豬協(xié)會(huì)最新編著的《瘦肉型豬飼養(yǎng)技術(shù)》資料一套,確保苗豬質(zhì)量,讓廣大養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)到零風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)
二、公司簡(jiǎn)介
宏大生豬養(yǎng)殖股份有限公司
三、技術(shù)
一、分群與調(diào)教
1.合理分群。生長(zhǎng)育肥豬的群飼是集約化養(yǎng)殖場(chǎng)中有效利用圈舍建筑面積，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的一種必要措施。仔豬斷奶經(jīng)過(guò)保育之后，要重新合群進(jìn)入育肥豬舍。為避免以大欺小，相互咬斗發(fā)生，在分群時(shí)，應(yīng)盡量把品種類(lèi)型一致，強(qiáng)弱程度相差較小，體重大小相近的個(gè)體分為一群。有條件的按窩分群效果最好。在分群時(shí)可對(duì)豬鼻噴灑氣味濃郁的藥液，如酒精、來(lái)蘇爾等，使其無(wú)法從氣味辨別非同群者，還可夜間組群，先混群后再分群。組群后，要保持群體相對(duì)穩(wěn)定，避免頻繁調(diào)進(jìn)調(diào)出。若發(fā)生疾病或體重差別過(guò)大、體質(zhì)過(guò)弱的個(gè)體，只將弱者或病豬調(diào)出，不作大的變動(dòng)。通常組群2～3天后，便形成新的群居秩序。如不變動(dòng)，一直維持到出欄。
2.及時(shí)調(diào)教。對(duì)生長(zhǎng)育肥豬進(jìn)行采食、排泄、臥睡三定位調(diào)教，有助于保持豬圈清潔、干燥，利于豬的生長(zhǎng)。但其調(diào)教難易程度據(jù)不同圈舍條件而不同。全漏縫地板因其糞尿不易沉積，只要求豬只不把糞尿排泄到食槽中即可。因此，當(dāng)豬只重新組群進(jìn)圈后，稍加調(diào)教即可。而實(shí)體地面的圈舍，糞尿只有每天定時(shí)清除，因此，要求豬只排泄定位。一般在豬只進(jìn)圈前，先將排糞尿區(qū)用尿或水潑濕，或在排泄區(qū)放一點(diǎn)豬糞尿，在豬進(jìn)圈時(shí)，將全群趕到排泄區(qū),讓其做進(jìn)圈后的第一次排泄，看管兩三天后即可形成良好習(xí)慣。
二、適宜的群體規(guī)模和合理的飼養(yǎng)密度
每圈群體規(guī)模大小或飼養(yǎng)密度高低影響豬的肥育效果。在每個(gè)圈欄面積一定的條件下，群體規(guī)模越大，或密度越高，導(dǎo)致相互擁擠、騷亂、交鋒機(jī)會(huì)增多，臥息時(shí)間減少;生長(zhǎng)速度和飼料利用效率降低，在限食條件下尤為突出。若群體規(guī)?；蛉︷B(yǎng)密度過(guò)小，不僅造成圈舍的極大浪費(fèi)，在不封閉又無(wú)外界熱源的情況下，寒冷季節(jié)，小環(huán)境溫度過(guò)低，對(duì)生產(chǎn)性能也有不良影響。許多研究表明，一般生長(zhǎng)育肥豬以每圈養(yǎng)10～16頭為宜，最多不超過(guò)20頭。另一方面，飼養(yǎng)密度大小因生長(zhǎng)育肥豬的體重和豬舍地面結(jié)構(gòu)而不同。通常隨豬體重增大，每欄飼養(yǎng)豬頭數(shù)相應(yīng)減少。
三、搞好防疫和驅(qū)蟲(chóng)
豬病防治是任何豬場(chǎng)都不容忽視的重要技術(shù)措施。必須貫徹預(yù)防為主，治療為輔的方針。
嚴(yán)格按免疫程序。對(duì)豬瘟、偽狂犬，口蹄疫、藍(lán)耳病等主要傳染病進(jìn)行預(yù)防接種。對(duì)新從外地引進(jìn)的豬只，應(yīng)在隔離觀察期間進(jìn)行補(bǔ)接種。
健全各項(xiàng)防疫制度。圈舍內(nèi)外定期消毒，發(fā)病季節(jié)加強(qiáng)消毒，嚴(yán)格門(mén)衛(wèi)管理制度，把病原體排除在豬場(chǎng)之外。同時(shí)，搞好舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，要做到整潔、干凈、舍內(nèi)溫度適宜。另一方面，還可運(yùn)用一些先進(jìn)的技術(shù)措施(如早期離奶技術(shù))，以利于防病。
及時(shí)驅(qū)蟲(chóng)。生長(zhǎng)育肥豬寄生蟲(chóng)主要有蛔蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)、疥螨和虱子等內(nèi)外寄生蟲(chóng)。在集約化養(yǎng)殖條件下，幾乎沒(méi)有提供青飼料的可能。因此，生產(chǎn)上可采用體表、體內(nèi)寄生蟲(chóng)一次驅(qū)除，如使用蟲(chóng)清(芬苯達(dá)唑，伊維菌素)，從而操作簡(jiǎn)便，效果也好。
供給充足清潔飲水。水是豬體溫調(diào)節(jié)、飼料營(yíng)養(yǎng)的消化吸收、體內(nèi)廢物的排泄等代謝過(guò)程不可缺少的物質(zhì)。在集約化養(yǎng)豬場(chǎng)均采用自動(dòng)飲水器供水，豬只可以自動(dòng)調(diào)節(jié)飲水量的多少，但水質(zhì)不良會(huì)帶人許多病原體進(jìn)入豬體內(nèi)而致病。因此，養(yǎng)豬場(chǎng)必須定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，以提供給豬只清潔飲水，從而提高養(yǎng)豬效益。
預(yù)防保健，促進(jìn)生長(zhǎng)。
1、由保育舍轉(zhuǎn)入時(shí)，提前用真金碘消毒，空欄7天。
2、轉(zhuǎn)入后在飲水中添加納米級(jí)維生素納維，降低轉(zhuǎn)群應(yīng)激。
3、轉(zhuǎn)入第一周，飼料中添加混感剎1000克+弓附康500克拌料500千克，連用7天。
4、轉(zhuǎn)入第二周，飼料中添加蟲(chóng)清500克拌料1000千克，連用5天。四周后，需再次驅(qū)蟲(chóng)一次。
5、肥豬體重35-40千克時(shí)，飼料中添加美肥1000克拌料1000千克，連續(xù)飼喂至出欄?？商崆俺鰴?-10天，每頭豬增加效益50元以上。
1、專(zhuān)利技術(shù)： 8
種豬配種方式和技術(shù)要點(diǎn)介紹
1.提高母豬產(chǎn)仔數(shù)的配種方式
根據(jù)母豬在發(fā)情期中陸續(xù)排出大量卵子(一般為10～25個(gè))且持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng)、卵子保持受精能力的時(shí)間較短和引進(jìn)品種豬的發(fā)情開(kāi)始時(shí)間不容易掌握的特點(diǎn)，為了提高母豬的受胎率和產(chǎn)仔數(shù)及減輕公豬負(fù)擔(dān)，在生產(chǎn)實(shí)踐中多數(shù)采取重復(fù)配種、雙重配種和多次配種的方法。
?、胖貜?fù)配種：在母豬的一個(gè)發(fā)情期內(nèi)，用同一頭公豬先后配種2次，一般在母豬接受公豬爬跨后(即發(fā)情開(kāi)始后20～30小時(shí))即進(jìn)行第1次配種，間隔12～18小時(shí)再進(jìn)行第2次配種。這種配種方法能保證在輸卵管中始終保持有活力的精子與陸續(xù)排出的卵子結(jié)合，從而提高了受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。此法不會(huì)混亂血緣，育種場(chǎng)可以采用。
?、齐p重配種：豬的一個(gè)發(fā)情期內(nèi)，用不同品種的2頭公豬或同一品種的2頭公豬先后間隔10～15分鐘各交配1次。此法不僅能提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)，而且仔豬大小均勻。為了解決雙重配種需要兩頭公豬可能造成的困難，可以采用混合精液輸精。由于雙重配種或混合精液不能掌握后代的血緣，故育種場(chǎng)不可采用，商品場(chǎng)可以采用。
⑶多次配種：即一頭母豬一個(gè)情期內(nèi)用數(shù)頭公豬交配(或多次輸精)，在空閑公豬較多時(shí)可采用此法。
比較上述配種方法的配種效果，大量實(shí)踐證明，雙重配種的受精率、產(chǎn)仔數(shù)和初生重均高于單次交配;3次配種的產(chǎn)仔數(shù)高于重復(fù)配種。
2.種豬配種時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
豬的配種方法有本交和人工授精兩種。所謂本交，就是使公母豬直接交配。本交又分為自由交配與人工輔助交配。本交時(shí)應(yīng)注意：交配場(chǎng)所應(yīng)選擇離公豬舍較遠(yuǎn)、安靜而又平坦的地方;交配時(shí)間宜安排在早飼前或晚飼前。配種—定要避開(kāi)炎熱的中午。交配時(shí)，先把母豬趕入交配地點(diǎn)，然后再趕入預(yù)定的公豬，與母豬配種(不可把公豬趕入母豬圈或把母豬趕入公豬圈中交配)。
當(dāng)公豬爬跨母豬后應(yīng)把母豬尾巴拉向一側(cè)，以使陰莖順利插入陰門(mén)中。對(duì)初次參加配種的公豬，必要時(shí)可用人工托住包皮處輔助將其陰莖引導(dǎo)至陰門(mén)。第1次交配結(jié)束后，立即將公豬趕走，以免進(jìn)行第2次交配。對(duì)交配后的母豬要盡可能地使其保持安靜;與配公、母豬的體型大小最好相差不多。對(duì)體型相差較大的與配公、母豬，配種時(shí)應(yīng)選擇斜坡地勢(shì)。如公豬比母豬個(gè)體小，讓公豬站在高處;反之，讓公豬站在低處。
良種母豬的發(fā)情期較晚，其后備母豬應(yīng)該在8～9月齡配種，為了提高優(yōu)良種公豬的利用率，減少傳染病更好的做到豬病防治，最好采用人工授精配種，這樣方便實(shí)用，在配種時(shí)采取兩次配種，間隔時(shí)間為8小時(shí)，這樣可提高配種率。在配種時(shí)一定要做到以下兩點(diǎn)：第一，“老配早，小配晚，不老不小配中間。”即初配母豬發(fā)情兩天配種，經(jīng)產(chǎn)母豬發(fā)情一天配種;第二，能繁母豬產(chǎn)仔后35天左右斷奶為宜，這樣既可以讓母豬發(fā)情配種，又能提高母豬的利用率。
五、公司管理 9
1.管理隊(duì)伍狀況 9
下設(shè)：養(yǎng)殖部，技術(shù)部，銷(xiāo)售部，生產(chǎn)部，財(cái)務(wù)部
2.董事會(huì)：
三大股東
六 制度與管理
制度建設(shè)
養(yǎng)豬場(chǎng)根據(jù)NY/T1596-2007《畜禽養(yǎng)豬場(chǎng)質(zhì)量管理體系建設(shè)通則》的要求，申請(qǐng)辦理了養(yǎng)豬場(chǎng)所需相關(guān)證照， 2010年5月26日經(jīng)宣威市畜牧局審查，頒發(fā)動(dòng)物防疫合格證，證號(hào)：(宣)動(dòng)防(合)字第188號(hào);2008年10月21日經(jīng)曲靖市畜牧局考核審批獲種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，證號(hào)：滇D0401005;2009年10月通過(guò)養(yǎng)殖備案登記，畜禽標(biāo)識(shí)代碼：5303810304。為了豬場(chǎng)的規(guī)范化生產(chǎn)，先后制定了《后備豬飼養(yǎng)管理規(guī)程》、《待配母豬飼養(yǎng)管理規(guī)程》、《妊娠母豬飼養(yǎng)管理規(guī)程》、《分娩母豬飼養(yǎng)管理規(guī)程》、《保育豬飼養(yǎng)管理規(guī)程》、《育肥豬飼養(yǎng)管理規(guī)程》、《種公豬飼養(yǎng)管理規(guī)程》、《豬人工授精操作規(guī)程》等生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程，建立了《消毒制度》、《獸藥飼料安全使用制度》、《衛(wèi)生防疫制度》、《無(wú)害化處理制度》，《動(dòng)物疫病監(jiān)控方案及疫情報(bào)告制度》、《檢疫制度》、《生豬免疫程序》、《隔離制度》、《獸藥休藥期制度》等生產(chǎn)管理制度。各項(xiàng)規(guī)程、制度完善，并裝框懸掛上墻，嚴(yán)格按生產(chǎn)技術(shù)流程組織生產(chǎn)，完善生產(chǎn)記錄、用藥用料記錄、免疫記錄、銷(xiāo)售記錄等檔案資料登記管理。
七、場(chǎng)地與設(shè)施 11
暑期高溫對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響主要表現(xiàn)為：種公豬性欲低下、精液品質(zhì)下降，精子數(shù)量減少、活力降低、畸形率高;空懷及后備母豬乏情或行為乏情(發(fā)情表現(xiàn)不明顯，但是可以排卵);妊娠母豬出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、弱產(chǎn)、死胎、木乃伊胎。育成育肥豬采食量低下，增重緩慢等。在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，防暑降溫主要應(yīng)從豬舍隔熱、降溫設(shè)施、飼養(yǎng)管理等幾個(gè)方面入手。
豬舍隔熱
夏季強(qiáng)烈的太陽(yáng)輻射屋頂，易將輻射熱傳到舍內(nèi)。為了提高屋頂?shù)母魺嵝阅埽刹捎猛L(fēng)屋頂。即將屋頂建成兩層，層間的空氣曬熱變輕，從排氣口排出，冷空氣由進(jìn)氣口流進(jìn)，從而減少傳至屋頂?shù)讓拥臒崃?。淺色和光亮表面的反射能力比深色、粗糙面強(qiáng)得多。故豬舍屋頂和陽(yáng)面墻應(yīng)采用淺色光平的外表面。
降溫設(shè)施
遮陽(yáng)與綠化 為了降低豬周?chē)h(huán)境的溫度，可利用一定的設(shè)施遮斷太陽(yáng)輻射。窗戶(hù)上可加一水平板以遮擋由窗口上方來(lái)的陽(yáng)光;對(duì)于設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的豬舍或日光溫室豬舍，在夏季應(yīng)設(shè)置涼棚或種植藤蔓植物遮陽(yáng)。北方加鋪遮陽(yáng)網(wǎng)或加寬屋頂挑檐。應(yīng)加強(qiáng)豬場(chǎng)及周?chē)貐^(qū)的植樹(shù)種草，以降低環(huán)境溫度。但高大樹(shù)木影響通風(fēng)，還可能招來(lái)野鳥(niǎo)，對(duì)防疫不利，不宜多種。
通風(fēng) 夏季當(dāng)舍內(nèi)氣溫高于舍外時(shí)，通風(fēng)可以將舍內(nèi)的熱量帶出舍外;還可以加大舍內(nèi)氣流的速度，當(dāng)經(jīng)過(guò)豬體時(shí)，帶走散發(fā)的熱量，同時(shí)可促進(jìn)豬體的蒸發(fā)散熱。機(jī)械通風(fēng)是北方主要采取的降溫措施之一。
豬舍朝向 豬舍朝向?qū)νL(fēng)降溫有一定影響。在炎熱地區(qū)除考慮減少太陽(yáng)輻射和防暴風(fēng)雨外，必須同時(shí)考慮夏季主風(fēng)向。
豬舍內(nèi)結(jié)構(gòu) 為了有利于通風(fēng)，豬舍內(nèi)不宜設(shè)隔山墻，各圈間隔墻，尤其是圈舍與通道間的隔墻最好用鐵柵欄代替。
蒸發(fā)降溫 在高溫環(huán)境中豬主要依靠蒸發(fā)散熱，當(dāng)環(huán)境溫度高于皮溫時(shí)，機(jī)體只能靠蒸發(fā)散熱來(lái)維持體熱平衡。因此，直接對(duì)豬體進(jìn)行噴淋，可有效緩解豬的熱應(yīng)激。同時(shí)，地面灑水，屋頂噴淋，舍內(nèi)噴霧等均可起到環(huán)境降溫的目的。
舍內(nèi)噴霧 是通過(guò)噴霧時(shí)霧滴在空氣中汽化而達(dá)到降溫目的(一般可降低舍溫1℃～3℃)，但同時(shí)也增加舍內(nèi)濕度，故降溫的效果很可能被濕度的增加所抵消，因而該法僅適用于干熱地區(qū)。
濕簾 在機(jī)械通風(fēng)的進(jìn)風(fēng)口處設(shè)一不斷加水的濕簾，空氣經(jīng)過(guò)濕簾時(shí)由于水分蒸發(fā)而使空氣溫度降低，低溫空氣進(jìn)入豬舍而達(dá)到降溫的目的(一般可降5℃以上)，但同時(shí)也提高舍內(nèi)空氣濕度，故這種法最適用于干熱地區(qū)。
飼養(yǎng)管理
減小豬群密度炎熱夏季種豬場(chǎng)可以考慮把不做種用的豬提前出欄?？粘鰴谖环糯x種豬來(lái)減小豬群密度，減輕熱應(yīng)激。
飼料里添加抗應(yīng)激添加劑和電解質(zhì)或電解多維在飲水中加電解質(zhì)可減少熱應(yīng)激的不良反應(yīng)。飲水按1克/升濃度加入電解質(zhì)可預(yù)防熱應(yīng)激，倍量可以緩解熱應(yīng)激癥狀。也可以2~4公斤/噸的量添加到飼料中。
炎熱的季節(jié)可以在凌晨和晚上飼喂種母豬、種公豬。也可以在飼料中減少淀粉、增加油脂的含量，這樣的飼料能夠緩解熱應(yīng)激。一般的油脂添加量在1% ~2%左右。高溫時(shí)豬飲用水在水塔中存儲(chǔ)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，保證新鮮清涼。
第三章：市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)介紹
記者從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉，黑龍江省將啟動(dòng)《黑龍江省五千萬(wàn)頭生豬規(guī)?；B(yǎng)殖戰(zhàn)略工程規(guī)劃》。按照規(guī)劃，到2012年，黑龍江省將建成全國(guó)性生豬養(yǎng)殖基地，生豬出欄達(dá)到5000萬(wàn)頭。
黑龍江省是我國(guó)最大的商品糧生產(chǎn)基地，同時(shí)也是全國(guó)重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為加快農(nóng)民增收的步伐，這個(gè)省在大力發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時(shí)，努力把畜牧業(yè)建設(shè)成為全省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“半壁江山”，實(shí)現(xiàn)糧食“過(guò)腹增值”，并于2008年在全省各地實(shí)施“菜籃子”工程，重點(diǎn)扶持生豬生產(chǎn)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和基地化方向發(fā)展。
按照黑龍江省畜牧獸醫(yī)局規(guī)劃，未來(lái)5年間，全省將選擇哈爾濱郊區(qū)、大慶郊區(qū)、牡丹江郊區(qū)、佳木斯郊區(qū)等39個(gè)生豬生產(chǎn)重點(diǎn)市、縣，實(shí)施四項(xiàng)工程：一是引進(jìn)良種，建設(shè)區(qū)域性生豬改良繁育中心;二是對(duì)龍頭企業(yè)及規(guī)模場(chǎng)采取貸款貼息的辦法，5年內(nèi)建成規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)7177個(gè);三是到2012年，將青貯總產(chǎn)量由980萬(wàn)噸提高到1920萬(wàn)噸;四是在養(yǎng)豬重點(diǎn)縣的養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)豬戶(hù)建設(shè)沼氣池，通過(guò)沼氣建設(shè)進(jìn)行糞便無(wú)害化處理。
為確保規(guī)劃目標(biāo)順利完成，黑龍江省將進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物疫情的監(jiān)控、測(cè)報(bào)、應(yīng)急處理與撲滅能力;支持龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)成立畜牧業(yè)擔(dān)保公司，解決畜牧業(yè)發(fā)展中貸款難的問(wèn)題;通過(guò)加強(qiáng)合作社、協(xié)會(huì)和專(zhuān)業(yè)服務(wù)組織建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng);開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)立項(xiàng)攻關(guān)，并加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有成熟實(shí)用技術(shù)的集成、組裝、推廣;建立健全風(fēng)險(xiǎn)管理和行業(yè)預(yù)警制度等
第四章 市場(chǎng)與銷(xiāo)售
一、市場(chǎng)計(jì)劃
五年內(nèi)占領(lǐng)全國(guó)45%的市場(chǎng)份額
二、銷(xiāo)售策略
1、實(shí)時(shí)銷(xiāo)售方法
廣告加專(zhuān)業(yè)人員推銷(xiāo)，培養(yǎng)和建立長(zhǎng)久客戶(hù)資源。
三、銷(xiāo)售渠道與伙伴
隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的分銷(xiāo)模式、分銷(xiāo)理念形成了巨大的沖擊，使得分銷(xiāo)商不得不盡快調(diào)整定勢(shì)思維，快速反應(yīng)跟上新的變化。從發(fā)展勢(shì)頭來(lái)看，網(wǎng)絡(luò)終將成為分銷(xiāo)商們手中的利器，分銷(xiāo)商們可以借助網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)，繼續(xù)鞏固自身承上啟下的地位：承上，可以迎合供應(yīng)商實(shí)行網(wǎng)上交易的需要;啟下，可以更好地發(fā)展二級(jí)供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商，建立廣泛的扁平化渠道管理。如果分銷(xiāo)商們能夠把網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理展結(jié)合起來(lái)，就能使實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)擴(kuò)展的全新分銷(xiāo)模式。因?yàn)椋W(wǎng)絡(luò)本身代表了一種傳遞 咨詢(xún)、雙向溝通和進(jìn)行銷(xiāo)售的新渠道。
如今互聯(lián)網(wǎng)把全世界成千上萬(wàn)的人神奇地連到了一起，使地球變成了一個(gè)“地球村”，創(chuàng)造了一個(gè)全新的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境。而結(jié)合了互聯(lián)網(wǎng)的廣泛性、信息技術(shù) 的速效性以及商業(yè)活動(dòng)的多元性的電子商務(wù)，也發(fā)展得越來(lái)越快。其核心特點(diǎn)在于拉直了生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的迂回路線，縮小了產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的距離。
與此同時(shí)，電子商務(wù)也最大限度地削減了中間渠道，從而使制成品可以以最低的價(jià)格到達(dá)消費(fèi)者手中。
于是，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始呼吁，要求享受這種全新的網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道模式。這些需求給生產(chǎn)商和傳統(tǒng)的分銷(xiāo)渠道成員帶來(lái)了選擇和一些問(wèn)題。一些生產(chǎn)商由于現(xiàn)有渠道的完善性不會(huì)受到這些網(wǎng)上銷(xiāo)售的影響，但另一些生產(chǎn)商卻或被迫或主動(dòng)的選擇了這類(lèi)新渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。
于是，這便給生產(chǎn)商帶來(lái)了很大的問(wèn)題：是維持現(xiàn)有渠道的穩(wěn)定性，錯(cuò)失網(wǎng)上銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)，還是選擇跟進(jìn)。而一旦選擇了網(wǎng)上銷(xiāo)售的模式，恐怕又會(huì)引起與傳統(tǒng)分銷(xiāo)成員之間的沖突。許多廠商可能會(huì)選擇進(jìn)行雙重分銷(xiāo)，也許這是個(gè)不錯(cuò)的主意，關(guān)鍵是你是否能維持“蹺蹺板”的平衡，防渠道沖突于未然。
網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)，這種全新的分銷(xiāo)模式，是建立在互聯(lián)網(wǎng)這一基礎(chǔ)應(yīng)用平臺(tái)上的。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的無(wú)界性、快速性、便宜性來(lái)搭建能夠覆蓋“地球村”的企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理體系。這種分銷(xiāo)模式的特點(diǎn)在于，大量的節(jié)省了人力、物力、財(cái)力、時(shí)間等成本，并且覆蓋面能做到做大化，無(wú)限延伸，無(wú)論是從量上，還是質(zhì)上都能夠保證企業(yè)利潤(rùn)的猛增。目前僅國(guó)內(nèi)的網(wǎng)購(gòu)利潤(rùn)額已經(jīng)達(dá)到了1300多億，可以想象網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)的發(fā)展前景是多么的誘人!
當(dāng)前，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道主要的方式是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)和利用企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理軟件。網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)，主要是一些信息發(fā)布網(wǎng)站，比如慧聰、阿里巴巴、敦煌等，商家去網(wǎng)站發(fā)布自己的產(chǎn)品信息，讓后等待分銷(xiāo)或代理商前去咨詢(xún)。而企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理軟件呢，一般式通過(guò)建立網(wǎng)絡(luò)商城母店，然后讓分銷(xiāo)商去改母店建立子店。這兩者都有他們的局限性。網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)缺乏主動(dòng)性，企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理軟件一樣，無(wú)法主動(dòng)去精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)新的網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道，別且對(duì)分銷(xiāo)商還有限制，必去重新建子店，重新傳播!這樣無(wú)疑又增加了成本!哪么有沒(méi)有一款正好兼顧兩者有點(diǎn)，并且很少的解決了這些缺點(diǎn)的企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理系統(tǒng)呢?當(dāng)然，上海商派公司的分銷(xiāo)王網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)管理系統(tǒng)，正好充分的發(fā)揮了網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，是一款真正意義上的網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道管理系統(tǒng)。
分銷(xiāo)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)在于信息集中，方便尋找。而分銷(xiāo)王兼顧了這個(gè)特點(diǎn)，匯集了近百萬(wàn)的網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)商，信息可以及時(shí)傳達(dá)。并且具備點(diǎn)對(duì)點(diǎn)信息通道，分銷(xiāo)商的可信度和透明度更高，可以更為精準(zhǔn)的尋找到合適的優(yōu)質(zhì)分銷(xiāo)渠道。而，網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道管理軟件，分銷(xiāo)王真所謂王中之王，不僅能快速搭建一個(gè)具備批發(fā)分銷(xiāo)能力的網(wǎng)絡(luò)商城，并且能夠通過(guò)分銷(xiāo)王建立不同級(jí)別的分銷(xiāo)代理體系，設(shè)定不同的分銷(xiāo)規(guī)則。分銷(xiāo)王與代理商不是子母店關(guān)系，而是夫妻關(guān)系，把兩個(gè)獨(dú)立的網(wǎng)店，通過(guò)獨(dú)有通道進(jìn)行對(duì)接，從而實(shí)現(xiàn)代理關(guān)系，雙店數(shù)據(jù)同步。用戶(hù)的商品上架到自己商城的同時(shí)可以上架到所有分銷(xiāo)商網(wǎng)店的前臺(tái)，下架也一樣。并且，訂單也實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)同步，消費(fèi)者在代理商處下單直接反應(yīng)到分銷(xiāo)王用戶(hù)后臺(tái)，用戶(hù)直接下單，并且所有分銷(xiāo)商出庫(kù)存實(shí)時(shí)更新，實(shí)現(xiàn)了一鍵化管理。另外分銷(xiāo)王用戶(hù)還可以實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)到代理商的銷(xiāo)售情況，了解每款產(chǎn)品的銷(xiāo)量，具有強(qiáng)大的報(bào)表統(tǒng)計(jì)功能?？梢哉f(shuō)分銷(xiāo)王就是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道建設(shè)新分銷(xiāo)模式的代表。我們從他身上就可以了解到分銷(xiāo)渠道建設(shè)的未來(lái)趨勢(shì)。
第五章、風(fēng)險(xiǎn)說(shuō)明
日前，世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的爆發(fā)、糧食價(jià)格的增長(zhǎng)以及全國(guó)生豬養(yǎng)殖大環(huán)境不良的影響，生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。這就要求公司決策一定正確，及時(shí)了解國(guó)家政策，準(zhǔn)備充分的流動(dòng)資金，防止公司發(fā)展陷入困境。
第六章、發(fā)展前景
當(dāng)前生豬養(yǎng)殖業(yè)正處于繁盛階段，養(yǎng)殖喜獲回報(bào)，是發(fā)展致富、利國(guó)利民的一項(xiàng)事業(yè)，既能消化剩余的粗雜糧，又能豐富城鄉(xiāng)居民的菜籃子，緩解市場(chǎng)肉價(jià)高的壓力，因此各級(jí)政府給予高度重視。
我們的現(xiàn)狀是活豬主要銷(xiāo)往上海等南方城市，要想擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)，最好是能打開(kāi)就近的安徽市場(chǎng)，加大投資力度，發(fā)展我廠養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模。同時(shí)利用技術(shù)及各種優(yōu)勢(shì)，以公司加農(nóng)戶(hù)的方式帶動(dòng)周邊村民發(fā)展養(yǎng)豬，真誠(chéng)希望與廣大畜牧業(yè)同行密切合作，為新農(nóng)村建設(shè)作出貢獻(xiàn)。
動(dòng)物養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)篇2
一.創(chuàng)業(yè)須知
1.自我定位：價(jià)值追求者。作為一個(gè)價(jià)值追求者，創(chuàng)業(yè)，是敢于承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)機(jī)遇，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)投資，以滿(mǎn)足自己的價(jià)值追求的‘過(guò)程’。
2.創(chuàng)業(yè)可行性研究要點(diǎn)：
(1)規(guī)范化?？尚判詧?bào)告必須是建立在充分的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上。而且，在同一個(gè)行業(yè)，一個(gè)企業(yè)集團(tuán)中格式必須一樣，數(shù)據(jù)格式什么樣，是統(tǒng)一的，這樣分析和評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)才能統(tǒng)一。
(2)定量分析。必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話，宏觀與微觀的市場(chǎng)，用戶(hù)，競(jìng)爭(zhēng)信息全部量化。
(3)對(duì)市場(chǎng)結(jié)果作出三種預(yù)測(cè)和財(cái)務(wù)分析，即最佳狀況，正常狀況和最差狀況。
(4)詳細(xì)的實(shí)施方案，包括組織，人員，資金，設(shè)備，工作流程，以及“里程碑”式的分階段檢查標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間表。
(5)對(duì)潛在市場(chǎng)變化，潛在用戶(hù)變化，潛在競(jìng)爭(zhēng)形式變化，風(fēng)險(xiǎn)與潛在風(fēng)險(xiǎn)，問(wèn)題與潛在問(wèn)題有一個(gè)具體的分析和應(yīng)變實(shí)施，把意外情況的影響控制在最低水平。
(6)對(duì)執(zhí)行的方式，流程有一明確的描述，為實(shí)體操作做好充分的準(zhǔn)備。
3.創(chuàng)業(yè)者經(jīng)驗(yàn)之談：
(1)創(chuàng)業(yè)對(duì)人的考驗(yàn)是全方位的，不僅僅是創(chuàng)業(yè)技能，還包括心理素質(zhì)，身體素質(zhì)，人文素質(zhì)，藝術(shù)素質(zhì)，國(guó)際素質(zhì)等等。
(2)克服困難的能力，是創(chuàng)業(yè)的必修課。創(chuàng)業(yè)的過(guò)程，就是不斷克服各種各樣困難的過(guò)程。
(3)市場(chǎng)唯一的不變就是“變”，創(chuàng)業(yè)唯一的要求就是“思”，思考問(wèn)題，思考資金，思考人才，思考管理，思考成本，思考利潤(rùn)，思考創(chuàng)新，思考產(chǎn)品，思考昨天，今天，明天的一切。
(4)沒(méi)有永恒的朋友，只有永恒的利益，注意研究朋友淘汰率，在創(chuàng)業(yè)時(shí)期，誰(shuí)是真正的朋友永遠(yuǎn)是一個(gè)謎。
(5) 成功的創(chuàng)業(yè)者與知識(shí)，學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)有聯(lián)系，但是，決定創(chuàng)業(yè)成功的不一定是只是，學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)，而是機(jī)遇，膽略，財(cái)商，關(guān)系，環(huán)境，財(cái)力等綜合因素相互作用的結(jié)果。
4.自省箴言：
當(dāng)你每次看到這份為自己量身定做的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案的時(shí)候，你應(yīng)該知道，你的選擇對(duì)于你來(lái)說(shuō)，承載著對(duì)家庭的責(zé)任和對(duì)朋友的承諾，你絕不忍心讓深?lèi)?ài)你的父母操勞一輩子。你知道，以后的路會(huì)很難走，但你不會(huì)認(rèn)輸，縱使困難重重，你也絕不會(huì)放棄，堅(jiān)持自己的理想，頑強(qiáng)的走下去，你一定能行，因?yàn)槟阍f(shuō)過(guò)，最大的成功不是成為有錢(qián)人，而是竟可能最大限度的釋放自己的能量，去做自己想做的，去做自己能做的，就像石油一樣，它的價(jià)值在于被開(kāi)采，充分發(fā)揮自己的能量，而不是永遠(yuǎn)被深埋在地底下!
人的一生很有限，并只有一次，所以絕不能虛度，既然活著，就要活得精彩，不要留下任何遺憾，去吧，去追求屬于你自己的夢(mèng)，唯有不斷追求，活著，才有意義。相信自己，你一定可以!Everything will be ok, just do it!
5.座右銘：
“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海。”——唐.李白《行路難》
“天生我材必有用,千金散盡還復(fù)來(lái)。”——唐.李白《將進(jìn)酒》
二.前期規(guī)劃
1創(chuàng)業(yè)首選類(lèi)型——生態(tài)鱔魚(yú)養(yǎng)殖
選擇理由：
(1)黃鱔養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊
今年由于黃鱔野生資源的減少，并沒(méi)有出現(xiàn)像前幾年那樣的價(jià)格減半。8月初，在南京市場(chǎng)了解到，條重100克左右的黃鱔市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是30～38元/公斤，而2～4月同規(guī)格的黃鱔批發(fā)價(jià)也只有38～45元/公斤。業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，近兩年黃鱔供應(yīng)量少，價(jià)格穩(wěn)居高位。在野生資源減少和市場(chǎng)價(jià)格走高的情況下，黃鱔的人工養(yǎng)殖前景非?？捎^。
(2)市場(chǎng)供需矛盾突出
據(jù)了解，目前各地市場(chǎng)上的黃鱔大多是天然捕撈獲取的，由于黃鱔的自然棲息習(xí)性決定了天然捕撈的黃鱔只能在4～10月集中上市，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，黃鱔的人工養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊。我國(guó)野生黃鱔年產(chǎn)量在40～50噸，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)黃鱔年需求量在100多萬(wàn)噸，目前人工養(yǎng)殖量最多只有10多萬(wàn)噸;韓國(guó)和日本等喜食黃鱔的國(guó)家年需求量也在20萬(wàn)噸以上，黃鱔的產(chǎn)需缺口很大。另外，黃鱔加工產(chǎn)品出口前景也較為看好，我國(guó)烤鱔串、香鱔片等熟食商品出口量也在逐年遞增。
(3)較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鱔魚(yú)中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)美國(guó)試驗(yàn)研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚(yú)肉有補(bǔ)腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚(yú)素”，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚(yú)含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。有人說(shuō)“鱔魚(yú)是眼藥”，過(guò)去患眼疾的人都知道吃鱔魚(yú)有好處。常吃鱔魚(yú)有很強(qiáng)的補(bǔ)益功能，特別對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。
2.擴(kuò)充類(lèi)型——黃顙魚(yú)的生態(tài)養(yǎng)殖
選擇理由：
(1)養(yǎng)殖黃顙魚(yú)利潤(rùn)可靠。
廣東一些最早養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)，從2002年開(kāi)始養(yǎng)黃顙魚(yú)至今，從18元/斤跌到9.5元/斤，雖然出魚(yú)價(jià)格有高也有低，但年年都有盈利。不論市場(chǎng)魚(yú)價(jià)如何低迷，黃顙魚(yú)的售價(jià)始終沒(méi)有低過(guò)成本價(jià)。每年3-6月份是水產(chǎn)品上市淡季，這個(gè)時(shí)間段廣東的黃顙魚(yú)出售量最大，能獲得好價(jià)錢(qián)。廣東養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)紛紛表示對(duì)這種魚(yú)很有信心，還會(huì)繼續(xù)養(yǎng)這種魚(yú)。
(2)黃顙魚(yú)耐運(yùn)輸，銷(xiāo)售過(guò)程中極低損失，中間利潤(rùn)有保證，活鮮水產(chǎn)品流通商熱衷于銷(xiāo)售。
(3)黃顙魚(yú)味道鮮美、價(jià)格適中，成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚(yú)也有一定的藥用價(jià)值，其肉性味甘、平，有祛風(fēng)、利尿之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。廣東養(yǎng)殖面積接近3萬(wàn)畝的黃顙魚(yú)70%都是往外省銷(xiāo)售，銷(xiāo)路暢通無(wú)阻。
(4)黃顙魚(yú)的銷(xiāo)售靈活，不同規(guī)格價(jià)格不一樣，各種規(guī)格都可以上市銷(xiāo)售，也不受季節(jié)與氣溫的影響，養(yǎng)殖戶(hù)可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格靈活調(diào)整出塘?xí)r間，這也是眾多養(yǎng)殖戶(hù)喜歡養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的原因之一。
依目前發(fā)展情況看來(lái)，未來(lái)幾年黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖區(qū)域會(huì)不斷擴(kuò)大，由主養(yǎng)區(qū)向周邊地區(qū)擴(kuò)散，由主養(yǎng)省份向臨近省份擴(kuò)散，以多種養(yǎng)殖模式共同發(fā)展。未來(lái)幾年全國(guó)范圍內(nèi)黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖量預(yù)計(jì)仍會(huì)有增長(zhǎng)。
3.前期總體規(guī)劃
2011-07—2010-09 市場(chǎng)調(diào)查
2011-09—2011-03 市場(chǎng)調(diào)查+分析+生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)建+蘋(píng)果螺的養(yǎng)殖
2012-03—2011-05 到生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)地點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)考察+種蟮的引進(jìn)+無(wú)菌蠅蛆的誘取和培育
2012-05—2013
(試探性養(yǎng)殖) 啟動(dòng)資金：3萬(wàn)
養(yǎng)殖規(guī)模：300平米
養(yǎng)殖方式：生態(tài)養(yǎng)殖
種苗引進(jìn)方式：收購(gòu)(主)、人工培育(次)
預(yù)獲純利：5—6萬(wàn)
基本流程
2014—2021
(規(guī)模性養(yǎng)殖) 養(yǎng)殖規(guī)模：800-1000平米
新增項(xiàng)目：葡萄種植(主要為鱔魚(yú)構(gòu)建良好的環(huán)境)、黃顙魚(yú)養(yǎng)殖
養(yǎng)殖方式：生態(tài)養(yǎng)殖
種苗獲取方式：人工培育(主)、收購(gòu)(次)
預(yù)計(jì)純利：20—30萬(wàn)
基本流程
2022—— 根據(jù)市場(chǎng)走向進(jìn)行選擇：1.開(kāi)展生態(tài)蟮的生加工項(xiàng)目。
2.發(fā)展生態(tài)蟮苗的專(zhuān)項(xiàng)培育工程。
3.基于原有基礎(chǔ)增加其它生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目。
三.預(yù)算
(一)生態(tài)鱔魚(yú)養(yǎng)殖
注：四個(gè)月為一個(gè)養(yǎng)殖季度(除種苗培育期，即50g以下培育期)
第一季度
1.預(yù)期成本
(1).基礎(chǔ)設(shè)施總投入：培育室(內(nèi)設(shè)辦公室,一層)約6000元+養(yǎng)殖池(成鱔池3m*4m*1.2m400$*6個(gè)+越冬池3m*5m*1m500$*3+幼鱔池2m*2m*1m150$*4個(gè)+浮式育肥網(wǎng)箱 4m*5m*1.5m200$*4個(gè))約5300元+(水泵、蓄水池、水管水閥等)約2500元+簡(jiǎn)易圍墻造價(jià)(80m*2m)約1000+常用工具(消毒工具、防曬網(wǎng)等)約1000元+蚯蚓及無(wú)菌蠅蛆培育場(chǎng)所約3000元=12800元
總占地面積=培育室100m2+養(yǎng)殖池面積180m2+其它=500m2
(2).第一季度鱔苗投入：投放密度2kgm2*總投放面積190m2(20尾kg)*收購(gòu)價(jià)格20元kg=7600元(約7000尾)
(3).第一季度養(yǎng)殖疾病防御總投入：高錳酸鉀、食鹽、漂白粉、生石灰等消毒用品+其他藥物=1000元
(4).第一季度養(yǎng)殖飼料總投入：蚯蚓和無(wú)菌蠅蛆種苗引進(jìn)及培育約500元+購(gòu)買(mǎi)飼料投入(7000尾*0.1kg平均體重*5%平均攝食量*40%飼料搭配量*5元kg飼料價(jià)格*90天)=6300元
(5).水電及其他費(fèi)用：約1000元
總計(jì)：28700元
2.預(yù)期利潤(rùn)
毛利：7000尾*80%成活率*0.25kg平均體重*40元kg平均價(jià)格=56000元
凈利：56000元—28700元=27300元
(后期：凈利=第一季度凈利+部分鱔苗引進(jìn)費(fèi)用-鱔苗培育費(fèi)用)一般會(huì)有明顯增收。
四.具體部署及實(shí)施
(一)生態(tài)鱔魚(yú)養(yǎng)殖
1.養(yǎng)殖場(chǎng)構(gòu)建及基礎(chǔ)設(shè)施的配置。
(1)工作室的建設(shè)(內(nèi)設(shè)越冬池)
越冬池：3m*4m*80cm 三口
(2) 鱔池的構(gòu)建
成鱔池：3m*4m*60cm(1/3入土10cm,鋪上10cm軟泥) 兩口 3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm 四口
育苗池：2m*2m*60cm 四口
注：a.池腳為圓角。
b.池壁頂端砌一塊向內(nèi)的探頭磚。
c.池底做成稍微向排水孔一邊傾斜的斜面。
d.需設(shè)控水管，長(zhǎng)35cm，控制水深35cm 。
(3) 蓄水池的構(gòu)建
長(zhǎng)：2m寬：2m高：3m
(4) 供水設(shè)施、增氧設(shè)施及其它設(shè)備的配置
(5)無(wú)菌蠅蛆培育室的構(gòu)建。
蛆池：2m*1.5m*25cm
注：a.要求中間低，四周高。
b.四角放置收蛆桶。
2.馴食餌料的準(zhǔn)備及培育。
注：馴化100kg黃鱔，至少需要20kg蠅蛆或5kg蚯蚓或30kg蘋(píng)果螺肉。
(1)蘋(píng)果螺的人工養(yǎng)殖(網(wǎng)箱養(yǎng)殖)
要點(diǎn)：a ..投放密度約150個(gè)/m2
b.水深：1m以下。
c.水面栽植水葫蘆，密度約30%-35%。
d.及時(shí)取卵，集中孵化，防止暴曬及敵害。
e.傍晚投餌，精料為螺總量的0.5%以上。
f.蘋(píng)果螺易帶寄生蟲(chóng)，用其投喂黃鱔時(shí)，先對(duì)其進(jìn)行冷凍處理。
g.注意養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)變化。
h.利用干法越冬最適宜。
(2)無(wú)菌蠅蛆的人工養(yǎng)殖
要點(diǎn)：a.養(yǎng)殖用的培養(yǎng)料需進(jìn)行高溫發(fā)酵處理。
b.利用腥味較大的培養(yǎng)料發(fā)酵后吸卵效果較好。
c.用其投喂黃鱔前，需進(jìn)行消毒殺菌處理。
(3)蚯蚓的人工養(yǎng)殖
要點(diǎn)：利用培養(yǎng)無(wú)菌蠅蛆后的廢料加上稻草進(jìn)行高溫發(fā)酵，再將處理好的培養(yǎng)料中加入切碎的水葫蘆根須，鋪設(shè)在設(shè)置好的地面，蓋上一層稻草，保持一定的濕度，盡量避光。
3.生態(tài)池的消毒與水草的鋪設(shè)及消毒。(各方法任意使用一種即可，具體用法見(jiàn)參考書(shū)。)
(1)生態(tài)池的消毒：在養(yǎng)殖前10天左右進(jìn)行。
a.用漂白粉進(jìn)行全池潑灑，池內(nèi)留有適量水，浸泡七天即可使用。用法為：1.5mg/L -2.0mg/L. (注意事項(xiàng)：a.勿用金屬容器盛裝 b.勿與酸、銨鹽、生石灰混用。)
b.使用“鱔寶殺毒先鋒”和“鱔寶金碘”結(jié)合進(jìn)行。第一天使用“鱔寶殺毒先鋒”，第二天使用“鱔寶金碘”，用量均為每立方米水體2ml。
(2)水草的鋪設(shè)：在鱔池的中央鋪上水葫蘆，四周使用竹竿、木條等進(jìn)行圍欄，使池的四周距池壁30厘米內(nèi)沒(méi)有水草。注入適量清水。
消毒殺蟲(chóng)處理：a.每立方米水體使用硫酸銅1g兌水全池潑灑，連水草上也要潑到，24小時(shí)后排干池
水加入新水，隔兩天后便可以投鱔入池。注：硫酸銅在溶化后應(yīng)進(jìn)行過(guò)濾，防止成塊投入對(duì)鱔魚(yú)產(chǎn)生危害。
b.每立方米水體使用含量為90%的晶體敵百蟲(chóng)或獸用敵百蟲(chóng)片1g兌水全池潑灑，24
小時(shí)后排干池水換入新水，隔兩天后便可以投鱔;
c.每立方米水體使用1.5ml“鱔寶水蟲(chóng)清”兌水全池潑灑，12小時(shí)后排干池水換入新水即可投鱔。(使用時(shí)注意：適宜溫度20攝氏度，在高溫時(shí)，應(yīng)在早晚或陰天使用，切忌在陽(yáng)光猛烈等高溫條件下使用。)
4鱔魚(yú)的選購(gòu)與分級(jí)。
(1)選購(gòu)：(首批投放量為150kg、約3000尾)
六看選購(gòu)法：看體色——黃色斑點(diǎn)鱔最好，青色次之，灰暗色最差，體表比較鮮亮;
看活力——活力較強(qiáng)，一般用手無(wú)法握住;
看腮、肛門(mén)—正常為，鰓絲顏色鮮紅，如果肛門(mén)為淡紅色或紅色，則內(nèi)臟有疾病，如腸炎等;
看外傷——體表外傷明顯的不能收購(gòu);
看體表——要求鱔魚(yú)體表粘液較豐富;
看頭部——頭部中大的，不宜收購(gòu)。
注：a.電擊后的鱔魚(yú)不得收購(gòu)，最好收購(gòu)籠捕的;
b.一般應(yīng)選擇連續(xù)三天以上晴天時(shí)購(gòu)苗最佳，此前捕捉的黃鱔由于氣溫較為穩(wěn)定，不容易患“感冒病”;
c.裝運(yùn)時(shí)應(yīng)注意：氣溫在25攝氏度左右時(shí)，加水量不得低于鱔魚(yú)體重的2倍。30攝氏度左右，不得低
于4倍，盡可能選擇早晚溫度較低時(shí)進(jìn)行，切忌高溫運(yùn)輸，且運(yùn)輸時(shí)間最好不要超過(guò)4小時(shí);
d.春秋兩季收苗時(shí)，一定要注意溫度變化，對(duì)于急劇降溫天氣捕捉的最好不要收購(gòu)。
(2)分級(jí)：
小規(guī)格：小于30g(全雌)中規(guī)格：30-80g(有雌有雄) 大規(guī)格：大于80g(多雄少雌)
注：a.對(duì)于黃鱔大小差異較大的，可使用分級(jí)篩，要求分級(jí)篩孔光滑，不會(huì)損傷鱔魚(yú)，分級(jí)時(shí)要使鱔魚(yú)浸
入水中進(jìn)行;
b.一般使用1-2個(gè)分級(jí)篩進(jìn)行兩次分級(jí)，不要分太細(xì)，以免弄傷鱔魚(yú);
c.挑選出適量健壯的鱔魚(yú)作為鱔種，進(jìn)行人工繁殖(試探性)
5.鱔魚(yú)的消毒與分池暫養(yǎng)觀察
(1)鱔體的消毒：(具體用法見(jiàn)參考書(shū))
每1000kg水加入“應(yīng)激靈”2g，“鱔寶金碘”2ml，“鱔寶金維他”10g，浸泡半小時(shí)進(jìn)行投放。
(注：不宜用食鹽水進(jìn)行消毒)
(2)分池暫養(yǎng)觀察：
將大規(guī)格鱔魚(yú)直接投入有土池中;
將中小規(guī)格鱔魚(yú)的無(wú)土池中內(nèi)套網(wǎng)箱，將鱔魚(yú)投入此中進(jìn)行暫養(yǎng)觀察，三天后，無(wú)異常情況，拆除網(wǎng)箱。(種鱔也用相同方法)
投放密度：a.五月底前投放：1.5kg/m2;b.秋季(九月份)投放：3-4kg/m2。
在鱔池內(nèi)投放適量泥鰍，密度為3-5尾/m2。
注：a.投放時(shí)，一定要注意溫差，不得超過(guò)3攝氏度，溫差較大時(shí)，應(yīng)將運(yùn)鱔容器放在陰涼避雨處散熱，待其水溫與鱔池內(nèi)水溫相近時(shí)，再進(jìn)行分級(jí)和投放;
b.準(zhǔn)確記錄鱔池中的投放數(shù)及重量，待鱔池中投放數(shù)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)行馴食等下一步工作。
6.養(yǎng)殖期安排及方法
(1)投苗初期
投放數(shù)達(dá)到預(yù)期數(shù)目后1-3天(應(yīng)激期)
a.使用刺激性低的消毒劑進(jìn)行潑灑：使用“殺毒先鋒”和“金碘”交替潑灑，每天一種，用量為：2ml/m3水體;
b.若發(fā)現(xiàn)某池中黃鱔活力交差，在再獨(dú)用“金維他”或“電解維他”潑灑，用量為5-7g/m3水體。
c.每天觀察鱔池，若有上草鱔魚(yú)，及時(shí)撿出淘汰。
(2)馴食(該過(guò)程需循序漸進(jìn)，不可一氣呵成，整個(gè)過(guò)程一般需要2-4個(gè)星期)
馴食初期：在天氣適宜的傍晚和早晨，使用消毒后的新鮮蚯蚓或無(wú)菌蠅蛆，全池投喂(少喂多次)，觀察鱔魚(yú)的采食量，總投喂鮮聊量約占鱔體的0.5%，當(dāng)發(fā)現(xiàn)投料后，五分鐘內(nèi)有大量鱔魚(yú)搶食，證明“定時(shí)”馴化已經(jīng)達(dá)到要求。之后可以適當(dāng)減少投料點(diǎn)(4-6個(gè)/10m2)，當(dāng)達(dá)到投食后10分鐘全池有50%以上的鱔魚(yú)出來(lái)覓食時(shí)，“定點(diǎn)”投喂即算合格，該過(guò)程一般需要3-5天。隨后，應(yīng)逐步加大投料量，一般水溫在20-28攝氏度，投料量為鱔魚(yú)體重的4%(鮮料量)以上時(shí)，鱔魚(yú)若能在30分鐘內(nèi)吃完，則“定量”馴化即為合格，一般該過(guò)程大約需要3-5天。
馴化采食配合飼料：配料時(shí)，先將原來(lái)的馴食料絞碎或切細(xì)，加入適量粘合劑拌合成漿糊狀，若太稀可以再添加少量的面粉或用紗布包起來(lái)擠掉多余的水，若太稠(干)可適當(dāng)加水，喂前倒入干的顆粒魚(yú)飼料，充分?jǐn)嚢枋蛊湔车斤暳媳砻?首選鱔魚(yú)專(zhuān)用飼料，若沒(méi)有，可選用其他魚(yú)飼料，飼料要求為浮性飼料，顆粒稍大，一般為2毫米?？咨a(chǎn)的配合飼料)。配合飼料的初次加入量為鱔魚(yú)飼料量的10%-30%，以后逐步增加。若活動(dòng)餌料供應(yīng)充足，可以將鱔魚(yú)吃食配合飼料的比例加到50%左右，長(zhǎng)期以鮮料加配合飼料投喂。該過(guò)程需要6-15天。整個(gè)過(guò)程需要15-30天。
注：a.剛開(kāi)始馴化時(shí)間要選在傍晚或晚上，逐漸馴化到白天;
b.最好在餌料中適當(dāng)添加一些添加劑用于誘食(如：鱔寶誘食劑，維C，金維他等)，同時(shí)拌加內(nèi)服防病藥物，每千克餌料拌入“爛皮出血散”5g，“病毒清”3g,連續(xù)使用三天以上;
c.準(zhǔn)確做到看鱔投食，先按正常投食量的一半進(jìn)行，若鱔魚(yú)在20分鐘內(nèi)吃完，應(yīng)予再次投料;
d.勤查鱔池，發(fā)現(xiàn)死鱔，及時(shí)撿出，并計(jì)數(shù)稱(chēng)重，一個(gè)月后計(jì)算成活率，在95%以上為合格，可進(jìn)一步開(kāi)展鱔魚(yú)的收購(gòu)養(yǎng)殖;
e.經(jīng)馴化吃食配合飼料的鱔魚(yú)，不能再直接投喂活動(dòng)餌料，以后投喂的活餌須絞碎或切細(xì)，去哦活餌較多，可以適當(dāng)少加配合飼料;
f.多設(shè)投喂點(diǎn)，少喂多次，減少浪費(fèi)和污染。
(3)殺除鱔魚(yú)體內(nèi)外的寄生蟲(chóng)(該過(guò)程在馴化完成后進(jìn)行，具體有法見(jiàn)參考書(shū)。)
殺除體外寄生蟲(chóng)：按鱔池內(nèi)的水量計(jì)算，每一立方米池水使用1-1.2ml“鱔寶水蟲(chóng)清”兌水潑灑。
注：a.潑灑應(yīng)盡量做到均勻;
b.潑完后使用清水，將水草上的藥液全部沖入池中;
c.夏季，鱔池水深超過(guò)30cm時(shí)，計(jì)算水量一律以水深30cm計(jì)算;
d.此使用濃度時(shí)在水溫為20攝氏度左右的用量，在高溫時(shí)，應(yīng)選擇早晚或陰天進(jìn)行，切忌在陽(yáng)光猛烈等高溫條件下施用;
e.只能是對(duì)條重在20g以上的鱔魚(yú)采用本濃度進(jìn)行殺蟲(chóng)。
殺除體內(nèi)寄生蟲(chóng)： 一般在每kg鮮料或濕料中拌入“鱔寶腸蟲(chóng)清”2-3g，連用3天。(注：當(dāng)鱔魚(yú)吃食情況不太好時(shí)，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)投藥時(shí)間。)
7.日常管理
(1)池水的管理——“肥、活、嫩、爽”
判斷水質(zhì)的依據(jù)：a.水中溶氧量不低于3mg/L，最佳5mg/L;
b.水體要呈現(xiàn)嫩綠色，顏色偏淡;
c.水體不渾濁，能見(jiàn)度不低于25cm。
換水時(shí)的注意事項(xiàng)：a.一般3-5天換1/3-2/3的池水，7天左右徹底換水一次，具體情況根據(jù)水質(zhì)而定;
b.換水時(shí)應(yīng)在溫差小于3攝氏度時(shí)進(jìn)行，溫差較大時(shí)，應(yīng)分階段換水一次換水不宜超過(guò)池水的1/3;
c.注入新水的速度不宜過(guò)快。
培養(yǎng)水質(zhì)的方法：按每立方米水體加入生石灰25g，溶于水中取澄清液進(jìn)行潑灑，然后按每立方米水體潑灑光合細(xì)菌菌液30mL.(使用光合細(xì)菌一定要在換水后就立即使用)
池底污物的清理：若發(fā)現(xiàn)池底有較多污物時(shí)，應(yīng)在換水時(shí)用塑料掃帚伸到水草下，將污物掃出，動(dòng)作要輕快，最后將污物掃到排水口，順?biāo)懦龀赝狻?投苗初期，可以考慮，10天清理一次，養(yǎng)殖中期一星期一次，具體看情況而定。)
(2)生態(tài)池內(nèi)水溫的管理：
應(yīng)在池中投放溫度計(jì)，若發(fā)現(xiàn)水溫接近或超過(guò)30攝氏度，應(yīng)立即加注新水，將池水加深。在春
初及深秋水溫偏低時(shí)，適當(dāng)減少水草的覆蓋面積，并將鱔魚(yú)的投食時(shí)間逐漸提前。
(3)溫度突變等異常情況的防病管理：(具體用法見(jiàn)參考書(shū))
投喂多種維生素：在天氣突變時(shí)一定要在鱔魚(yú)飼料中拌加多維，一般拌加的量為每千克飼料加入10g，持續(xù)喂三天。
定期投喂預(yù)防藥：按剛收購(gòu)鱔魚(yú)時(shí)的用藥方法，一般每隔半個(gè)月用藥一次。內(nèi)服：“鱔寶出血散”，“鱔寶病毒清”和多種維生素;大蒜：拌餌投喂，10g/kg,連用三天。外用：潑灑“鱔寶殺毒先鋒”和“鱔寶金碘”，連續(xù)三天。
氣溫突降的陰雨天氣不要投食。
8.生態(tài)鱔的越冬管理
(鱔魚(yú)是變溫冷血魚(yú)類(lèi)(生長(zhǎng)溫度15至30攝氏度)，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，當(dāng)氣溫降至10攝氏度以下時(shí)，
就很少攝食而入穴冬眠。)
(1)干池越冬：
在池水溫度低于5℃之前，需向水泥池中加入泥土，并將泥土堆成“十”字形的土埂，埂的高度在30cm以上，用重物在上面稍加壓實(shí)，以便讓黃鱔鉆入其中進(jìn)行冬眠。
當(dāng)池水水溫接近0℃時(shí)，要將水泥池中的水全部排干，以免在池水結(jié)冰后，將整個(gè)水泥池中的泥土凍結(jié)變硬而損傷鱔體。
為防凍保溫，最好在水泥池中的土埂上，覆蓋上一層草簾。這樣，既可保持地溫，又可避免陽(yáng)光直射使泥土中的水分蒸發(fā)太快。如發(fā)現(xiàn)水泥池中的土埂已經(jīng)干燥，應(yīng)在中午氣溫高的時(shí)候，向土埂上灑些水，使泥土始終有一定的濕度。覆蓋物不要堆積過(guò)密，一般為15～20厘米厚的草包或農(nóng)作物秸稈。
(2)鱔魚(yú)苗的帶水越冬：
在黃鱔進(jìn)入越冬期前，將池水升高到70厘米左右，以保證嚴(yán)寒不結(jié)冰到底為準(zhǔn)，同時(shí)在池口搭蓋塑料薄膜(在其一側(cè)留道縫通氣)，最好將此越冬方法開(kāi)展在室內(nèi)，將水草保護(hù)好，保持水溫在2-10攝氏度為好。越冬期間，若池水結(jié)冰，應(yīng)及時(shí)人工破水，以防冰封導(dǎo)致鱔池缺氧。
注：秋季前期，氣溫在23℃～28℃之間，黃鱔活動(dòng)極為活躍、進(jìn)食量大增，是催肥增膘關(guān)鍵時(shí)期，盡量投喂?fàn)I養(yǎng)全面的新鮮餌料。
9.鱔魚(yú)的人工繁殖
黃鱔的人工繁殖方法基本上與其他家魚(yú)相同，但由于懷卵量不大(200～600粒/尾)，所以需要的親魚(yú)數(shù)量較多。選擇和培育親魚(yú)時(shí)，要選個(gè)體長(zhǎng)度不同的，以保證雌雄比例協(xié)調(diào)。黃鱔繁殖的主要技術(shù)要點(diǎn)：
(1)親鱔的選擇
親鱔來(lái)源可由親鱔培育池獲得，或從市場(chǎng)選購(gòu)，只要親鱔選擇得好，人工繁殖均能獲得成功。雌鱔選擇體長(zhǎng)30厘米左右、體重150～250克的為好。成熟雌鱔腹部膨大呈紡錘形，個(gè)體較小的成熟雌鱔，腹部有一明顯的透明帶，體外可見(jiàn)卵粒輪廓，用手觸摸腹部可感到柔軟而有彈性，生殖孔紅腫。雄鱔以選體重200～500克的為好。雄鱔腹部較小，腹面有血絲狀斑紋，生殖孔紅腫。用手?jǐn)D壓腹部，能擠出少量透明狀精液。
(2)催產(chǎn)和催產(chǎn)劑
可采用促黃體生成素釋放激素類(lèi)似物(LRH-A)、絨毛膜促性腺激素(HCG)、鯉魚(yú)垂體(PG)催產(chǎn)。其中一次注射LRH-A效果較好。注射劑量視親魚(yú)大小而定，15—50克的雌鱔，每尾注射LRH-A5～10微克，50～250克的雌鱔，每尾注射10～30微克。將選好的親鱔用干毛巾或紗布包好，防止滑動(dòng)，然后在胸腔注射，注射深度不超過(guò)0.5厘米，注射LRH-A量不超過(guò)1毫升。雌鱔注射24小時(shí)后，再給雄鱔注射，每尾注射LRH-A10～20微克。注射后的親鱔放在水族箱或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)。箱中水不宜過(guò)深，一般20～30厘米即可，每天換水1次。水溫在25℃以下時(shí)，注射40小時(shí)后每隔3小時(shí)檢查1次同批注射的親魚(yú)，效應(yīng)時(shí)間往往不一致，故應(yīng)檢查到注射后75小時(shí)左右。檢查的方法是，捉住親鱔，用手觸摸其腹部，并由前向后移動(dòng)，如感到鱔卵已經(jīng)游離，則表明開(kāi)始排卵，應(yīng)立即進(jìn)行人工授精。
(3)人工授精
將開(kāi)始排卵的雌鱔取出，一手墊干毛巾握住前部，另一手由前向后擠壓腹部，部分親鱔即可順利擠出卵，但多數(shù)親鱔會(huì)出現(xiàn)泄殖腔堵塞現(xiàn)象，此時(shí)可用小剪刀在泄殖腔處向里剪開(kāi)0.5～1厘米，然后再將卵擠出，連續(xù)3～5次，擠空為止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆，將卵擠入容器后，立即把雄鱔殺死，取出精巢，取一小部分放在400倍以上的顯微鏡下觀察，如精子活動(dòng)正常，即可用剪刀把精巢剪碎，放入擠出的卵中，充分?jǐn)嚢?人工授精時(shí)的雌雄配比，視卵量而定，一般為3～5:1)，然后加入任氏溶液200毫升，放置5分鐘，再加清水洗去精巢碎片和血污，放入孵化器中靜水孵化。
(4)人工孵化
孵化器可根據(jù)產(chǎn)卵數(shù)量選用玻璃缸、瓷盆、水族箱、小型網(wǎng)箱等，只要管理得當(dāng)，均能孵出鱔苗。鱔卵比重大于水，在自然繁殖的情況下，鱔卵靠親鱔吐出的泡沫浮于水面孵化出苗，人工繁殖時(shí)，無(wú)法得到這種漂浮鱔卵的泡沫，鱔卵會(huì)沉入水底。因此，水不宜太深，一般控制在10厘米左右。人工繁殖受精率較低，未受精卵崩解后很易惡化水質(zhì)，應(yīng)及時(shí)清除。在封閉型容器中孵化時(shí)，要注意經(jīng)常換水，換水時(shí)水溫差不要超過(guò)5℃。鱔卵孵化時(shí)，胚胎發(fā)育的不同階段耗氧量不同。在水溫24℃條件下測(cè)定每100粒鱔卵每小時(shí)的耗氧量，細(xì)胞分裂期為0.29毫克，囊胚期為0.46毫克，原腸期為0.53毫克。胚胎發(fā)育過(guò)程中，越向后期，耗氧量越大，因此，在缸、盆中靜水孵化時(shí)，要增加換水次數(shù)。
(5)黃鱔卵成熟度及受精情況的鑒別
剛產(chǎn)出的鱔卵呈淡黃色和橘紅色，比重大于水，無(wú)粘性。卵吸水膨脹后，直徑3.8～5.2毫米，重35毫克左右。成熟較好的卵吸水后呈圓形，形成明顯的卵間隙，卵黃與卵膜界線清楚，卵黃集中于底部，吸水40分鐘后，胚盤(pán)清晰可見(jiàn)。成熟不好的卵，吸水后卵不呈圓形，卵黃和卵膜界線不清，卵內(nèi)可見(jiàn)不透明霧狀物，這只能作為卵成熟度的指標(biāo)，不能作為鑒定受精卵的指標(biāo)。成熟好而未受精的卵，形成假胚盤(pán)，進(jìn)行細(xì)胞分裂。因此，卵是否受精，要觀察到原腸期。由于鱔卵卵黃豐富，未經(jīng)處理的卵用肉眼和鏡檢很難看清楚，須用鑒別液透明后再做鏡檢。鑒別液配方是：福爾馬林5毫升，甘油6毫升，冰醋酸4毫升，蒸餾水85毫升。孵化水溫25℃左右，人工授精后18～22小時(shí)，觀察卵受精情況。此時(shí)取出鱔卵，在鑒別液中浸3分鐘再在鏡下觀察，如囊胚向下延伸，原腸形成，可判斷卵已受精。在同樣條件下，神經(jīng)板的形成在受精后約60小時(shí)。卵出膜時(shí)間通常在受精后5～7天。出膜時(shí)大部分頭部先出膜，少數(shù)尾部先出膜。剛出膜的仔魚(yú)，卵黃囊較大。出膜魚(yú)苗的體長(zhǎng)依卵的大小而異，一般為1.2～2厘米。出膜魚(yú)苗在孵化箱中再經(jīng)過(guò)4～7天，卵黃囊基本消失，幼鱔體長(zhǎng)一般達(dá)3～3.1厘米，即可放入幼苗培育池培育。
10.人工繁殖的鱔苗培育
鱔苗培育池宜選用小型水泥池，池深30～40厘米，上沿要高出地面20厘米以上，以防雨水漫池造成逃苗。水池應(yīng)設(shè)進(jìn)、排水口，并用塑料網(wǎng)布罩住。水池面積一般不超過(guò)10平方米。池底加土5厘米左右。每平方米加牛糞或豬糞0.5～1公斤。水深10～20厘米。最好引殖絲蚯蚓入池，池面放養(yǎng)根須豐富的水葫蘆。出膜后5～7天的鱔苗即可入池培育，每平方米放鱔苗100～200尾。開(kāi)口餌料最好用絲蚯蚓，也可喂浮游動(dòng)物，或用碎魚(yú)肉等動(dòng)物性餌料。黃鱔有自相殘食習(xí)性，放養(yǎng)時(shí)切忌大小混養(yǎng)。平時(shí)注意水質(zhì)管理，經(jīng)常加注新水。經(jīng)1個(gè)月飼養(yǎng)，幼鱔一般可長(zhǎng)至8厘米左右。到年底每平方米可出幼魚(yú)100尾左右，每尾體長(zhǎng)可達(dá)15厘米、體重3克左右，這時(shí)即可轉(zhuǎn)入成鱔池飼養(yǎng)。
四川農(nóng)科院水產(chǎn)研究所對(duì)鱔苗的培育方法是：仔鱔卵黃囊快消失時(shí)，開(kāi)始投喂餌料，對(duì)第一批鱔苗用兩種餌料飼養(yǎng)，一組投喂動(dòng)物性餌料,一組投喂配合餌料，經(jīng)過(guò)19天的飼養(yǎng)，結(jié)果喂動(dòng)物性餌料的一組仔鱔最大個(gè)體長(zhǎng)4.7厘米，最小長(zhǎng)3.9厘米;而喂配合餌料的一組仔鱔最大個(gè)體長(zhǎng)只有3.9厘米，最小僅2.9厘米。接著將仔鱔從室內(nèi)轉(zhuǎn)到室外小池內(nèi)飼養(yǎng)，8天后檢查，幼鱔生長(zhǎng)良好。
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