管理學(xué)創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書
管理學(xué)創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書
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管理學(xué)創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書篇一
1:項目提出背景
當(dāng)前社會,人們在飲食文化上的要求越來越高,而火鍋這種別具風(fēng)味的飲食,更是受到人們的青睞。
火鍋其味道獨特,口感鮮嫩,辣而不燥,不上火。
而且具有養(yǎng)顏護(hù)膚,強筋壯骨的滋補作用。
它靈活性大,人們可以選擇自己喜歡的菜,它從四川重慶一帶發(fā)展到北方,并進(jìn)而發(fā)展到全國,成為一種大眾所喜歡的吃法。
但因為火鍋受季節(jié)氣溫等因素影響較大,所以它的收益并不穩(wěn)定,且因為南北方飲食文化的差異巨大,因而需要在繼承這種吃法的基礎(chǔ)上,適當(dāng)對火鍋進(jìn)行改革,使其適應(yīng)大眾化,適應(yīng)季節(jié)化,適應(yīng)效益化,適應(yīng)健康化。
2:項目描述
美馨火鍋是一種以新為特色的美味,所謂新主要是新口感,新風(fēng)味。
他綜合不同人的不同口味,力求配制一種大眾喜歡的,不受季節(jié)氣候影響的新的飲食。
主要有三大亮點:其一是湯料,它主要是以健康營養(yǎng)為主,其湯可以清喝,增加鈣質(zhì)等營養(yǎng),又可涮鍋,既有口感,又色香味俱全;其二是季節(jié)性,冬夏產(chǎn)品側(cè)重不同,最主要是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上,增加了冰淇淋火鍋。
這樣冬天吃傳統(tǒng)火鍋,夏天吃冰淇淋火鍋,趣味性也提高了。
冰淇淋火鍋主要用火將巧克力融化后作為鍋底,輔之以香草、草莓、西瓜等各種口味的冰淇淋,水果拼盤和辣椒粉作為配料,食客用勺子將冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出,冰淇淋不會融化,卻附上一層巧克力糖汁。
觀之色澤繽紛,食之甜中帶辣,給人一種冷暖相間,冰火相融的感覺。
其三是檔次高,美馨火鍋在科學(xué)的基礎(chǔ)上,配制了三種套餐:兒童套餐,情侶套餐,老年套餐,可謂最大程度上滿足消費者要求。
其鍋的種類也繁多,子母鍋,鴛鴦鍋等,可設(shè)置外清內(nèi)紅,或內(nèi)清外紅等。
美,取其味,馨取其嗅。
二:市場分析
1:商業(yè)環(huán)境分析
政治上:國家鼓勵各種經(jīng)濟(jì)活動的存在與發(fā)展,只要不損害國家集體利益,且有利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,就可以得到支持。
社會國家的安定團(tuán)結(jié)和平穩(wěn)定又是一個大的有利環(huán)境。
火鍋是一個很悠久的傳統(tǒng)飲食,它對社會不構(gòu)成威脅,且是一種大眾化飲食需求,因而基本不受政治環(huán)境的影響。
經(jīng)濟(jì)上:經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)是根本,社會的發(fā)達(dá)主要體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展上,現(xiàn)在社會經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,刺激了各種經(jīng)濟(jì)途徑的產(chǎn)生,各種經(jīng)濟(jì)方式的發(fā)展又促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的多樣化,社會的發(fā)展。
現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展為火鍋的發(fā)展提供了楔機,經(jīng)濟(jì)利益的追逐為之提供可能。
同時又因為火鍋市場競爭激烈,就必然要求自己的火鍋有所特色,有所不同,才能與之競爭,所以,美馨火鍋力求完美,在適應(yīng)大眾要求的前提下,發(fā)展了季節(jié)化的口味,傳統(tǒng)與現(xiàn)在的結(jié)合,更具有經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
社會風(fēng)俗上:各地區(qū)各民族飲食文化的差異,使的火鍋不能一層不變,應(yīng)該適應(yīng)社會的需求,在本質(zhì)不變的情況下,適當(dāng)改變形式,美馨火鍋的靈活性是其他同行所不能比擬的。
地理空間上:南北方,東西部,不同的地域有不同的習(xí)慣,選擇地皮的不同,勢必影響最終的收益。
2:消費者分析
任何經(jīng)濟(jì)利益的追逐都是以廣大消費者為對象的,美馨火鍋是在研究消費者心理,以及消費者需求的基礎(chǔ)上開發(fā)的一種綜合性飲食口味。
消費者希望有一種既健康又營養(yǎng)又有口感又氣派又層次的又價格實在的飲食,消費者的需要就是我們改革的發(fā)展的動力。
消費者是很大眾化的。
隨著他們消費水平的提高,有能力追求檔次。
他們也愛吃火鍋。
針對不同消費者的不同口味,我們創(chuàng)作的三種套餐就體現(xiàn)其價值了,有人喜歡吃辣,有人喜歡吃甜,有人喜歡吃新,有人喜歡刺激,我們都在最大程度上滿足他們的要求。
3:SWOT分析
優(yōu)勢:還是什上面的三大亮點;其湯料健康營養(yǎng),冬天主要是傳統(tǒng)火鍋,夏天是冰淇凌火鍋,新穎與趣味的結(jié)合,三種套餐各有側(cè)重,科學(xué)搭配。
劣勢:管理龐大,內(nèi)容多而雜,競爭激烈,投資巨大。
缺乏經(jīng)營經(jīng)驗。
機會:消費者的巨大需求與市場環(huán)境的要求。
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá),我們可以利用網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)來獲取有利的經(jīng)濟(jì)信息。
其他競爭者產(chǎn)品服務(wù)的雷同。
威脅:資金的籌集,競爭對手進(jìn)入本地市場,價格戰(zhàn)。
競爭對手研發(fā)出創(chuàng)性的產(chǎn)品或服務(wù)。
競爭對手擁有更好的分銷渠道。
三:競爭分析
1:競爭對手分析
1)直接競爭對手:同行中例如重慶小天鵝火鍋食府,福成肥牛火鍋,等等,眾多大大小小火鍋店不勝枚舉,僅以重慶小天鵝等大型酒店為例,他們的業(yè)務(wù)很成功,有些是進(jìn)入中國餐飲百強的,他們的競爭力就很強,而且他們的火鍋都具有自己的特色,或以湯或以肉,都是適應(yīng)市場需求的。
還有他們的服務(wù)也都是很一流的。
相對而言,美馨火鍋是種新生品牌,并沒有與他們相抗衡的力量。
2)間接競爭對手:各種其他飯店,酒店等的存在與發(fā)展都或多或少的對同樣也屬餐飲業(yè)的美馨火鍋造成影響。
2:產(chǎn)品競爭力分析
小天鵝的火鍋以湯為特色,他的發(fā)展已經(jīng)走出國內(nèi)市場,走向了世界,我們的產(chǎn)品因為有上述所列三大優(yōu)勢,還是有希望發(fā)展的。
我們的服務(wù)可以吸取其他的經(jīng)驗,并適應(yīng)我們自己的要求,爭取在市場競爭上有所實力。
四:管理
1:機構(gòu)
設(shè)置董事,經(jīng)理,副經(jīng)理,領(lǐng)班,會計,采購,庫管,人事等職位,設(shè)置后勤,前廳,吧臺,市場調(diào)研部,湯料配制部等機構(gòu)。
安排廚師,配菜員,配料員,傳菜員,服務(wù)員,保潔員,門童,保安,迎賓等職員。
并分清職權(quán)。
2:管理
1)對職員進(jìn)行培訓(xùn),走該怎么走,端盤如何,怎樣服務(wù),怎樣解決一些糾紛等。
例如微笑上崗等。
2)管理民主化。
每天開例會。
總結(jié)一天中的問題與收獲,提出需要解決的問題并予以解決,提出下一天的任務(wù)等,每周周末總結(jié),每月月末總結(jié)等。
3)引進(jìn)人才,尤其是對湯料有所研究的人。
4)在固定員工人數(shù)的同時,適當(dāng)安排幾名兼職,也為學(xué)生朋友提供一個鍛煉的機會。
但一定要防止人員流失。
5)實行按勞分配,底薪加提成的工薪政策等。
6)管理人員要了解下屬職工的生活等問題,適當(dāng)解決他們的生活問題,提供較好的福利。
五:營銷
1:選擇一個人口集中,人口流動大的,交通方便的地面,作為場地。
2:產(chǎn)品策略:火鍋也要實現(xiàn)組合包裝。
3:定價策略:實行火鍋的滲透定價。
4:促銷策略:
1)廣告宣傳,擴(kuò)大本火鍋知名度。
2)降低價格,或加量不加價。
3)按周按月優(yōu)惠部分菜系;例如單周蘑菇優(yōu)惠,雙周魚便宜等。
4)提供優(yōu)惠券;例如吃滿夠100元,贈10元優(yōu)惠券。
5)附贈小禮物(例如過年過節(jié)啦,或是第一萬個光臨的顧客等都要進(jìn)行附贈)
6)競賽抽獎,開展優(yōu)惠大酬賓活動。
7)免包間費等。
5:渠道策略
找聯(lián)合商等
六:風(fēng)險分析
1:投資風(fēng)險分析
投資一項產(chǎn)業(yè),能不能掙錢是根本。
本火鍋投資最大的風(fēng)險在于市場容量究竟有多大,能不能帶來預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益,再者怎樣協(xié)調(diào)發(fā)展內(nèi)部聯(lián)系。
政策是否變化,本地區(qū)是不是能接受,我們能不能有此科研實力,資金到不到位等。
2:其他風(fēng)險分析
要有一定防范意識,防止諸如火災(zāi)等情況。
七:資金財務(wù)
1:投資
本項目投資巨大,沒有一定數(shù)目的資金是不能完成的,預(yù)計所需50萬。
2:具體預(yù)算
選擇地皮需要大約10萬(包括裝修等)
雇傭招聘員工大約需要100個,按平均每人1000元的工資算,沒個月至少10萬的職工新酬,廣告費留足一萬等等。
管理學(xué)創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書篇二
第一部分經(jīng)營管理體制;
一、公司類型;有限責(zé)任公司;
二、核心管理層經(jīng)理工作職責(zé)和簡歷
;三、員工安排(部門、人數(shù)、具體職責(zé));
四、總投資;總投資額200萬元;
五、所有權(quán)形式;由和自然人組成投資主體;xx公司投資并控股,并以自愿原則吸納以山東省質(zhì)量;
六、董事會;董事會設(shè)置原則(包括董事長、理事
商業(yè)計劃書
XX咨詢服務(wù)公司
2010.3月20日
咨詢公司創(chuàng)業(yè)計劃書
第一部分 經(jīng)營管理體制
一、公司類型
有限責(zé)任公司
二、核心管理層經(jīng)理工作職責(zé)和簡歷
三、員工安排(部門、人數(shù)、具體職責(zé))
四、總投資
總投資額200萬元。
五、所有權(quán)形式
由和自然人組成投資主體。
xx公司投資并控股,并以自愿原則吸納以山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和xx公司員工作為自然人入股。其中xx公司作為主要投資方占40%股份;自然人總計占60%股份。
六、董事會
董事會設(shè)置原則(包括董事長、理事、股東代表的產(chǎn)生原則)
董事會職責(zé)和權(quán)限
董事會主要工作程序(決策程序、各項會議程序等)
七、公司成立日程計劃
八、報酬
股東分紅原則和程序
員工薪酬方案
第二部分 市場分析
一、 背景
認(rèn)證市場現(xiàn)狀
自 1993年以來我國借鑒國外經(jīng)驗引入并發(fā)展認(rèn)證工作以來,認(rèn)證市場得到空前的發(fā)展和繁榮,截至2003年底已經(jīng)有10萬多家企業(yè)積極引入iso標(biāo)準(zhǔn)(包括 iso9000、iso14000、ohsas18000等)獲取了認(rèn)證證書。認(rèn)證項目已由最初質(zhì)量管理體系認(rèn)證逐步擴(kuò)展到環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系、汽車行業(yè)質(zhì)量管理體系、社會責(zé)任管理體系等等方面的認(rèn)證。提供認(rèn)證審核、注冊服務(wù)項目的機構(gòu)也由原來的幾家發(fā)展到今天的近百家,由于認(rèn)證咨詢機構(gòu)的門檻較低,咨詢機構(gòu)的數(shù)量更是成幾何倍數(shù)的增加,競爭日益激烈。認(rèn)證市場中存在的問題也日益突出,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
1、 低價惡性競爭
由于提供認(rèn)證服務(wù)的機構(gòu)不斷增加和作為消費認(rèn)證服務(wù)主體的企業(yè)對獲取認(rèn)證片面理解,同時認(rèn)證市場的逐步減小,導(dǎo)致認(rèn)證服務(wù)市場出現(xiàn)低價惡性競爭的局面。以為中小型企業(yè)提供認(rèn)證服務(wù)為例,目前提供認(rèn)證審核、注冊服務(wù)的認(rèn)證機構(gòu)收費標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)降低到2000年前的30%左右;咨詢機構(gòu)收費已經(jīng)降低到2000年前的20%左右。
2、 重視市場數(shù)量,不重視認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量
提供認(rèn)證咨詢和認(rèn)證審核、注冊服務(wù)的無差別化,必然導(dǎo)致低價惡性競爭,而惡性低價競爭必然導(dǎo)致認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量的降低。大量的客戶從價格偏高的機構(gòu)不斷的流向價格偏低的機構(gòu),以 xx公司為例僅2003一年就有258家處于暫停、撤銷狀態(tài),暫停撤銷率17%左右;2000版iso9000標(biāo)準(zhǔn)作廢后,共有210家企業(yè)未在xx公司換版復(fù)評,流失率為14%;其中已轉(zhuǎn)向其他認(rèn)證機構(gòu)42家企業(yè),比例為3%;一直沒有做認(rèn)證換班工作企業(yè)有168家,所占比例為11%,這些企業(yè)一直沒有做換班工作的原因包括對對認(rèn)證注冊失去信心、已轉(zhuǎn)入其他機構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證注冊等。
為了挽回市場,眾多認(rèn)證機構(gòu)和咨詢機構(gòu)又不斷的降低收費標(biāo)準(zhǔn),而收費標(biāo)準(zhǔn)的惡性降低導(dǎo)致認(rèn)證服務(wù)質(zhì)量大打折扣,同時又導(dǎo)致認(rèn)證咨詢市場的進(jìn)一步流失。
管理學(xué)創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書篇三
概述:
一個企業(yè)要想生存,必須要具備能夠生存的市場;一個企業(yè)要想發(fā)展壯大,也必須要具備發(fā)展壯大的潛力. 改革開放以來,我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)取得了令人矚目的成就;城市化建設(shè)迅速發(fā)展,其中,中小型企業(yè)功不可沒,就建材行業(yè)來說,全國大多數(shù)企業(yè)為中小型企業(yè),他們?yōu)槲覈慕?jīng)濟(jì)建設(shè)和人口就業(yè)等方面做出了巨大貢獻(xiàn).
一.機會描述
我的家鄉(xiāng)是河北保定。保定是中國輸送帶產(chǎn)業(yè)基地,圍繞我的家鄉(xiāng)有幾百 家膠帶廠,每年都生產(chǎn)大量的輸送帶供應(yīng)全國。
輸送帶的生產(chǎn)過程是自動化和半自動化的。當(dāng)然自動化的實現(xiàn)離不開程序 的控制,整個生產(chǎn)過程是由PLC電腦控制程序控制完成。程序是靠軟件的,經(jīng)常出現(xiàn)故障。只要一出現(xiàn)錯誤就會導(dǎo)致整個生產(chǎn)線癱瘓。
它就是整個生產(chǎn)線的大腦,在生產(chǎn)過程中起著極其重要的作用。恰好處的是我學(xué)的專業(yè)是機械電子工程,學(xué)的就是這東西,這時我覺得機會來了,于是開公司的想法就這么產(chǎn)生了。(網(wǎng)上精品店創(chuàng)業(yè)計劃書)
二.市場分析
PLC是一種專門為在工業(yè)環(huán)境下應(yīng)用而設(shè)計的數(shù)字運算操作的電子裝置。它采用可以編制程序的存儲器,用來在其內(nèi)部存儲執(zhí)行邏輯運算、順序運算、計時、計數(shù)和算術(shù)運算等操作的指令,并能通過數(shù)字式或模擬式的輸入和輸出,控制各種類型的機械或生產(chǎn)過程。PLC及其有關(guān)的外圍設(shè)備都應(yīng)該按易于與工業(yè)控制系統(tǒng)形成一個整體,易于擴(kuò)展其功能的原則而設(shè)計。
一次在工廠打暑假工時了解到,plc電腦控制程序一個需要幾萬元,出故障后還得運到大連維修,來回至少幾天時間,維修一次大概是1萬元。而且我還了解到我們家鄉(xiāng)附近的全部膠帶廠的plc控制程序出現(xiàn)故障都得運到外地(主要是大連)維修。原因是工廠的師傅大多來自農(nóng)村,都是經(jīng)驗豐富的硬件工人,對于這些軟件類科技,他們根本一竅不通企業(yè)管理 創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)管理 創(chuàng)業(yè)計劃書。
我的家鄉(xiāng)保定就是一塊很大的市場,我要充分利用好這片肥肉。在家鄉(xiāng)立足,逐漸發(fā)展壯大我們的企業(yè),加強創(chuàng)新精神,不斷學(xué)習(xí)。
三.優(yōu)勢
1) 基本上每個工廠都有我熟悉的人,首先人脈上有優(yōu)勢;
2) 我的很多同學(xué)都是學(xué)機電和控制的,合作者很多;
3) 我們設(shè)廠在保定,地理位置優(yōu)越,與工廠交流會更多;
4) 我的想法已經(jīng)得到家里的大力支持;
5) 有導(dǎo)師為我們的創(chuàng)業(yè)指點迷津。
6) 我們合伙者擁有團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,
四.人員分配
董事長:楊佳成,成員:霍連松,楊佳成,姚博雄,楊濤,韓城,銷售員:楊佳成,霍連松。采用成果分配制度,按照我們的成果分配公司股權(quán),
五.發(fā)展目標(biāo)
1.起始目標(biāo)
首先我們起先專業(yè)做plc維修,是只做plc維修。等公司發(fā)展穩(wěn)住后,再干研發(fā)。 因為公司發(fā)展立足必須靠創(chuàng)新,只有不斷有新產(chǎn)品做出來,才能不斷吸引這些工廠,并建立友誼合作關(guān)系。把最恰當(dāng)?shù)姆?wù)在最恰當(dāng)?shù)臅r間傳遞給最合適的人"是我們公司的經(jīng)營理念.提高效率,真正為客戶節(jié)省時間,盡力減少工廠由于plc故障造成的損失企業(yè)管理
2.品牌目標(biāo)
通過與國內(nèi)外知名品牌合作,逐步打造和提升PLC編程技術(shù)培訓(xùn)品牌的知名度,樹立本公司良好的企業(yè)形象和品牌形象,竭力將本公司發(fā)展成為國內(nèi)PLC編程技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)知名品牌,將公司的核心競爭力架構(gòu)在公司品牌上。
3.市場目標(biāo)
本項目運用新的模式,通過與國內(nèi)外知名品牌合作提升企業(yè)知名度的同時,建立公司競爭優(yōu)勢。同時將在異地設(shè)立分支機構(gòu),擴(kuò)大國內(nèi)市場份額,走向全國發(fā)展。
六.運作管理
通過PLC編程技術(shù)行業(yè)的經(jīng)營的模式分析可知,經(jīng)營模式較有各自的利弊,行業(yè)競爭比較激烈,行業(yè)的優(yōu)勢企業(yè)出現(xiàn)需要新的經(jīng)營模式的出現(xiàn)。
本項目在自身的發(fā)展過程中創(chuàng)造性地總結(jié)出了具有自主特色、行業(yè)領(lǐng)先的經(jīng)營模式(在資金的支持下)。即:
該模式下新的采購流程是:
(1)本公司采購;
(2)儲存國外代理品牌產(chǎn)品;
(3)報價投標(biāo);
(4)簽合同;
(5)快速交貨;
(6)售后服務(wù)。
這種經(jīng)營模式的優(yōu)勢非常明顯:一是可以形成品牌的優(yōu)勢;二是形成價格的優(yōu)勢;三是貨期大大縮短。同時這種模式的弊端也是有的:即需要大筆資金的投入,一方面要大量采購一般性的產(chǎn)品(或向生產(chǎn)企業(yè)下訂金),另一方面還要儲藏代理的產(chǎn)品,資金需求量大。
七.營銷策略
1、實行“市場推廣+渠道銷售”的總體營銷戰(zhàn)略。
2、籌建業(yè)務(wù)部門,將客戶分類管理,明確管理制度,保證每個用戶都有專人定期服務(wù),避免出現(xiàn)失落客戶。同時通過分類可以讓管理人員將主要精力集中在重要客戶的管理上,通過服務(wù)好這些客戶充分的發(fā)掘這些客戶的潛力,公司充分利用現(xiàn)有的客戶資源,同時通過制度和組織結(jié)構(gòu)的完善將現(xiàn)有客戶潛力充分發(fā)掘。
3、加設(shè)專門機構(gòu),如市場推廣中心。
4、進(jìn)一步創(chuàng)新市場營銷的方式和手段企業(yè)管理 創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
5、建立強大的市場推廣隊伍,為市場推廣人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)
6、加強廣告宣傳及網(wǎng)上推廣工作,公司采取銷售終端活化的方式,通過強化廣告宣傳力度,擴(kuò)大銷售。
7、參加產(chǎn)品展覽會,提高參展效果,創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益。
八.風(fēng)險預(yù)測
1. 政策風(fēng)險
國家對PLC編程技術(shù)行業(yè)頒布的法律、法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策、稅收政策等可能會給公司的運營帶來不確定性因素。PLC編程技術(shù)培訓(xùn)公司將在日常經(jīng)營過程中將加強對有關(guān)政策、法規(guī)的研究,掌握國家法規(guī)政策的最新動態(tài),及時調(diào)整公司的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略,減小政策變化帶來的風(fēng)險。
2.市場風(fēng)險
本項目面臨市場的競爭,在競爭中最終能占領(lǐng)多大的市場份額事前難以完全準(zhǔn)確地測算,發(fā)展前景存在不確定性。
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