怎么加盟讓鴨腦殼飛
若是想要加盟讓鴨腦殼飛的大家庭，你知道其加盟流程是怎么樣的嗎?以下是學習啦小編給大家?guī)碜岠喣X殼飛加盟流程，以供參閱。
讓鴨腦殼飛加盟流程
1、合作咨詢：以讓鴨腦殼飛電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關讓鴨腦殼飛加盟店資料;
2、合作申請：填寫讓鴨腦殼飛合作申請書，確認相關事項;
3、實地考察：到讓鴨腦殼飛總部實地考察項目，與讓鴨腦殼飛加盟店總部工作人員進行面對面交流。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂讓鴨腦殼飛合作合同;
5、經(jīng)營確認：合作者根據(jù)所選合作級別，繳納相關費用，確認讓鴨腦殼飛區(qū)域經(jīng)營權;
6、技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核;
7、店面裝修：總部協(xié)助讓鴨腦殼飛合作商確認商圈及選址，以及讓鴨腦殼飛店面裝修及布置;
8、開業(yè)籌備：領取授權書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業(yè);
9、運營指導：讓鴨腦殼飛總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
重慶讓鴨腦殼飛鐵板魷魚的做法
鐵板魷魚的做法步驟一：
難度：配菜(中級) 時間：10-30分鐘
主料：魷魚2—3條
輔料：料酒適量/姜絲適量、黃豆醬適量、椒鹽適量蒜味辣椒汁適量、食用油適量四川風味麻辣醬適量、白胡椒適量
1. 準備好腌制調料，料酒、姜絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬(可以選擇用麻辣鴨老殼的麻辣醬)、椒鹽、白胡椒，.
2. 魷魚去內臟去表膜洗凈備用。
3. 將魷魚切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開。
4. 倒入一勺料酒、適量姜絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺。
5. 攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一會。
6. 取出后，用竹簽或金屬簽穿成串備用。
7. 平底鍋加熱，倒入少許食用油，將腌制好的魷魚串放入鍋中。
8. 中火加熱，用鍋鏟反復按壓魷魚串，將水分逼出。
9. 待魷魚打卷并且表面變得較干時，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋。
10. 食用時調入蒜味辣椒汁口味更好，其實鴨腦殼飛做法也是很簡單的。
鐵板魷魚的做法步驟二：
1.準備好腌制調料，料酒、姜絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白胡椒
2.魷魚去內臟去表膜洗凈備用
3.將魷魚切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開
4.倒入一勺料酒、適量姜絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺
5.攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一會
6.取出后，用竹簽或金屬簽穿成串備用
7.平底鍋加熱，倒入少許食用油，將腌制好的魷魚串放入鍋中
8.中火加熱，用鍋鏟反復按壓魷魚串，將水分逼出
9.待魷魚打卷并且表面變得較干時，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋
10.食用時調入蒜味辣椒汁口味更好
鐵板魷魚的做法步驟三：
主料：冰鮮魷魚 (2只)
輔料：香蔥 (適量) 蔥頭 (適量) 紅辣椒 (推薦選擇使用鴨腦殼飛秘制紅辣椒) 熟芝麻 (適量)
分類：熱菜 中辣 燒 半小時 普通難度
1魷魚去掉內臟、撕掉皮，洗凈。
2瀝干水分，切成細絲待用。
3魷魚絲放入碗內，調入魚露、辣椒醬、韓式辣醬、、蠔油、料酒、鹽、白糖。
4抓勻腌制10分鐘。
5洋蔥頭切塊、香蔥洗凈切段、紅辣椒切小圈備用。
6取一鐵板燒至9成熱，將腌制好的魷魚平鋪在鐵板上。
7魷魚烤至卷起發(fā)白，放入洋蔥炒出香味。
8再調入適量辣椒醬翻炒均勻。
9撒上孜然粒、白芝麻，快速炒勻。
10關火，撒上辣椒圈、香蔥段，即可上桌食用。
沒有鐵板在家能吃到美味的烤魷魚不?——可以滴，就跟做鹵味鴨老殼是一樣的，平底鍋、烤箱神馬的一樣解決問題~把腌制好的魷魚丟到足夠熱的平底鍋里，立刻滋啦作響，魷魚開始打卷，再用鍋鏟反復按壓魷魚串，鐵板的效果馬上就出來了切片的時候不要切得太小，魷魚加熱回縮比較嚴重~想要吃的肉肉的口感，那就選只個頭稍大的~為了腌制時更入味，吃的時候更方便那就切片穿串，想要來點豪爽的，就把整條魷魚對分，半片魷魚直接穿串也不錯~10分鐘的烤魷魚，燒烤季必備;歡迎加入味全鴨腦殼飛加盟項目里來，在這里面可以學到更多的你意想不到的菜品。
味全讓鴨腦殼飛有7大菜系：鹵菜，燒烤，鐵板，涼菜，特色菜，江湖菜，干鍋。
重慶讓鴨腦殼飛烤玉米的做法
吃慣了煮的糯糯的玉米，今天換種口味，來個烤的，香噴噴，硬邦邦，有嚼頭，要的就是這個味。(^o^)人生就如烤玉米，烤得越久受的的傷越多，越趨近成熟受到的傷越沉重。也正是因為這樣，老人才值得尊重，成功的人才值得歌頌，人生才值得認真的活。“
烤玉米的做法一：
主料：玉米(鮮)2根
輔料：蜂蜜2湯匙、純凈水1湯匙、牛奶3湯匙、黃油1湯匙、水適量、孜然粉適量、辣椒粉適量
1.將剝好的玉米放入鍋中，加水沒過玉米，大火燒開水，中火煮約8分鐘后撈出瀝干水分
2.將2湯匙蜂蜜和1茶匙純凈水調勻為蜂蜜水，均勻刷在玉米上，稍風干一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上，2分鐘后，把融化的黃油均勻的刷在玉米上
3.玉米放在烤網(wǎng)上，送入烤箱，220度烤約25分鐘
4.將玉米取出，均勻再刷一遍蜂蜜水，周身再撒上適量孜然粉和辣椒粉，繼續(xù)烘烤5分鐘，香辣烤玉米出爐
烹飪技巧
在刷蜂蜜水和牛奶的時候，每刷完一遍都讓玉米自然風干一會，這樣烤好的玉米也更香甜，每一次好了一個菜品我都會放到一個加盟網(wǎng)站上面，給大家分享一下我做菜的經(jīng)驗跟心情。
烤玉米的做法二：
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘
主料：水果玉米2根
輔料：椒鹽適量、蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量、黃油
1. 水果玉米2根，剝去外皮和玉米須。取緊貼玉米的外皮三五片洗凈，嫩玉米須洗凈，同玉米一起煮開，再煮8—10分鐘撈出。
2. 準備黃油一小塊，蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有錫紙的烤盤上。
3. 將黃油隔水溶化，用刷子均勻的刷在玉米表面。
4. 并撒適量椒鹽，烤箱預熱220先烤15分鐘。
5. 取出后，再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續(xù)烤15分鐘左右。(根據(jù)烤箱情況自動調整時間)烤制時注意翻轉，均勻受熱。
小貼士
常吃玉米(主食)會導致營養(yǎng)不良，不利健康，若把它當點心食用，由于玉米是粗糧，自然有助于腸胃蠕動，有益健康，本人除了喜歡吃烤玉米以外還喜歡吃鴨腦殼飛。
烤玉米的做法三：
玉米 (2個)
輔料：色拉油 (適量)
廚具：電烤箱
分類：小吃 咸鮮 烤 十分鐘 簡單難度
烤玉米的做法步驟：1玉米去掉玉米皮和玉米須，清洗干凈，放入鍋中煮熟。
烤玉米的做法步驟：2玉米瀝干水分，表面刷上色拉油。
烤玉米的做法步驟：3放入烤箱烤制20分鐘，200度烤到上色再翻面，每面大概5分鐘。 下面放鋪有玉米葉的烤盤。
烤玉米的做法步驟：4刷蠔油，再烤5分鐘。
烤玉米的做法步驟：5香噴噴的玉米。
小竅門：
1、玉米還是煮過之后再烤比較好，這樣不會變的很硬。
2、烤盤里放上玉米葉，既能接住玉米流下的水，又能將玉米片的香味充分散發(fā)出來，一舉兩得，做烤玉米就讓我想到我第一次做麻辣鴨老殼的時候的情景。
味全讓鴨腦殼飛有7大菜系：鹵菜，燒烤，鐵板，涼菜，特色菜，江湖菜，干鍋。
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