如何開(kāi)花店

　　1984年我國(guó)對(duì)花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過(guò)了21個(gè)年頭從最初的生產(chǎn)面積2萬(wàn)公頃年銷(xiāo)售7億到現(xiàn)在發(fā)展到45.3萬(wàn)公頃年銷(xiāo)售382.3億元，花店的開(kāi)店人員就北京來(lái)說(shuō)84年北京的花店僅有5家，而現(xiàn)在北京的花店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了1000家以上這就是北京的發(fā)展速度，而全國(guó)面積的花店業(yè)，也是在迅速的發(fā)展者。

　　花店是指經(jīng)營(yíng)買(mǎi)賣(mài)花卉的店鋪。目前從事買(mǎi)賣(mài)花卉的店鋪主要有兩種類(lèi)型，實(shí)體花店和網(wǎng)絡(luò)花店。

　　開(kāi)花店前的準(zhǔn)備工作一定要做足、做好：在店面裝潢、購(gòu)置設(shè)備的同時(shí)，投資者要多走動(dòng)走動(dòng)，與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，開(kāi)發(fā)潛在顧客;在籌備期間，就應(yīng)招募足夠的工作人員，并事先做好訓(xùn)練工作，才能從容應(yīng)對(duì)開(kāi)業(yè)時(shí)的繁忙。

　　下面小編教大家如何開(kāi)花店，希望對(duì)大家有用!!

　　(1)興趣是先導(dǎo)

　　興趣、愛(ài)好在花店的拓展中功不可沒(méi)，如果你喜歡花卉，你就會(huì)樂(lè)在其中，全力以赴。花店作為一項(xiàng)服務(wù)行業(yè)，你要時(shí)時(shí)的為顧客著想，只有你對(duì)花卉花藝感興趣的情況下，你才能為顧客考慮周全。開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新事業(yè)，是比較辛苦的，興趣、理想與熱情是支持投資者堅(jiān)持到底的原動(dòng)力，甚至決定著新事業(yè)未來(lái)的發(fā)展。因此，投資者一定要以興趣為先導(dǎo)。

　　(2)能力最重要

　　每一個(gè)行業(yè)都有進(jìn)入門(mén)檻，投資者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，自己的能力是最重要的參考因素，要量力而為。

　　(3)花藝培訓(xùn)要重視

　　花店的經(jīng)營(yíng)者在開(kāi)花店前一定要參加正規(guī)的花藝培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)。這個(gè)培訓(xùn)課程往往針對(duì)經(jīng)營(yíng)著可能遭遇的問(wèn)題，傳授解決的方法，此外，還會(huì)傳授一些與花卉相關(guān)的行業(yè)知識(shí)，所以投資者應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待。

　　(4)花卉資訊不能少

　　俗話(huà)說(shuō)，知己知彼，百戰(zhàn)百勝。投資者要充分掌握相關(guān)信息，如：先到花卉批發(fā)的地方考察一段時(shí)間，了解價(jià)格(至少1個(gè)月)，不同層次的人進(jìn)花的價(jià)格不同; 信息越豐富，失敗的可能性就越小。

　　(5)開(kāi)花店早準(zhǔn)備

　　開(kāi)花店前的準(zhǔn)備工作一定要做足、做好：在店面裝潢、購(gòu)置設(shè)備的同時(shí)，投資者要多走動(dòng)走動(dòng)，與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，開(kāi)發(fā)潛在顧客;在籌備期間，就應(yīng)招募足夠的工作人員，并事先做好訓(xùn)練工作，才能從容應(yīng)對(duì)開(kāi)業(yè)時(shí)的繁忙。

　　(6)開(kāi)花店前要做好調(diào)查

　　一般來(lái)講開(kāi)花店前需要做好以下幾方面的調(diào)查工作：

　　①店鋪周?chē)h(huán)境如何。環(huán)境的好環(huán)有兩種含義。一種含義是指店鋪周?chē)h(huán)境狀況。比如有的飲食店開(kāi)在公共廁所旁或附近，不遠(yuǎn)處便是垃圾堆、臭水溝或店門(mén)外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是惡劣的開(kāi)店環(huán)境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來(lái)講，店鋪若處在車(chē)站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類(lèi)開(kāi)店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢(shì)。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

　?、诮煌l件是否方便。顧客到店后，停車(chē)是否方便;貨物運(yùn)輸是否方便;從其他地段到店乘車(chē)是否方便等。交通條件方便與否對(duì)店鋪的銷(xiāo)售有很大影響。

　　③周?chē)O(shè)施對(duì)店鋪是否有利。有的店鋪雖然開(kāi)在城區(qū)干道旁，但干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時(shí)，要充分注意這點(diǎn)。如何選擇呢?典型街道有兩種：一種是只有車(chē)道和人行道，車(chē)輛在道路行駛，視線(xiàn)很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過(guò)30米，則有時(shí)反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車(chē)道、自行車(chē)和人行道分別被隔開(kāi)，其實(shí)這是一種封閉的交通，選擇這種位置開(kāi)店也不太好。

　?、芊?wù)區(qū)域人口情況。一般來(lái)講，開(kāi)店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對(duì)集中形成了各種區(qū)域，比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)，大學(xué)區(qū)等，在不同區(qū)域開(kāi)店應(yīng)注意分析這種情況。

　?、菽繕?biāo)顧客收入水準(zhǔn)。在富人聚集的地段開(kāi)設(shè)首飾店、高檔時(shí)裝店便是瞅準(zhǔn)了目標(biāo)顧客高收入這一特點(diǎn)。城市周邊建設(shè)的各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū)，都是富人聚集的地方。

　　只有做好了詳細(xì)的調(diào)查，才能有清晰的店鋪定位，并有針對(duì)性的制定經(jīng)營(yíng)策略，把花店做好。

　　總之，花店雖小，學(xué)問(wèn)不少，其中的奧秘需要經(jīng)營(yíng)者細(xì)細(xì)品味!