茶葉市場調(diào)查報(bào)告
茶葉市場調(diào)查報(bào)告
茶葉因其健康屬性,所對應(yīng)的生活方式,可以融合的文化屬性,以及可以延展和關(guān)聯(lián)的方方面面,而具備獨(dú)特的價(jià)值,具備廣闊的發(fā)展前景。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的茶葉市場調(diào)查報(bào)告相關(guān)內(nèi)容,希望對讀者有所幫助。
茶葉市場調(diào)查報(bào)告:2016年,茶市會好嗎?
一、2015年的茶市怎么樣?
基本印象是,2015年是壓力巨大的調(diào)整年:總體穩(wěn)定,壓力不小;結(jié)構(gòu)調(diào)整,有增有減;茶類不同,區(qū)域差異;各種創(chuàng)新,多方探索。
大體可從以下五點(diǎn)來略作展開表述:
第一,總體穩(wěn)定,但壓力不小。壓力不小是重點(diǎn),但這也不難理解,整個(gè)中國經(jīng)濟(jì)的壓力都不小,各行各業(yè)愁眉苦臉的都不少,茶行業(yè)也沒有一枝獨(dú)秀的理由。在2014年干毛茶產(chǎn)量突破200萬噸的中國茶行業(yè),消費(fèi)端的拓展自然是重點(diǎn)問題。
第二,消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變。定位高端的高價(jià)產(chǎn)品,受到較大影響;面向大眾消費(fèi)的、相對大宗的產(chǎn)品,相對穩(wěn)定;中間層面,潛力不小。
第三,不同茶類之間存在差異。即飲消費(fèi)型茶類,如綠茶、紅茶,相對穩(wěn)定;具備陳化特性可以儲存的茶類,如普洱茶和其他類黑茶,受之前年份存量及市場交易的影響,出現(xiàn)不同程度的震蕩。
第四,不同地區(qū)茶市之間存茶差異。主銷茶類相對均衡或者主要著重于消費(fèi)型市場的區(qū)域,相對穩(wěn)定。主銷茶類著重于可收藏型茶類的市場,比如廣東,茶市的活躍程度受到嚴(yán)重影響。
第五,出現(xiàn)了多種形式的創(chuàng)新探索,以及具備較強(qiáng)資本力量的新進(jìn)入者。
二、2015年茶市狀況背后的要因
主要是以下三方面因素的疊加,形成了2015年茶市的基本概貌。
第一,宏觀經(jīng)濟(jì)形勢的壓力。
第二,涉公消費(fèi)的銳減,嚴(yán)重影響到茶葉禮品市場,而消費(fèi)型需求市場并不能迅猛擴(kuò)張以填充所出現(xiàn)的缺口。2014年超過200萬噸年產(chǎn)量的供給側(cè)的基本背景,使得供需失衡的矛盾凸顯。
第三,部分茶類的收藏型市場受到之前年份產(chǎn)品巨大存量、過度爆炒、寅吃卯糧以及股市對資金的吸引等因素影響,出現(xiàn)較大下滑甚至極度震蕩。
三、2016年茶市會好嗎?
主要從以下三方面看,總體看好。
第一,需求潛力大,基本面看好。這方面的理由無外乎是,茶葉作為一種健康飲品,是越來越得到認(rèn)可的基本事實(shí)。但同時(shí),中國還有很多人不喝茶,或者沒有形成足量且穩(wěn)定的喝茶習(xí)慣,中國的人均茶葉消費(fèi)量仍然不高,世界排名幾近二十位,空間廣闊。
第二,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,總體趨向優(yōu)化。在經(jīng)歷了過去兩三年的調(diào)整后,茶產(chǎn)業(yè)的總體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到一定程度的優(yōu)化,對于禮品型產(chǎn)品的依賴度逐漸降低,面向自飲消費(fèi)與即飲消費(fèi)型的產(chǎn)品占比逐漸提高。
第三,經(jīng)濟(jì)的基本面,大致不會出現(xiàn)對茶市產(chǎn)生重大不利影響的狀況。
四、“我的2016年茶市會好嗎?”
看到這里,如果你是茶葉行業(yè)從業(yè)者,估計(jì)你會說,“前面不都是廢話嗎?我關(guān)注的是,我的2016年茶市會好嗎?”呵呵,你說的是,前面基本都是廢話,因?yàn)榍懊嬷皇腔\統(tǒng)而模糊的印象。對于問這樣問題的,實(shí)在是難于回答。
不過,雖然難于回答,但還是可以從反面來略作假設(shè)加以觀照:如果清楚了哪些情況是不能有助于茶市向好,那至少我們可以從另外一些積極的方面去思考和行動。
那么,哪些情況,將顯然無助于“你的2016年茶市會更好”呢?我所想到的,以及大家聊及的,至少有以下幾條:
第一,假如你悲觀,假如你觀望,假如你不行動,那顯然無助于“你的2016年茶市會更好”。所謂的“信心比黃金更重要”,說的就是不要以自己的悲觀不去行動而去自我實(shí)現(xiàn)和驗(yàn)證自己的預(yù)言。
第二,假如你不順潮流而動,假如你不順勢而為,那顯然無助于“你的2016年茶市會更好”。目前中國茶行業(yè)的基本的趨勢和潮流是什么?我說不清楚,但我想,至少,消費(fèi)、價(jià)值、品牌、團(tuán)隊(duì)、合作,會是包含于其中的關(guān)鍵詞。
第三,假如你還在想暴炒惡炒概念,假如你還是無法抑制自己的貪婪之心,假如你還是期望著像印鈔那樣壓制茶磚茶餅茶沱茶柱拋向市場拉倒,那顯然無助于“你的2016年茶市會更好”。
第四,假如你還是抱著投機(jī)之心希望一口吃個(gè)胖子,假如你還是持著觀望態(tài)度期待天上掉餡餅或者砸下個(gè)金元寶,那顯然無助于“你的2016年茶市會更好”。
第五,假如你還是一個(gè)人跳獨(dú)舞,或者夫妻檔父子兵二人轉(zhuǎn),假如你還是不著手建設(shè)團(tuán)隊(duì)和培育組織,那顯然無助于“你的2016年茶市會更好”。
第六,假如你還是沾沾自喜、紙醉金迷于享受大師上師高師宗師太師的迷幻,那顯然無助于“你的2016年茶市會更好”。
第七,假如你還是留戀于包裝、沉迷于故事而不是著眼于消費(fèi)以及消費(fèi)價(jià)值,那顯然無助于“你的2016年茶市會更好”。
……
諸如此類,還可以繼續(xù)羅列,歡迎大家補(bǔ)充。
五、結(jié)語
個(gè)人一直認(rèn)為,茶葉因其健康屬性,所對應(yīng)的生活方式,可以融合的文化屬性,以及可以延展和關(guān)聯(lián)的方方面面,而具備獨(dú)特的價(jià)值,具備廣闊的發(fā)展前景。
在過去的十幾年乃至二十多年的時(shí)間里,中國茶葉總體呈現(xiàn)快速發(fā)展勢頭。在過去兩三年中因?yàn)楦鞣N原因出現(xiàn)一定程度不同形式的調(diào)整,實(shí)屬正常。而期間出現(xiàn)的一些影響產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展的現(xiàn)象及因素,也值得反思與改進(jìn)。
談產(chǎn)業(yè)離不開企業(yè),談企業(yè)離不開市場,談市場離不開消費(fèi)者,談消費(fèi)者離不開消費(fèi)價(jià)值。作為一個(gè)從業(yè)者,作為自己及與諸多同行與同道交流的基本印象,作為對于這個(gè)話題的結(jié)語,本人愿意以下這樣一句話,來期待并行動于即將到來的2016年:
著眼消費(fèi)及消費(fèi)價(jià)值,多形式多渠道拓展品飲消費(fèi);樹立堅(jiān)定信心,采取切實(shí)行動,信心比黃金更重要;與其過度在意宏觀形勢,不如低頭為消費(fèi)者泡好一杯茶;與其單打獨(dú)斗,不如合作共贏,抱團(tuán)打天下,品牌贏得消費(fèi)者;不投機(jī)取巧,不觀望彷徨,以平常心,辦實(shí)在事,做放心茶,促健康飲。
倘能如此,倘若大家都能如此,那么,2016年的茶市會不好嗎?
茶葉市場調(diào)查報(bào)告:春茶來襲!深入分析2016普洱茶市場
如果說過完春節(jié)有什么值得開心的事情,通過一壺新茶來感受下春天的氣息顯然會赫然在列。在眾多茶葉當(dāng)中,最早能與大家見面的春茶無疑是來自云南西雙版納地區(qū)的普洱茶。而普洱茶中的古樹茶又是近2年茶葉消費(fèi)人群的寵兒,接下來就讓我們一起來看看2016年的普洱茶市場會有哪些動向。
據(jù)中國普洱茶網(wǎng)報(bào)道,2016年普洱茶原料尤其是古樹茶原料的價(jià)格相比2015年會有小幅回落。這對于很多茶友來說顯然是個(gè)不錯(cuò)的消息,長久以來由于三公消費(fèi)的旺盛需求,古樹茶的價(jià)格一直居高不下。高昂的價(jià)格讓很多喜歡古樹茶的普通消費(fèi)者望而卻步,如今在國家大力限制三公消費(fèi)的環(huán)境下面,古樹茶終于可以走進(jìn)普通消費(fèi)者的生活,這是一件令人高興的事情。
在山頭方面,現(xiàn)有普洱茶市場的格局依舊會保持不變。勐海茶區(qū)繼續(xù)以布朗山為首,勐臘茶區(qū)則依然由易武領(lǐng)跑。與之對應(yīng)的是布朗山與易武的古樹茶依然會是2016年市場的熱點(diǎn),現(xiàn)在唯一不確定的是在價(jià)格下降的同時(shí),普洱茶市場銷售量與茶客會不會出現(xiàn)較大幅度的增長,畢竟因?yàn)閮r(jià)格下滑帶來的利潤損失需要由銷量去填補(bǔ),否則2016年眾多普洱茶廠商的日子將不會太好過。
從2007年普洱茶市場第一次崩盤起,普洱茶品牌化的道路走在了其他茶葉的前面。消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也已從過去看茶葉只看產(chǎn)地過度到先看品牌再看產(chǎn)地。對于古樹茶市場而言,勐海茶區(qū)依然會由陳升號領(lǐng)跑,易武茶區(qū)今年最大的亮點(diǎn)則是福元號。2016年距福元號成立剛好10年,經(jīng)過過去幾年的快速發(fā)展,福元號在易武古樹茶的知名度越來越高。2016年相對低廉的原料價(jià)格又給了福元號更好的發(fā)展機(jī)會,通過10年慶典推廣一些性價(jià)比較高的產(chǎn)品,發(fā)展更多的消費(fèi)者將會給企業(yè)與消費(fèi)者帶來雙贏的結(jié)果。
2016年是普洱茶愛好者的福利年,好茶多,價(jià)格低,無論是品飲還是投資,知名品牌的2016年古樹茶產(chǎn)品大部分都值得購買。