隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平的日益提高,人們的保健意識越來越強,但保健品行業(yè)卻在萎縮。作為保健品的生產(chǎn)企業(yè)如何在這個矛盾中找到平衡點,不斷地強化自我,打造核心優(yōu)勢,贏得消費者的青睞,就顯得尤為重要。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于保健品市場分析報告范文，一起來看看吧!

　　保健品市場分析報告范文篇1

　　隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

　　而從20世紀(jì)80年代起步的中國保健品行業(yè)，在短短十幾年時間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個獨特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高;其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機;多層次的社會生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。

　　在保健品行業(yè)迅速發(fā)展的背景下，出現(xiàn)了一批優(yōu)秀企業(yè)，2010年上市的廣東湯臣倍健股份有限公司(300146)作為保健品非直銷行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，在過去幾年中，實現(xiàn)了收入和利潤的快速增長。我們關(guān)注的另一家企業(yè)是煙臺雙塔食品股份有限公司(002481)，公司主營業(yè)務(wù)為龍口粉絲，2012年開始利用公司獨有的循環(huán)技術(shù)，生產(chǎn)豌豆蛋白，近兩年通過技術(shù)革新已經(jīng)成為公司的利潤新增長點。兩家都涉及保健食品行業(yè)，通過此契機，我們來研究下保健品行業(yè)未來的發(fā)展空間。

　　一、食保健品及善事營養(yǎng)補充劑行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/p>

　　1、中國保健品行業(yè)曲折中升級

　　中國保健食品在80年代開始興起，以蜂王漿為標(biāo)志。其后行業(yè)快速發(fā)展，以太陽神、哇哈哈兒童營養(yǎng)液、太太口服液、中華鱉精等為代表產(chǎn)品。

　　進入95年之后行業(yè)開始了長達7年的調(diào)整期，行業(yè)發(fā)展混亂，大浪淘沙，這期間有三株的興起與衰退，也有腦白金和紐崔萊等品牌的興起，更有行業(yè)的管理規(guī)范。

　　2003年非典之后，消費者健康意識空前提高，保健品需求爆發(fā)，加上03年后中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，富裕了的沿海地區(qū)對保健食品的需求促使了行業(yè)的大發(fā)展。

　　隨著保健食品的快速發(fā)展，膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)也獲得了快速發(fā)展，2013年，整個膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)市場規(guī)模約800億元左右。但較美國和日本的膳食營養(yǎng)補充劑市場來看，還有很大的發(fā)展空間。

　　2、國際經(jīng)驗表明中國保健品市場還有巨大發(fā)展空間

　　國際上，膳食營養(yǎng)補充劑自20世紀(jì)60年代興起，并取得了飛速發(fā)展。2010年全球膳食營養(yǎng)補充劑市場規(guī)模超過930億美元，其消費主要分布在經(jīng)濟比較發(fā)達的地區(qū)，北美占全球消費額份額為29.4%，歐洲為19.6%，人口數(shù)量最多的亞太地區(qū)份額為43.1%.

　　膳食營養(yǎng)補充劑在各國的發(fā)展?fàn)顩r相差很大，發(fā)達國家市場成熟度遠大于欠發(fā)達國家，美國、日本、西歐三大市場占有全球約70%的市場。美國是全球膳食營養(yǎng)補充劑的頭號消費強國，市場規(guī)模已達300億美元，全美國有三分之二的消費者有消費膳食營養(yǎng)補充劑的習(xí)慣。日本是全球第二大膳食營養(yǎng)補充劑的消費國，市場規(guī)模約為160億美元，全日本有三分之二的消費者有消費膳食營養(yǎng)補充劑的習(xí)慣。

　　日本保健品食品市場的經(jīng)驗表明，保健食品受人口老齡化影響較大，老齡人口數(shù)量的增加和占比的提升促進了保健食品市場的增長。日本保健食品市場在04年之前一直保持較快的增長，即使在上世紀(jì)90年代也保持很高的增速，雖然91年之后的日本經(jīng)濟基本停滯。這表明，除了經(jīng)濟和收入之外還有其他因素導(dǎo)致保健食品市場的發(fā)展。數(shù)據(jù)表明同期，即88年之后的日本老齡人口(65歲及以上人口)數(shù)量不斷增長，從1400萬左右增長到3000萬左右，翻了一倍多，65歲及以上人口占比則從11%增加至23%。

　　美國保健品市場的銷售額數(shù)據(jù)表明，除了人口老齡化之外，經(jīng)濟增速和人均消費量也是影響保健品食品市場增長的重要因素。近些年來美國的保健食品市場增速在5%-7%，高于日本的同期增速，但同期日本老齡人口的規(guī)模增速快于美國(日本05-10年的復(fù)合增速為2.65%，美國的復(fù)合增速為2.07%)。顯示影響保健食品市場增速的因素除了老齡人口增速外還有其他因素。

　　支持美國保健食品市場增速快于日本的解釋為，美國的經(jīng)濟增速較日本快些，且美國的人均保健食品銷售額較日本要低些。

　　中國保健食品市場規(guī)模有巨大的發(fā)展空間?！妒称饭I(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出，到2015年，營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值達到1萬億元，年均增長20%;形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)，百強企業(yè)的生產(chǎn)集中度超過50%。用于補充人體維生素、礦物質(zhì)的營養(yǎng)補充劑被列入發(fā)展方向與重點。

　　1)人均消費額角度看，2010年中國人均消費額僅為6.87美元，是日本的十九分之一，是美國的是三分之一。

　　2)人口老齡化是推動保健食品快速增長的另一重要因素。數(shù)據(jù)顯示，2013年之后65歲及以上人口規(guī)模每年新增人數(shù)呈現(xiàn)逐步快速增加的態(tài)勢。

　　3)經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展是推動保健食品快速增長的購買力因素，預(yù)計中國經(jīng)濟未來數(shù)年仍有望保持7%左右的高增速，隨著實際收入翻番目標(biāo)的提出和城鎮(zhèn)化進程加快，預(yù)計未來居民收入有望持平或快于經(jīng)濟增長。

　　4)“治未病”的觀念不斷深入，國民健康觀念在不斷強化，對行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生持續(xù)的推動。

　　3、行業(yè)競爭將逐步趨向有序。

　　2012年3月，國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于印發(fā)保健食品命名規(guī)定和命名指南的通知》，2013 年9 月24 日下發(fā)《保健食品委托生產(chǎn)管理規(guī)定》，核心是對貼牌生產(chǎn)進行規(guī)范，“委托方不得將同一產(chǎn)品在同一期限內(nèi)委托兩家及以上企業(yè)生產(chǎn)。委托方自行生產(chǎn)的，不得將同一產(chǎn)品同時委托生產(chǎn)”;9 月29 日下發(fā)《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品監(jiān)督管理嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為有關(guān)事項的公告》，核心是將普通食品與保健食品嚴(yán)格區(qū)分，“使用片劑、膠囊、口服液、沖劑、丸劑等形態(tài)，需定量食用且有每日食用限量的產(chǎn)品，不納入食品生產(chǎn)許可(QS 標(biāo)志)范圍”。自2014 年1 月1 日起，禁止生產(chǎn)、經(jīng)營和進口未獲保健食品批準(zhǔn)文號的上述產(chǎn)品、不得生產(chǎn)、經(jīng)營和進口貼牌保健食品。也就是說保健品公司必須獲得保健食品批文才能出售產(chǎn)品，公司在國內(nèi)市場中一直有著一定的批文數(shù)量優(yōu)勢，趨緊的政策也將在未來一段時間內(nèi)給予公司更寬的護城河。

　　其中第五條明確規(guī)定“一個產(chǎn)品只能有一個名稱，一般由品牌名、通用名、屬性名組成”。加條例“套牌”，“貼牌”、“一號多用”等情況將逐步受到清理與整頓，市場將進一步得到規(guī)范。新條例的監(jiān)管精神與細則要求將對外來膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要影響，從嚴(yán)的行業(yè)監(jiān)管將進一步拉高行業(yè)的門檻，推動行業(yè)走向競爭有序的狀態(tài)。

　　4、營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)與膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)在發(fā)達國家已經(jīng)是非常成熟的產(chǎn)業(yè)，但在我國屬于迅速成長中的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　4.1 非直銷渠道占比有望大幅提升

　　保健品的銷售渠道分為直銷渠道和非直銷渠道，直銷渠道有直銷員、網(wǎng)購、私人醫(yī)生、郵購等，非直銷渠道有雜貨店超市等一般零售渠道、藥店、保健食品商店、保健品專賣店等專業(yè)渠道。

　　美國本土保健品市場的經(jīng)驗表明，膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)中非直銷渠道的銷售占比在不斷上升，達到80%左右(《2010年全球營養(yǎng)補充劑報告》顯示，美國本土直銷品牌僅占18%);直銷渠道的銷售占比則不斷下降。(注，直銷中的網(wǎng)購渠道卻能夠保持很高的增速，預(yù)計隨著網(wǎng)絡(luò)購物的便利度提升、物流的便捷，網(wǎng)購渠道占比有望進一步提升)

　　而中國目前直銷品牌占整個市場的80%左右(安利、完美等)，非直銷占比僅為20%左右，參照美國和日本的渠道結(jié)構(gòu)(美國非直銷占80%左右，日本非直銷約占64%左右)，可以預(yù)計中國未來非直銷渠道占比提升的空間較大。非直銷比例的提升的原因很大一部分是因為直銷模式培育消費者健康和消費膳食補充劑之后，消費者自行購買的比重也會逐步提升，非直銷的這種購買模式提供了便利。保健協(xié)會預(yù)測非直銷增速30%左右，預(yù)測未來發(fā)展會超過直銷。

　　5、膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)競爭格局簡介

　　我國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)首先是依托直銷巨頭安利中國的力量開始起步。安利中國在市場早期階段對消費者展開了大量的營養(yǎng)及健康知識、觀念的普及教育，改變了消費者對傳統(tǒng)保健食品的誤區(qū)，培養(yǎng)了產(chǎn)品消費需求。隨后，藥店、商超、郵購、品牌連鎖等非直銷渠道開始逐步建立和成型，且其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加豐富，市場規(guī)模也快速擴大。

　　根據(jù)中國保健學(xué)會的相關(guān)數(shù)據(jù)，2013年我國膳食補充劑行業(yè)規(guī)模達到800億，其中非直銷收入占比偏低但逐年提升，收入規(guī)模約170億。湯成倍健2013年營業(yè)收入為14.8億，占市場份額8.7%，巨大的發(fā)展空間加上公司強大的品牌護城河，相信公司能在保健食品行業(yè)越走越好。

　　而作為代替大豆蛋白的豌豆蛋白已經(jīng)在歐美市場開始被人接受，歐美市場逐漸打開，雙塔食品80%純度的豌豆蛋白技術(shù)壁壘高，看好公司在保健品市場的成長。

　　總結(jié)：盡管中國保健品產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)80年代剛起步時規(guī)模很小，經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場需求、技術(shù)進步和管理更新的推動下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

　　保健品市場分析報告范文篇2

　　隨著生活水平不斷提高，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥，吸引無數(shù)老年人紛至沓來尋求“保命藥”。被調(diào)查的30位老年人中，有18人購買過保健品，占總?cè)藬?shù)的60%，其中目前仍在購買或食用的有12人，占總?cè)藬?shù)的40%;8人明確表示不會購買保健品，4人持觀望態(tài)度。購買保健品的18人中，六成老年人對目前食用的保健品療效不太滿意，三成老年人持中立態(tài)度，一成老年人認(rèn)為治病效果較明顯。在購買保品的18人中，花銷過萬元的8人，花銷過千的6人，花銷百元以上至千元以下的4人。被調(diào)查的30人中，九成老年人認(rèn)為保健品市場管理混亂，亟待規(guī)范整治，確保保健品消費市場良性運轉(zhuǎn)。

　　保健品市場混亂，負面效應(yīng)強烈，為什么老年人仍然對此熱度不減呢?究其主要原因為：

　　一是多數(shù)老年人對保健品廣告宣傳深信不疑。保健品生產(chǎn)商和推銷商會借助廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙、租場地、街道宣傳欄、鬧市撒廣告等多平臺全方面廣泛宣傳，利用名人效應(yīng)、專家講座、優(yōu)惠促銷、親情服務(wù)等手段吸引消費者。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中，一些老年人的心態(tài)由不信任轉(zhuǎn)變?yōu)閼岩?，再由懷疑轉(zhuǎn)變到深信不疑。被調(diào)查的30位老年人中，八成以上的老年人定時收看地方衛(wèi)視營養(yǎng)專家保健品講堂，九成老年人知曉黑龍江省廣播電臺某頻道宋某、于某專家養(yǎng)生講堂。六成以上的老年人表示會繼續(xù)收聽收看營養(yǎng)保健節(jié)目，會按照專家建議繼續(xù)購買保健品，但只有一成老年人認(rèn)為保健品療效明顯。

　　二是老年人癡迷保健品源于滿足其多重心理需求。一是保健治病心切。多數(shù)老年人經(jīng)過大半生的辛苦勞作，在步入老年后身體機能老化，患有各種慢性疾病，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會選擇購買保健品來輔助治療，緩解心理壓力。二是從眾、攀比心理。老年人一般對于新生事物的辨別能力不是特別強，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾，產(chǎn)生盲目從眾和攀比心理，大家都買我就得買，你買多少錢的，我不能比你買少，結(jié)果購買的保健品多數(shù)很難達到廠商宣傳的效果。三是排解心中孤獨。很多家庭，老人和子女之間關(guān)系獨立，因子女們正處在事業(yè)爬坡階段，生活負擔(dān)重、工作責(zé)任大，他們有什么苦惱也不便向子女傾訴，常以聽聽保健節(jié)目、參加保健產(chǎn)品講座會或到保健品店體驗等來排解內(nèi)心孤獨或?qū)ふ覝嘏?，?jīng)過廠商的進一步“洗腦”，他們會無意識地購買一些保健品。

　　二、保健品市場亂象危害老年人身心健康

　　我國于1997年實施的《保健品食品管理辦法》明確界定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療為目的一類食品。而多數(shù)商人都要擅自夸大保健品的食用效果，抬高銷售價格，這不僅嚴(yán)重地擾亂了正常市場秩序，還讓老人付出高額代價，耽誤了病情，危害老人們的身心健康。

　　(一)保健品市場混亂，老年消費者上當(dāng)受騙屢見不鮮。據(jù)被調(diào)查者反映，近些年常有保健品推銷商來黑河，在市區(qū)中心位置租用臨時場地搞促銷活動，他們會借助廣告宣傳、現(xiàn)場推介、名醫(yī)義診和贈藥等活動，博得老年人的信任，誘導(dǎo)老年人購買其價格不菲的保健品，獲取高額利潤。被調(diào)查者中，有10人曾經(jīng)買過此類保健品，其中6人購買了千元以上的保健品，4人一次性購買上萬元的保健品，因購買的保健品堆積如山，不得不用三輪車等工具運回家中。調(diào)查的10人中，只有1人認(rèn)為購買的保健品有療效，5人服用期間因身體感覺不適而停用，4人認(rèn)為完全沒有效果，只有10%的人認(rèn)為有效果。之前他們多數(shù)人購買過廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)上宣傳的其他保健品，雖然反映平平，但還是屢試不爽。

　　(二)保健品價格昂貴，掏空部分老年人的養(yǎng)老金。保健品總體價格昂貴，少則幾百元，動輒上千，個別的上萬，甚至幾萬元，遠遠超出了本身所應(yīng)有的價值。被調(diào)查者中有一位是退休環(huán)保工人，月收入不足2000元，平日里省吃儉用，節(jié)衣縮食，不舍得浪費一分錢，但對購買保健品卻從不吝嗇，幾乎花光了自己所有的積蓄，先后三次購買了近萬元的保健品，服用一段時間后治療效果不明顯，感覺受騙了，對保健品療效產(chǎn)生一些懷疑，但心里仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被調(diào)查的老年人介紹，為了達到保健品治療效果，在服用保健品的期間，廠商會向他推薦了一套有輔助治療功能的保健器械，配合治療，這套器械花費近三萬元，使用了近兩個月，沒有感覺到任何療效。

　　(三)盲目信任保健食品易耽誤病情，還會影響家庭和諧。多數(shù)老年人對保健品市場存在一定的認(rèn)知障礙，習(xí)慣性將保健品等同于藥品，廠商正是利用老年人相信保健品可以治病這一盲區(qū)，故意夸大宣傳療效，欺騙老年人陷入消費誤區(qū)。被調(diào)查者中，八成以上的老年人只信商家的宣傳內(nèi)容，并不知道真正的保健食品有標(biāo)志(藍帽子圖樣)、批準(zhǔn)文號及食用方法，個別以治病為目的的老年人，由于長期盲目服用不適宜的保健品，往往會加重病情，耽誤了最佳治療時間。三成老年人反映在服用某品牌的保健品后明顯感覺身體不適，老病沒治好卻又添新病，讓他們苦不堪言，有的老年人因購買時怕兒女阻撓，沒有告知他們，服用后效果差又怕兒女埋怨，為了避免家庭矛盾，他們多數(shù)會保持沉默。