種植谷子前景好嗎

　　谷子廣泛栽培于歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國黃河中上游為主要栽培區(qū)，其他地區(qū)也有少量栽種。那么種植谷子前景如何?種植谷子可以賺錢嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。

　　谷子的市場預(yù)測

　　谷子是我國傳統(tǒng)的大宗農(nóng)作物，經(jīng)加工去殼的谷子為小米。小米性甘微寒，有健脾、除濕、安神等功效?？勺鲋嘧鲲垼窍M者喜食的雜糧之一。隨著人們保健意識的加強，消費雜糧已成為一種時尚，小米作為雜糧，近幾年來的消費量不斷增加，種植谷子的市場前景看好。

　　種植谷子的效益分析

　　谷子過去產(chǎn)量比較低，每667平方米產(chǎn)量75～125千克，長期以來一直被稱作低產(chǎn)作物。近幾年來，由于育種和栽培技術(shù)的突破，每667平方米的產(chǎn)量已經(jīng)提高到350～400千克，高產(chǎn)田塊已經(jīng)超過500千克。現(xiàn)在市場上的小米價格比較高，每500克在1.4～1.5元之間，種植谷子每667平方米的收入在1000元以上。由于谷子具有抗旱、耐瘠薄、抗災(zāi)的特點，特別適宜在干旱、半干旱地區(qū)種植，種植谷子是這些地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟的好路子。谷子生育期比較短，一般夏谷的生育期85～90天，在我國北方大部分地區(qū)麥?zhǔn)蘸蠓N植，是比較理想的接茬作物。

　　谷子的發(fā)展方向

　　谷子作為雜糧，首先應(yīng)該向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)方向發(fā)展。解決谷子的豐產(chǎn)問題是提高經(jīng)濟效益的前提，這一點對地方名優(yōu)品種的改良很重要。小米的蛋白質(zhì)含量平均為11.42%，其中賴氨酸含量為蛋白質(zhì)含量的1.16%～3.65%，提高蛋白質(zhì)含量和賴氨酸含量是今后栽培和育種工作的發(fā)展方向。小米含有的不飽和脂肪酸亞油酸為2.54%～5.85%，提高亞油酸含量是今后的發(fā)展方向。

　　其次，小米的顏色應(yīng)該向金黃色方向發(fā)展，金黃色的小米市場看好;大粒小米市場價格較高。

　　谷子的栽培技術(shù)

　　1.選擇良種北方地區(qū)常栽培的品種有河北的冀谷系列，河南的豫谷系列，山東的金谷系列、魯谷系列等。

　　2.栽培季節(jié)和輪作換茬谷子分為春季栽培和夏季栽培。春季栽培的播種時間，黃淮地區(qū)為4月初，收獲時間為7月中下旬，后茬作物，只能種植生育期比較短的晚秋作物。夏季栽培，播種期為麥?zhǔn)蘸蟮?月中下旬，只要管理得好，延遲到7月上中旬播種也能取得好的收成。目前谷子栽培以夏季栽培為主，春季栽培多為北方一年一季栽培區(qū)。

　　谷子忌連作，連作病害重，谷莠多，生長發(fā)育不良。春谷的前作以豆茬、甘薯茬較好，夏谷以小麥茬較好。

　　3.整地播種谷子的根系發(fā)達(dá)，吸肥能力強，因此施足基肥有顯著的增產(chǎn)效果。在耕地前每667平方米施用有機肥料2500～3000千克、過磷酸鈣40～50千克、尿素10～15千克。施肥后進(jìn)行耕翻整地，整地要做到細(xì)、平、實，有利于保墑，為一播全苗打下基礎(chǔ)。

　　播種方法有撒播和條播兩種方法。高產(chǎn)田以條播為主，西部干旱地區(qū)以撒播為主。撒播每667平方米播種量為1000～I(xiàn)500克，條播每667平方米播種量為1000克。

　　4.田間管理齊苗3葉后，田問管理必須采取搶時緊管半個月，做到2次間苗2次清棵，中耕劃鋤3遍。留苗要在間苗的基礎(chǔ)上進(jìn)行，采取小墩密植、平行留墩、三角留苗，苗高6～8厘米時進(jìn)行定苗，每667平方米留苗4萬株左右。

　　定苗后進(jìn)行多次中耕除草，防止雜草滋生，同時促根下扎，達(dá)到養(yǎng)根壯棵控稈的目的。甩大葉前每667平方米追施尿素15～20千克，如遇干旱及時澆水。后期注意保葉，促進(jìn)籽粒飽滿。

　　谷子的銷售策略

　　小米在城市和非產(chǎn)區(qū)有廣闊的市場。為了取得較好的收益，在加工上要提高工藝水平，進(jìn)行拋光等精細(xì)加工，改善米的質(zhì)量。進(jìn)行無公害生產(chǎn)和加工，建立無公害生產(chǎn)基地，進(jìn)行無公害產(chǎn)品商標(biāo)注冊，創(chuàng)造出無公害的品牌。無公害小米每500克可賣到5～6元，比常規(guī)種植的小米高出幾倍。改善小米的包裝，提高包裝質(zhì)量對提高效益很有好處。對小米的保健作用進(jìn)行大力的宣傳，讓大家知道吃小米的好處，也能提高小米的銷售量。

　　種植谷子風(fēng)險提示

　　種植谷子是干旱地區(qū)和欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)民致富的好項目，特別對一些經(jīng)濟落后的地區(qū)更有發(fā)展前途，值得在我國干旱半干旱地區(qū)推廣種植。

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