旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案
隨著我國(guó)市場(chǎng)的日趨開放以及買方市場(chǎng)的基本形成,我國(guó)企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中逐漸意識(shí)到了解消費(fèi)者需求、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)對(duì)于企業(yè)的重要性,意識(shí)到營(yíng)銷方案作為營(yíng)銷中介的不可或缺性。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案的內(nèi)容,供您參考。
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案一
隨著現(xiàn)代化和城市化進(jìn)程的加快,鄉(xiāng)村旅游越來越受人青睞。我國(guó)鄉(xiāng)村旅游雖然起步較晚,發(fā)展卻非常迅速,近年來更是處于快速增長(zhǎng)的高峰期。但是,在發(fā)展過程中存在許多問題,如何做好做大鄉(xiāng)村旅游這項(xiàng)事業(yè),鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷非常重要又存在許多不足,這就從根本上制約了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。因此,探討我市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)農(nóng)民增收、縮小城鄉(xiāng)收入差距、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、加快和諧社會(huì)建設(shè)有著重要意義。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;營(yíng)銷;創(chuàng)新
我國(guó)是一個(gè)具有多民族特色和悠久農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的文明古國(guó),有著豐富的農(nóng)業(yè)資源和獨(dú)特的田園風(fēng)光,以及淳樸的風(fēng)土民情和鄉(xiāng)風(fēng)民俗。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,“返璞歸真,回歸自然”已成現(xiàn)代旅游發(fā)展的主題旋律,過慣了都市生活的城市居民越來越渴望能回歸自然、享受清新的田園風(fēng)光和淳樸的鄉(xiāng)村風(fēng)情。因此,構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷模式是提高鄉(xiāng)村旅游競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然選擇。但是目前對(duì)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)還沒有統(tǒng)一的體系和標(biāo)準(zhǔn),其營(yíng)銷模式也沒有系統(tǒng)的規(guī)劃,因此本文通過探討鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的營(yíng)銷現(xiàn)狀及問題,結(jié)合本次項(xiàng)目經(jīng)理的系統(tǒng)性學(xué)習(xí),分析了鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展趨勢(shì),提出了營(yíng)銷模式構(gòu)建策略。
1.鄉(xiāng)村旅游
1.1鄉(xiāng)村旅游的概念
鄉(xiāng)村旅游顧名思義就是以農(nóng)村地區(qū)為特色,以農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體,以旅游資源為依托,在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游的基礎(chǔ)上,以旅游活動(dòng)為內(nèi)容,促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的社會(huì)活動(dòng),拓展開發(fā)會(huì)務(wù)度假、休閑娛樂等項(xiàng)目的新興旅游方式。
1.2鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn)
時(shí)間上多為假期或農(nóng)產(chǎn)品成熟季節(jié);空間上多為市郊、山林、島嶼等農(nóng)村地區(qū);經(jīng)營(yíng)主體多為農(nóng)戶;參與主體則多為市民;活動(dòng)內(nèi)容主要是游覽田園風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)家生活、參與農(nóng)事勞動(dòng)、了解民俗風(fēng)情等。
2.鄉(xiāng)村旅游存在的問題
2.1現(xiàn)狀分析
隨著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn),農(nóng)村旅游、鄉(xiāng)村休閑游、民俗旅游將成為農(nóng)村旅游業(yè)的主體,我國(guó)農(nóng)村將逐步成為深受喜愛的旅游觀光目的地,從而推動(dòng)中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近幾年通過市政府推動(dòng)發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,呈現(xiàn)較快發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。但由于各種原因,鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略的滯后,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游發(fā)展還處于比較低的水平,借鑒兄弟省份發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我市實(shí)際提出了相應(yīng)的策略建議,以作探討。
2.2問題分析
2.2.1鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類不夠豐富
我市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)類型較少,大部分以特色蔬果采摘、農(nóng)業(yè)休閑莊園觀光、雞鴨美食等為主導(dǎo)產(chǎn)品,產(chǎn)品類型單一,同其他市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比,特色不明顯。使鄉(xiāng)村旅游發(fā)展處于一種低端的狀態(tài),不能適應(yīng)旅游需求市場(chǎng)的發(fā)展要求?;蛘呤窃陂_發(fā)過程中,偏離了鄉(xiāng)村旅游的主旨,盲目的上項(xiàng)目,結(jié)果使鄉(xiāng)村旅游地失去了鄉(xiāng)村味,喪失了鄉(xiāng)村旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2.2.2認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游越土越好
現(xiàn)在不僅是鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)者甚至于很多的專家都有一種誤區(qū),就是鄉(xiāng)村越土越好,土得掉渣才好呢!事實(shí)上大家在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中就會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的做法是行不通的。
2.2.3盲目削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)
許多旅行社把降價(jià)作為主要競(jìng)爭(zhēng)手段,報(bào)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成本。合理的低價(jià)策略能夠增加經(jīng)濟(jì)效益,但是過度的低價(jià)營(yíng)銷會(huì)導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)的惡性循環(huán),影響了旅游企業(yè)的產(chǎn)品形象,損害了旅游企業(yè)自身利益。
2.2.4缺乏統(tǒng)一規(guī)劃管理
從旅游規(guī)劃來看,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)缺乏專項(xiàng)規(guī)劃,呈現(xiàn)無序經(jīng)營(yíng),遍地開花的狀態(tài)。從管理角度看,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游仍處在經(jīng)營(yíng)理念低下、片面追求利潤(rùn)低循環(huán)局面,且由于盲目的簡(jiǎn)單模仿,不少地區(qū)出現(xiàn)建筑風(fēng)格相似、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以及管理方式的相互抄襲的商業(yè)淺層狀態(tài),嚴(yán)重影響鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景。
2.2.5品牌意識(shí)淡薄,缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
品牌是產(chǎn)品和服務(wù)與消費(fèi)者各種關(guān)系的總和,鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷必須樹立品牌意識(shí)。龍巖是中國(guó)著名的老區(qū),具有相當(dāng)豐富的紅色、綠色、金色旅游資源,由于開發(fā)的點(diǎn)多面廣,鄉(xiāng)村旅游缺乏統(tǒng)籌安排和相互協(xié)調(diào),線路組合難度較大,鄉(xiāng)村旅游與城市旅游和傳統(tǒng)景區(qū)之間缺乏有機(jī)聯(lián)系,降低了對(duì)游客的吸引力,也就難以形成鄉(xiāng)村旅游的品牌。有的知名度很高,但旅游產(chǎn)品點(diǎn)小、面多,規(guī)模不大。比如上杭的紅色旅游,古田會(huì)議會(huì)址、蛟洋文昌閣、才溪鄉(xiāng)調(diào)查報(bào)告等這些景點(diǎn)聞名全國(guó),但規(guī)模小且面廣,無法形成規(guī)模。多數(shù)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)知名度不高,缺少品牌,管理者也缺乏足夠的品牌意識(shí),也就更談不上鄉(xiāng)村旅游的品牌營(yíng)銷了,從而使得我市的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)缺乏應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2.2.6時(shí)間季節(jié)性較強(qiáng),后續(xù)不足
由于旅游業(yè)屬于假期經(jīng)濟(jì),本身具有明顯的時(shí)間性,而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又具有明顯的周期性,所以鄉(xiāng)村旅游具有不可避免的季節(jié)性,導(dǎo)致在旅游淡季時(shí)村民的旅游收入得不到保障。
3.營(yíng)銷策略
3.1鄉(xiāng)村旅游的營(yíng)銷
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是有形的物體和無形的服務(wù)的總和,它與別的產(chǎn)品不太一樣,對(duì)于旅游產(chǎn)品來說后者更為重要。鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷首先要以品牌資產(chǎn)為資本,策劃項(xiàng)目,吸引游客,對(duì)不同客戶應(yīng)有不同的經(jīng)營(yíng)策略,尤其對(duì)潛在客戶應(yīng)有充分的思想準(zhǔn)備,想盡辦法開拓新市場(chǎng)。
3.2對(duì)策
任何一個(gè)知名的旅游產(chǎn)品品牌都要有一套成功的市場(chǎng)營(yíng)銷方案。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品質(zhì)量和特色需要營(yíng)銷活動(dòng)來進(jìn)行展示,以便于旅游者從眾多的旅游產(chǎn)品中順利識(shí)別;還可以發(fā)現(xiàn)新的市場(chǎng)需求,并不斷改進(jìn)產(chǎn)品;持續(xù)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)也能給旅游者和社會(huì)公眾造成強(qiáng)烈的視覺沖擊,進(jìn)而可以在公眾中樹立并強(qiáng)化本鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品鮮明的品牌形象。雖然我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的銷售沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和體系,不同的地方有不同的鄉(xiāng)村旅游含義,但不論鄉(xiāng)村旅游如何定位,對(duì)其品牌營(yíng)銷更是重要。
3.2.1形象營(yíng)銷
目的地形象是公眾以一個(gè)潛在或現(xiàn)實(shí)旅游者的眼光對(duì)一個(gè)地區(qū)的評(píng)價(jià),是旅游者對(duì)一個(gè)地區(qū)的信仰、印象和想法的總和,因此,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)應(yīng)增強(qiáng)形象營(yíng)銷意識(shí),注重形象塑造,個(gè)性設(shè)計(jì)以及形象傳播。
3.2.2人員推銷
人員推銷就是旅游企業(yè)從業(yè)人員直接與旅游消費(fèi)者或潛在消費(fèi)者接觸、洽談、宣傳介紹旅游產(chǎn)品或服務(wù),以達(dá)到促進(jìn)銷售目的的活動(dòng)過程。它是旅游企業(yè)所有促銷手段中唯一利用人員所進(jìn)行的最直接的促銷活動(dòng),是構(gòu)成旅游促銷策略的重要組成部分。
3.2.3廣告推廣
廣告推廣就是利用任何想象得到的形式來傳播??梢栽陔娨暋V播、報(bào)紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等進(jìn)行廣告宣傳,還可在城市干道懸掛路牌廣告等。
3.2.4加強(qiáng)與中間商的合作
我市的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)應(yīng)該與目標(biāo)旅游市場(chǎng)的中間商建立良好的合作關(guān)系,盡快打開市場(chǎng)。
3.2.5采用會(huì)員制
組織旅游愛好者沙龍和旅游俱樂部,廣納會(huì)員,不斷舉行豐富多彩的聯(lián)誼活動(dòng),吸引旅游者參與,宣傳鄉(xiāng)村魅力與文化,培養(yǎng)旅游愛好,以加深旅游者對(duì)鄉(xiāng)村的印象,激發(fā)旅游者的消費(fèi)欲望。
3.2.6網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷就是以互聯(lián)網(wǎng)為主要平臺(tái)進(jìn)行的,為達(dá)到一定營(yíng)銷目的的營(yíng)銷活動(dòng)。使?jié)撛诘目蛻衾没ヂ?lián)網(wǎng),通過電話、郵件、QQ等方式聯(lián)系到旅游目的地,將潛在客戶變成有效客戶的過程。其中可以利用多種手段,如E-mail營(yíng)銷、博客與微博營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)廣告營(yíng)銷、視頻營(yíng)銷等。
3.2.6.1制定搜索引擎營(yíng)銷計(jì)劃
搜索引擎營(yíng)銷是通過(搜索引擎)搜索點(diǎn)擊進(jìn)入網(wǎng)站/網(wǎng)頁進(jìn)一步了解他所需要的信息。一般有搜索引擎優(yōu)化(SEO)、關(guān)鍵詞廣告、固定排名、競(jìng)價(jià)排名四種模式。
3.2.6.2博客營(yíng)銷
博客就是網(wǎng)絡(luò)日記,簡(jiǎn)單地說狹義的博客,它是網(wǎng)上寫作的一種特有的流水記錄形式。從客戶分析入手來評(píng)估一個(gè)網(wǎng)站的商業(yè)價(jià)值是最常用也是最基本的手段。
3.2.6.3微信營(yíng)銷
靈活利用所有線上線下推廣渠道,在微博、人人網(wǎng)等平臺(tái)的皮膚模板右側(cè)都加上了微信公眾號(hào)的宣傳,在其發(fā)布的內(nèi)容中也多次通過文字圖片植入關(guān)注微信公眾號(hào)的信息。
4結(jié)束語
鄉(xiāng)村旅游作為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè),是我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然現(xiàn)象,是城鄉(xiāng)人口互動(dòng)、相互交流文化的橋梁。通過鄉(xiāng)村旅游可以把現(xiàn)代化、國(guó)際化的城市文化擴(kuò)散到鄉(xiāng)村與純樸的鄉(xiāng)村文化相互滲透,形成一種新興的旅游文化,我們應(yīng)抓住當(dāng)前國(guó)內(nèi)旅游大發(fā)展的有利時(shí)機(jī),從戰(zhàn)略高度國(guó)內(nèi)旅游業(yè),開發(fā)應(yīng)具備可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光,以獨(dú)特的田園風(fēng)光和原汁原味的鄉(xiāng)土文化為根本,以市場(chǎng)需求為依據(jù),平衡當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、文明進(jìn)步與地方文化本真保持的重要關(guān)系,以加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的后勁,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和旅游的協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,帶來廣泛的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,運(yùn)用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),加快現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)發(fā)展,完善市場(chǎng)策略,規(guī)劃和加速國(guó)內(nèi)旅游業(yè)健康發(fā)展。
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案二
千姿百態(tài)、獨(dú)具魅力的民俗文化資源使民俗文化旅游一直備受熱捧,市場(chǎng)規(guī)模也在持續(xù)擴(kuò)大。近年來,隨著民俗文化旅游消費(fèi)需求的悄然升級(jí),民俗文化旅游缺乏民俗文化內(nèi)涵、產(chǎn)品嚴(yán)重雷同的問題日益凸顯,嚴(yán)重制約民俗文化旅游的持續(xù)發(fā)展。本研究在對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷核心分析的基礎(chǔ)上,構(gòu)建民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷模式,并提出相應(yīng)的實(shí)施策略,以期能夠提升民俗文化旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
論文關(guān)鍵詞: 民俗文化旅游 體驗(yàn)營(yíng)銷 體驗(yàn)激勵(lì)主題。
從1983年山東濰坊安丘石家莊民俗文化旅游村迎來第一批日本客人起,歷經(jīng)近30年的發(fā)展,民俗文化旅游市場(chǎng)與自然風(fēng)光旅游、歷史文化旅游分庭抗禮,形成三足鼎立的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。目前,民俗文化旅游村鎮(zhèn)、民俗文化旅游街區(qū)、民俗文化旅游公園、民俗文化旅游節(jié)是民俗文化旅游的主要形式。
民俗文化旅游是旅游者離開慣常住地,到異地去觀賞其民間風(fēng)俗、民間信仰、民間娛樂、民間節(jié)目、民間文藝等民俗文化的活動(dòng)。
俗話說“十里不同風(fēng),百里不同俗”, 我國(guó)不同地域、不同民族形成了豐富多彩的民俗文化資源是民俗文化旅游實(shí)施的基礎(chǔ)。而旅游者正是需要通過對(duì)這些豐富多彩的民俗文化的了解、認(rèn)知、參與過程,獲得對(duì)旅游目的地民俗文化的體驗(yàn)。
1 創(chuàng)造差異化體驗(yàn)價(jià)值是民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的核心。
千姿百態(tài)、風(fēng)格迥異的民俗文化資源是民俗文化旅游市場(chǎng)的先天優(yōu)勢(shì)資源,也使民俗文化旅游極具特殊性。旅游者不能直接擁有這些民俗文化資源,而是獲得聞所未聞、見所未見的物質(zhì)、精神、行為類民俗文化的旅游體驗(yàn)過程及其帶來的體驗(yàn)價(jià)值。體驗(yàn)價(jià)值的創(chuàng)造與交換是民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的核心環(huán)節(jié)。
不僅如此,由于旅游次數(shù)及時(shí)間的增加, “缺乏經(jīng)驗(yàn)的旅游者”比例逐漸減少,而“經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游者”以及“經(jīng)驗(yàn)富裕的旅游者”逐步增加。隨之而來的,就是“水漲船高”的民俗文化旅游體驗(yàn)需求。走馬觀花式的民俗文化旅游所帶來的“走出去、開眼界”的觀光體驗(yàn),已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游者。取而代之的全景式深度旅游,旅游者渴望通過對(duì)民俗文化的深度、全面觀賞,實(shí)現(xiàn)賞新、賞異、賞知需求。值得一提的是,隨著旅游經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)增加,充當(dāng)旁觀者的全景式觀賞也逐漸失去吸引力。參與其中,樂在其中的體驗(yàn)方式,能夠帶給旅游者更深度、更個(gè)性化、更獨(dú)特的體驗(yàn)而備受青睞
因此,隨著旅游者對(duì)民俗文化體驗(yàn)需求的不斷提升,其對(duì)民俗文化體驗(yàn)價(jià)值的要求也越來越高。體驗(yàn)價(jià)值的強(qiáng)弱、差異性大小將直接決定民俗文化體驗(yàn)營(yíng)銷的成敗。
2 民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷模式建構(gòu)—— 圍繞創(chuàng)造差異化體驗(yàn)價(jià)值。
民俗文化旅游市場(chǎng),極少數(shù)的旅游產(chǎn)品擁有獨(dú)一無二的天然民俗文化資源,具有不可替代的旅游體驗(yàn)價(jià)值。像瀘沽湖女兒國(guó)旅游景區(qū),獨(dú)有的摩梭族、“男不娶、女不嫁”的阿夏走婚習(xí)俗、“崇母尊女”的民俗,使其旅游體驗(yàn)獨(dú)具差異性,旅游者絡(luò)繹不絕。
絕大多數(shù)民俗文化旅游產(chǎn)品并不具備這一優(yōu)勢(shì),面臨著或大或小的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。體驗(yàn)營(yíng)銷模式必須圍繞創(chuàng)造差異化的民俗文化體驗(yàn)價(jià)值這一核心問題展開。為此,首先需要識(shí)別出特色民俗文化資源,并挖掘充實(shí),這是創(chuàng)造差異化民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的基礎(chǔ)。其次提煉出差異化的體驗(yàn)激勵(lì)主題,除吸引旅游者之外,更重要的是為統(tǒng)一規(guī)劃并設(shè)計(jì)體驗(yàn)過程提供依據(jù)。隨后要規(guī)劃并設(shè)計(jì)具體的體驗(yàn)過程。這包括對(duì)一系列靜態(tài)、動(dòng)態(tài)、互動(dòng)式民俗文化資源的整合使用。還要從細(xì)節(jié)處呼應(yīng)體驗(yàn)激勵(lì)主題,為體驗(yàn)效果錦上添花。最后,要開發(fā)能呼應(yīng)體驗(yàn)激勵(lì)主題,延續(xù)體驗(yàn)回憶的旅游產(chǎn)品。
3 民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的實(shí)施策略。
3.1 識(shí)別并挖掘特色民俗文化資源。
做好這一步工作,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的營(yíng)銷眼光,不盲目跟隨民俗文化旅游市場(chǎng)熱點(diǎn),抵制“簡(jiǎn)單模仿”而產(chǎn)生短期利益誘惑。對(duì)特色民俗文化資源的識(shí)別,可以根據(jù)“新、優(yōu)、特”三點(diǎn)來選擇。
具體來說,識(shí)別出的特色資源或者是最新穎的,是其他民俗文化旅游產(chǎn)品所沒有的,如稀有的摩梭民族所形成的女兒國(guó)特色民俗文化?;蛘呙袼孜幕Y源與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,明顯更有優(yōu)勢(shì)和吸引力。如同處廣西壯族民俗文化旅游市場(chǎng),桂林漓江地區(qū)由于是故事片《劉三姐》拍攝地,而成為體驗(yàn)壯族對(duì)歌文化的首選。又或者,民俗文化資源能夠被不斷深化、延續(xù)發(fā)展,最終形成獨(dú)特旅游體驗(yàn)。
如烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)經(jīng)過精心打造,成為深度體驗(yàn)古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)生活的最佳選擇。識(shí)別之后,還要進(jìn)一步對(duì)特色民俗文化資源進(jìn)行多維度的深度挖掘,為提煉體驗(yàn)激勵(lì)主題提供充實(shí)豐富的素材。
3.2 “舍得”定位并提煉體驗(yàn)激勵(lì)主題。
即使經(jīng)過識(shí)別選擇,留下的特色民俗文化資源往往還是內(nèi)容豐富,形式多樣,能夠帶來多方面的旅游體驗(yàn)價(jià)值。而要提煉差異化體驗(yàn)價(jià)值,需要有“有舍才有得”的營(yíng)銷定位思維,敢于舍棄特色民俗文化資源體驗(yàn)價(jià)值中的絕大多數(shù),只留下最不可能被復(fù)制、模仿、超越的體驗(yàn)價(jià)值來提煉。
最終提煉成體驗(yàn)激勵(lì)主題,對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的生動(dòng)化、主題化表述,是對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的提綱挈領(lǐng)式總結(jié)。
一個(gè)鮮明獨(dú)特的體驗(yàn)激勵(lì)主題,使整個(gè)旅游體驗(yàn)過程設(shè)計(jì)、細(xì)節(jié)的營(yíng)造、旅游產(chǎn)品的開發(fā)更有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)最大化體驗(yàn)價(jià)值。
民俗文化旅游體驗(yàn)激勵(lì)主題可以表述為一句話:在這里,能夠得到任何地方都沒有的“XXXX”的體驗(yàn)。優(yōu)秀的體驗(yàn)激勵(lì)主題必須要有強(qiáng)烈的激勵(lì)性,對(duì)旅游者產(chǎn)生巨大吸引力,能夠驅(qū)使其產(chǎn)生旅游或者重復(fù)旅游行為。另外,還要有一定的競(jìng)爭(zhēng)性,有效的區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
正是差異化的體驗(yàn)激勵(lì)主題設(shè)計(jì),使浙江桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的江南六大古鎮(zhèn)民俗文化旅游市場(chǎng)中脫穎而出。與其他古鎮(zhèn)充斥著的商業(yè)化、人聲鼎沸的街道、商店相比,烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)結(jié)合烏鎮(zhèn)特色資源提煉出獨(dú)具特色的“江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”
的體驗(yàn)激勵(lì)主題。隨后從觀光、餐飲、購物、住宿、交通等方面統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計(jì),使古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假體驗(yàn)主題得到淋漓盡致發(fā)揮。
3.3 設(shè)計(jì)“靜態(tài)展示、動(dòng)態(tài)表演、參與體驗(yàn)”結(jié)合的多感官體驗(yàn)過程。
體驗(yàn)激勵(lì)主題一經(jīng)提煉,接下來需要圍繞其精心設(shè)計(jì)、合理安排“靜態(tài)展示、動(dòng)態(tài)表演、參與互動(dòng)”三種體驗(yàn)環(huán)節(jié)。
靜態(tài)展示主要包括優(yōu)美的風(fēng)景、建筑、民俗文化展覽館、服飾等內(nèi)容,能夠讓旅游者對(duì)特色民俗文化產(chǎn)生最直觀的了解和認(rèn)知。
動(dòng)態(tài)表演則是以歌舞、戲劇、人員演示的方式對(duì)生活、生產(chǎn)、社交、宗教信仰、文藝等具體風(fēng)俗文化內(nèi)容進(jìn)行呈現(xiàn)。生動(dòng)活潑的動(dòng)態(tài)表演感染力較強(qiáng),能加深旅游者對(duì)民俗文化的深度理解,帶來有聲有色的深度審美體驗(yàn)。參與體驗(yàn)則是設(shè)計(jì)一些能夠讓旅游者直接參與其中的民俗文化活動(dòng)。身臨其境的參與能夠使旅游者產(chǎn)生樂在其中的體驗(yàn)感受,產(chǎn)生最強(qiáng)的愉悅感。
三種不同形態(tài)的體驗(yàn)環(huán)節(jié)的比例安排,往往影響旅游者最終體驗(yàn)價(jià)值的大小。靜態(tài)展示占太高比例的話,容易降低旅游者興趣,難以產(chǎn)生較深刻體驗(yàn)價(jià)值。與此相比,動(dòng)態(tài)表演和參與體驗(yàn)環(huán)節(jié),由于生動(dòng)、真實(shí)、情景化而能刺激旅游者產(chǎn)生強(qiáng)烈的體驗(yàn)感受,產(chǎn)生的體驗(yàn)價(jià)值較高。因此,要想實(shí)現(xiàn)最大化的體驗(yàn)價(jià)值,較為合理、易于操作的比例安排是“三分靜態(tài)展示,四分動(dòng)態(tài)表演、三分參與體驗(yàn)”。當(dāng)然,隨著旅游者體驗(yàn)需求的繼續(xù)提升,對(duì)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)比例還可以再增重。
除此之外,體驗(yàn)過程的設(shè)計(jì)還要圍繞體驗(yàn)激勵(lì)主題,有意識(shí)的融入多感官的體驗(yàn)刺激。“ 耳聽為虛,眼見為實(shí)”,視覺刺激往往引發(fā)的震撼和記憶效果最強(qiáng)。因此無論靜態(tài)展示,還是動(dòng)態(tài)表演以及互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié),要從色彩、布景、服飾、裝飾物、人物等各方面精心設(shè)計(jì),制造出真實(shí)生動(dòng)、美輪美奐的視覺感受。同時(shí),運(yùn)用特色方言、音樂、戲曲營(yíng)造氛圍,為旅游者提供“入鄉(xiāng)隨俗”運(yùn)用方言交流的情景和機(jī)會(huì),能夠大大提升旅游者參與度,使旅游過程變得生動(dòng)有趣。“民以食為天”,特色飲食文化的展示與體驗(yàn)必不可少,從“飲食”中獲得的味覺體驗(yàn),更能使旅游者念念不忘。
對(duì)體驗(yàn)過程的整體設(shè)計(jì)而言,形式越豐富多彩、跌宕起伏,感官體驗(yàn)越有滋有味,帶給旅游者的體驗(yàn)刺激就越大,整體效果也就越突出。
在此方面,云南香格里拉藏民家訪民俗文化旅游體驗(yàn)過程的設(shè)計(jì)頗具啟發(fā)意義。藏民家訪體驗(yàn)過程始于旅游大巴,除導(dǎo)游繪聲繪色地講述藏民文化習(xí)俗外,還會(huì)教旅游者表達(dá)情感的“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”藏族方言,以及表達(dá)喜悅的跺腳。到藏家門口,參與互動(dòng)式體驗(yàn)環(huán)節(jié)接踵而至,旅游者一一接受主人敬獻(xiàn)哈達(dá)并喝下青稞酒才上樓。而在觀賞藏民表演歌舞中,利用“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”和跺腳表示贊嘆。隨后,旅游者學(xué)做糌粑、喂吃糌粑,最后和藏民共同圍著吉祥的柱子跳鍋莊舞,整個(gè)藏民家訪體驗(yàn)氣氛達(dá)到白熱化程度。靜態(tài)展示營(yíng)造出體驗(yàn)氛圍,動(dòng)態(tài)表演點(diǎn)燃體驗(yàn)熱情,參與互動(dòng)釋放體驗(yàn)激情,藏民家訪有效的使旅游者獲得終身難忘的體驗(yàn)價(jià)值。
3.4 巧妙設(shè)計(jì)情景式的參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)。
參與體驗(yàn)環(huán)節(jié),是提升旅游者體驗(yàn)價(jià)值不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
伯德·施密特的體驗(yàn)營(yíng)銷理論指出,體驗(yàn)營(yíng)銷過程就是體驗(yàn)表演的過程,消費(fèi)者渴望扮演角色并參與演出。[3]因此,當(dāng)靜態(tài)展示和動(dòng)態(tài)表演是讓旅游者充當(dāng)觀眾“看過癮、聽過癮、吃過癮”,那么通過參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),則能讓旅游者通過直接參與而“演過癮”。
1情景式參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)類似情景式戲劇,既需要設(shè)搭建舞臺(tái)、設(shè)置場(chǎng)景,還需要有表演主題并設(shè)定相關(guān)的角色。具體的設(shè)計(jì)過程,根據(jù)操作難易程度以及旅游者參與程度有所側(cè)重。如果需要滿足大多數(shù)或者全部旅游者的參與要求,那么可以設(shè)計(jì)內(nèi)容較少、容易控制、過程相對(duì)簡(jiǎn)單的體驗(yàn)活動(dòng),如旅游者參與特色產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,或旅游者參與某一民俗文化表演活動(dòng)等形式。像藏民家訪中,提供材料,讓旅游者現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手制作糌粑,或藏民帶領(lǐng)游客共同跳“鍋莊舞”,雖然簡(jiǎn)單但是體驗(yàn)效果不俗。
當(dāng)然,增強(qiáng)體驗(yàn)價(jià)值的最佳方法是設(shè)計(jì)情景式的參與體驗(yàn)活動(dòng),即根據(jù)體驗(yàn)主題,精心選擇最具代表性的民俗文化活動(dòng)、事件、過程,讓部分或者旅游者全部參與其中親身演繹。這要求事前設(shè)定好互動(dòng)活動(dòng)的主題、流程、角色安排,并準(zhǔn)備包括場(chǎng)景、道具、設(shè)備、服裝等在內(nèi)的設(shè)施,同時(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)的控制安排。像云南大理旅游的“ 掐新娘”“、背新娘”婚慶活動(dòng),男女游客分別充當(dāng)“新娘”“、新郎”,在經(jīng)驗(yàn)豐富的主婚人帶領(lǐng)下體驗(yàn)獨(dú)特的白族婚俗文化。
3.5 做好細(xì)節(jié),強(qiáng)化體驗(yàn)效果。
“細(xì)節(jié)決定成敗”,在旅游體驗(yàn)過程中,細(xì)節(jié)往往更容易影響旅游者感受,增強(qiáng)或減弱體驗(yàn)效果。在涉及吃、住、游、乘、導(dǎo)、購所有方面的民俗文化旅游體驗(yàn)過程中,整體環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔的細(xì)節(jié)問題往往會(huì)對(duì)旅游者體驗(yàn)滿意度產(chǎn)生較大的影響。其中,合理布置景區(qū)游覽路線、合理安置足量的休息座椅、安排干凈且數(shù)量合適的洗手間、安置足量且位置合理的垃圾回收箱、設(shè)計(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)的路標(biāo)及景點(diǎn)介紹牌是最容易打動(dòng)旅游者的細(xì)節(jié),尤其需要注意。另一個(gè)影響旅游者體驗(yàn)價(jià)值高低的細(xì)節(jié)是整體服務(wù)水平,需要投精力和時(shí)間,對(duì)包括導(dǎo)游在內(nèi)的相關(guān)旅游服務(wù)人員經(jīng)過長(zhǎng)期、嚴(yán)格的營(yíng)銷訓(xùn)練,還需要根據(jù)旅游者需求盡可能提供多樣化的服務(wù)。
此外,對(duì)最佳旅游人員數(shù)量控制的小細(xì)節(jié)也會(huì)影響旅游者的體驗(yàn)感受,影響體驗(yàn)效果。過度擁擠,缺乏組織不但使游客失去游覽和參與的興趣,更會(huì)給整體環(huán)境衛(wèi)生整潔、服務(wù)水平帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)。稍有不慎,就極容易使旅游體驗(yàn)的效果大大折扣。拿筆者經(jīng)歷的香格里拉“藏民家訪”和瀘沽湖摩梭族“篝火晚會(huì)”兩個(gè)類似的旅游項(xiàng)目比較,正是兩者人數(shù)組織的差異導(dǎo)致體驗(yàn)感受和價(jià)值大相徑庭。藏民家訪以藏民家庭為單位,一家一晚上就接待幾十個(gè)人,場(chǎng)面易于控制和管理,氣氛也能夠充分調(diào)動(dòng),效果較好。但摩梭篝火晚會(huì)是在容納五六百人的場(chǎng)地進(jìn)行,顯得擁擠雜亂,參與環(huán)節(jié)也組織無序,使旅游者興趣全無,很多游客甚至提前離場(chǎng)。
3.6 開發(fā)能呼應(yīng)體驗(yàn)主題的特色旅游產(chǎn)品。
對(duì)于旅游者而言,旅游購物是旅游中不可缺少的重要組成部分,更是旅游體驗(yàn)的回憶和延續(xù)。然而面對(duì)琳瑯滿目的旅游產(chǎn)品,旅游者卻往往難以買到稱心如意旅游產(chǎn)品,因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品往往毫無特色,千篇一律。沒有意識(shí)到旅游產(chǎn)品是體驗(yàn)營(yíng)銷有機(jī)延續(xù),缺乏針對(duì)性的開發(fā)是問題根源所在。
毋庸置疑,旅游產(chǎn)品能夠?yàn)槁糜嗡诘貛碇苯咏?jīng)濟(jì)收入,然而經(jīng)濟(jì)收入的持續(xù)增長(zhǎng)則有賴于特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)。要根據(jù)民俗文化體驗(yàn)激勵(lì)主題,選擇最能代表當(dāng)?shù)孛袼孜幕厣漠a(chǎn)品進(jìn)行深度開發(fā)。像廣西壯族自治區(qū)靖安縣,精心選擇繡球作為特色旅游產(chǎn)品深耕細(xì)作,不僅形成了完整的繡球產(chǎn)業(yè)鏈,更創(chuàng)造出獨(dú)特的壯族“繡球”文化體驗(yàn)價(jià)值,在壯族民俗文化旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席之地,贏得巨大的經(jīng)濟(jì)效益。[3]
此外,對(duì)旅游產(chǎn)品還可以從整體上布局,對(duì)購物點(diǎn)進(jìn)行數(shù)量控制,同時(shí)對(duì)購物產(chǎn)品的種類進(jìn)行規(guī)劃,避免同質(zhì),制造錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)從呼應(yīng)“ 江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”的體驗(yàn)主題出發(fā),通對(duì)購物點(diǎn)數(shù)量及產(chǎn)品種類的統(tǒng)一布局、管理,不僅避免像競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一樣變成喧鬧非凡的“商業(yè)古鎮(zhèn)”,而且差異化的旅游產(chǎn)品吸引旅游者爭(zhēng)先購買。
除此之外,如何將交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、住宿業(yè)等配套行業(yè)納入民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷過程,共同創(chuàng)造出最大化的旅游體驗(yàn)價(jià)值也值得進(jìn)一步探討。
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