火雞的養(yǎng)殖前景
火雞逐漸成為大眾消費品。因此,火雞養(yǎng)殖會成為一個養(yǎng)殖前景廣闊的行業(yè)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砘痣u的養(yǎng)殖前景,希望對你有幫助。
火雞的養(yǎng)殖前景
火雞的經(jīng)濟價值
火雞肉嫩味美、口感好?;痣u肉的蛋白質(zhì)含量比其他禽類高20%,而脂肪含量則低21%,且膽固醇含量低。以食草為主,肉質(zhì)鮮嫩,無膻無臭,無藥物殘留,味道醇厚可口,老少皆宜,既能適應(yīng)高檔餐桌,亦能滿足普通家庭。
火雞的市場前景
火雞在國外很受歡迎,早已進行規(guī)模工廠化養(yǎng)殖,我國雖然引進時間不長,但因火雞生長快、個大、肉嫩味美、營養(yǎng)豐富、食草節(jié)糧,被列入“國家星火”開發(fā)致富項目,發(fā)展前景較好。
火雞的養(yǎng)殖效益
1、體大生長快:正常情況下,140天重型火雞公雞可達16千克~20千克,母雞可達9千克~15千克。中型火雞公雞可達13千克~15千克,母雞可達8千克~10千克。輕型火雞公雞可達10千克~12千克,母雞可達5千克~8千克。
2、產(chǎn)肉率高:火雞有發(fā)達的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活體屠宰率達64%,胴體屠宰率達85%以上。火雞繁殖力強。人工孵化每只火雞可年產(chǎn)180枚蛋,自然孵化可年產(chǎn)80枚~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。
3、繁殖力強:火雞一般生長發(fā)育到6月齡~7月齡開始產(chǎn)蛋,每產(chǎn)15枚~25枚蛋,開始抱窩,孵化期26天~28天,小雞出殼后10天左右重新開始產(chǎn)蛋,產(chǎn)到15枚~25枚時,再次孵化,生產(chǎn)周而復(fù)始,不斷循環(huán)。采用人工孵化,不讓母雞抱窩,則可以持續(xù)產(chǎn)蛋。
火雞的生活習(xí)性
火雞屬群居生活習(xí)性,合群性強,經(jīng)常30~50只在牧地或田野上覓食?;痣u適應(yīng)性強,能適應(yīng)各種類型的氣候,耐寒耐熱?;痣u性格溫順、好靜、膽小易驚,對外界環(huán)境變化非常敏感,如果受了驚嚇會引起火雞群騷動,嗚叫不止。火雞也爭強好斗。爭搶雌性火雞,排斥異己分子,搶奪可口美食,這些都能成為他們互相撕咬打斗的理由。
火雞的注意事項
1、注意種苗質(zhì)量:必須到專業(yè)火雞育種場購買,因其品種純度、防疫和養(yǎng)殖技術(shù)相應(yīng)完善(可查看有無《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》)。
2、注意品種選擇:火雞品種的選擇,直接關(guān)系到火雞養(yǎng)殖業(yè)的成敗。目前國內(nèi)引進飼養(yǎng)的火雞品種主要有美國重型尼古拉火雞(16千克);加拿大中型海布里德火雞(14千克)。這兩種火雞體大笨重,自然交配困難,多采用人工受精,適合工廠化飼養(yǎng)或科研單位飼養(yǎng)。而輕型貝蒂火雞能自然交配,四季孵化,其受精率、孵化率和成活率均在90%以上,因此,初養(yǎng)者應(yīng)先飼養(yǎng)輕型火雞。
3、注意選種月齡:引種者應(yīng)以買雛雞和青年雞為好,不要買將要淘汰或已經(jīng)淘汰的老雞,母雞的利用年限只有兩年。
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