2018年種萵筍賺錢嗎
2018年種萵筍賺錢嗎
萵筍，又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物，莖、葉中含萵苣素，味苦，有鎮(zhèn)痛的作用。2018年種萵筍賺錢嗎?種萵筍前景怎么樣?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
2018種萵筍賺錢嗎
萵筍對土壤的酸堿性反應(yīng)敏感，適合在微酸性的土壤中種植。萵筍的根系淺，吸收能力弱，對氧氣要求較高，種植萵筍的土壤以砂壤土、壤土為佳。冬萵筍價(jià)格均在3.2～5.6元/千克?？梢?春節(jié)前后上市的冬萵筍是一種比較稀缺的蔬菜,年前年后上市的冬萵筍價(jià)格好，很暢銷，且冬萵筍種植容易，種植前景看好。
2018年1月份萵筍市場價(jià)格行情：
產(chǎn)品名稱 市場/地區(qū) 價(jià)格
萵筍 湖南長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場 1.5元/公斤
萵筍 湖南益陽市團(tuán)洲蔬菜批發(fā)市場 3.2元/公斤
萵筍 湖南省吉首市蔬菜果品批發(fā)大市場 1.9元/公斤
萵筍 湖南岳陽花板橋批發(fā)市場 3.2元/公斤
萵筍 湖南常德甘露寺蔬菜批發(fā)市場 1.4元/公斤
2018種植萵筍的前景和市場價(jià)格行情
蔬菜不同于其它產(chǎn)品，因受自然條件限制較大，不易儲藏，所以一旦供過于求，產(chǎn)生積壓，就會造成巨大損失。菜農(nóng)們應(yīng)注意收集市場反饋的供求信息和價(jià)格信息，在蔬菜的品種、數(shù)量、種植時(shí)間上，以市場為導(dǎo)向，把握市場動向，分析市場潛力，及時(shí)進(jìn)行規(guī)劃和調(diào)整，生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品。
種植戶們需要具有品質(zhì)意識，現(xiàn)今人們的飲食消費(fèi)已逐步從講求數(shù)量向講求品質(zhì)方向轉(zhuǎn)變，在蔬菜消費(fèi)上尤其如此，綠色環(huán)保型蔬菜越來越受到消費(fèi)者的歡迎。所以菜農(nóng)們應(yīng)改變傳統(tǒng)落后的種植方式和管理模式，在農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)素等農(nóng)資產(chǎn)品的施用上精打細(xì)算，合理施用，力求生產(chǎn)出無毒、無害、無污染的高品質(zhì)綠色蔬菜產(chǎn)品。既順應(yīng)人們的消費(fèi)趨勢，又增加產(chǎn)品的競爭力，還有利于進(jìn)一步開拓市場。
還要具有規(guī)模意識，種植大棚蔬菜只有形成一定的規(guī)模，才可能取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。一些在技術(shù)和銷售方面成熟的菜農(nóng)，可以通過調(diào)查分析，依靠已有的優(yōu)勢，開拓新的市場，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，進(jìn)而將個(gè)人優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榈胤絻?yōu)勢，使更多的人走上致富路，切忌滿足現(xiàn)狀、裹足不前。
萵筍的栽培技術(shù)
一、萵筍品種選擇
我地四季種植萵筍品種選擇各有不同，一般選用耐熱、不易抽薹、抗病性強(qiáng)的高產(chǎn)品種。
(1)春季選擇早熟豐產(chǎn)型品種為主，如掛絲紅、白甲萵筍、羅漢萵筍等品種。
(2)夏、秋季選擇耐熱性強(qiáng)、對日照反應(yīng)不敏感、不易抽薹的品種，如春都3號、耐熱二白皮、東坡耐熱王等品種。
二、 萵筍播種育苗
1、播種期選擇 萵筍為喜陰冷作物，不耐高溫，不耐霜凍，在高溫長日照下促進(jìn)花芽的分化容易抽薹開花，所以必須選擇適宜的播種期。
春萵筍：在我地播種期主以冬季或春季播種為主，冬季播種應(yīng)注意安排以幼苗越冬前停止生長時(shí)真葉能達(dá)4—5片，才能保證幼苗在露地內(nèi)安全越冬。
夏萵筍：在4月份播種為宜，播種過遲易造成先期抽薹。
秋萵筍：在7-8月份播種為宜，一般掌握在霜凍來臨前80—90天播種，避免霜危害。
2、整理苗床 選擇地勢高燥、土壤疏松肥沃、通風(fēng)向陽、排水良好的地塊，結(jié)合施入底肥翻犁，按每15平方米撒施100公斤腐熟農(nóng)家肥，2.5公斤復(fù)合肥，2公斤生石灰，1公斤敵克松或多菌靈、耙平、開高箱，廂面寬為1.2～1.5米、溝寬為0.4米，澆透水，然后用辛硫磷噴于廂面，蓋膜悶5天后打開通風(fēng)3天，翻動土壤使藥液完全揮發(fā)后備用。
3、 播種育苗 在氣溫超過25℃時(shí)，將種子放置在5-10℃度的冰廂保鮮層里泡種10-18小時(shí)(注意不能沾著油)，取出后用紗布包好，放置于15-20℃下催芽，待有80%的種子露白后即可播種。播種前看先給苗床澆透底水，然后將種子與沙或細(xì)土混勻，均勻撒播在廂面上，蓋上細(xì)土，拱棚蓋膜或遮陽網(wǎng)，保持土壤濕潤。早春育苗的應(yīng)注意早揭膜晚蓋膜。出苗后20-25天或3-4片真葉即可移栽。
三、萵筍整地移栽
大田翻犁，畝施基肥2500公斤腐熟農(nóng)家肥、50公斤復(fù)合肥、50公斤石灰、20公斤普鈣，翻耕、耙勻，開箱。
1、春、夏季整廂應(yīng)保持廂面寬1—1.15米、溝寬為35—40厘米、溝深30厘米，溝不能積水。移栽時(shí)每廂栽3行、株距30厘米左右，每畝栽4000-4500株為宜。
2、秋、冬季整廂保持面寬1.6—1.65米、溝寬為35—40厘米、溝深30厘米，溝不能積水，移栽時(shí)每廂栽5行、株距33厘米左右，每畝栽5000-6000株為宜。
3、大田移栽：移栽前2天集中噴施大功臣或功夫和百菌清或多菌靈一次。為防幼苗根系損傷，應(yīng)該帶土移栽，并選擇晴天或陰天進(jìn)行移栽最好，栽后及時(shí)澆定根水。
四、萵筍田間管理
追肥 一般大田期進(jìn)行3次追肥。在定植成活后20天和35天各噴一次矮壯素，促進(jìn)植株葉片生長，使嫩莖粗壯。栽植后因澆水降雨造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)中耕蹲苗，一般在施肥、澆水前中耕除草，封行以后不再中耕。
一次追肥：在蓮座期時(shí)，用清糞水加復(fù)合肥水溶液灌根。在施肥的前兩天先把復(fù)合肥用水浸泡，畝施30-40斤復(fù)合肥，每一挑清水+ 2—3勺復(fù)合肥水液。
二次追肥：當(dāng)苗高達(dá)30厘米時(shí)，結(jié)合中耕畝追尿素20斤。
三次追肥：在肉質(zhì)莖開始膨大時(shí)，每畝追尿素30斤，并結(jié)合葉面追肥噴施0.3%的磷酸二氫鉀，為了防止開裂可用硼肥進(jìn)行噴霧。
在定植成活后的20天和35天左右各噴一次矮壯素，促進(jìn)植株葉片生長，使嫩莖粗壯 ，后期少澆水勤中耕，以利保墑提溫，使葉面積擴(kuò)大充實(shí)，為莖部肥大積累營養(yǎng)物質(zhì)，這是控制的階段，萵筍長出一個(gè)葉環(huán)即“團(tuán)棵”時(shí)，葉面積迅速膨大，呈蓮坐狀應(yīng)施一次大糞水，長出2個(gè)葉環(huán)蓮坐葉(盤子葉)已充分膨大，心葉與蓮坐葉平頭，此時(shí)莖部開始膨大應(yīng)澆水，并結(jié)合澆水施少量速效性氮肥和鉀肥，及時(shí)的由控水轉(zhuǎn)為保水，所以澆水不易過早，如果過早的澆水葉子易徒長，養(yǎng)分不能積累，莖部容易“竄”，幼葉嫩，不抗低溫，也容易感染霜霉病，但也不能過度的控制澆水，過度缺水，葉片生長受到抑制，同化面積縮小，莖部同樣不能肥大，而且長期干旱后，如遇大雨還易造成莖部裂口，所以在萵筍生長的中后期土壤要保持濕潤狀態(tài)，施肥每次的施肥量也不宜過大，以防產(chǎn)生裂口現(xiàn)象。
五、病蟲害防治
(1)萵筍蟲害以蚜蟲為主，蚜蟲為蘿卜蚜。
(2)萵筍常見的病害有霜霉病、灰霉病、菌核病、軟腐病等。
六、適時(shí)采收
萵筍的采收期，一般以植株頂端與最高葉片的葉尖相平時(shí)為最適采收期。如過早采收，影響產(chǎn)量;過遲采收，容易抽薹開花而空心，影響品質(zhì)。在收獲前20天，禁止使用化學(xué)氮肥。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。采收后，除去下部2/3的葉片，削平筍頭。分級包裝、便于運(yùn)輸，防止二次污染。
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