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大棚甜瓜栽培技術

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  甜瓜中國各地廣泛栽培,世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培,為中國最早利用為果品的瓜類,下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下大棚甜瓜怎么栽培吧。

  大棚甜瓜栽培技術

  一、品種選擇

  品種應以早熟、中熟優(yōu)質品種為主,輔助適量中晚熟品種。目前大棚生產應用的品種主要有星甜十八號、星甜二十號、星甜二十四號、花龍蜜、花美人、花秀天香、翠寶三號等早熟品種。

  二、培育壯苗

  (1)播種期 一般大棚地溫穩(wěn)定在12℃以上時,便可定植。甜瓜育苗期大體1個月左右,所以再往前推一個月左右的時間,即是播種期。播種育苗常在加溫溫室和溫床內進行。我國南方大棚甜瓜的播種時期是2月上中旬,如果保溫條件好也可提早到元月份育苗。

  (2)種子處理和催芽 備播的種子經(jīng)去雜去劣去秕,晾曬后再進行種子處理。用甲基托布津或多菌靈500~600倍浸種滅菌15分鐘,撈出放入清水中洗凈,用濃度15%磷酸三鈉溶液浸種30分鐘以鈍化病毒。再用50~60℃溫水浸種,攪拌至30℃,任其浸泡6~8小時,撈出擦凈種皮上的水分,用清潔粗布將種子分層包好,放置于30~32℃恒溫下催芽(催芽方式多樣,可在恒溫箱,或用電熱毯、發(fā)酵糞堆以及在鍋爐房的溫水桶內等處進行)。24~30小時露出胚根,即可播種。

  (3)營養(yǎng)制作與播種 營養(yǎng)缽可以自己制作也可購買不同規(guī)格的塑料營養(yǎng)缽。營養(yǎng)缽的規(guī)格可以是10厘米×10厘米或8厘米×8厘米或8厘米×10厘米,最小不小于6厘米×6厘米。配制營養(yǎng)土是為滿足甜瓜幼苗生長發(fā)育對土壤礦質營養(yǎng)、水分和空氣的需要。營養(yǎng)土應疏松透氣、不易破碎,保水保肥力強,富含各種養(yǎng)分,無病蟲害。

  (4)床土消毒是育苗技術的關鍵環(huán)節(jié),處理到位可從根本上防控苗期猝倒、根腐、立枯等土傳病害的發(fā)生。處理方法:先澆透床土或營養(yǎng)缽,選足底墑,播種前再用以下處方消毒。

  處方:每10-15平米床面用《海中金》或《海天力》25ml;加《移栽靈》1支(10ml)兌水30斤均勻噴灑。處理后播種覆土,可有效防控苗期猝倒病,確保苗齊苗壯,根系發(fā)達?;蛴梦捶N過瓜類作物的大田土、園田土、河泥、爐灰及各種禽畜糞和人糞干等配制而成。一切糞肥都須充分腐熟。配制比例是大田土6份,腐熟糞肥3份,河泥或砂土1份。每立方米營養(yǎng)土加人尿素0.5公斤、過磷酸鈣1.5公斤,硫酸鉀0.5公斤或氮、磷、鉀復合肥1.5公斤。營養(yǎng)土在混合前先行過篩,然后均勻混合。采用方塊育苗的即可鋪入苗床內使用,采用紙筒和營養(yǎng)缽育苗的則可裝入紙筒或營養(yǎng)缽內緊排在苗床里,此項工作應在播種前幾天完成,以保證在播種前有充足時間澆水、烤床。

  苗床的營養(yǎng)缽用噴壺噴一次透水,晾曬4~6小時后即可播種。每一營養(yǎng)缽內放1粒催芽種子,播種后覆土1~1.5厘米。然后蓋地膜,保持床土濕潤,提高營養(yǎng)缽的溫度,幼苗出土時立即除去地膜,以便幼苗出土。

  (5)苗床管理 苗床管理是以掌握溫度為中心,出苗前要密閉不通風,此時床溫以保持28~30℃為宜。一旦幼芽開始出土就應適當注意放風透氣,因為從幼苗出土至子葉平展,這段時間下胚軸生長最快,是幼苗最易徒長的階段,所以要特別注意控制甜瓜苗的徒長,其措施有三:第一,床溫降低到15~22℃;第二,盡量延長光照時間,保證幼苗正常發(fā)育;第三,降低床內空氣和土壤濕度,空氣相對濕度白天50%~60%,夜間70%~80%。當真葉出現(xiàn)后,幼苗不易徒長,因此床溫應再次提高到25~30℃。幼苗兩片真葉后,應降低床溫,控制澆水,進行定植前的鍛煉。另外,實踐證明,采用晝夜大溫差育苗,是培養(yǎng)壯苗的有效措施。當幼苗真葉出現(xiàn)后,白天床內氣溫30℃左右,夜間最低氣溫15℃左右,這樣有利于根系的生長,有利于培育壯苗

  三、定植

  (1)定植 當幼苗長到兩片真葉一心,苗高10厘米左右,葉片肥大,葉色濃綠時即可定植在大棚內。大棚定植期與大棚內當時地溫有密切關系,因此各地定植期有所不同。長江中下游地區(qū)可在3月上中旬。大棚定植時氣溫較低,應在定植前10~15天扣棚,以利于提高棚內溫度。

  (2)整地作畦、栽植密度 大棚內土壤在前作物收獲后及時深翻,基肥以有機肥為主,每畝施3500~4000公斤,硫酸鉀復合肥30公斤,先用2/3翻地時撒施,施后整平,按1.4米畦距做高20cm、寬80厘米的畦(呈龜背型高畦),畦底施入剩余的1/3基肥。澆一次底水,晾曬后鋪上地膜。為便于采光,南北走向大棚順棚方向作畦,東西走向大棚要橫著棚向作畦。栽苗前,用制缽器按一定距離在高壟中央破膜打孔,將幼苗栽到孔內,單蔓整枝,每畦栽兩行,雙蔓整枝可定植一行。大棚立架栽培的密度為:單蔓整枝,大果型品種(如星甜一號)1500~1800株/畝,小果型品種(如星甜二十號)1800~2000株/畝;雙蔓整枝1000~1200株左右/畝。行距確定之后(平均0.7米),定植時依密度調整株距。通常大棚高畦上只鋪地膜即可,但有時在定植后的短期內還加蓋小棚,以利保溫,促進緩苗,促進幼苗的迅速生長。

  (3)立架栽培 為適應大棚甜瓜密植的特點,多采用立架栽培,以充分利用棚內空間,更好地爭取光能。常用竹竿或樹棍、尼龍繩為架材。架型以單面立架為宜,此架型適于密植,通風透光效果好,操作方便。架高1.7米左右,棚頂高2.2~2.5米,這樣立架上端距棚頂要留下0.5米以上的空間,利于空氣流動,降低濕度,減少病害。

  四、田間管理

  (1)棚內溫、濕度管理 甜瓜在整個生育期內最適宜的生長發(fā)育溫度是25~30℃,但在不同生長發(fā)育階段對溫度要求也不同。定植后,白天大棚保持氣溫27~30℃,夜間不低于20℃,地溫27℃左右。緩苗后注意通風降溫。開花前營養(yǎng)生長期保持白天氣溫25~30℃,夜間不低于15℃,地溫25℃左右。開花期白天27~30℃,夜間15~18℃。果實膨大期白天保持27~30℃,夜間15~20℃。成熟期白天28~30℃,夜間不低于15℃,地溫20~23℃。營養(yǎng)生長期晝夜溫差要求10~13℃,坐果后要求15℃。夜間溫度過高容易徒長,對糖分積累不利,影響品質。適于甜瓜生長的空氣相對濕度為50%~60%。而在大棚內白天60%,夜間70%~80%也能使甜瓜正常生長。苗期及營養(yǎng)生長期對較高、較低的空氣濕度適應性較強,但開花坐果后,尤其進入膨瓜期,對空氣濕度反應敏感,主要在植株生長中后期,空氣濕度過大,會推遲開花期,造成莖葉徒長,以及引起病害的發(fā)生。當棚內溫度和濕度發(fā)生矛盾時,以降低濕度為主。降低棚內濕度的措施:第一是通風,生育前期棚外氣溫低而不穩(wěn)定,以大棚中部通風為好;后期氣溫較高,以大棚兩端和兩側通風為主,雨天可將中部通風口關上。在甜瓜生長的中后期要求棚內有一級風。第二是控制澆水:灌水多,蒸發(fā)量大,極易造成棚內濕度過高,所以要盡量減少灌水次數(shù),控制灌水量。

  (2)水肥管理 在整個生長期內土壤濕度不能低于48%,但不同的發(fā)育階段,對水分的需要量也不同。定植后到伸蔓前瓜苗需水量少,葉面蒸發(fā)量少,應當控制澆水,促進根系擴大;伸蔓期可適當追肥澆水;開花前后嚴格控制澆水,當幼瓜長到雞蛋大小,開始進入膨瓜期,水分供應要足。成熟期需水少。在膨瓜期配合澆水每畝可追施硫酸鉀10公斤。通常大棚甜瓜澆一次伸蔓水和1~2次膨瓜水即可。注意澆膨瓜水時水量不可過大,以免引起病害。

  (3)整枝 為使厚皮甜瓜在最理想的位置結果,使結果期一致,摘心、整枝為栽培上必須的手段。大棚甜瓜,多采用單蔓整枝。少量也有雙蔓整枝的。

  單蔓結果整枝法:此法操作簡單,管理方便,成熟期提前,結果集中,但產量稍低。具體作法是:主蔓先不摘心,直到25~30葉時才摘心,主蔓基部第1~10節(jié)位的子蔓全部摘除,選留主蔓上第11~16節(jié)位上所發(fā)生的子蔓作為結果蔓,秋季高溫期留結果蔓多在11~13節(jié),春季低溫期結果蔓多在主蔓13~16節(jié)上為宜,結果蔓留3條各留2片葉摘心,其它子蔓全部摘除。結果后主蔓基部的老葉可剪掉3~5葉,以利通風。結果蔓上的腋芽(孫蔓)也應摘除。

  雙蔓結果整枝法:此法可獲得較高產量,但瓜成熟較晚,而且成熟期不太集中。整枝操作是:幼苗3~4片真葉展開時摘心,待子蔓長15厘米左右時,從中選留長勢健壯,整齊的子蔓2條,摘除其余的子蔓,子蔓第20~25葉時摘心。低溫期結果位置不宜太低,在第10節(jié)左右發(fā)生的孫蔓上坐瓜;高溫期結果位置宜低,以第6節(jié)以后發(fā)生的孫蔓使其結果。預定結果蔓以內的側蔓及早摘除,預定結果蔓留2葉摘心,子蔓最先端3節(jié)發(fā)生的側蔓摘除,其它非結果蔓的孫蔓枝視植株生育情況而定,生育旺盛時,非結果蔓全部留1葉摘心,生育稍弱或分枝力弱的品種,其非結果枝放任之。

  無論哪種整枝方式,摘心工作應及早進行,防止傷口過大,主蔓摘心應在葉片沒展開之前摘除,結果子蔓或孫蔓摘心須在花蕾未開放前進行,以促進坐果和果實肥大。整枝摘心宜在晴天進行,并可適當噴灑農用鏈霉素防止傷口感染。

  (4)人工授粉:甜瓜屬于典型蟲媒花,栽培中需昆蟲傳粉或人工輔助授粉才能坐果,若開花期遇低溫陰雨天氣,授粉受精不良,坐果率偏低,保護地內種植厚皮甜瓜必須人工授粉,陰雨天尤為重要。授粉一般在上午8~10時進行。授粉時將當天盛開的雄花摘下,確認已開始散粉,摘掉花瓣,將花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上,一般一朵雄花可涂抹2~3朵雌花。或者用座瓜靈解決這一問題,利用“坐瓜靈”處理可在雌花開放當天或開花前1-3天內進行,處理時間較長,處理后6小時之內沒有雨水沖刷,坐果率可達到90%以上,為瓜農解除后顧之憂。

  使用濃度:“坐瓜靈”每瓶(袋)5g對水2-3kg(稀釋400-600倍),充分搖勻。使用濃度與環(huán)境溫度有關,詳見參考表

  “坐瓜靈”在使用時對水量與環(huán)境溫度的關系

  環(huán)境溫度(℃)

  對水量(㎏)

  15-20

  21-24

  25-30

  2.00-2.25

  2.25-2.75

  2.75-3.00

  使用濃度:“坐瓜靈”每瓶(袋)5g對水2-3kg(稀釋400-600倍),充分搖勻。

  使用方法:將“座瓜靈”用水稀釋至所需濃度,充分搖勻,使其呈均勻的白色懸浮液,然后采用微型噴壺對著瓜胎逐個充分均勻噴施,也可采用毛筆浸蘸藥液均勻涂抹整個瓜胎。

  注意事項:

  1、使用效果受當?shù)貧夂驐l件、品種特性及使用方法影響,在大面積應用前須小面積試用,掌握其正確使用技術,以達到最佳使用效果,杜絕副作用(如裂瓜、畸形瓜、瓜有異味苦味等)的產生。

  2、噴、涂或蘸藥一定要均勻,以免出現(xiàn)歪瓜,且不可重復過量噴施,用后要加強肥水管理。

  3、在濃度范圍內,加水量隨環(huán)境溫度高低適當調整,溫度高,加水多,溫度低,加水少,溫度過高(高于30度)或溫度過低(低于15度)不宜使用,以免造成藥害、燒瓜、抑制瓜的生長的不良影響。

  4、“坐瓜靈”系可濕性粉劑,使用時應隨用隨配,不可久置,噴藥后6小時內遇雨應酌情補噴。

  (5)選瓜留瓜 坐果后5~10天當幼瓜長到雞蛋大小時,選留節(jié)位適宜、瓜型圓正,符合本品種特點的瓜作商品瓜,早熟小型果品種留2個,留兩個瓜的要選節(jié)位相近的,以防出現(xiàn)一大一小的現(xiàn)象;中晚熟大型果留1個。當幼瓜長到0.5公斤左右時,要用塑料繩吊在果梗部,固定在竹竿或支柱的橫拉鐵絲上,以防瓜蔓折斷及果實脫落。

  五、病蟲害防治

  大棚內溫濕度較高,植株生長旺盛,莖葉郁密,病蟲害容易滋生,因此應很好地控制灌水,注意通風換氣,調節(jié)好棚內的溫濕度,并及時防治病蟲害的發(fā)生。下面介紹幾種主要病蟲害的癥狀及防治方法:

  (1)病害

  立枯病

  立枯病又稱“死苗”,主要由立枯絲核菌(學名Rhizoctonia solani Kuhn, 英文名Sheath Blight ),屬半知菌亞門真菌侵染引起。寄主范圍廣,除茄科、瓜類蔬菜外,一些豆科、十字花科等蔬菜也能被害,已知有160多種植物可被侵染。

  癥狀識別

  主要危害幼苗莖基部或地下根部,初為橢圓形或不規(guī)則暗褐色病斑,病苗早期白天萎蔫,夜間恢復,病部逐漸凹陷、溢縮,有的漸變?yōu)楹诤稚?,當病斑擴大繞莖一周時.最后干枯死亡,但不倒伏。輕病株僅見褐色凹陷病斑而不枯死。苗床濕度大時,病部可見不甚明顯的淡褐色蛛絲狀霉。從立枯病不產生絮狀白霉、不倒伏且病程進展慢.可區(qū)別于猝倒病。

  發(fā)病條件與規(guī)律

  以菌絲體和菌核在土中越冬,可在土中腐生2-3年。通過雨水、噴淋、帶菌有機肥及農具等傳播。病菌發(fā)育適溫20-24℃。剛出土的幼苗及大苗均能受害,一般多在育苗中后期發(fā)生。凡苗期床溫高、土壤水分多、施用未腐熟肥料、播種過密、間苗不及時、徒長等均易誘發(fā)本病。

  防治方法

  農業(yè)防治方法參見猝倒病。藥劑防治可于發(fā)病初期開始施藥,施藥間隔7~10天,視病情連防2~3次。藥劑選用:75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或5%井岡霉素水劑 1500倍液.或20%甲基立枯磷乳油1200倍液,進行噴霧。若猝倒病與立枯病混合發(fā)生時,可用72.2%霜霉威水劑 800倍液加50%福美雙可濕性粉劑 800倍液噴淋,每 lm2苗床用對好的藥液 2~3 L。

  枯萎病

  其典型癥狀是萎蔫。開花結果后發(fā)病,病株葉片自下而上逐漸萎蔫,似缺水狀,中午更為明顯,早晚尚能恢復,數(shù)日后整株葉片呈褐色枯萎下垂,不能再恢復正常,葉片干枯,全株死亡。

  防治方法:主要實行輪作換茬。藥劑防治:發(fā)病前期或在發(fā)病初期,70%甲基托布津可濕性粉劑1000~1500倍液,或40%瓜枯寧1000倍液,或60%百菌通可濕性粉劑400~500倍液,或農用抗菌素120~200倍液、70%敵克松1000倍液灌根,隔7~10天1次。

  疫病 疫病是全生育期病害。根頸部發(fā)病初期產生暗綠色水漬狀病斑,病斑迅速發(fā)展環(huán)繞莖基呈軟腐狀,有時長達10厘米以上,全株萎蔫枯死,葉片呈青枯狀,維管束不變色。

  防治方法:增施葉面肥,噴磷鉀肥和微肥;藥劑防治可用用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或60%百菌通可濕性粉劑400~500倍液,或40%乙磷鋁可濕性粉劑200~300倍液,或25%甲霜靈可濕性粉劑500~700倍液,每株灌藥0.25kg,隔7~10天一次,一旦發(fā)現(xiàn)中心病株,則每5天噴藥1次或用藥液灌根。連續(xù)防治3~4次,藥劑應交替使用,以防產生抗藥性。

  蔓枯病 在瓜的整個生育期,地上各部位均可受害。以葉片、瓜蔓受害最為嚴重,但主要危害莖基部。

  防治方法 發(fā)現(xiàn)中心病株立即噴藥,或涂莖。藥劑可選用40%拌種雙可濕性粉劑500倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500~600倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液,可用45%百菌清煙劑或20%防霉靈煙劑,也可用50%抑蔓枯粉塵。掌握在發(fā)病初期,全田用藥,隔7~10天1次。不同藥劑交替使用。

  白粉病 瓜類白粉病是一種分布十分廣泛,危害較重的病害。俗稱“白毛病”

  防治方法 選用抗病品種,加強栽培管理及藥劑防治相結合的綜合防治措施。

  藥劑防治,常用藥劑有15%粉銹寧可濕性粉劑1000~1500倍液,或20%粉銹寧乳油1500~2000倍液;或或70%甲基托布津可濕性粉劑1000~1500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液,也可進行熏蒸:因白粉菌對硫制劑敏感,故每100平方米用硫磺粉200~250克,鋸末500克,密閉熏一夜,室溫保持在20℃左右,也可用45%百菌清煙劑(安全型),每畝250克,分布多點煙熏,較為方便省力。應注意甜瓜抗硫性弱,在氣溫超過32℃時,不宜施藥,以免產生藥害。

  細菌性斑點病 該病在瓜的整個生育期都可發(fā)病,主要危害葉片,也可危害果實和莖蔓。

  防治方法:清潔田園,生長期及收獲后清除病葉病蔓,并進行深埋,秋季深翻瓜地;要加強通風,降低室內濕度,減輕病害發(fā)生;藥劑防治,發(fā)病初期,用農用鏈霉素或新植霉素5000倍液,或60%DTM可濕性粉劑500倍液,或波爾多液1:1:200~300倍液,或50%退菌特可濕性粉劑800~1000倍液等進行噴霧。

  2.蟲害 蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、美洲斑潛蠅和瓜野螟,蚜蟲防治藥劑有金大地、大功臣及48%樂斯本、15%三唑磷,紅蜘蛛可用三氯殺螨醇或克蟲靈,美洲斑潛蠅可用48%樂斯本、1.8%愛福丁,瓜野螟可用90%萬靈加BT生物農藥、5%抑太保、5%卡死克等防治。

  六、提高品質

  為了達到綠色食品標準,改善果實品質,降低農藥化肥殘留。建議使用保農豐兩瓶蓋兌水15公斤,七天一次, 連用三次,能使果樹產量明顯提高,果品品質改善,降解各種農藥殘留及化肥污染均能降低到無公害果品,部分品種還可以達到有機果品品質。

  七、增產增收

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  八、果實成熟與采收

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  大棚甜瓜種植管理技術簡要總結

  一、 溫度管理

  1、緩苗的后至定瓜前,白天氣溫25℃--30℃,夜間不低于12℃,有利于壯秧,早出子蔓,早坐瓜,膨瓜快。

  2、瓜定個至成熟,白天氣溫25℃--35℃,夜間盡量保持13℃以上,有利于甜瓜糖分積累和適當早熟。

  二、水肥管理

  在整個甜瓜生產期間,都要使土壤不要過于或過濕。以用手抓時似散非散為好。定植后7天左右澆一次緩苗水,甜瓜在開花前澆一次小水,可采取隔壟澆灌,每畝隨水沖施被水溶化后的三元素復合肥10—15公斤。當大多數(shù)甜瓜長到雞蛋大小時,澆水施肥,畝施三元素復合肥25—35公斤。

  三、植株管理

  1、吊蔓整枝。5—7片葉時,用尼龍繩將主蔓吊好,并隨著植株的不斷生長,隨時在吊線上纏繞。

  2、子蔓的管理與留瓜。一般第四片葉以下長出的側蔓全部去掉,從第五片至第十片真葉葉腋長出的子蔓(側蔓)上留瓜。一個側蔓留一個瓜,瓜后葉及生長點掐去。留瓜子蔓(側蔓)位置的確定,要根據(jù)植株根量(長勢強弱)來確定坐瓜節(jié)位的高低和坐果數(shù)量。每茬留瓜3—4個,待第一茬瓜膨大到一定程度時上部節(jié)位生出的子蔓瓜胎容易坐瓜時,可進行人工處理第二茬瓜胎,第二茬留瓜2—3個,第三茬一般在孫蔓上留瓜2—3個。

  3、疏瓜。當大多數(shù)瓜胎長到核桃至雞蛋大小時,進行1—2次疏瓜。疏掉畸形瓜、裂瓜及個頭過大,過小瓜胎,保留個頭大小接近、瓜形周正的瓜胎。疏瓜時要在膨瓜肥水施用后,坐瓜效果穩(wěn)定,植株沒有徒長現(xiàn)象時進行。

  四、采收上市

  甜瓜以九成熟時采收最好,這時甜瓜色澤好,口感最甜,香味濃郁,商品價值高。


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