星巴克市場營銷策略
星巴克市場營銷策略
星巴克是如何的去建立與顧客密不可分的關(guān)系?事實上星巴克不論進入哪一個市場，都沒有大力的在媒體上打廣告，為此由學(xué)習(xí)啦小編為大家分享星巴克市場營銷策略，歡迎參閱。
市場營銷策略案例：星巴克
美國連鎖咖啡公司星巴克(Starbucks) ，于1971年成立，總部坐落于美國華盛頓州西雅圖市，它也是全球最大的咖啡連鎖店。在美國和加拿大的學(xué)生與城市白領(lǐng)階級圈中，星巴克是流行的代名詞之一，它除了銷售咖啡外，星巴克亦有提供茶、蛋糕等商品，部分的星巴克店甚至與超級市場、書店等異業(yè)結(jié)盟，于其合作的店鋪內(nèi)覓地開業(yè)。
星巴克服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是：在每一位顧客點好餐點后當(dāng)場制作，立即端給顧客。提供一種質(zhì)地濃稠、口味獨特、氣味芳香的濃縮咖啡，正是星巴克的招牌武器，然而星巴克的成功之處就是在平凡中創(chuàng)新‐在一致性的服務(wù)氛圍中，提供因地制宜的商品及服務(wù)，例如：當(dāng)?shù)叵薜仄肺?、馬克杯等，近年來更在綠色環(huán)保及公平交易等多方面努力及有成效。
臺灣的街頭亦可以看到越來越多人，人手一杯手星巴克咖啡，還有許多人將星巴克的咖啡專售店內(nèi)視為消磨時間或讀書的最佳選擇地點。在這個經(jīng)濟不景氣的時代里，星巴克雖不便宜的消費即是他們第一的選擇呢!表示在某些人的心中，星巴克已經(jīng)成功地占有一定的地位，從品牌、服務(wù)、氛圍到契合消費者喜好，星巴克知道他們「沒有高科技、沒有專利」因此，積極的發(fā)展及貫徹「成功完全建立在員工與企業(yè)的關(guān)系上」，創(chuàng)造出星巴克的特質(zhì)，并在消費者建立口碑而成就其亮眼的品牌。
它強調(diào)人文特質(zhì)與咖啡的質(zhì)量堅持，提供消費者最佳的咖啡產(chǎn)品與最舒適的消費場所，并提供獨特空間設(shè)計理念的優(yōu)美環(huán)境，截止2014年1月止，已經(jīng)成功的在臺灣開設(shè)超過了300家的星巴克門市，并且得到臺灣消費者的高度信賴，他們是如何的辦到?在此我們就以星巴克品牌營銷來探討它的成功之道。
星巴克它的品牌營銷成功不是沒有原因的。在面對龐大的咖啡市場及眾多的咖啡品牌夾擊下，星巴克持續(xù)地推出可以感動人心的產(chǎn)品，帶給消費者深刻印象且感性的價值，星巴克深信，對員工做好關(guān)系的策略，培養(yǎng)出忠誠的員工，他們也就服務(wù)出了高度忠誠的客戶，如此品牌才能延續(xù)。
星巴克企業(yè)即使有著廣大的客源，卻還是感受到壓力，對于商品的營銷不斷的推陳出新。雖然現(xiàn)在的人對于飲食上比較舍得消費，但還是有許多對咖啡(質(zhì)量)不挑剔的人，認為星巴克的消費單價還是偏高，他們比較愿意去選擇較低價位、質(zhì)量也不會太差的咖啡，所以，面對可能會失去某部份的消費群，它反而以不賣咖啡的定位打開市場，它也推出套餐方案或另提升附加價值等方案，并強化員工與消費者每一次互動及氛圍以貼近更多的消費族群深化影響力，在慎密的營銷策略下，星巴克建立起它的世界咖啡王朝。
星巴克是如何的去建立與顧客密不可分的關(guān)系?事實上星巴克不論進入哪一個市場，都沒有大力的在媒體上打廣告，星巴克的策略是將廣告費全給了員工及消費者，簡單說主要靠的是籠絡(luò)員工做營銷。
星巴克營銷4P戰(zhàn)略
產(chǎn)品(Product)
星巴克強調(diào)不是只賣咖啡，還包括星巴克的環(huán)境氛圍，在星巴克它提供了優(yōu)雅的爵士樂、悅目且調(diào)性統(tǒng)一的圖畫、舒適的沙發(fā)，透著濃濃的地方文化，又保有美式風(fēng)情，讓星巴克的消費者徜徉其中。
產(chǎn)品內(nèi)涵包括
1.核心(利益)產(chǎn)品：咖啡，星巴克提供消費者在繁忙碌生活中，舒緩緊張的情緒的香醇濃郁咖啡。2.基本產(chǎn)品：以咖啡為基底，依季節(jié)性或符合消費者需求的創(chuàng)意咖啡產(chǎn)品。3.期望商品：星巴克給予消費者充滿咖啡香、舒適的環(huán)境氛圍，及多樣咖啡商品組合或優(yōu)惠選擇。4.附加(潛在)產(chǎn)品：門市不定期舉辦巡回講座、體驗分享活動及增加輕食供應(yīng)。
價格(Price)
星巴克標(biāo)榜「休閑生活」，賣的不只是一杯高質(zhì)量咖啡，并提供忙碌的現(xiàn)代人一個放松的地方。所以，星巴克的產(chǎn)品訂價會較高，并以咖啡為主、西點為輔，在臺灣由統(tǒng)一集團及國外統(tǒng)一采購及物流等，有效穩(wěn)定進貨價格并增加獲利。星巴克不打折扣戰(zhàn)，但為與顧客建立良好的關(guān)系，推展隨行卡及相關(guān)體驗分享在價格策略上建立明顯的分享精神。
管道(Place)
星巴克在臺灣已經(jīng)300店了星巴克店面開在百貨通路，捷運站火車站，星巴克把店開在比較容易看到、買到的地方，并根據(jù)星巴克四大設(shè)計風(fēng)格元素：土(栽種)、火(烘焙)、水(濾炮)、氣(香氣)，開發(fā)四種不同的設(shè)計風(fēng)格，使得星巴克在各營銷管道的識別形象與消費體驗，都可以達到相當(dāng)?shù)淖R別性及集客意象，再加上慎密的展店立地條件等評估等，在專售通路妥善布建下，2012年星巴克的年營收已擴增至新臺幣59.52億元，再創(chuàng)歷史新高。
促銷(Promotion)
星巴克產(chǎn)品定期設(shè)計以節(jié)慶活動推出促銷方案，提升買氣增加銷售量，節(jié)慶如耶誕咖啡、Ibon請你喝咖啡、門市活動：一起跟好友繽紛一夏、咖啡好友分享日等，星巴克咖啡買一送一 。另星巴克亦善用網(wǎng)絡(luò)及智能手持裝置行動App、Line等，帶動相關(guān)分享及轉(zhuǎn)傳效益，在有限廣宣費用下，獲得相當(dāng)熱切的回響，其案例足為新興媒體操作之典范。
星巴克在服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，并不像一般的公司處理相關(guān)的營銷方式，它不強力廣宣，也不走低價路線，反而注重星巴克的員工及消費者互動，強調(diào)分享的觀念(如買一送一或分享咖啡)，并讓公司全員的動起來，建立星巴克的特色及氛圍，才能創(chuàng)造出所想要的業(yè)績。
同時，星巴克建立精準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，使樣樣都有標(biāo)準(zhǔn)下，透過專業(yè)的管理，深入到細節(jié)的服務(wù)，才能使星巴克的消費者體驗到不同的文化品味及獨特的人文環(huán)境。星巴克即使在臺灣已經(jīng)開設(shè)了300家店，但星巴克仍盡力告訴大家，每一家店都有屬于消費者自己的故事，并邀請消費者共同歡慶以回饋消費買一送一來歡慶及促銷，一樣在不需廣宣而靠口碑營銷帶動下而達到相同的效果，諸如此類的特別的優(yōu)惠活動，不僅讓客人開心，也可以透由分享吸引更多的消費者而達到實質(zhì)促銷的效果。
另外，為善盡社會企業(yè)的責(zé)任，星巴克也與例如臺灣世界展望會合作，進行公益營銷的「原鄉(xiāng)兒童教育關(guān)懷活動」，由1999年12月首度深入南投縣仁愛鄉(xiāng)、信義鄉(xiāng)和臺中市和平區(qū)等原鄉(xiāng)部落，籌募教育關(guān)懷經(jīng)費、關(guān)懷當(dāng)?shù)?21受災(zāi)之布農(nóng)族兒童，推行「一分錢，重建布農(nóng)孩子的一個笑」原住民兒童教育關(guān)懷活動開始，持續(xù)專注定特定族群，協(xié)助該族群兒童打造希望家園、充實生活知能，以協(xié)力促使其可重新展開對未來的希望。
現(xiàn)在，星巴克已經(jīng)是臺灣咖啡市場的主要品牌，「星巴克」已不僅僅是質(zhì)量的保證，不論關(guān)懷弱勢、堅守品牌及咖啡供貨商的職責(zé)，講求質(zhì)量、消費者誠信，在臺灣，公益、文藝活動推廣、保育及環(huán)保等各方面，都有相當(dāng)大程度的正面貢獻及擔(dān)負企業(yè)的社會責(zé)任，他們，也為后進企業(yè)樹立起良好的典范。
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